Viinirypäleet eivät pelkää pakkasia: pakkaskestävyyden käsite ja tällaisten lajikkeiden kasvatusominaisuudet

Viinirypäleet ovat luonnostaan ​​lämpöä rakastavia kulttuureja, tulevat maista, joissa on suotuisa ilmasto. Amatööriviininviljelijät haluavat kuitenkin kasvattaa aurinkoista marjaa jopa Venäjän keskialueella, Uralissa, Siperiassa ja Kaukoidässä. Tätä varten kasvatetaan rypälelajikkeita, joilla on lisääntynyt pakkaskestävyys. Antelias makeiden marjakasvien hankkiminen vaikeissa olosuhteissa ei ole vaikeaa, mutta on hyödyllistä tietää viinirypäleiden kasvattamisen ja hoitamisen monimutkaisuus.

Rypälelajikkeiden pakkaskestävyyden käsite

Viininviljelyoppaissa on määritelty lajikkeen pakkaskestävyys. Viinirypäleiden pakkaskestävyys on sen vegetatiivisen järjestelmän kyky talvella kestää lyhyen ajan lämpötilan laskua lajikkeen ominaisuuksissa ilmoitettuihin arvoihin vahingoittumatta tai vähäisellä vahingolla vuotuisen verson silmissä. Lyhyesti sanottuna - tämä on lajikkeen vastustuskyky kriittisiin negatiivisiin lämpötiloihin. Tämä tarkoittaa, että tietyssä matalassa lämpötilassa ne kasvin osat, jotka myöhemmin määrittävät hedelmällisyyden ja sadon saannon, eivät kuole. Ilman lämpötilan voimakkaan voimakkaan laskiessa talvella viiniköynnöksen silmut (silmät) ensin jäätyvät, jolloin kasvin puun kuori ja kambium vaurioituvat. Tämä koskee pääasiassa yhden ja kahden vuoden ikäisiä nuoria taimia. Sellainen ominaisuus kuin pakkaskestävyys määritetään kokeellisesti jokaiselle rypälelajikkeelle. Pakkaskestävyysaste johdetaan kasvien kehitystä kokeellisen aseman olosuhteissa koskevien pitkäaikaisten havaintojen tulosten perusteella. Tämä indikaattori on nimellinen (vakio) arvo. Todellisissa olosuhteissa, jotka eroavat toisinaan huomattavasti edullisista, rypäleiden pakkaskestävyys on alhaisempi kuin ilmoitettu.

Taulukko: Rypälelajikkeiden ryhmittely pakkaslujuuden mukaan

Kriittisissä negatiivisissa lämpötiloissa on mahdollista jäädyttää jopa 50% hedelmähermoista (silmistä). Lämpötilan alentaminen edelleen nostaa tämän luvun 80%: iin. Pakkasvaurio yksivuotisille taimille, joissa generatiivisten silmien lisäksi myös puu jäätyy, aiheuttaa koko pensan kuoleman. Lajikkeen pakkaskestävyysindeksi on erittäin tärkeä, kun kasvatetaan viinirypäleitä peittämättömässä viljelmässä. Pääsääntöisesti nämä ovat korkean varren muodostumia altaanien, korkeiden pensasaihojen, kaarejen ja kaarien muodossa, joissa rypäleiden holkkeja ei poisteta tukista, vaan talvella ulkona.

Toisin kuin pakkaskestävyys (hedelmäkasvien vastustuskyky kriittisiin negatiivisiin lämpötiloihin), talvinen kestävyys luonnehtii niiden kestoa talvella epäsuotuisien tekijöiden (mukaan lukien matalat lämpötilat) summalle. Pääsääntöisesti suurin osa hedelmäkasveista, joilla on korkea pakkaskestävyys, ovat myös erittäin talvitiivisiä.

