Cilantron suosio Venäjän leveysasteilla kasvaa joka vuosi. Jos aiemmin vain harrastajat harrastuivat sen viljelyyn, nykyään yhä useammat viljelijät viljelevät kulttuuria kylvämällä suuria aloja. Korianterin istuttaminen ja kasvattaminen paitsi avoimella kentällä, myös kotona, antaa sinulle tuoreita yrttejä jopa talvella tai varhain keväällä. Tärkeintä on luoda kasveille tarvittavat olosuhteet ja tarjota asianmukaista hoitoa.
Korianteri ja korianteri: mikä ero on?
Monet uskovat virheellisesti, että korianteri ja korianteri ovat erilaisia kasveja. Itse asiassa se on yksi ja sama kulttuuri, joiden osat haisevat eri tavalla. Korianteri on siemen ja korianteri on yhden kasvin vihreä osa. Siemeniä (korianteria) käytetään ruoanlaitossa mausteena, jonka avulla voit pitää liharuokia pitkään tuoreina, ja korianteria lisätään salaatteihin tai kastikkeisiin.
Korianteri ja korianteri ovat saman kasvin osia.
Korianterin istutuspäivämäärät ja -menetelmät
Koska korianteri on kylmäkestävä sato (kasvi kestää -5 ° C: n lämpötilan pudotukset), sitä voidaan kylvää maaperään huhtikuusta lähtien, heti kun lumi on sulanut, maaperän sulaminen ja lämpeneminen +6–8 ° C: seen. Tässä tapauksessa ensimmäiset vihannekset voidaan leikata kesän alussa.
Jos haluat saada sen aikaisemmin, voit turvautua taimien kasvattamiseen. Voit tehdä tämän:
- Siemenet istutetaan istutuskapasiteettiin helmikuussa.
- Suorita sitten viljely kotona ikkunalaudalla.
- Kevään myötä korianterin taimet siirretään kasvihuoneeseen tai avomaan maahan alueen ilmasto-olosuhteista riippuen.
Video: kuinka kasvattaa korianteria
Viljelykasvien kylvö talvella on mahdollista, minkä seurauksena viheriöitä voidaan saada jo maaliskuusta-huhtikuuhun, alueesta riippuen.
Korianterin viljelyssä kasvihuoneessa kylvö tulisi tehdä helmikuun lopulla tai maaliskuun alkupuolella, ja ensimmäisten taimien odotetaan näkyvän 40 päivän kuluttua.
Jos katsot, että sato leikataan viheriöiksi 35–55 päivää sen syntymisen jälkeen, voit kerätä kaudeksi useita satoja kaudeksi. Siementen kylvö suojaamattomaan maaperään voidaan suorittaa melkein kesän puoliväliin saakka.
Siementen kylvö avoimessa maassa
Korianterin istuttamiseksi avoimessa maassa ja sen onnistuneesta hoitamisesta tuottamalla kunnollinen sato on välttämätöntä valmistella paikka, suorittaa kylvö asianmukaisesti ja tarjota kasveille asianmukaista hoitoa.
Paikan valinta, maaperän esikäsittely ja petiä
Korianteri kasvaa, hyvin valaisut alueet, joissa on savinen ja savinen maaperä, ovat edullisimpia. Voit istuttaa hiukan varjostettuihin sänkyihin, mutta ei syvään puiden varjoon. Muutoin kasvit kasvavat melko heikoiksi ja heittävät nopeasti rypäleet hedelmällisyyden vahingoksi. Jos työmaalla oleva maaperä ei sovellu tähän satoon, sänky tulisi valmistaa syksyllä. Siihen lisätään hiekkaa tai lisätään humusa, joka on 0,5 kauhaa per 1 m² - tämä tekee maaperästä helpompaa. Orgaanisten lisäaineiden lisäksi voit valmistaa mineraalilannoitteita, kuten kaliumia ja superfosfaattia - 30 g / 1 m². Välittömästi ennen kylvämistä levitetään 1 ruokalusikallinen ureaa samaan maaperään maaperään ja levitetään heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella.
Valmistettaessa sänkyä korianterille levitetään potaskaa, fosforia tai monimutkaisia lannoitteita
Korianterilla varustetun sängyn tulisi sijaita kukkulalla, jotta kasveja ei liota matalilla alueilla.
