Viinirypäleet Amirkhan - taulukko erilaisia rypäleitä varhaisessa vaiheessa. Lajike ei ole erinomainen, mutta yksinkertaisuuden ja kylmäkestävyyden vuoksi se on alueellistettu paitsi maamme Euroopassa, myös Siperiassa ja Kaukoidässä. Amirkhan on tavallinen makea rypäle kesän kulutukseen ja nauttii keskimääräistä suosiota.
Amirkhan-rypälelajikkeiden viljelyn historia
Amirkhan-rypäle kasvatettiin Kubanissa, Novocherkasskin kaupungissa, Ya.I: n nimeltä koko Venäjän kulttuurin ja kulttuurin tieteellisessä tutkimuslaitoksessa. Potapenko, jossa he ovat jalostaneet viinirypäleitä jo kauan. Instituutin työ pyrkii hankkimaan uusia hybridi muotoja, jotka voivat kasvaa alueilla, joilla on ankara ilmasto. Ja koska Kubanissa on paljon amatööriviininviljelijöitä, uusien lajikkeiden kattavassa tutkimuksessa ei ole ongelmia.
Koko Venäjän viininviljely- ja viinitilan instituutti järjestettiin sotaa edeltävinä vuosina. Instituutissa saatuja lajikkeita käytetään jatkojalostustöihin samassa paikassa, samoin kuin viininviljelijöitä monissa maissa. Ja kuten Rapture, Talisman, Victoria ja muut erinomaiset hybridi-muodot ovat edelleen laajalti käytössä monien amatöörien kasvattajien keskuudessa uusimpien rypälelajikkeiden kasvattamiseksi.
Vuonna 1958 rypälelajikkeiden testaaminen järjestettiin valtion tasolla. Sittemmin kuluneen ajan kuluessa instituutti siirsi testattavaksi 77 lajiketta, joista 52 oli erityisryhmiä. Valtion sallittujen saavutusten rekisteri sisältää 20 jalostuslajia VNIIViV. Instituutin työntekijät itse pitävät parhaimpia lajikkeita Vostorg, Agat Donskoy, Northern Cabernet, Druzhba, Platovsky, Finist ja muut. Variety Amirkhania ei sisällytetty tähän luetteloon. Ilmeisesti verrattuna muihin lajikkeisiin tekijät itse eivät nähneet erityisiä etuja Amirkhanissa.
Amirkhan luotiin hybridisoimalla lajikkeet Yagdon ja Pearls of Saba. Kuten kaikissa onnistuneen hybridisaation tapauksissa, hän otti vanhemmiltaan parhaat vanhemmuusominaisuudet. Mutta tärkein asia, josta Amirkhan voi olla ylpeä, on se, että sitä voidaan viljellä melkein missä tahansa ilmastovyöhykkeessä. Tällä hetkellä se tunnetaan melkein koko Venäjällä, ja sitä kasvatetaan menestyksekkäästi Siperiassa ja Kaukoidässä.
Viinirypäleiden helmi Saba - yksi Amirkhanin vanhemmista
Asteen kuvaus
Amirkhan kasvaa pienen tai keskikokoisen pensaan muodossa. Versojen kypsyys ja hedelmällisyys on erittäin korkea. Lehdet ovat soikeat, lievästi leikatut, kiinteät reunat. Julistettu pakkaskestävyys - jopa -23 ... -25 noinC, kestokyky taudille. Helposti levitetään hyvin koristetuilla pistokkeilla, mutta Siperiassa ja Altai-alueella sitä kasvatetaan usein varttamalla vieläkin pakkaskestävämmille lajikkeille. Ylimääräinen sato pidetään huonosti, normalisointi on välttämätöntä: ilman sitä marjojen kypsyminen viivästyy ja niiden koko pienenee merkittävästi.
