Kuuluisa raakari: kaikki kasvavasta rakkarista

Tarragon ei ole kovin yleinen Venäjällä, mutta erittäin suosittu aromaattinen kasvi maailmassa. Sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa ja perinteisessä lääketieteessä. Kulttuuri on vaatimaton, edes erityisen kokenut puutarhuri ei voi saada satoa.

Raragonin kuvaus

Tarragon, joka tunnetaan ammattimaisista kasvitieteilijöistä tarragon koirupuuna ja useimmille venäläisiksi tarragonina, on monivuotinen ruohokasvi. Sitä käytetään laajalti perinteisessä lääketieteessä ja ruoanlaitossa. Luonnossa tarragonia esiintyy useimmiten Itä-Euroopassa ja Aasiassa, aina Mongoliaan ja Intiaan asti. Hän on yksi tutun koirun lähimmistä "sukulaisista", mutta sen sivuilla ei ole täysin ominaista katkeruutta. Pikemminkin niiden luontainen maku muistuttaa anista.

Luonnossa tarragon mukautuu onnistuneesti ei aina suotuisiin ilmasto- ja sääoloihin.

Venäjä tapasi tarragonin suhteellisen hiljattain, 1700-luvulla, kun Transkaukasian valtiot - Armenia, Georgia ja Azerbaidžan - astuivat kokoonpanoonsa. Tähän asti tämä mauste on olennainen osa kaukasialaista ruokaa. Sieltä tuli paikallinen nimi "tarragon". Venäjällä hän sai useita lempinimiä - "lohikäärme", "käärme", "lohikäärme". Tosiasia on, että kasvin juurakko todellakin muodoltaan muistuttaa jonkin verran tätä upeaa hirviötä.

Tarragonipuskurin keskimääräinen korkeus on 1,2-1,5 m. Lehdet ovat kapeat, vaaleanpunaiset, sileä reuna ja terävästi terävä kärki. Lajikkeesta riippuen niiden väri vaihtelee salaatista tyydyttyneeseen tummanvihreäksi. Pitkä kukinta, kestää heinäkuun alusta syyskuuhun. Kukat ovat pieniä, pallomaisia, kerätty kukintoihin korin tai ruuvin muodossa. Heidän kellertävän valkoinen sävy muuttuu vähitellen vaaleanpunaiseksi tai vaaleanpunaiseksi. Sitten hedelmä siemenet alkavat kypsyä. Heidän siemenet ovat hyvin pieniä.

Tarragonin pensaat eivät ole liian korkeita, mutta ilman puutarhurin valvontaa ne voivat levitä nopeasti ympäri aluetta

Tarragon-juurakosta on erittäin voimakas, kehittynyt, "puumainen". Varret ovat harvat, pystyssä, ruskeat. Ne alkavat haarautua lähemmäksi huippua.

Taimien tai siementen istuttamisen jälkeisen ensimmäisen kauden aikana kelkkaa ei häiritä. Satoa leikataan vasta toisella vuonna, koska ensimmäinen kasvi kuluttaa juurijärjestelmän muodostumista.

Tarragon kukkii hyvin vaatimattomasti

Terveyshyödyt

Lehtien tyypillinen mausteinen maku johtuu eteeristen öljyjen, hartsien, flavonoidien ja alkaloidien korkeasta pitoisuudesta. Tarragonissa on myös runsaasti karotenoideja, tanniineja, B- ja C-vitamiineja, fosforia, kaliumia, magnesiumia, seleeniä, natriumia ja rautaa.

Tarragonin lehdet ovat pitkiä ja kapeita, sileä reuna.