Siementen valmistelu
Kun kylvää korianteria kevättalvella, kun maaperässä on riittävästi kosteutta, siementen valmistus pelkistetään liottamiseen huoneenlämpötilassa vedessä useita tunteja, vaikka tämä menetelmä on valinnainen. Nopeampaa itämistä varten voit käyttää kasvutimulaattoria (esimerkiksi ohjeiden mukainen Energen). Jotkut puutarhurit käyttävät aloemehua suhteessa 1: 1 veden kanssa ostettujen tuotteiden sijasta.
Luonnollinen kasvinsimulaattori Energen nopeuttaa siementen itämistä
Laskun järjestys ja menetelmät
Kun olet valmistellut sivuston ja siemenet, voit aloittaa kylvön. Suorita se seuraavasti:
- Sängyt on tasoitettu ja urat tehdään 1,5–2 cm syvyydellä.
Korianteron kylvämistä varten sängyt tasoitetaan ja urat tehdään 1,5–2 cm syvyydellä
- Kaivat leikataan lämpimällä vedellä kastelukannuista.
Ennen siementen kylvää, vaunut levitetään lämpimällä vedellä kastelukannuista.
- Kylvä siemenet välein 15-20 cm.
Korianterinsiemenet kylvetään tietyltä etäisyydeltä, jotta taimet eivät häiritse toistensa kehitystä.
- Ripottele kuivamaa laskeutumisen päälle.
Korianteron kylvö voidaan tehdä eri tavoin:
- riveissä - istutusten ylläpidon helpottamiseksi rivien välillä on noudatettava vähintään 15 cm: n etäisyyttä;
- reikiin - kaivokset sijaitsevat 10–15 cm: n etäisyydellä toisistaan ja kuhunkin on sijoitettu 2–3 siementä;
- satunnaisesti levinnyt - kylvää siemeniä satunnaisessa järjestyksessä, mutta voimakasta paksuuntumista tulisi välttää.
Video: korianteron kylvö avoimessa maassa
Jotta voidaan ampua useita korianterikasveja kauden aikana, on tarpeen valmistaa ainakin pari sänkyä. Heti kun on havaittu, että aiemmin istutetut vihreät alkavat muuttua keltaisiksi, siirry uusien siementen kylvöön.
Hoito
Mausteisen kulttuurin hoitaminen, vaikka se ei aiheuta paljon huolenaihetta, on silti oltava oikein ja säännöllisesti. Proseduuri rajoittuu maaperän löysämiseen, rikkakasvien poistamiseen ja oikea-aikaiseen kasteluun. Jos istutit korianterin aikaisin, voit rakentaa pienen kasvihuoneen tai ainakin istuttaa sen kalvon alle. Suotuisissa olosuhteissa taimet maasta näytetään 2-3 viikkoa kylvöstä. Tänä aikana huomion tulisi olla keskittynyt kasteluun. Kastelu tapahtuu 2 kertaa viikossa, kuluttamalla 4-5 litraa vettä 1 m² kohden. Tällainen normi on välttämätön kasvukauden aikana vihreää massaa rakennettaessa. Jos kasvia kasvatetaan siementen saamiseksi, siemenmateriaalin kypsytysaikana kastelu lasketaan 2 litraan / 1 m².
Cilantro-versot on kasteltava, hiottava ja irrotettava ajoissa
Kun korianterin taimet saavuttavat 2-3 cm korkeuden, ohennus suoritetaan. Kun poistat ylimääräisiä ituja, vain voimakkaimmat tulee jättää sängylle, kun taas vähimmäisvälin kasvien välillä tulisi olla 6 cm.
Ohennus on välttämätöntä rehevien vihreiden kasvattamiseksi ja runsasta satoa varten, koska tiheillä istutuksilla se on heikko ja pienellä määrällä lehtiä.
Tärkeä toimenpide on korianterin taimien ohentaminen, jolloin heikot kasvit poistetaan ja vahvat
Pintakäsittelyn suhteen ennalta lannoitetuissa maaperäissä tämä menetelmä ei ole tarpeen. Jos kasvit ovat vaaleita, se tarkoittaa, että maassa ei ole tarpeeksi typpeä. Tässä tapauksessa 10 - 20 g ureaa tai ammoniumnitraattia laimennetaan 10 litraan vettä ja kastetaan. Ruokinta tehdään kesällä kastelumenettelyn yhteydessä.