Y. Trunov, professori, lääkäri S.-kh. tieteiden

"Hedelmien kasvatus." LLC-kustantamo KolosS, Moskova, 2012

Pakkaskestävien lajikkeiden kasvamisen ominaisuudet

Viinirypäleiden viljelyn menestys tietyissä ilmasto-olosuhteissa riippuu kriittisesti alueen lämpötilatilasta. On tiedossa, että lämmön ja aurinkoisten päivien tarve eri rypälelajikkeilla on huomattavasti erilainen. Matalat negatiiviset lämpötilat rajoittavat jyrkästi sellaisten lajikkeiden käyttöä, jotka vaativat erityisen lämpöä. Jos viiniköynnöksen pensat vahingoittavat voimakkaita pakkasia, niiden massakuolema tapahtuu. Suurin pakkaskestävyys ilmenee kasveissa syvän talven lepotilan aikana. Siirryttäessä orgaanisesta lepotilasta pakotettuun lepotilaan talven lopussa ja sitten kasvukauden alkuun rypäleiden pakkaskestävyys vähenee. Palaavat kevätkylmät vaikuttavat kukkaherkkiin kukannuppuihin. Viinirypäleiden pakkasvaurio on minimaalinen silmujen kukinnan ja kukinnan aikana. Pakkaskestävin on viiniköynnös. Toisin kuin kukkivat silmut ja viinirypäleiden juuret, se kestää jopa kaksikymmentä astetta pakkasia. Jos viiniköynnös jäätyy erittäin vaikean kylmän sään seurauksena, keväällä kasvaa uudet korvaavat versot nukkuvista silmukoista ja pensas palautetaan yhden kasvukauden aikana.

Video: viinirypäleen valinta - vinkkejä aloittelijoille

Pakkaskestävien lajikkeiden hoito on periaatteessa sama kuin tavallisten lajikkeiden hoito. Se koostuu maaperän irrotuksesta suoraan pensaiden alla ja käytävillä, säännöllisestä kastelusta, rikkakasvien tuhoamisesta, pensaiden oikeasta muodostumisesta ja oikea-aikaisesta karsimisesta sekä sieni-tautien ehkäisemisestä. Erityisiin ilmasto-olosuhteisiin sopivimman lajikkeen valinnalla, rypäleen taimien istutusajalla ja -paikalla on ratkaiseva merkitys. Peitelajikkeiden talvella viljelyalueilla rypäleet on peitettävä sopivalla materiaalilla, mikä suojaa pakkasvaurioilta ja äkillisiltä talvisulatuksilta. Alle neljän vuoden ikäisten pakkaskestävien viinirypäleiden taimet ovat pakollisesti suojattuja talveksi, riippumatta peitelajista tai peittämättömyydestä.

Video: viinitarhojen lumensuoja

Huolimatta siitä, että pakkaskestävät lajikkeet kestävät vakavia pakkasia, ne vaativat jonkin verran valmistautumista talveksi. Ristikosta poistetut viinirypäleet tulee laittaa maahan ja mieluiten laudoille, kattohuopaan tai puulaudoille. Sitten holkit ja viiniköynnökset murskataan havupuiden kuusen oksilla, polystyreenivaahtopalasilla, linoleumilla ja peitetään useilla kerroksilla taitetulla agrokuidulla ja päälle kalvolla suojaamaan sitä kosteudelta. Lumikelluksen alla tällä tavalla suojattu rypäle talvii turvallisesti vakavissakin pakkasissa ja jäätyessä. Kokeellisesti todettiin, että 10 cm lumilingon korkeudesta pitää viinirypäleet kymmenen astetta positiivisessa lämpötilassa.