Lajikkeen sato on pieni: pensasta kerätään noin 3 kg marjoja. Lajike on yksi varhaisimmista: ensimmäisten silmujen avaamisesta sadonkorjuuseen se vie noin neljä kuukautta. Näin ollen Venäjän eteläosissa marjoista tulee syötäviä elokuun puolivälissä ja Valkovenäjän keskialueella tai eteläisillä alueilla - lähempänä syksyn alkua. Siperiassa sitä pidetään keski kypsyvänä rypäleenä. Lajike on itsehedelmällistä, se ei vaadi pölyttäjiä, joten tuoreen kulutuksen kannalta voidaan istuttaa vain yksi pensas, mutta suurelle perheelle ja viinirypäleiden syömisajan pidentämiseksi sinulla on tietenkin oltava 1-2 lisää toisen lajikkeen pensaita. Lajike ei käytännössä ole alttiina kuorinnalle, se pölyttää täydellisesti jopa korkeassa kosteudessa.
Rypäleet ovat pääosin lieriömäisiä, keskikokoisia: paino 400-800 g. Yksittäiset näytteet voivat olla jopa 1 kg. Kaikki marjat ovat suunnilleen samankokoisia ja tiukasti puristettuja toisiaan vasten. Niput kestävät kuljetusta hyvin.
Amirkhanin täysin kypsät marjat eivät ole aivan vaaleanpunaisia; vain pieni osa niistä halkeilee
Marjat ovat hieman pitkänomaisia, niillä on ohut iho ja erittäin mehukas massa. Siemenet ovat hyvin pieniä. Marjojen koko on keskimääräinen, massa on 4 - 6 g. Rypäleillä on erinomainen esitys. Maku on yksinkertainen, makea ja siinä on herkkä muskottipähkinä. Marjojen sokeripitoisuus on 17-19%. Kestoaika on melko pitkä, puolitoista-kaksi kuukautta. Viinirypäleet Amirkhan kuuluu pöytälajikkeisiin: sitä syödään pääasiassa tuoreena, mutta sitä voidaan käyttää myös erilaisissa valmisteissa (kuten mehut, hedelmäjuomat, säilöntäaineet, rusinat).
Amirkhan-viinirypäleiden ominaisuudet
Tutkittuaan Amirkhan-rypäleiden kuvausta yritämme antaa hänelle yleisen kuvauksen. Tietysti mistä tahansa merkistä löydät parhaat ja pahimmat lajikkeet, ja jos vertaa Amirkhania tarkasti varhaisen kypsymisen pöytälajikkeisiin, tämä lajike ei erotu. Selkeitä etuja ovat:
- Rypäleiden hyvät hyödykeominaisuudet ja niiden kuljetettavuus;
- hyvä maku makeita marjoja;
- kuorinnan puute;
- oma hedelmällisyys (ei vaadi pölyttäjiä);
- hyvä satovarmuus sekä pensaissa että jääkaapissa;
- versojen nopea kasvu ja hyvä kypsyminen;
- leviämisen helppous pistokkeilla;
- korkea pakkaskestävyys;
- hoidon helppous.
Lajikkeen suhteelliset haitat, viininviljelijät katsovat:
- keskinkertainen vastustuskyky suurille rypäletaudeille;
- sadon osaavan karsimisen ja raivaamisen tarve, jota ilman marjat ovat paljon pienempiä;
- suhteellisen alhainen tuottavuus.
Istutus- ja kasvatusominaisuudet
Jopa aloittelevat kesäasukkaat voivat istuttaa Amirkhanin sivustolleen, koska tämän rypäleen hoito on helppoa. Istutussäännöt ja sen hoitamiseen käytettävä tekniikka eivät poikkea muiden pöytälajikkeiden säännöistä. Amirkhan on klassinen syötäväksi tarkoitettu rypälelajike, joka vaatii kevyttä suojaa talveksi. Ihanteellinen maaperä viinirypäleiden kasvattamiseen olisi mineraalirikas Chernozem.
Kuten kaikki rypäleet, hän rakastaa aurinkoisia alueita, jotka ovat suojattu kylmältä tuulelta. On suositeltavaa, että talon seinät tai korkea tyhjä aita suojaavat pensaita pohjoispuolelta. Jos tämä ei ole mahdollista, monet puutarhurit rakentavat erityisiä suojakalvoja improvisoiduista keinoista.