Korjuu
Korianteri leikataan, kun vihreä massa kasvaa, ja tee tämä ennen kukinnan alkamista, koska kantojen aktiivisen kasvun aikana ilmaosa muuttuu karkeammaksi. Sadonkorjuun jälkeen lehdet kuivataan tarvittaessa varjossa, murskataan, asetetaan lasisäiliöihin ja suljetaan ilmatiiviisti.
Siemenet korjataan, kun ne muuttuvat ruskeanruskeiksi: tämä aika laskee elokuussa. Sitten ne kuivataan auringossa ja puitaan. Viljojen varastoimiseksi käytä paperipusseja.
Korianteri leikataan, kun vihreä massa kasvaa, ja tee tämä ennen kukintaa
Istuttaminen korianteri kotona
On sitä mieltä, että korianterin kasvattaminen kotona ei ole niin helppoa, vaikka oikealla lähestymistavalla todellisuudessa ei ole erityisiä vaikeuksia. Ensinnäkin, sinun on huolehdittava säiliöiden, maaperän substraatin ja taimien sijainnin valmistelusta. Tarkastellaan yksityiskohtaisemmin korianterin istutusta ja hoitoa asuntoympäristössä tai omakotitalossa.
Kapasiteetin valinta
Jotta kasvit tuntevat olonsa mahdollisimman mukavaksi, sinun on valittava oikeat laskutankit. On hyvä, jos säiliö on muodoltaan pitkänomainen, 40–45 cm syvä ja 25–30 cm leveä. Nämä säiliökoot selittyvät sillä, että viljelmä ei pidä elinsiirroista ja sen juuristo on melko suuri. Valitusta säiliöstä riippumatta pohjassa tulisi olla tyhjennysreikiä, koska korianteri ei siedä liian märkää maaperää. Siksi, jos potissa ei ole reikiä, ne on tehtävä.
Korianterinsiementen kylvämiseen valitaan suuret määrät, koska viljelmä ei pidä siirroista
Maaperän valmistelu
Kuten ulkokulttuurissakin, korianteri vaatii ravitsevaa ja löysää maaperää, jolla on neutraali reaktio (pH 6,5-7). Viljelmä ei siedä hapanta maaperää.
Maaperän reaktion määrittämiseksi käytetään erityisiä osoitusliuskoja tai laitetta happamuuden määrittämiseksi.
Substraatti voidaan ostaa tai valmistaa itsenäisesti. Toisessa tapauksessa käytetään seuraavia komponentteja:
- puutarhamaa - 2 osaa,
- humus - 1 osa,
- tuhka - 2 rkl 1 kg maa-aineseosta.
Voit ostaa tai tehdä oman maaperän korianterille
Mihin asentaa laskukapasiteetti
Optimaalisten olosuhteiden luomiseksi purkamisen sisältävän säiliön tulisi sijaita paikassa, jossa lämpötila ei laske alle +15˚S. Alemmissa lukemissa kasvi lopettaa kasvun ja kehittymisen. Lisäksi taimet olisi valaistava 12–14 tuntia, joten varhaisessa istutuksessa (esimerkiksi maaliskuussa) vaaditaan lisävalaistus luminoivilla tai erityisillä fytolampuilla. Paras paikka asettaa korianterilla varustettu kontti on ikkunalauta etelästä tai lounaasta.
Siementen valmistelu ja kylvö
Viljelykasvien siemenet on ostettava puutarhanhoitokaupoista, ei supermarketin mausteosastolta, koska tällaisten siementen itämismahdollisuudet ovat erittäin alhaiset. Tämä selitetään sillä, että ruoanlaittoon tarkoitettu korianteri on alustavasti kuivattu paremman varastoinnin varmistamiseksi.
Mitä tuoreemmat siemenet, sitä enemmän korianteriversot ovat ystävällisempiä ja vahvempia.
