Viinirypäleet ovat ainoa kasvi, jota koko tiede tutkii - ampelografia. Hänen saavutuksensa ansiosta puutarhurit ovat mahdollisuuden valita alueen ilmasto-olosuhteisiin soveltuvan kollageenimäärän vastustuskykyisten viinirypäleiden ja viinirypälehybridien joukosta. Yksi lupaavista hybridimuodoista, joilla on tällaiset ominaisuudet, voidaan kutsua Don Dawns-rypäleiksi.
Don Dawn -lajikkeen historia
Don Dawns (GF I-2-1-1) on venäjän valikoimasta valmistettu syötävä viinirypäle, jota kasvatettiin 1900-luvun lopulla Ya.I: n nimityksessä nimetyssä viininviljelylaitoksessa. Potapenko (Novocherkassk). Tämä hybridi-muoto luotiin kolmen viinirypälelajikkeen monimutkaisen risteyttämisen seurauksena:
- Kostyan hybridimuoto (I-83/29);
- Arkadi (Nastya);
- Keiju (Lyudmila).
Don kynnykset - seuraus useiden rypälelajikkeiden ylittämisestä
On huomattava, että viinirypäleet I-2-1-1 eivät sisälly käytettäväksi tarkoitettuihin valtion saavutusten valtionrekisteriin, joten sitä voidaan kutsua lajikkeeksi vain ehdollisesti.
Viinirypäleitä Don Dawns pidetään lupaavana hybridi-muotona, josta on tullut laajalle levinnyttä kaikilla Venäjän alueilla, mukaan lukien Siperia ja Kaukoidän, varhaisen kypsymisen ja vaatimattomuuden takia.
Lajikeominaisuudet
Donskoy Zori -lajikkeella on lianoidi, keski- tai voimakkaasti kasvava pensas, jolle on ominaista erityinen kasvuvauhti. Klusterit ovat houkuttelevan ulkonäön mukaisia, ja marjoilla on harmoninen maku, jolla on vähän kutistamista. Asiantuntijat-maistajat arvostivat hyvin tämän lajikkeen tuoreiden hedelmien makua - 8,2 pistettä.
Donskoy Zory -munan marjat ovat suuria, vähimmäispaino 5 g, enimmäispaino 10 g
Taulukko: Don Dawn -hybridin perusominaisuudet
| lehdet | Suuri, reunoilla hammastettu, väri voi vaihdella vaaleanvihreästä vihreään. |
| nippuina | Suuri, tiheä, lieriömäinen-kartiomainen muoto. Joukon massa on 700-900 g. |
| Marjan muoto, koko ja paino | Soikea muoto. Pituus - noin 28 mm, leveys - noin 21 mm. Paino - 6-7,5 g. Väri on vaaleanpunainen tai vaaleanpunainen. Iho on ohut, melkein ei havaittavissa syöessä. |
| maku | Marjojen sokeripitoisuus - 21,7 g / 100 ml, happamuus - 7,8 g / l. Lajike pidetään "sokerin kerääjänä", ts. Se saa nopeasti sokeripitoisuuden ja menettää mehun happamuuden. |
| Rypäleen väri | Riippuu valosta. Mitä enemmän aurinkoa marja saa, sitä vaaleampaa se on. Jos harjat ovat lehtien varjossa, hedelmät eivät välttämättä tahroidu ja pysyvät maitomaisen vihreinä. |
Tämä rypäle kuuluu lajikkeisiin, joiden kypsymisaika on hyvin varhainen - 105–110 päivää. Sadonkorjuun voi tehdä elokuun lopussa - syyskuun ensimmäisinä päivinä (säästä riippuen). Nuori pensas alkaa hedelmää 2-3 vuoden ajan istutuksen jälkeen. Viiniköynnös kypsyy hyvin ja melko varhain. Pakkasten ja voimakkaiden sateiden puuttuessa kypsyneet rypäleet voivat jäädä pensaille lokakuun alkuun saakka.
Kun kirjoitat uudelleen, marjat voivat tulla kypsiä.
Don-bush-kynnyksien harjat ovat muodoltaan ja kooltaan lähes identtisiä ja voivat saavuttaa kilogramman painoa
Viinirypäleiden muoto I-2-1-1 houkuttelee tuottavuuden kanssa: kunkin rypäleen hedelmällisyys on 65-70%, rypäleiden keskimääräinen lukumäärä hedelmäkatua kohden on 1,2-1,4.
Tämän rypäleen kukat ovat toiminnallisesti biseksuaaleita, joten lähellä ei tarvitse istuttaa pölyttäviä lajikkeita. Pölytys menee hyvin, toimenpiteitä sen parantamiseksi ei tarvita.
