Marjojen kauneus, miellyttävä ominainen maku, korkea sato, vaatimattomuus viljelyn aikana - kaikki tämä on tietysti mustaherukkaa, mutta ei suuressa määrin kuin vadelmia tai puutarha mansikoita. Mutta mustaherukan koostumus saa sinut antamaan sille ansaitun paikan ja kutsua sitä "vitamiinivalmisteeksi".
Herukka musta helmi: lajikekuvaus, valokuva
Nykyään 185 rekisteriä, sekä vanhoja että viime vuosina valittuja, herukkalajikkeita, joiden kypsymisajat ovat erilaisia ja kuluttajien erityislaatuisia, on virallisesti sisällytetty valtionrekisteriin. Mieti, mikä paikka heidän joukossaan on Black Pearl -lajike.
Herukka musta helmi
Kirkas kesä on täydessä vauhdissa
(Ruoho, niitto, pino)
Antaa tämän herukka
Mustat helmet.
Kirjailija A. Vdovicheva
Alkuperä
Tämä lajike on kasvatettu VNIIS heissä. IV Michurin-kasvattajat K.D. Sergeeva ja T.V. Zviagina. Alkuperäisille lajikkeille valittiin:
- Minai Shmyrev - varhainen lajike sen munuaispunkkeille kestävyyden suhteen, erittäin korkea hedelmällisyys
- Bredthorpe (karjalainen) - keski-myöhäinen lajike sietäen hometta
Uusi lajike oli kauden puolivälissä, täysin perinyt resistenssin munuaispunkille, mutta se ei periyt vastustuskykyä hometalle. Luultavasti tästä syystä lajike ei ole vyöhykkeellä pohjoisilla alueilla, jotka ovat alttiimpia hometta.
Vuonna 1992 lajike sisällytettiin alueellisesti käytettäväksi hyväksyttyjen lajikkeiden rekisteriin:
- Keski-musta maa
- Pohjois-Kaukasian
- Keskimmäinen Volga
- Ural,
- Länsi-Siperian
- Itä-siperialainen
Kuvaus
Musta helmi sisältää kaikki mustaherukalle ominaiset aineet.
Taulukko: kemiallinen koostumus
| Pääelementit | Hänen nimityksensä | Herukka keskimäärin | pitoisuus luokassa Musta helmi |
| C-vitamiini | Elintärkeä vitamiini kehon toiminnalle. | 80-300 mg% | 133,3 mg% - keskimäärin |
| Saharassa | 6,7-16,8% | 9,3% - keskimäärin | |
| P-aktiiviset aineet bioflavonoids | Vahvista kapillaareja lisää C-vitamiinin imeytymistä | 780 - 1780 mg / 100 | 1226 mg / 100 - korkea |
| Orgaaniset hapot (titrattava happamuus) | 2,5-4,0% | 3,6% korkea | |
| pektiiniä | Pektiinien tärkeä ominaisuus on niiden kyky absorboimaan bakteeritoksiineja, raskasmetalli-ioneja, mukaan lukien radionuklidit, heillä on kyky poistaa kolesteroli kehosta, ruoanlaitossa nämä aineet aikaansaavat tuotteen geeliytymisen. | 0,5-1,6% | 1,6% - erittäin korkea |
Lisäksi se sisältää B-, A-vitamiineja (karoteeni), mikroelementtejä (fosforia, kaliumia, magnesiumia, rautaa ja muita), tanniineja.
Tuoreilla marjoilla on korkea maku ja ne ovat hyödyllisiä kulutukseen. Mutta jalostetussa muodossa (kuivatut ja pakastetut marjat, säilöntäaineet, hyytelöt, mehut ja niin edelleen) ne säilyttävät suurimman osan hyödyllisistä elementeistä, koska ne sisältävät entsyymejä, jotka estävät C-vitamiinin tuhoamista. Herukkalehdille on ominaista korkea P-aktiivisten aineiden pitoisuus, kymmeniä kertaa yli niiden pitoisuuden marjoissa.