Pohjoisen puoleinen seinä sulkee viinirypäleet luotettavasti kylmältä tuulelta
Amirkhania levitetään helposti helposti pistokkeilla, joiden eloonjäämisaste on erittäin korkea. Siksi taimi voidaan kasvattaa itse, voit istuttaa hankitun varren toisen, villimmän lajikkeen, esimerkiksi Amur-rypäleiden, varrelle. Yleensä Kaukoidässä ja Siperiassa he tekevät niin. Taimia valittaessa tärkeintä on, että sen juuret ovat hyvin kehittyneet. Heti ennen istutusta taimi tulee laskea veteen päiväksi, leikkaamalla juurten kärjet hieman pois niin, että se on kylläistä kosteudelta. Voit istuttaa rypäleitä syksyllä, mutta se on parempi keväällä, huhtikuussa.
Kevään istutusta varten kuopan tulisi olla valmis syksyllä. Ja etukäteen, kesällä, valittu paikka on kaivettava lannoitteilla (komposti, tuhka, superfosfaatti) poistamalla monivuotiset rikkakasvit. Syksyllä sinun täytyy kaivaa iso reikä, syvyys ja halkaisija vähintään 70 senttimetriä. Viininpoisto pohjassa (15-20 cm soraa, kiviä tai rikki tiiliä) on välttämätöntä rypäleille. Kuopan alaosaan tulee laittaa kerros lannoitetta, johon on sekoitettu hyvää maaperää. Ja yläpuolella, missä nuoret juuret ovat, vain puhdas hedelmällinen maaperä tulisi laittaa. Kuopan pohjaan täytyy piirtää pala paksua putkea, niin että ensimmäisinä vuosina kastele taimi suoraan juuriin.
Muutaman ensimmäisen vuoden ajan juuriin vedetty putki helpottaa kastelua.
Viinirypäleet olisi istutettava syvälle siten, että pinnalle jää enintään kaksi silmua. Taimien kastelua varten on suositeltavaa multaa maaperää sen ympärille.
Amirkhanin hoitaminen on yksinkertaista: kastelu, lannoitus, sukkanauhan versot, karsinta, ennaltaehkäisevät hoidot. Kaikki paitsi leikkaaminen ei vaadi erityistä tietoa. Leikkaaminen on kuitenkin opittava, ilman tätä se ei ole mahdotonta: sato vain pahenee vuosittain.
Liiallista vettä ei tarvita, mutta säännöllinen kastelu on välttämätöntä, etenkin kuivilla alueilla. Veden tarve on erityisen suuri marjojen kasvun aikana, mutta heinäkuun lopusta Amirkhanin kastelu on lopetettava: anna marjojen saada sokeria ja tulla maukkaita. Kuivan syksyn tapauksessa talvimainen kastelu on välttämätöntä vähän ennen pensaiden suojaamista talveksi. Syöttöä suositellaan yleensä tuhkalla: hauta 1-2 litraa vuodessa pensan alle. Joka toinen vuosi varhaiskeväällä - tehdä kaksi kauhaa humusa, hautaamalla ne mataliin kuoppiin pensaan reunalla. Ja 2–3 kertaa kesän aikana, lehtien päällyste tulisi suorittaa suihkuttamalla lehtiä heikoilla lannoiteliuoksilla. Ennen kukintaa ja heti sen jälkeen on kätevää käyttää mineraalikomplekseja, ruokinnan aikana, vielä 2-3 viikon kuluttua, ne ovat rajattuja vain potaskaan ja fosforiin.
Amirkhanilla on keskimääräinen vastustuskyky rypäleen sairauksille, ja ennalta ehkäiseviin tarkoituksiin vaaditaan varhaiskevätinen ruiskutus rautasulfaattiliuoksella. Vihreän kartion mukaan, eli silloin, kun lehdet jatkevat alkuunsa silmukoista, voit käsitellä 1% Bordeaux-nestettä. Jos versoihin ilmestyy useita lehtiä, on tarpeen ripottaa viinitarhaa Ridomil Gold -lääkkeellä.
He yrittävät sulkea pois kuparipitoisia valmisteita päivittäisestä käytöstä, mutta silti ei ole vielä monia sienitautien torjunta-aineita, jotka olisivat yksinkertaisempia ja luotettavampia kuin Bordeaux-seos.