Don Dawns -viinirypäleet kukkivat kesäkuun alkupuolella - puolivälissä, mutta niiden konkreettinen ajoitus riippuu aktiivisten lämpötilojen summasta
Bushin pakkaskestävyys on jopa -24 0C, mutta silti tämä lajike vaatii suojaa talveksi, koska monet viininviljelijät toteavat hedelmäversojen jäätymisen ilman erityistä eristystä.
Yksi Don Dawns-rypäleiden ominaispiirteistä on niiden keskimääräinen vastustus homettaudille ja puutteellinen immuunijärjestelmä oidiumille (taudin merkit: lehtien vääntyminen, harmaapisteiden esiintyminen niissä, ruskojen pisteiden esiintyminen viiniköynnöksessä, homeen esiintyminen prosesseissa). Voit torjua tätä tautia kolloidisen rikin, samoin kuin Bayletonin, Topazin, Skorin avulla.
Jos oidium vaurioituu, Don-dawnien sato voi kuolla
Toinen negatiivinen piirre Don-kynnyksissä on marjojen usein rappeutuminen nipun sisällä. Tämä tapahtuu useimmiten voimakkaiden sateiden jälkeen tai harjan täyttyessä voimakkaasti hedelmillä. Ensimmäisessä tapauksessa kasan peseminen Farmayodomilla ohjeiden mukaisesti säästää harmaasta mätää. Toisessa tapauksessa sadon oikea ajoittaminen auttaa.
Don Dawns -hybridimuodolla on hyvä yhteensopivuus monien viinirypälelajikkeiden kanssa ja se voi toimia varastona tai siirteenä rokotusta varten. Tällä ominaisuudella on positiivinen vaikutus sadon määrään ja laatuun. Helposti leviävät pistokkeilla, jotka juurtuvat nopeasti.
Yksi hybridi-muodon I-2-1-1 positiivisista ominaisuuksista on, että marjojen halkeilua vesipitoisuuden aikana ei havaita usein. Ampiaiset ja linnut eivät vahingoita satoa hedelmien tiheän ja joustavan ihon takia, jota melkein ei tunneta syöessä.
Hedelmien kuljetettavuus lajikkeessa on keskimääräinen. Paras kuljetusvaihtoehto on klusterit, jotka on sijoitettu laatikoihin yhdessä kerroksessa.
Taulukko: Don Dawns-rypäleiden edut ja haitat
| Asteen edut | Lajikkeen heikkoudet |
|
|
Rypälelajikkeiden viljelyn ominaisuudet Don Dawns
Jotta pensas pystyisi osoittamaan täyden potentiaalinsa, puutarhuri on velvollinen noudattamaan viiniköynnöksen istuttamisen ja hoidon perusperiaatteita.
Pensaan istuttamista koskevat säännöt
Kun valitset sivuston Don Dawnsille, on otettava huomioon seuraavat seikat:
- viinirypäleet rakastavat lämpöä ja aurinkoa, ja varjossa pensaan kasvu hidastuu, munasarjojen määrä vähenee, hedelmien kypsymisaika pidentyy;
- holkki ei siedä luonnoksia, vaatii suojaa tuulelta;
- ei siedä veden stagnaatiota;
- ei siedä lämpöä: ilman lämpötilassa +38 0C kasvi estää voimakkaasti, ja +45 ° C: n tai korkeammassa lämpötilassa lehtille ilmaantuu palovammoja, marjojen kuivuminen ja nippuhalvaus.
Siksi tontin eteläinen, varjoamaton puoli, suojattu tuudelta syvän pohjavesisängyn kanssa, on ihanteellinen paikka pensaan istuttamiseen. Koska Don Dawnien rypäleillä on usein pitkään kasvava pensas, ne olisi sijoitettava siten, että tulevaisuudessa heillä on vapaa pääsy kasteluun, käsittelyyn ja karsimiseen.
Kauden ja istutusmenetelmän määrää tietyn alueen ilmasto. Etelässä taimet istutetaan sekä keväällä että syksyllä, pohjoisessa ja keskustassa harjoitetaan vain keväällä.
Variety Don Dawns soveltuu hyvin viljelyyn alueilla, joilla on lyhyt kesä. Marjoilla on aika kypsyä ennen kylmän sään alkamista.
Yleisin istutustekniikka on taimen istutus istutuskuoppaan. Kuopan syvyys ja leveys valitaan maaperän laadusta riippuen. Suositellut koot:
- kernotseemilla - 60x60x60 cm;
- saven - 80x80x80 cm;
- hiekka - 100x100x100 cm.