Lääketieteessä käytetään sekä marjoja että lehtiä. Käytetään vitamiinipuutoksen, anemian, reuman, kihdin, aineenvaihdunnan normalisointiin ateroskleroosin estämiseksi. Voimakkaalla yskällä he juovat mehua hunajalla. Lastenlääketieteessä käytetään kylpyammeille tarkoitettujen infuusioiden avulla riisien ja atooppisen ihottuman hoitoon.
Tämän kasvin suolatut ja säilötyt tomaatit, kurkut, sienet ja lehdet antavat erityisen rikkaan maun ja aromin. Niissä olevat aineet suojaavat säilöttyä tuotetta pilaantumiselta.
Taulukko: luokituksen karakterisointi
| nimi | ominaisuus | Kommentti 1 | Kommentti 2 |
| pensas | Keskimääräisen korkeuden (1 - 1,3 m) "herukka" -standardien mukaan, siru. Joustavat vihreät versot, voimakkaat kellertävät koristeelliset oksat. Lehdet eivät ole sakeutuneita, lehtien kulmat näyttävät aina alaspäin. Kasvi muodostaa siveltimiä, joissa on 5-8 kukkaa (hedelmiä), joilla on vahvat lehtikilvet. Hedelmä on säännöllinen. 12-15 vuotta voidaan kasvattaa yhdessä paikassa. | Lehdet eivät ole paljon, mikä parantaa valaistusta ja ilmanvaihtoa. | |
| marjat |
|
| Siellä on enemmän makeita lajikkeita. |
| Kypsymisaika | Lajike on kauden puolivälissä, kukkii toukokuussa, marjat kypsyvät heinäkuun puolivälissä, | ||
| tuottavuus | Hyvä, vakaa, itsestään hedelmällinen ja varhain kasvava lajike - se kantaa hedelmällisyyttä 2–3 vuotta, enimmäisato 5–6 vuotta, korkeintaan 3 kg / s pensas | Lajikkeen itsehedelmällisyys tekee siitä riippumattoman mehiläisten läsnäolosta kukinnan aikana. | On tuottavampia lajikkeita |
| Talvikyky | Korkeat, holkit eivät jäädy - -35 asteen lämpötilassa | ||
| Tautiresistenssi | Lajike on resistentti antranoosille, munuaispuutteelle, ja seurauksena terkin, jonka punkki välittää. Voi kärsiä hometta. | On lajikkeita, jotka kestävät hometta. |
Kuvagalleria: Tietoja Black Pearlista ja Black Pearlista
- Tässä olet, musta helmi
- Ja tämä on herukka, musta helmi
- Vain tiheistä makeista ja hapanista, pektiinirikkaista marjoista saamme sellaista hilloa - hyytelöä
Tietoja joistakin muista lajikkeista
Olisi väärin ajatella vain mustaa helmeä. Harkitse eräitä mustaherukan lajikkeita, jotka on vyöhykkeellä ainakin joillekin mustien helmien luettelossa oleville alueille, joilla on mielenkiintoisia ominaisuuksia.
Taulukko: mielenkiintoisia lajikkeita
| nimi | aika kypsyminen | alue | mauste- | Jauhekestävyys |
| Valkovenäläinen makea | on keskellä | sama paitsi Länsi-Siperian | Marjat ovat suuria (1,1–1,6), makea ja hapan C-vitamiini 200-300, paljon pektiiniä | vakaa |
| Selechenskaya | varhainen kypsyminen | sama paitsi Pohjois-Kaukasian, Ural | Marjat ovat erittäin suuria (1,7-3,3), makea, sato jopa 5 kg 4,7-5 pistettä | tasainen, mutta voi Marvel mite |
| Vihreä utu | on keskellä | sama poikkeuksen Keskimmäinen Volga | Marjat ovat suuria (1,2–2,5), makea | vakaa |
| Minx | hyvin aikaisin | Keski-musta maa | Suuret hapanmarjat 1,5 4,8 pistettä | melko vakaa |
| bummer | myöhässä | Lähi-Volga, uralilaisen | Iso marja (2,5-3), makea, 4,5-5 pistettä | vakaa |
Video: Joistakin herukkalajikkeista
Maatalous musta helmi
Kaikille herukoille sopii hyvin valaistu alue, jolla on hyvä ilmastus, riittävän kostutettu, mutta ilman veden pysähtymistä. Jos pohjavesi on lähellä, korkeat harjanteet valmistellaan istutusta varten. Hyvin valmisteltu maaperä on rikkaruohoista puhdistettu maaperä, joka tuotetaan, jos happamuus on korkea, ja joka on hyvin lannoitettu kaivaaessa tai istutettaessa. Lannoitusmäärät määräytyvät tietyn alueen maaperän tilan mukaan. Tärkeimpiä kohtia herukoille ovat asianmukainen istutus ja pensan oikea muodostuminen. Kaikki tämä on totta mustalle helmille, jolla on joitain ominaisuuksia.