Yleensä lokakuun lopun lopulla otan viinirypäleet ruudulta, leikataan ne, jättäen aina 3-4 suurta viiniköynnöstä, ja jokaisella on yksi korvaussolmu ja 1 hedelmäviini. Poistan juuresta tulevat heikot ja väännetyt versot ja katkaisee kuluvan vuoden aikana julistetut versot myös hedelmäviiniköynnökselle jättämättä hamppua. Juuresta tulevat vanhat ja kömpelät versot, joissa on murtunut kuori, leikattu juuresta. Kun olen leikannut koko rypäleen, lasin sen maahan, puristaen viiniköynnöksiä tikkuilla, jotta ne eivät jousta. Joten hän odottaa kevääseen.

O. Strogova, kokenut puutarhuri, Samara

Household Management -lehti, nro 6, kesäkuu 2012

Hedelmät vain kuluvan vuoden kasvun myötä, vuotuiset varret kypsyvät - viiniköynnökset. Siksi vuotuiset versot ovat sadon perusta. Varhaiskeväällä toisen vuoden taimet on karsittava niin, että pensan luu oksat alkavat muodostua. Kolmen vuoden iästä alkaen, keväällä, talven jälkeen avatut rypäleen versot sidotaan ennalta valmistettuihin tukiin - trellisee. Suojaavat viinirypälepensat leikataan kahdessa vaiheessa: syksyllä - ennen pensaiden suojaamista ennen pakkasia ja keväällä - pensaiden avaamisen jälkeen, ennen kuin silmut avautuvat ja kasvillisuus alkaa. Karsinnassa jätä niin monta silmää (tulevia hedelmällisiä versoja), jotka tuottavat korkean saannon vähentämättä pensaan lujuutta. Leikkauksen jälkeen jäljellä olevien silmien lukumäärää kutsutaan holkin kuormaksi.

Video: nuoren viiniköynnöksen pensan karsiminen

Kattamattomien lajikkeiden karsimisella rypäleillä on omat ominaispiirteensä: pensaat leikataan pääasiassa syksy-talvi-aikana, 2–3 viikkoa lehtien pudottua, ja jatkavat koko talven ajan nollassa tai positiivisena (+ 3-5)^ºC) lämpötila ennen munuaisten avaamista. Peittämättömien lajikkeiden hihat kiinnitetään kaareihin, kaiteihin ja rakennusten seiniin.

Varhaiset pakkaskestävät rypälelajikkeet

Eteläisillä alueilla rypäleet voivat kypsyä häviämättä syksyn puoliväliin saakka. Kun kasvatetaan tätä satoa alueilla, joilla on riittävän lyhyt lämmin jakso ja mahdollisuus alkusyksyn pakkasiin, aika kukinnan ja sadon täydellisen kypsymisen välillä tulisi minimoida. Siksi Keski-, Luoteis- ja Ural-alueille vyöhykkeillä varustetuilla lajikkeilla on lyhyt kasvukausi, lisääntynyt pakkaskestävyys, ja niiden katsotaan olevan aikaisia ​​ja varhaisia. Näihin rypäleisiin kuuluvat Krasa Severa-rypäleet, Muromets, Timur, Agat Donskoy, Talisman, Kodryanka ja monet muut.

Taulukko: varhaiset pakkaskestävät viinirypäleet

Useimmille varhaislajikkeille on ominaista:

• holkkien korkea tuottavuus;
• hedelmien hyvä maku;
• itsepölytys (biseksuaalisten kukien takia);
• viiniköynnöksen täydellinen kypsyminen;
• käytön yleismaailmallisuus (tuore ja mehut, juomat, viinit).

Talisman-lajikkeen viinirypäleillä on samantyyppisiä kukkia (naaraspuolisia), joten se tarvitsee pölytykseen vastaavat pölytyslajikkeet.

Kuvagalleria: varhaisten rypäleiden eri lajikkeiden ominaisuuksia

Huolimatta ominaisuuksien suuresta samanlaisuudesta, varhaisilla lajikkeilla on useita eroja. Esimerkiksi marjojen korkea foolihappopitoisuus toi Krasa Severa-rypäleen lääketieteellistä kunniaa. Viinirypäleet eroavat myös sieni-vastustuskyvystään ja suojatarpeestaan ​​talvella. Lajikkeita, jotka ovat herkkiä homeelle tai oidiumille, on käsiteltävä fungisidivalmisteilla kasvukauden ajan. Käsittelyn ajoitus ja tiheys riippuvat tietystä rypälelajikkeesta.