Laskuaukko on valmisteltava etukäteen. Yleensä tämä tehdään syksyllä: he kaivaa kaivoa, järjestävät kuivatusta ja levittävät orgaanisia lannoitteita
Suositeltava etäisyys holkkien välillä on 150-200 cm. Istutuksen jälkeen pensas kastellaan lämpimällä vedellä ja kiinnitetään tukeen.
"Pohjoisen viininviljelyn" ilmasto-olosuhteissa usein harjoitetaan varhaisten rypälelajikkeiden istuttamista kasvihuoneissa tai korkeilla harjuilla. Nämä istutusmenetelmät voivat parantaa maaperän lämpenemistä ja nopeuttaa kasvien kasvillisuutta.
Video: viinitarha kasvihuoneessa
Hoito-vinkkejä
Bushin hoito sisältää seuraavat toimenpiteet:
- Kastelu. Voimakkuus riippuu ilmastosta ja sääolosuhteista. Suoritetaan keskimäärin kerran kuukaudessa, lukuun ottamatta kukinnan ajan. Veden tulisi olla lämmin. Optimaalinen on tippuminen.
Tiputuskastelu luo viinirypäleille ihanteelliset olosuhteet, pitäen kosteuden vakiona ilman teräviä vaihteluita
- Rikkakasvien irtoaminen ja kitkeminen. Nämä toimenpiteet suoritetaan jokaisen kastelun jälkeen.
- Bushin muotoilu ja karsiminen. Usein Don Dawns -lajikkeen viininviljelijät käyttävät puhallusmuovausta. Se yksinkertaistaa kasvien hoitoa ja sadonkorjuuta. Leikkaamista vaaditaan usein. Bushin kuorman tulisi olla 45-50 silmää.
- Kevään karsinta suoritetaan ennen mehun virtauksen alkamista poistamalla pakkasesta kärsivät versot.
- Elokuussa verrotaan ja leikataan viiniköynnökset normaaliksi lehtiä, joten kasvi säilyttää talviutumiseen tarvittavat ravintoaineet.
- Syksyinen karsinta suoritetaan lehtien putoamisen jälkeen, ja siihen sisältyy kaikkien yli puolen metrin korkeiden nuorten versojen poistaminen maasta ja sivu- ja ala-versojen lyhentäminen 3–4 silmuun, jolloin 8-10 silmää jää päälle.
- Yläosa. On suositeltavaa suorittaa se kuukausittain mineraalilannoitteilla.
- Sairauksien ehkäisy Sienitautien ilmenemisen estämiseksi pensas voidaan käsitellä kuparisulfaatilla tai Bordeaux-nesteellä kahdesti tai kolme kertaa kasvukauden aikana.
- Jäätymissuojaus. Don-kynnykset ovat peitelaji, huolimatta ilmoitetusta pakkasenkestävyydestä. Lehtien putoamisen jälkeen viiniköynnökset poistetaan tuista ja kääritään erityisillä materiaaleilla (esimerkiksi lasikuitulla). Perusosa on eristetty havupuulla, harvemmin olkilla.
Viinirypäleiden suojaus säästää versoja ja juuria jäätymiseltä
Arvosanat
Henkilökohtaisesti en ole tavannut tätä rypälelajiketta. Mutta tiivistäen viininvalmistajien kokemukset hänestä, haluan huomata, että heidän mielipiteensä ovat erilaisia viljelyalasta riippuen. Joten suurin osa ”pohjoisista” ja keskiluokan asukkaista puhuvat positiivisesti Don Dawnsista. Heitä kiehtoo marjojen ulkonäkö ja maku, ja houkuttelee niiden lyhytaikainen kypsymisaika ja pensan pakkaskestävyys. He huomauttavat myös, että näillä alueilla sairaudet kärsivät kasvista harvoin. Eteläisten alueiden puutarhurit, jotka pystyvät kasvattamaan paljon suuremman lajikkeen viinirypälelajikkeita, eivät ole tyytyväisiä Don-kyntiin. Heille marjojen maku tuntuu keskinkertaiselta ja hapukkaalta, iho on kova. He valittavat usein esiintyvistä sairauksista ja siitä, että harjan sisällä oleva marja murskaa ja rapistuu usean ohentamisen jälkeen. Muutaman vuoden hedelmällisyyden jälkeen monet heistä siirtävät lopulta muut rypälelajikkeet uudelleen tähän penskaan.