Istutus ja lisääntyminen
Taimisto taimitarhasta, jolla on kehittyneet juuret, ilman vaurioita, jolla on vähintään kaksi 25-35 cm pitkää versoa, kasvaa pohjasta, useilla elävillä silmuilla - tätä tarvitset. Ennen istutusta on parasta pitää taimi käärittynä kosteaseen kankaaseen.
Upea taimi
Taimen alla tarvitaan kaivo 40 * 50 * 50, humus tai kompostia, siihen lisätään mineraalilannoitteita, jos niitä ei ole kaivettu, tai hedelmällistä maaperää, voit lisätä hiekkaa. Sekoittaen ja kostuttaen kaiken, he laittavat taimen vinoon suuntaan, levittäen juuret, peittävät sen maalla, ravistaen taimia hiukan niin, että juurien lähellä ei ole tyhjiä alueita, tiivistä maa, kastele se (noin 1 ämpäri), tee reikä. Juurikaulan tulisi olla 6-8 cm maaperän alapuolella. Tätä syventäessä muodostuu nopeasti uusia juuria ja syvemmän osan munuaisista tulee lisää versoja. He nukahtaa kerroksella turvetta, humusa, ruohoa tai ainakin kuivaa maata kuoren muodostumisen välttämiseksi. Istutuksen optimaalinen ilman lämpötila on 8-10 astetta syyskuun lopusta lokakuun puoliväliin. Jäätymisen estämiseksi ennen pakkasia pensas peitetään maa-aineksella 10–15 cm ja multataan uudelleen. Siksi istutetuilla kasveilla on aikaa juurtua ja ne alkavat aktiivisesti kehittyä varhain keväällä.
Oikein istutettu pensas
Mustat helmipensat istutetaan vähintään 1,5 metrin etäisyydelle toisistaan. Koska kasvi leviää, niitä ei istuteta korkeiden kasvien varjoon, koska pensas ei ole kovin korkea.
Musta helmipensan muodostuminen
Hyvä pensasmuodostus on avain tulevalle sadolle, niin määrälliselle kuin laadulliselle, ja herukoiden pitkälle tuottavalle eliniälle. Se on tarpeettomien oksien ja versojen poistaminen ja ravinteiden uudelleen suuntautuminen lupaaviin kasvinosiin
- Kasvien istutuksen jälkeen leikkaa kaikki versot, jättämättä enempää kuin 2–4 silmua sivutuotteiden kehittymisen stimuloimiseksi. Seuraavan 2–3 vuoden aikana pensaan juuresta leikataan ylimääräisiä vuotuisia juurikukkoja.
Alkuperäinen muodostuminen
- Muotoileva karsinta suoritetaan 4-5 vuodeksi.
Jatkoi muodostumista
- Hedelmäpensassa tulisi olla eri ikäisiä oksia. Nolla tarkoittaa nolla-asteen vuotiaita juurivarret. Numerot vastaavat haaran ikää. Viivat merkitsevät leikatut oksat.
Oikein muotoinen pensas
Myöhemmin sairaat, murtuneet ja sairaat oksat poistetaan. Vanha hyvin kannattava haara jätetään vielä vuodeksi, nuori, mutta koska se ei anna hyvää kasvua, oksa leikataan.