Ottaen huomioon suhteellisen korkea pakkaskestävyys, mustan maan keskivyöhykkeen eteläpuolella sijaitsevilla alueilla rypäleitä voidaan kasvattaa peittämättömässä viljelmässä. Lumisten talvien tai erittäin ankarien pakkasten tapauksessa pensaat tarvitsevat kuitenkin suojaa kukungien ja puun jäätymisen välttämiseksi. Tämä pätee erityisesti nuoriin kasveihin, joissa viiniköynnösten ja holkkien puunpeitteen paksuus on riittämätön.

Video: varhaiset lajikkeet Moskovan ja Luoteis-alueelle

Viinirypälelajikkeet parantavat pakkaskestävyyttä

Aktiivisen jalostustyön ansiosta pakkaskestävien viinirypäleiden viljelyalue on laajentunut huomattavasti kohti pohjoisia alueita, ja nyt sen viljelyraja kulkee Smolensk-Tver-Ivanovo-Kazan-Ufa -linjaa pitkin. Jäätymiskestävimmät lajikkeet ovat Northern Early, Platovsky, Crystal, Zilga, Korinka Russian, Memory of Dombkovskaya. Näiden lajikkeiden viinirypäleet kestävät pakkaset alkaen -28^°Alkaen -32^°C. On kuitenkin muistettava, että viljelyssä pohjoisemmilla alueilla pensaat tarvitsevat hyvän suojan talveksi. Alueilla, joilla on leuto talvi, viinirypäleitä ei voida peittää tai tehdä erittäin kevyt suoja, jos talvella ei ole teräviä lämpötilanvaihteluita.

Viinirypäleet Dombkowska-muistoa suositellaan viljelyyn kotipuutarhoissa korkean tuoton pöytälajikkeena, jolla on upea harmonisen makuinen marja, kerätty suuriin kauniisiin rypäleisiin, joiden paino on jopa 370 g

Pöytälajike Pamyat Dombkovskoy kuuluu suolen (siemenettömään) ryhmään. Viinirypäleet kypsyvät hyvin varhain, kasvukausi on 110–115 päivää. Pensaat ovat voimakkaita, niissä on biseksuaalisia kukkia ja pölytetään itsenäisesti. Tuottavuus on erittäin korkea, keskimäärin 8,5-9 kg / bush. Lajikeominaisuudessa pakkaskestävyys ilmoitetaan miinus kaksikymmentäkahdeksan astetta, mutta rypäleitä suositellaan suojaamaan talveksi. Lisääntynyt vastustuskyky tauteille ja tuholaisille on yksi lajikkeen tärkeimmistä eduista. Haittoihin sisältyy holkkien säännöllinen ylikuormitus klustereissa. Tämä aiheuttaa marjojen murskaamisen ja hedelmällisyyden heikkenemisen. Kaikkien näiden ominaisuuksien ansiosta voit kasvattaa Pamyat Dombkovskoyn rypäleitä koko Venäjällä.

Rypälelajike Platovsky tunnetaan ensisijaisesti vaatimattomasta viljelystään ja antaa jatkuvasti hyvät sadot jopa epäsuotuisissa sääoloissa.