C-vitamiini tekee tarragonista välttämättömän immuniteetin vahvistamiseksi. Sitä voidaan sisällyttää ruokavalioon kevään vitamiinipuutoksen vuoksi tai palautumiseksi leikkauksen jälkeen. Estragonin positiivinen vaikutus sidekudosten vahvistamiseen on tieteellisesti todistettu. Se stimuloi kollageenin ja elastiinin tuotantoa, vastaavasti, on välttämätöntä niveltauteihin. Lisäksi vihannekset normalisoivat maha-suolikanavan toimintaa, stimuloivat endokriinisten rauhasten toimintaa ja auttavat torjumaan keuhkosairauksien oireita. Mausteen alkaloidit ovat tehokas tapa torjua loisia. Ne ovat hyödyllisiä myös veren koostumuksen parantamiseksi.

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat, että rakoni sisällytetään ruokavalioon niille, jotka noudattavat suolattomia ruokavalioita. Se on tarkoitettu myös korkeaan verenpaineeseen ja munuaisongelmiin sekä naisille, joilla on syklin häiriöt. Tarragon on hyödyllinen myös ruokahalun parantamiseksi.

Tarragon voi hyvinkin korvata suolan

On vasta-aiheita. Vihreät ovat kiellettyjä epilepsian, akuutin vaiheen maha-suolikanavan sairauksien (etenkin haavaumat ja gastriitti), naisten raskauden missä tahansa vaiheessa. Jos kelta on epämääräistä, pahoinvointi, oksentelu ovat erittäin todennäköisiä, erityisen vaikeissa tapauksissa jopa kouristukset ja tajunnan menetys ovat mahdollisia.

Tarragon-maustettu öljy on erittäin suosittu ranskalaisessa keittiössä

Mauste on kysytty myös ruoanlaitossa. Kotikonservoinnissa sitä käytetään lisäämällä kurkkujen ja tomaattien marinaadiin hapankaalia. Tarragonin öljy ja etikka ovat suosittuja Välimeren maissa. Vihreät ovat osa monia kastikkeita. Voit myös tehdä virkistävän toniksen raakasta. Keltaveden maku on todennäköisesti tuttu monille lapsuudesta asti.

Monille lapsuudesta tuttu virkistävä ja maukas juoma "Tarragon" on helppo valmistaa kotona

Video: miten tehdä juoma "Tarragon" kotona

Tarragonin eteeristä öljyä käytetään laajasti aromaterapiassa ja kosmetologiassa. Ensimmäisessä tapauksessa uskotaan, että sen aromilla on kyky rauhoittua, lievittää syytöntä ahdistusta ja masennusta ja normalisoida henkinen tila hermoston romahduksen jälkeen. Tarragonöljyllä varustetut naamiot sävyyttävät ihoa, parantavat kasvojen väriä ja tasoittavat ne, tasoittavat pieniä ryppyjä.

Video: kuvaus tarragonista ja sen terveyshyödyistä

Yleiset lajikkeet

Tarragon on suosittu kasvattajien keskuudessa. Siksi kotimaisten ja ulkomaisten asiantuntijoiden kehittämiä lajikkeita on melko vähän:

• Valkovsky. Yksi Venäjän vanhimmista lajikkeista. Lehdet ovat matteja, tuoksu ei ole liian voimakas. Lajike on kypsymässä varhain, alle kuukauden kuluttua toisen kauden taimien ilmestymisestä ensimmäiseen satoon. Pakkaskestävyyden vuoksi se kärsii harvoin taudeista. Liittyy erittäin negatiivisesti maaperän vedenvuotoon;
• Gribovsky. Jättää kylläisen smaragdinvärin, jolla on voimakas tuoksu, erittäin herkkä. Ero kylmäkestävyydessä. Samassa sängyssä voidaan kasvattaa mausta tinkimättä 15 vuoteen asti. Vihreät voidaan leikata 1,5 kuukauden kuluttua, sitten vielä 3-4 viikon kuluttua;
• Dobrynya. Matala (enintään 1 m) kasvi. Vihreille on ominaista korkea karotenoidien ja C-vitamiinipitoisuus. Se sietää pakkasia ja pitkäaikaista kuivuutta. Ensimmäisen kerran vihannekset leikataan 30 päivän kuluttua, toinen - vielä 3 kuukauden kuluttua. Yhdessä paikassa lajike voidaan kasvattaa 10 vuodeksi;
• Zhulebinsky Semko. Se erottuu erittäin korkeasta pakkaskestävyydestä. Puska on monivarren, 0,6–1,5 m korkea. Varren alaosa karhenee nopeasti, kadottaa lehdet. Aromi on ominaista, anista, vihreät luontainen makea maku. Leikkaa sato kuukauden välein. Yhdellä sängyllä kasvaa 5-7 vuotta;
• Yrttien kuningas. Tiheästi lehtisen pensaan korkeus on 1-1,2 m. Vihreydelle on ominaista voimakas aniksen maku. Lehdet ovat läpinäkymättömiä. Lajike on kylmäkestävä, mutta ei sietä kuivuutta liian hyvin. Vihreät leikataan ensimmäisen kerran 40 päivän kuluttua, sitten vasta 2,5-3 kuukauden kuluttua. Sadonkorjuu - noin 4 kg / m²;
• Goodwin. Yksi yleisimmistä lajikkeista. Pensaita noin 1,15 metriä korkea, tiheästi lehtiä. Sopii viljelyyn kotona. Lehdet maistuvat katkerasta. Eroaa korkeassa tuottavuudessa - jokainen pensas antaa noin 0,5–0,6 kg vihreää massaa. Sato leikataan ensimmäisen kerran kuukauden kuluttua, sitten 130 päivän kuluttua;
• Hallitsija. Voimakkaan haarautuneen kasvin korkeus on noin 1,5 m. Lehdet ovat kirkkaasti smaragdisia. Lajikkeelle on ominaista hyvä pakkaskestävyys. Maku on mausteinen, virkistävä. Kasville ominainen tuoksu säilyy kuivauksen jälkeen. Ensimmäinen leikkaus - kuukaudessa tai jopa vähän aikaisemmin, 135 kulkee toisen läpi;
• Smagard. Yksi heikoimmin kasvavista lajikkeista (noin 0,7–0,8 m). Varret pystyssä, tiheästi lehtiä. Vihreyden tuoksu on erittäin miellyttävä, virkistävä. Sille on ominaista pakkaskestävyys ja kuivuuskestävyys. Käytetään maisemasuunnittelussa. Tuottavuus - jopa 4 kg / m²;
• Ranskan. Kulinaariasiantuntijat tunnustivat yhden parhaimmista lajikkeista, vihreät ovat erittäin tuoksuvia. Sitä arvostetaan myös korkeasta saannista (0,5–0,7 kg viherkasveja per kasvi) ja "synnynnäisestä" immuniteettista sairauksille. Sitä käytetään paitsi ruoanlaitossa myös maisemasuunnittelussa. Lumivalkoiset kukat ovat toisistaan ​​tehokkaasti vastakohtia tummanvihreällä lehdessä;
• Aztec. Meksikon kasvattajien tarragonia "hienostunut". Pensaan korkeus 1,5 m, voimakkaasti haarautuva, tiheästi lehtiinen. Aromi on aniksista, erittäin voimakas. Samassa paikassa viheralueiden laatua heikentämättä voidaan kasvattaa enintään 7 vuotta;
• Gribovchanin. Erittäin kompakti pensas, korkeus jopa 0,8 m, se erottuu vaaleanpunaisen sävyisillä kukilla. Lehdet eivät menetä herkkyyttä ja mehukkyyttä pitkään. Tuottavuus - korkeintaan 0,6 kg vihanneksia aikuisilta. Kuukausi kuluu ennen ensimmäistä leikkausta ja 120 päivää ennen toista leikkausta. ”Kertakäyttöinen” sato - 3 kg / m²;
• Travneva. Holkki on melkein pallomainen (halkaisija 0,85 m, korkeus 1-1,1 m). Varret ovat pystyssä. Lehdille on ominaista korkea eteeristen öljyjen pitoisuus, eivät menetä mehukkyyttä pitkään. Kukat ovat kirkkaan keltaisia.