Kylvämistä varten on otettava tuoreita siemeniä ja vain puutarhakaupoista
Kun istutussäiliöt on valmisteltu, siemeniä on tarpeen kastella vedessä 2 tunnin ajan itävyyden parantamiseksi. Tämän jälkeen voit aloittaa kylvön. Suorita seuraavat toimenpiteet:
- Säiliöt täytetään substraatilla ja niistä tehdään 1,5 cm syviä uria 5-7 cm etäisyydellä toisistaan.
- Kylväminen tapahtuu harvoin, jotta taimet eivät häiritse toisiaan. Yläsiemenet sirotellaan maalla ja tiivistetään hiukan.
- Maaperä suihkutetaan ruiskutuspistoolista.
- Viljelysäiliö peitetään muovipussilla ja siirretään lämpimään paikkaan.
Video: korianteron kylvö kotona
Taimen hoito
Cilantron taimet kotona odotetaan 1,5–2 viikossa. Kun ituja ilmestyy, säiliö siirretään ikkunalaudalle ja pakkaus poistetaan. Viljelyn hoitaminen on samanlainen kuin avoin kenttä. Kasvit tarjoavat kastelua ajoissa, ohentavat ja lannoittavat. Maaperän kosteuden tulisi olla runsaasti etenkin ilmaosien rakennusvaiheessa. Kastelun jälkeen, kun vesi valuu, se valuu kuitenkin astiasta. Lehtien kuivumisen välttämiseksi kasvit ruiskutetaan määräajoin.
Cilantron kasteluun on kiinnitettävä erityistä huomiota vihreän massan rakentamisen vaiheessa
Paksumpia istutuksia ei pitäisi sallia, koska kasvit kasvavat tässä tapauksessa heikoksi, mikä estää suuren määrän vihreän massan muodostumista. Ohennus suoritetaan 1-2 oikean lehden vaiheessa poistamalla heikommat itut ja jättämällä vain vahvat. Taimien välissä tulisi olla noin 10 cm rako. Jos kukkavarret ilmestyvät, ne on puristettava, mikä osaltaan lisää lehtien muodostumista. Cilantroa ruokitaan monimutkaisilla mineraalilannoitteilla kerran kuukaudessa ohjeiden mukaisesti yhdistämällä toimenpide kasteluun.
Korjuu
Lehtiä suositellaan leikkaamaan välittömästi ennen käyttöä. He tekevät tämän, kun kasveille muodostuu 5-6 lehteä. Voit koristella korianteria pidemmän aikaa, se voidaan jäädyttää tai kuivata. Jäädyttämistä varten vihreät pestään, kuivataan ja asetetaan muovipussiin, sitten asetetaan pakastimeen.
Sadonkorjuun jälkeen korianterin lehdet voidaan kuivata tai jäädyttää.
Mitä lähellä olevaa korianteria voi istuttaa ja mitä ei
Jotta korianteri tunteisi olonsa mukavaksi avoimessa maassa, on kiinnitettävä huomiota sekä aiempiin satoihin että naapurimaassa kasvaviin kasveihin. Korianderin hyviä edeltäjiä ovat:
- maissi;
- perunat,
- pavut;
- vilja.
On kuitenkin kulttuureja, joiden jälkeen on parempi olla istuttamatta korianteria:
- porkkanat;
- myöhäkaali;
- persilja;
- selleri;
- palsternakka;
- korianteri.
Hyvän salan korianterin ja muiden vihreiden saamiseksi sinun on tiedettävä viljelykiertoa koskevat säännöt
Hyviä naapureita korianterille ovat:
- kurkku;
- sipulit;
- kyssäkaali;
- parsakaali;
- salaattia;
- valkoinen kaali;
- porkkanat;
- palsternakka.
Ennen kuin istutat korianteria sivustolle, sinun on pohdittava, mitkä kasvit on sitä ennen kasvatettu ja mitä on tarkoitus viljellä lähistöllä
Viljelykasvit, joiden naapurustoja voidaan parhaiten välttää:
- vesikrassi;
- fenkoli;
- persilja.
Korianterian kasvattaminen sivustollasi tai kotona ei ole niin vaikeaa kuin miltä voi näyttää ensi silmäyksellä. Tämän mausteisen kulttuurin saamiseksi riittää yksinkertaisten istutus- ja hoito-ohjeiden noudattaminen, ja kirjaimellisesti muutamassa viikossa rehevät vihreät koristavat pöydän.