Platovsky-rypälelajikkeen pääominaisuudet:

1. Sitä kasvatetaan pääasiassa teknisenä lajikkeena.
2. Sato kypsyy nopeasti, 110-115 päivässä.
3. Marjat ovat erittäin mehukkaita, harmonisen maun ja korkean sokeripitoisuuden (21,3%).
4. Tuottavuus on 3,5 - 5 kg / bushi.
5. Pensaiden kasvuvauhti on keskimääräinen, lajike on itsepölyttävää.
6. Sillä on korkea pakkaskestävyys (-29 ° C)^°C), siksi Pohjois-Kaukasian alueella kasvatetaan usein peittämättömässä kulttuurissa.
7. Sillä on lisääntynyt vastustuskyky sieni-sairauksille ja immuniteetti fylokseraa vastaan.
8. Yksi parhaimmista lajikkeista korkealaatuisten kuivaviinien valmistukseen.

Video: Platovsky-rypälelajike

Viinirypäleiden sato Varhainen TSHA kypsyy hyvin aikaisin, 110–115 päivän kuluessa. Tämän lajikkeen viinirypäleitä ei voida erottaa toisistaan ​​niiden erikoiskoon perusteella: Keskikokoisissa, keskipainoisissa pensaissa marjat (noin 2 g) poimitaan keskikokoisina rypäleinä (paino 75-90 g). Yleensä yksi pensas antaa noin 3,5 kg hedelmää. Kukkia ovat biseksuaalit, joten lisäpölytystä ei tarvita. Lajikkeella on alhainen (40–60%: n tasolla) vastustuskyky sieni-tauteille ja tuholaisille (hämähäkin punkki). Viinirypäleiden pakkaskestävyys säädetään arvoon -28^°C. Koska lajikkeella on kuitenkin viljelylupa kaikilla Venäjän federaation alueilla, pohjoisilla alueilla vaaditaan talvisuojien suojaa.

Marjojen hyvän maun ja ananasaromin takia varhaista TLCA-lajiketta käytetään yleismaailmallisena, tuoretta kulutusta varten ja mehuihin, kompotteihin ja viineihin jakeluun

Huomionarvoisia ovat rypälelajikkeet, jotka kasvavat menestyksekkäästi ja kantavat hedelmää Siperiassa: Pearls Saba, Rusven, Amirkhan, Aleshenkin, Arkady. Eikä tämä ole täydellinen luettelo lajikkeista, jotka kypsyvät ankarassa ilmastossa lyhyinä kesinä ja pitkinä, erittäin kylminä talvina. Nykyään viinirypäleet, joita viime aikoihin asti pidettiin puhtaasti eteläisessä kulttuurissa, ottivat tiukasti paikkansa Siperian puutarhurit.

Video: Pakkaskestävien lajikkeiden ominaisuudet Siperiassa

Siperian erityisolosuhteet huomioon ottaen istutukseen käytetään varhaisvarhaisia ​​ja varhaisia ​​lajikkeita. Tämän alueen viinirypäleiden kasvatustekniikalla on omat ominaisuutensa. Huolimatta korkeasta talvi- ja pakkaskestävyydestä pakkas voi vaurioittaa talvella pensaita. Siksi rypäleitä kasvatetaan Siperian olosuhteissa joko kaivoksissa tai korkeilla harjanteilla, edellyttäen että puolat ja juuret lämmitetään pakollisesti. Tällaisilla äärimmäisillä olosuhteilla on kuitenkin positiivinen puoli: rypäleisiin eivät vaikuta sairaudet eikä tuholaiset. Siksi torjunta-aineita ei tarvita ja sato kasvaa ympäristöystävällisesti. Suurimmalla osalla näistä rypälelajikkeista on erittäin maukkaita, tuoksuvia ja kauniita marjoja, jotka on kerätty suuriin raskaisiin rypäleisiin. Lajikeominaisuuksien ansiosta viiniköynnöksellä on aikaa kypsyä ja rypäleet lähtevät turvallisesti talveksi.