Kuvagalleria: venäläisten puutarhurien keskuudessa suositut tarragonilajikkeet

Sopivat olosuhteet tarragonin kasvattamiseksi

Tarragon ei ole erityisen vaativa "pidätysolosuhteissa". Samassa paikassa kulttuuria voidaan kasvattaa 12-15 vuoteen, mutta käytäntö osoittaa, että 4-5 vuoden kuluttua on parempi muuttaa puutarha. Muuten vihreät lehdet menettävät luontaisen maunsa ja arominsa, varret jäykistyvät, lehdet jäykiksi.

Kasville on suositeltavaa antaa aurinkoinen paikka tai osittainen varjo. Varjossa se myös ei kuole, mutta aromi ei ole äänekäs. Melkein mikä tahansa maaperä on siihen sopiva, paitsi happama ja vesipitoinen. Luonnossa kulttuuri säilyy hiljaisesti melkein paljailla kivillä stepillä. Jos pohjavesi tulee lähelle pintaa, raakuna istutetaan noin 50 cm korkeiksi harjanteiksi. Muuten juurakot voivat mätä. Samasta syystä on epätoivottavaa sijoittaa laskuja matalille alueille.

On suositeltavaa istuttaa tarragonia auringon lämmittämässä sängyssä. Vain tässä tapauksessa eteeristen öljyjen pitoisuus lehdissä on suurin

Raskaan maaperän on lisättävä hiekkaa tai mätää sahanpurua. Liiallinen happamuus auttaa neutraloimaan dolomiittijauhoja, seulottua puutuhkaa, murskattua liitua tai munajauhetta. Ihanteellinen vaihtoehto on löysä, mutta hedelmällinen savi.

Dolomiittijauho - luonnollinen maaperän hapettaja, annostuksella, tuotteella ei ole sivuvaikutuksia

Kasvi on pensaasta, juurakot "sirisevät", joten jätä pensaiden väliin vähintään 50 cm. Satamaväli ylläpidetään laskutusrivien välillä.

Syksystä lähtien he ovat kaivanneet sänkyä yhden bajonettilapion syvyyteen. Lannoitteista valmista humusa tai mätänyttä kompostia, Nitrofoskua, Azofoskua tai muita monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita (10–15 g / m²). Tuore lanta ja ylimäärä typpilannoitteita ovat ehdottomasti kiellettyjä. Tarragonilla on kyky kerätä nitraatteja. Keväällä alusta on irrotettava uudelleen perusteellisesti.

Azofoska on monimutkainen typpi-kalium-fosforilannoite, valmistajan suosittelemaa annosta on noudatettava tiukasti: sen ylimäärä on haitallinen kellarille

Tarragonin hyviä lähtöaineita ovat kaikki palkokasvit ja vihreät kasvit, jotka tyydyttävät maaperän typellä. Se kehittyy huonosti sikurin, maapirun ja vihreän salaatin kasvussa.

Jerusalem artisokka ja tarragon esiintyvät vaikeuksien rinnalla

Istutus taimet ja rakastetun siemenet

Yleisimmin tarragoniin istutetaan taimi. Kukaan ei kuitenkaan kieltää siementen kylvöä puutarhaan. Ne ovat erittäin pieniä ja raturagonilla, joten sinun tulisi yrittää kylvellä ne mahdollisimman tasaisesti. Aika valitaan siten, että kevään paluujäätön todennäköisyys on minimaalinen. Suurimmassa osassa Venäjää tarragon kylvetään toukokuun lopulla tai kesäkuun alkupuolella, lämpimillä eteläisillä alueilla huhtikuun jälkipuoliskolla.

Ennen istutusta siemeniä kastetaan 10 - 12 tuntia liuoksessa, jossa on Epin, Zircon, Heteroauxin ja toinen biostimulant. Ne, jotka kelluvat pintaan, voidaan heittää pois. Sitten siemenet on kuivattava.