Tänä vuonna kesämme oli kylmä, mutta kevät ja syksy ovat tavallista lämpimämpiä. Lämpimän kevään takia Don-Dawnit olivat erittäin hyviä. Jäimme noin 20 klusteria, joissakin paikoissa jopa 2 klusteria paetaksi (mitä me yleensä emme tee), elokuun lopussa oli jo mahdollista katkaista ne. Maku on miellyttävä, harmoninen. Happoa ei ollut, jopa 800 g: n rypäleitä, 8 g: n marjoja. Rypäleet olivat erittäin tiheitä, alla olevilla oli yksi pilaantunut marja, mutta leikattu ajoissa. Ja ne, jotka ripustettiin korkeammalle, pysyivät jopa trimmiin asti. Vain maukkaita kuin teräs, ne maalattiin erittäin hyvin, kuten ei koskaan ennen. Hedelmät 4 vuodessa. Vuoden 2009 ja 2010 kylmissä viiniköynnökset kypsyivät huonosti, mutta tämä vuosi on hyvä.
Tamara Novosibirskistä//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315&page=2
Kyllä, kaunis ja iso, tuo marja, tuo joukko. Maku on melko mielenkiintoinen, makea ja hapan minun olosuhteissa, mutta voit syödä sen. On surullista, että tiheä nippu ja marjat mäntyvät. Ja itse nippu leikkaamisen jälkeen menettää nopeasti kauneutensa ulkonäön, marjat muuttuvat jotenkin ruskehtavaksi, luultavasti siksi, että ne ovat koostaan huolimatta erittäin heikkoja. Toista kertaa en olisi istuttanut hyvistä arvosteluista huolimatta. Viinirypäleet - paikan ja ajan kulttuuri, valitettavasti harvat eteläiset eteläiset lajikkeet eivät osoita hyvää olosuhteissani. Siksi Don-dawnit, kuten Donin kauneus, ovat erittäin suuren kysymyksen alla
Olga Kazanista//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315&page=4
Don kynnykset, toinen hedelmä, lopulta näki jopa 800 gramman klusterit, kaksi sadetta heinäkuun lopulla ja elokuun alussa paljastivat vakavan puutteen - marjojen täydellinen rappeutuminen klusterin sisällä, vakava miinus huonon kuljetettavuuden lisäksi. Johtopäätös - ei minun GF, uudelleen varttamiseen.
Jevgeny Anatolevich//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315
Olemme kasvattaneet Don Dawnsia vuodesta 2006. Emme aio poistaa, koska aikaisin, makea, kaunis, herkullinen. koska emme melkein halkeile mitään rypäleitä, niin DZ ei halkeile. Se tapahtuu, että rypäleet ovat hyvin tiheitä ja marjat alkavat tukehtua. Mutta yleensä tällä hetkellä voit jo ampua sen. Kukinnan alkaminen oli 14. kesäkuuta. Kaikkiaan siellä oli 20 rypäleterttua per bussi vuonna 2017, elokuun lopussa sokeri oli 17%, mutta siitä lähtien siinä ei ole happoa, se on makea.
Peganova Tamara Yakovlevna//vinforum.ru/index.php?topic=302.0
Sairauksien suhteen minulla ei ollut ongelmia Don Dawnsin kanssa (4 vuotta), pari vuotta ilman mitään hoitoa. Marja on aikainen, valmis elokuun alussa, mutta ... vähän kosteutta, jopa sama sumu - alkoi ... ja vakaa viikosta, kunnes se on valmis ... + - muutama päivä ... En halua mennä joka päivä ja poistamaan mätää.
Lormet//forum.vinograd.info/showthread.php?p=351765&highlight=%C4%EE%ED%F1%EA%E8%E5+%E7%EE%F0%E8#post351765
Leikkasin tänään viimeisen joukon Don Dawnsia. Marjat olivat väriltään hyvin, vaikkakin epätasaisesti. Tällainen kelta-punainen osoittautui. Sokeri sai aikaan, mutta ei tarkoita, että olisi erittäin makea. Maku on hyvin yksinkertainen, en todellakaan pidä siitä. Ja kypsyminen on hyvin pitkää, sitä on vaikea kutsua siitä erittäin aikaisin. Galbena tietää, esimerkiksi minulla on nyt makeasti makea.
Sergey Donetsk//forum.vinograd.info/showthread.php?p=321245&highlight=%C4%EE%ED%F1%EA%E8%E5+%E7%EE%F0%E8#post321245
Kun valitset rypäleen taimia istutettavaksi, kiinnitä huomiota Don Dawnsin hybridimuotoon. Sillä on useita etuja, mutta sillä on myös haittoja. Tämän lajikkeen viinirypäleen koristamiseen puutarhassa tarvitaan paljon vaivaa, koska kasvi vaatii systemaattista ja asianmukaista hoitoa.
