Punajuuri on hyödyllinen ja välttämätön vihannes monissa ruokia. Tämän juurikasvun viisi makeinta lajiketta, joista puhumme, ansaitsevat erityisen huomion.
Juurikas "Tavallinen ihme"
Kuuluu puolivälissä kauden luokkiin. Juurikasvien kypsymisaika on noin 100-117 päivää. Vihanneksella on miellyttävä makea maku, josta useimmat asiantuntijat pitivät ja voittivat maistamisen.
Massa on tummanpunaista, ilman renkaita. Pyöristettyjen litteiden juurikasvien massa on 250-500 g, ja ne ovat erittäin hyvin varastoituja. Tämä lajike rakastaa kevyttä, neutraalin reaktion maaperää.
Juurikkaiden "Bravo"
Lajike on kasvatettu Länsi-Siperiassa, mutta soveltuu myös eteläisiin alueisiin. Kypsytettyjen pyöreä-litteiden juurikasvien massa on 200-700 g. Sato on korkea, jopa 9 kg / neliömetri.
Massalla ei ole renkaita. Juurikasvit ovat hyvin varastoituja. Kasvaessa on torjuttava kääpiöitä, jotka usein vahingoittavat kasveja kasvukauden aikana.
Juurikas "Kozak"
Noin 300 g painavilla juurikasveilla on lieriömäinen muoto ja mehukas sellu ilman karkeita kuituja. Tämä lajike soveltuu viljelyyn useimmilla Venäjän alueilla.
Mieluummin neutraalia maaperää. Sillä ei ole ongelmia tsvetochnosti- ja cercosporosis-tapauksissa. Sillä on hyvä immuniteetti loistaudit vastaan. Eroaa pitämisen laadussa.
Juurikkaiden "Mulatto"
Erilaisia pyöreitä keskikauden juurikasveja, joiden halkaisija on 5-10 cm, paino 150-350 g. Kypsyvät 120-130 päivässä. Juurikkaat varastoidaan ja kuljetetaan hyvin. Sen maku on erinomainen. Tuottavuus on korkea, yli 400 senttiä hehtaarilta istutustiheydestä ja ilmastosta riippuen.
Kestää useimpia tuholaisia ja kuivaa maaperää. Massa, jossa ei ole renkaita, on tasaisen punaisen rakenteen omaava. Hyvä värin säilyvyys lämpökäsittelyn, säilömisen ja jäädyttämisen jälkeen.
Punajuuri "Ataman"
Viittaa keskipitkän myöhäisiin lajikkeisiin. Juurikasvit, joiden sylinterimäinen muoto on tummanpunainen ja painaa jopa 750–800 g. Sato riippuu viljelyolosuhteista, ilmastosta, maaperästä ja istutusten tiheydestä.
Sietää helposti pienet kylmät. Se vaatii kevyttä maaperää, riittävästi kastelua, etenkin juurikasvien muodostumisen aikana. Tarvitaan määräajoin ruokintaa mineraali- ja orgaanisilla lannoitteilla.