Epinillä, kuten muillakin biostimulantteilla, on positiivinen vaikutus siementen itävyyteen

Tarragon kylvetään uriin, jotka sijaitsevat noin 0,5 m etäisyydellä toisistaan. Ensin ne on levitettävä hyvin vedellä ja annettava liota. Ylempi maaperä ei nukahdu, muuten itävyys vähenee voimakkaasti.

Siemenet itävät epätasaisesti 15-25 päivän kuluttua. Ensimmäisen kesän aikana on suositeltavaa suojata taimet suoralta auringonvalolta. Tätä varten puutarhan päälle rakennetaan katos mistä tahansa valkoisesta päällystemateriaalista. Kun ne kasvavat 4-5 cm korkuiseksi, taimet oheutuvat, jättäen tehokkaimmat ja kehittyneimmät. Väli niiden välillä on vähintään 30 cm (optimaalisesti 50 cm).

Harvennuksen aikana kasveja ei vedä ulos, vaan leikataan varovasti saksilla.

Tarragonin siemenet itävät epäystävällisesti, sinun on odotettava tarpeeksi kauan

Istutusten lisähoito kauden aikana koostuu maltillisesta kastelusta (parhaiten suihkepullosta), pintakorjauksesta (noin kerran kuukaudessa, orgaaniset lannoitteet), huolellisesta rentoutumisesta ja säännöllisestä kasvien kitkemisestä. Talveksi on suositeltavaa pelata turvallisesti ja suojata kasveja mahdollisilta vakavilta pakkasilta.

Ulkoiluhoito

Tarragonin maatalouden tekniikka ei ole erityisen vaikeaa. Rikastutettiin se vain ensimmäisen kauden jälkeen maahan laskeutumisen jälkeen. Sitten kasvien juurakot ovat tiukasti toisiinsa, estäen rikkakasvien läpäisemistä. Ne kehittyvät melko nopeasti ja voivat "indeksoida" vierekkäisiin vuoteisiin, hukuttaen muut kulttuurit. Tämän välttämiseksi reunan kanssa varustettu alue kehän ympärillä on liuskekivilevyjä kaivamalla ne 20-25 cm syvyyteen.

Toinen vaihtoehto naapurimaiden harjanteiden suojaamiseksi on istuttaa jokainen pensas vanhaan ämpäri ilman pohjaa.

Kastelu

Tarragonia ei tarvita ollenkaan usein, edes kuumuudessa. Tästä lähtien juuret voivat mätä ja vihreiden maku voi huonontua merkittävästi. Kerran 12-15 päivän välein riittää. On suositeltavaa kastaa kasveja sirottelemalla, kastamalla tasaisesti maaperää noin 40 cm syvyyteen .Jos kesällä on viileä ja sateinen, kelta voi toimia luonnollisten sateiden kanssa. Sinun tulisi olla erityisen varovainen kastettaessa, jos kelkonen on istutettu varjoon. Jokaisen toimenpiteen jälkeen, noin puolen tunnin kuluttua, on suositeltavaa irrottaa alusta rivien välillä.

Yläosa

Jos sänky oli valmistettu oikein, lannoitteita käytetään vasta toisesta oleskeluvuodesta avoimessa maassa. Varhain keväällä, ennen kuin rakkuna alkaa kasvaa, seos, joka sisältää 25 g yksinkertaista superfosfaattia, 15 g kaliumsulfaattia ja 10 g ureaa, hajallaan sängyn poikki. Sitten lannoitteita sirotellaan ohuella kerralla hedelmällistä maaperää. Samanaikaisesti on toimittava varovaisesti, jotta vaurioituvat syntyvät itut.