Muu hoito
Jättäminen koostuu kastelusta, jos maaperä ei ole tarpeeksi märkää, löysää sitä varovasti 6-8 cm syvyyteen, koska herukkajuuret sijaitsevat lähellä pintaa, murskaamalla, tarkistamalla pensaat, poistamalla vaurioituneet versot, poistamalla vanhat huonosti hedelmälliset oksat, ehkäisemällä sairauksia ja päällyspeitteessä. Tarve ja taajuus määräytyvät tietyn alueen ilmasto- ja maaperän ominaispiirteiden mukaan.
Jauhemaista
Koska lajikkeella ei ole riittävää vastustuskykyä homettaelle, harkitsemme tätä tautia yksityiskohtaisemmin. Jauhe on sienitauti, joka vaikuttaa enimmäkseen nuoriin kasveihin. Vihreät versot, lehdet, hedelmähaarat ja varret kärsivät, ne peitetään valkoisella pinnoitteella, joka muuttuu sitten ruskeksi. Versot kieroutuvat, lehdet putoavat, kasvi voi kuolla.
Ei-kemiallisista torjuntamenetelmistä seuraava on mielenkiintoinen, mikä mahdollistaa taudin täydellisen tukahduttamisen:
Ennen oksentamista, valmista infuusio yhdestä osasta minaini- tai heinpölyä ja kolmesta osasta vettä. Kolme päivää myöhemmin infuusio laimennetaan vedellä kahdesti, suodatetaan. Suihkuta holkit. Toista infuusion valmistelu ja suihkutus 2 viikon kuluttua, sitten taas kesäkuun puolivälissä.
Arviot
Uteliaisia, kasvien mustia helmiä. Se ei murene, siinä on suuri, herukkaaromi, maukas. Haavoja siinä ei huomannut, pidimme todella lajikkeesta.
Calista
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=263&start=450
Minulla on erilaisia mustia helmiä, vanhoista todistetuista lajikkeista. Nyt harvat ihmiset kasvavat sitä, mutta turhaan. Kypsynyt marja voi roikkua pensassa jopa kuukauden, erotus on kuiva, marjat eivät ole suurimmat, mutta tiukkoja ja uskomattoman makeita. Ja jos satoa ei korjata, se putoaa oksille ja muuttuu melkein herukoiksi rusinoiksi. Marjat kuivataan täydellisesti kuivurissa. Edellytykset on otettava huomioon, ja kaikki kannattaa kokeilla. Koska kuvaus on yksi asia ja erityinen kenttä on täysin erilainen. Minulla on kuiva eteläinen rinne, monet uudet lajikkeet eivät näytä itseään lainkaan. Ja vanha Valkovenäjän makea käyttäytyy aivan upeaa. Ehkä kastelulla, ja uusia tuotteita kasvaa, mutta sellaista ei ole toistaiseksi.
rinamas
//www.sibirskiy-oazis.ru/phorum/viewtopic.php?p=8958
Tällä lajikkeella on huomattava haittapuoli - se ei ole MR-vastustuskykyinen ja heikosti vastustuskykyinen antraknoosille; Minulla on selkeä asenne tällaisiin lajikkeisiin, vaikka marja olisi hyvä - vie paljon aikaa pensaiden terveyden ylläpitämiseen, ja meillä ei ole vain sellaisia määriä herukoita. , yritä olla mutkistamatta elämääsi (jotta jalat eivät venyisi pensaiden väliin), joten lajikkeiden valinta on erittäin tärkeää.
Irina Shabalina, Orenburgin alue
//www.sibirskiy-oazis.ru/phorum/viewtopic.php?p=8958
Kuvaileessaan Black Pearl -lajiketta sana "kestävä" viittaa itseensä - vahvat varret, vahvat marjat ja tietenkin vahva maine, muuten lajikkeella ei olisi kysyntää yli 30 vuotta. Aika ei kuitenkaan ole paikallaan, ja muut samoilla alueilla vyöhykkeellä varustetut lajikkeet voivat hyvinkin kilpailla mustien helmien kanssa ja ylittää tämän lajikkeen monilla ominaisuuksilla. On suositeltavaa, että samassa paikassa on erilaisia lajikkeita: varhainen ja myöhäinen, erittäin kesäinen kuluttamiseen pensasta, ja makea ja hapan. Valintana on puutarhuri, mitä tehdä ja mitä tehdä.