Peittämättömät rypälelajikkeet

Rypälelajikkeet, joiden pääominaisuus on erittäin korkea pakkaskestävyys (jopa -40 ° C)^ºC) kutsutaan peittämättömiksi tai huvimajaksi. Suurin osa näistä lajikkeista on immuuneja homeelle, oidiumille ja harmaalle rotille. Marjojen koko ja maku ovat huonommat kuin peittävien (eurooppalaisten) lajikkeiden hedelmät, mutta tämän haitan korvaa kyky käyttää pensaita varjostamaan lehtimaita, lepokulmia. Kattavien viinirypälelajikkeiden päätarkoitus on tekninen viinin ja juomien tuotantoon.

Marjojen voimakkaan värjäyksen ja korkean sokeripitoisuuden vuoksi tämän lajikkeen rypäleistä valmistetaan korkealaatuisia viinejä

Saperavi Northern -lajike on tekninen ja sitä käytetään pääasiassa viininvalmistukseen. Sato kypsyy myöhään, syyskuun lopulla - lokakuun alussa. Lajikkeen erityispiirre on, että kypsytetyt harjat eivät murene 20-25 päivän kuluessa. Marjat ovat erittäin mehukkaita, runsaasti sokeria (17-20%), mutta pieniä, painavat 0,8-1,2 g. Marjojen maku on erityinen "isabel", joka arvostetaan viininvalmistuksessa. Rypäleet ovat kooltaan pieniä, keskimäärin yhden harjan paino on noin 100 grammaa. Biseksuaaleilla kukilla varustetut lajikkeet ovat itsepölyttäviä. Peittämättömässä kulttuurissa pohjoisen Saperavin hihat ja viiniköynnökset kestävät pakkasia jopa -30^ºS.

Miellyttävä mansikkamainen Alfa-viinirypäleiden maku ja tasapainoinen happamuus tekevät siitä välttämättömän kuivaviinien valmistuksessa

Alfa-viinirypäleet tunnetaan yhtenä parhaimmista viininvalmistuksessa. Pienet hapan maun hedelmät kerätään keskikokoisissa ja painoisissa rypäleissä (enintään 200 g). Korkeilla pensailla sato kypsyy 140–145 päivää kukinnan jälkeen. Lajike on itse hedelmällistä, sienitaudit ja tuholaiset eivät käytännössä ole vaurioituneita. Korkea pakkaskestävyys jopa -40^°C: n avulla voit kasvattaa tämän lajikkeen viinirypäleitä ilman suojaa kaareina ja kaiteina seinäkoristeeksi. Jopa marjat, joita pakkasella on vähän, eivät menetä makuaan ja esitystapaansa.

Jäykkyys ja erittäin hyvä pakkaskestävyys yhdistettynä mielenkiintoiseen marjojen makuun mahdollistavat tämän rypäleen kasvattamisen sekä huvimajan koristeena että herkullisena

Dvietis zila-rypälelajike on valittu Latviassa alueille, joilla on vaikeat sääolosuhteet talvella. Holkit kestävät -40 ° C: n lämpötiloja^°C, kun taas rypäleiden juurijärjestelmä kestää maaperän jäätymisen miinus kymmeneen asteeseen. Vaikka tämän rypäleen marjat ovat pieniä, niillä on erittäin harmoninen maku ja hämmästyttävä mansikka tuoksu. Keskikokoiset rypäleet, joiden massa on enintään 150 grammaa, kypsyvät neljässä kuukaudessa. Lajike erottuu tuottavuudeltaan, joka on riittävän korkea peittämättömän sadon kannalta - yhdestä pensasta saadaan 10-15 kg hedelmää. Marjojen hyvät makuominaisuudet tarjoavat Dvietis zila -lajikkeelle monipuolisen käytön. Biseksuaalisten kukkien ansiosta pensaat ovat itsepölyttäviä ja niitä voidaan käyttää rypäleiden luovuttajien pölyttämiseen toiminnallisesti sopivien keski-varhaisten lajikkeiden naaraskukilla. Viinirypäleet ovat hyvin lievästi alttiita tautien ja tuholaisten vaurioille.