Jatkossa ei käytetä typpipitoisia mineraalilannoitteita. Ylimääräinen tämä makroelementti vaikuttaa negatiivisesti vihreiden makuun, nitraatit kerääntyvät lehtiin. Jokaisen leikkauksen jälkeen kasvit voidaan ruokkia luonnonmukaisella orgaanisella aineella. Tätä varten tuoretta lehmänlantaa, lintujen sieppauksia, nokkosen tai voikukan lehtiä vaaditaan suljetun kannen alla olevassa astiassa 3-4 päivän ajan (raaka-aineena voidaan käyttää puutarhan rikkakasveja). Ennen käyttöä tuote suodatetaan ja laimennetaan vedellä suhteessa 1:15 (roskakorille) tai 1: 8 (kaikelle muulle). Myös kaikki vermicompost- ja puutuhkainfuusioon perustuvat myymäläpohjaiset lannoitteet ovat sopivia. Jälkimmäinen on luonnollinen kalium- ja fosforilähde, joten syksyllä voit ripottaa sitä aikuisten kasvien juurien alle kuivassa muodossa (lähellä kourallista pensaassa).

Nokkonen infuusio - luonnollinen fosforin ja kaliumin lähde

Talvivalmistelut

Tarragonilla on korkea pakkaskestävyys, jopa -35 ° С asti. Aikuiset kasvit ilman lisäsuojaa talvehtivat menestyksekkäästi Uralissa, Siperiassa ja Kaukoidässä. Mutta on suositeltavaa sirotella tänä vuonna siirrettyjä taimia pudonneilla lehdillä, sahanpurulla, oljilla, neuloilla, turvepurulla tai humuksella, ripottele niitä kuusen oksilla luomalla 8-10 cm paksu kerros. Ensinnäkin kaikki varret on leikattava maaperän tasolle ja juuret kaivettava huolellisesti.

Kasvava estragon kotona

Tarragon-pensaat eivät ole kooltaan suuria, joten tätä satoa voidaan kasvattaa kotona. Yleensä holkin korkeus tässä tapauksessa ei ylitä 0,5 m. Jos saat varren, voit juurruttaa sen, mutta siementen ostaminen kaupasta on paljon helpompaa. Tuotannon kesto vankeudessa on 3-4 vuotta. Paras aika istuttaa on varhainen kevät.

Tarragon-bushin mittojen ansiosta voit kasvattaa sitä ikkunalavalla olevassa ruukussa

Siemenet ovat hyvin pieniä, joten on suositeltavaa sekoittaa ne hiekkaan ennen istutusta. Tarragon on istutettu pieniin ruukuihin, jotka on täytetty yleisellä maaperällä taimeiksi tai turvemaan sekoitukseksi karkealla jokihiekalla tai turvelasulla (3: 1). Viljelmän erittäin hedelmällinen substraatti on jopa haitallista - kun vihreä massa kasvaa voimakkaasti, mutta eteeristen öljyjen pitoisuus lehdissä vähenee. Istutuksen jälkeen maa kastellaan hyvin. Vesi “vetää” siemenet vaadittuun syvyyteen.

Tarragonin siemenet sekoitetaan hiekkaan, jotta ne olisivat helpompia istuttaa

Kattilan pohjassa tarvitaan kerros paisutettua savea tai muuta viemärimateriaalia. Muovisäiliöt asetetaan astioiden päälle tai peitetään lasilla. Ennen itämistä ne pidetään pimeässä paikassa lämpötilassa 16-18 ° C.

Itävyyden parantamiseksi siemeniä voidaan liottaa 2-3 päivän ajan vedessä huoneenlämpötilassa. Hänet on vaihdettava päivittäin.

Tarragon rakastaa auringonvaloa, mutta suorasta säteilystä on suositeltavaa varjostaa se niin, että palovammoja ei ilmesty lehtiä. Itäinen ikkunalauta sopii hyvin ruukkuun. Optimaalinen kesäaika on 10–12 tuntia. Syksy, talvi ja varhainen kevät saattavat edellyttää taustavaloa. Tähän sopivat tavalliset loisteputket ja erityiset fytolamput. Kesällä ruukku voidaan viedä ulos loggialle tai lasitetulle parvekkeelle.

Kesärakon voi laittaa parvekkeelle tai kuistilla

Useimmat lajikkeet eivät siedä lämpöä kovin hyvin, lehdet haalistuvat usein. Optimaalinen lämpötila on 18 - 20 ° C. Maaperää kastellaan vasta sen jälkeen, kun pintakerros on kuivunut 2–3 cm syvyyteen.