Varhaiskeväällä, ennen mehun virtauksen alkua, vain pieni osa pensasta voidaan suorittaa. Viinirypäleiden leikkaaminen on paljon mukavampaa myöhään syksyllä, ennen suojaa talveksi. Tärkein työ pensaan normalisoimisesta ylimääräisistä versoista, poikasten hajottaminen ja valitettavasti osa klustereista olisi tehtävä kesällä, kun taas ne ovat vielä vihreitä ja pieniä: Jokaiselle ampullelle Amirkhanissa, lajikkeen ominaisuuksien mukaan, tulisi jäädä enintään kaksi klusteria. Jos työskentelet kovasti kesällä, syksyllä se on paljon helpompaa. Bushin kokonaiskuormituksen tulisi olla enintään 40 silmää.
Viinirypäleiden vihreät toimenpiteet ovat helppoja eikä vahingoita.
Ennen pakkasten alkamista (noin lokakuun lopussa) kaikki viiniköynnökset on poistettava säleiköstä, sidottava kimppuiksi ja peitettävä maapallon lämpenemisellä. Ei kovin ankarilla alueilla kuusen tai männyn kuusen oksat, puiden kuivia lehdet soveltuvat tähän, kovassa ilmastossa he yrittävät käyttää kuitukankaita tai vanhoja rättejä. Ongelmana on, että heidän allaan tuntuvat hyvät hiiret, jotka ryöstävät rypälekuoren. Seurauksena koko holkin maanalainen osa kuolee. Siksi, jos kyseessä on voimakas suoja, jyrsijöiden torjunta-aineet olisi ehdottomasti hajotettava sen alle.
Valitettavasti sellaisesta merkittävästä rypälelajikkeesta kuin Amirkhan, laadukkaita videoita ei ole edes kuvattu, ja mitä verkossa tarjotaan, se ei ole kovin kätevä katsella. Niissä oleva kuvaus tulee mekaanisella äänellä.
Video: Amirkhan rypäle
Arviot
Kasvatan Amirkhania 18 vuotta. Pidän hänestä. Tämä vuosi tuli erittäin hyväksi. hyvä, joukko oli suurin 850 g, ja pääasiassa 600-700. Marja 4-5, iho on ohut, liha on mehevä-mehukas, hellä. Kastelua ei ole miltei koskaan, se pölytetään hyvin sateisellakin säällä. Hän ei pidä ylikuormituksesta, niin marjat ovat pienempiä (minulla oli se viime vuonna, kun jätin 2 klusteria pakoon). Sillä on taipumus harmaan mätään, mutta se on erittäin harvinainen. Ampiaiset rakastavat häntä, ja hän palaa auringossa, ripustan vartaloon.
Vladimir Petrov//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=27425
Lajike on erittäin vaativa sekä rypäleiden että versojen säätelylle. Koska rypäleterttuja on vähän, marja ei kerää sokeria ja viiniköynnös kypsyy huonosti. Klusteriin on kiinnitettävä huomiota. Klusterit ovat erittäin tiheitä ja kypsymisen aikana marja itse murskaa itsensä, ja mehu juoksi tänne sinulle ja ampiaiset ja harmaa mätä. Olin harjoittamassa kimppujen leikkausta herneharjan sisällä, poistanut kaikki pienet ja osan normaaleista marjoista. Tuloksena harjat osoittautuivat hauraammiksi, marja on hiukan suurempi ja mikä tärkeintä, marja ei työntänyt itseään.
Vladimir//plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=260
Amirkhanchik vakiintunut tiukasti alueelleni. 4. hedelmä. Kypsyvät joka kesä hyvällä sokerilla. Erittäin tiheä nippu ennen marjojen muodonmuutosta, mutta ei koskaan halkeillut tai mätää. Haluaa ottaa aurinkoa.
voittaja//vinforum.ru/index.php?topic=944.0
Amirkhan on rypälelajike, joka ei ole osoittanut mitään erityistä, mutta jota kasvatetaan suurella maamme alueella. Tämä johtuu sen vaatimattomuudesta, varhaisesta sadosta ja marjojen hyvästä mausta. Alhaisen sadon vuoksi puutarhuri saattaa joutua istuttamaan pari muuta pensaslajia muita lajikkeita, mutta Amirkhan jopa ilman pölyttäjiä kantaa hedelmää säännöllisesti.