Video: katettujen talvitiiviiden rypälelajikkeiden katsaus

Pakkaskestävät viinirypälelajikkeet Ukrainassa

Ukrainan viljelyyn käytetään kaikkia pakkaskestäviä lajikkeita, jotka on onnistuneesti testattu Venäjän ja Valkovenäjän keskialueen olosuhteissa. Tunnetuimpia rypäleitä ovat Arcadia-rypäleet, Saba Pearls, Bako, Early Kiev, Platovsky, Muscat Delight, Agat Donskoy, Nadezhda AZOS ja monet muut lajikkeet. Suurimmalla osalla varhaisen ja keskimäärin kypsyvistä rypäleistä, jotka ovat itsepölyttäviä, on korkea sato yhdistettynä marjojen upeaan makuun. Kestää sienitauteja ja sietää pakkasia hyvin -25-30^°S.

Video: Rypälelajikkeet kasvatettavaksi Kiovan alueella

Tekniset rypälelajikkeet ovat erittäin suosittuja monien ukrainalaisten puutarhureiden keskuudessa: Crystal, Lydia, Isabella, Magarachin lahja. Useimpien Ukrainan alueiden melko leudon ilmaston vuoksi tätä rypälettä kasvatetaan pääasiassa peittämättömässä kulttuurissa.

Video: Crystal peittämättömät viinirypäleet

Ukrainan itäisten alueiden ilmasto sääolosuhteissa vastaa parhaiten Venäjän Pohjois-Kaukasian alueen ilmastoa. Tämä on ratkaiseva tekijä valittaessa rypälelajikkeita kasvattamiseksi näillä alueilla. Useimmiten täällä viljellään varhaisen ja keskipitkän kypsymisen lajikkeita. Donbassin epävakaat talvet, joissa on usein sulaa, ja joskus vakavat pakkaset, sanelevat tarpeen käyttää pääasiassa peittäviä lajikkeita. Vaikka peittämättömiä lajikkeita kasvatetaan onnistuneesti seinäkulttuurissa.