Tarragonia ruokitaan aikaisin keväällä ja syksyn puolivälissä. Kaikki yleiset monimutkaiset lannoitteet puutarhakasveihin, joissa on alhainen typpipitoisuus, ovat sopivia. Tuotteen pitoisuus puolittuu valmistajan suosittelemaan pitoisuuteen verrattuna.

Kasvatusmenetelmät

Tarragon lisääntyy sekä generatiivisella että kasvullisella tavalla. Ensimmäiseen turvaudutaan, jos haluat uudistaa radikaaleja radikaaleja. Toinen auttaa "uudelleensijoittamaan" alueen kulttuuria, siirtämään sen uuteen paikkaan. Se on paljon vähemmän aikaa vievä, antaa sinun saada sadon nopeammin.

Bushin jako

Menetelmä soveltuu 3-4-vuotiaille ja sitä vanhemmille kasveille. Heti kun maaperä on tarpeeksi lämmin, pensas kaivetaan maasta ja jaetaan useisiin osiin siten, että jokaisella on 2-3 kasvunuppia. On suositeltavaa kelata juuret manuaalisesti ja turvautua saksiin ja veitsiin hätätilanteessa.

Juurien levitys on helpompaa, jos kastat niitä vedessä useita tunteja.

Jaettaessa tarragonipussi, saksia käytetään vain viimeisenä keinona

Kasvin osat istutetaan heti uuteen paikkaan ja kastetaan kohtuullisesti. Ensimmäiset 2-3 viikkoa on suotavaa suojata heitä suoralta auringonvalolta. Käytäntö osoittaa, että kelkka juurtuu nopeammin, jos leikkaat olemassa olevat varret puoleen. Tämä vähentää haihtumisaluetta.

Voit jopa istuttaa ei osaa pensasta, vaan juurakkokappaleen, jonka pituus on 7-10 cm. Ne sijoitetaan vaakasuoraan maaperään, esilämmitettynä mihin tahansa biostimulaattoriin 2-3 tunniksi. Leikkeet ennen istutusta on ripotettava murskatulla liidulla, aktiivihiilellä, seulotulla puutuhkalla.

Graftage

Tarragonin pistokkaat - verson yläosa on noin 12-15 cm pitkä ja leikataan lähemmäksi kesän puoliväliä, kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa. Siihen mennessä ”luovuttaja” -pensas onnistuu lisäämään kasvuaan, jotta stressiä ei aiheutuisi.

Tarragonin pistokkaat leikattiin kesän keskellä

Leikkaus tehdään 40-45 ° kulmassa. Varren alemman kolmanneksen lehdet leikataan. Sitten sitä liotetaan 6-8 tuntia minkä tahansa biostimulantin liuoksessa. Voit käyttää myös aloemehua, meripihkahappoa ja jopa hunajaa. Pistöt istutetaan ruukuissa, kasvihuoneessa, kasvihuoneessa tai heti pysyvässä paikassa. Viimeksi mainitussa tapauksessa ne peitetään ennen juurtumista leikattuilla muovipulloilla tai lasikorkilla. Parhaan lämpötilan tarragonin kehittämiselle on 18-20 ° C, joten istutus on tuuletettava säännöllisesti.

Kotitekoinen kasvihuone auttaa tarragonin pistokkaita juurtumaan nopeammin, mutta se on tuuletettava säännöllisesti

Juurtuminen kestää yleensä 2–3 viikkoa. Vielä 10–15 päivän kuluttua nuoret kasvit muodostavat 1-2 uutta versoa. Tämän ajan kuluttua ne voidaan siirtää kasvihuoneesta tai kasvihuoneesta pysyvään paikkaan. Pistokset poistetaan maasta yhdessä maaperän kanssa, yrittäen vahingoittaa juuria niin vähän kuin mahdollista.

Käytäntö osoittaa, että jos lisäät raasukesi pitkään millä tahansa kasvullisella tavalla, se menettää kykynsä kukkii. Vihreiden maku ja tuoksu eivät mene.