Video: katsaus varhaisten rypälelajien lajikkeista Luhanskin alueella

Kesämökimme sijaitsee Donetskin alueella. Maaperämme ovat hyviä, hedelmällisiä, mutta luonto näyttää usein uriaansa. Sitten huhtikuussa itätuuli tuo pölymyrskyn, sitten lumi keskellä talvea käytännöllisesti sulaa ja sitten se jäätyy päivällä ja kaikki on jään peittämää. Sivustollamme maa, vaikka se on hedelmöitetty, mutta jossa on pääosin hiekkaa, jäätyy siksi vakavien pakkasten aikana tarpeeksi syvälle. Erityisen kova näissä olosuhteissa on rypäle. Jos talvella lunta oli vähän ja kovat pakkaset kärsivät, sen juuristo jäätyy. Ja jäätymisen tapauksessa juuret vain tukehtuvat ilman ilman kautta. Meillä on pieni viinitarha, useita pensaita Odessan matkamuistosta, Arcadiasta ja Agate Donskysta kasvaa. Ahhaatti on perheemme rakastetuin. Alhainen hoidossa, erittäin tuottava ja kestävä viinirypäleille. Akatin lisäksi peitämme kaikki muut pensaat talveksi. Ja tämä rypäle sietää täydellisesti Donetskin talvet korkean pakkaskestävyyden vuoksi. Mutta joskus juuret kärsivät jäätymisestä, marjat ovat pienempiä, viiniköynnökset ovat heikosti kehittyneitä ja pensaiden on parannettava pitkään. Neljä vuotta sitten päätimme istuttaa pari muuta penskaa suosikkilajikkeestamme. Puutarhanhoitolehdessä luin kuinka kuuluisa viininviljelijä Yu.M. Chuguev kasvattaa viinirypäleitä korkeilla harjuilla. Ja hän päätti suorittaa kokeen rypäleillään. Istutuskeväällä kaivasimme 4 m pitkän ja noin 0,3–0,4 m syvän kaivannon. Kaivannon pohjalle kaadettiin useita sorakauhoja, kompostoitiin päälle kaivannon tasolle ja kerros hedelmällistä maaperää monimutkaisilla lannoitteilla. Taimet istutettiin valmisteltuihin kaivoihin (ne ostettiin suljetulla juurijärjestelmällä) ja kaadettiin puutarhamaahan noin 20 cm korkeuteen. Tuloksena saatu pitkänomainen mound mullattiin humuksella. Kesän aikana he hoitivat pensaat, kuten nuorten rypäleiden tapaan. He olivat suojassa huolellisesti talvea varten, ja ”uudet asukastamme” talvisivat erinomaisesti. Yleensä kolme ensimmäistä vuotta istutuksen jälkeen kasvatimme klassisen järjestelmän mukaisia ​​nuoria rypäleitä kastelemalla, viljelemällä, rikkakasvien rikkakasveja ja suojaa talvella. Ja jo kolmantena vuonna hän kiitti meitä hyvällä klusterilla. Viime syksynä jätimme akaatti korkeaseen sänkyyn ilman suojaa. Tämän vuoden maaliskuun alussa menimme sivustollemme käymään lemmikkisi kanssa. Viiniköynnöksen tilan perusteella rypäleet talvivat täydellisesti. Vaikka vuoden 2017 talvi alkoi myöhään, joulukuun lopussa vain ensimmäinen lumi satoi. Ja tammi-helmikuun aikana tapahtui useita sulatuksia, joita seurasi jäätyminen ja jääkuoren muodostuminen maahan. Joten voimme sanoa, että kokeilu oli menestys ja rypäleiden kasvatusmenetelmä korkealla sängyllä olosuhteissa on osoittautunut tehokkuudeksi.

Arviot

Bakon 2 penskaa ovat olleet töissä monien vuosien ajan, kukaan ei ole suojellut häntä, kukaan ei ole hoitanut häntä. Hän kasvaa kaikille huolimatta ja kantaa hedelmällistä joka vuosi. Vain linnut eivät anna hänelle rauhaa, mutta ne eivät syö ikäviä asioita.

Vladimir, Poltavan kaupunki

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1477&page=3

Olen täysin varma, että Valkoinen hybridi, Lyubava, Victoria, Moskovan Valkoinen, Agat Donskoy talvehtivat häviämättä. Paljon pahempaa ovat Keshan ja Muscat-Muscatin talvehtiminen joka vuosi kohtuullisella sadolla. Ilo jäätyy. Lahja Zaporozhye näyttää paljon paremmalta. Nämä ovat vuosikymmenien havaintojen tuloksia. Talvia oli ja huonompi kuin nykyinen.

Vladimir Timok1970, Ivano-Frankivskin alue

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1477&page=7

Suosittelen Hybrid White -sovellusta kaikille. Maku on upea muskaatti, erittäin makea. Lajike kestää halkeilua ja rappeutumista. Pakkaskestävä -30. Kasvan 10 vuotta ja olen aina hieno tulos. Ainoa haittapuoli on pienet marjat. Uusista lyubava ja Moscow White ovat erittäin hyviä. Olen ne kaikki paljastunut Karpaattien vuoristoalueella 400 m merenpinnan yläpuolella. Uskon, että koko Ukrainassa voit kasvaa ilman ongelmia.

Vladimir Timok1970 Ivano-Frankivskin alue

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1477&page=7

Laaja valikoima rypälelajikkeita, joilla on korkea pakkaskestävyys ja hyvät laatuominaisuudet, antavat viljelijöille mahdollisuuden kasvattaa tätä satoa ja kehittää uusia lajikkeita myös vaikeiden ilmasto-olosuhteiden alueilla.