Se näyttää lisääntymiseltä pistämällä pistokkaita. Yksi varreista on taivutettu, leikattu alhaalta ja kiinnitetty maahan keskellä, täyttämällä tämä paikka humuksella. Kesällä tarvitaan runsaasti kastelua. Ensi keväänä mennessä juurten pitäisi näkyä tässä paikassa. Toukokuussa kerros voidaan erottaa emäpensasta ja siirtää pysyvään paikkaan.

Kerrosten leviämistä harjoitetaan monille puutarhakasveille.

Siementen itävyys

Tarragonin kasvatusmenetelmä on melko työlästä, mutta sitä käytetään Venäjällä useimmiten. Siemenet voidaan kerätä itsenäisesti tai ostaa kaupasta. Itävyys heillä on 3-4 vuotta. Tarragon kylvetään taimeiksi maaliskuun puolivälissä tai lopussa.

On syytä huomata, että pitkään viljeltynä omista siemenistä viljelmä "rappenee" vähitellen, joten on suositeltavaa päivittää taimiaineisto ajoittain.

Tarragonin siemenet itävät riittävän kauan, vaikka esikasvaus olisi tehty

Laskeutumisprosessi:

1. Siemeniä kastetaan 10-12 tunnin ajan liuoksessa, jossa on mitä tahansa biostimulanttia (itävyyden parantamiseksi) tai vaaleanpunaista kaliumpermanganaattiliuosta (desinfiointia varten). Sienisairauksien estämiseksi niitä syövytetään 15 - 20 minuutin ajan mihin tahansa biologista alkuperää oleviin sienitautien torjunta-aineisiin (Bayleton, Alirin-B, Baikal-EM). Sitten siemenet on kuivattava.
2. Matala astia täytetään sekoituksella turpeesta ja turpeesta tai hiekasta (3: 1). Maaperä on kohtalaisen kostutettu ja tasoitettu. Siemenet kylvetään sekoitettuna hienolla hiekalla mataliin uriin. Sitten istutukset kastellaan uudelleen. Yläsiemenet eivät nukahta.
3. Säiliöt peitetään lasilla tai muovikalvolla, kunnes syntymistä pidetään pimeässä lämpötilassa 16-18 ° C. Kuivuessaan maaperä kostutetaan suihkepullosta, kasvihuone avataan säännöllisesti 5-10 minuutin ajan, jolloin päästään eroon kertyneestä kondensaatista.
4. Kun versot ilmestyvät (joudut odottamaan vähintään 2 viikkoa), suoja tulee pois, kontti siirretään huoneiston parhaiten valaistuun paikkaan. Taimet kastellaan erittäin säästeliäästi.
5. Noin kuukauden kuluttua taimet sukeltuvat (kasveilla tulisi olla jo vähintään kaksi oikeaa lehteä). Etäisyys niiden välillä on 7-10 cm.
6. Kesäkuun alussa taimet voidaan siirtää pysyvään paikkaan. Noin viikko ennen tätä, sinun täytyy ruokkia sitä suihkuttamalla sitä millä tahansa typpeä sisältävällä lannoitteella (1-2 g / 1 litra vettä). Heti istutuksen jälkeen taimet sidotaan mieluiten sopivan paksuisiin tukiin. Nuorten keltakasvien varret ovat melko ohuita, helposti rikkoutuvia.

Tarragonin taimien kasvatus on melko aikaa vievä menetelmä, mutta sato saadaan nopeammin

Taudit ja tuholaiset

Eteeristen öljyjen ja alkaloidien korkea pitoisuus tarragoninlehdissä torjuu tehokkaasti monia kasvituholaisia. He eivät käytännössä kärsi sairauksista, koska heillä on korkea immuniteetti luonteeltaan.

Poikkeuksena on ruoste. Etupinta on peitetty vaaleanpunaisilla paisutuksilla, sisäosa kiristetään jatkuvalla sahraminvärisen fleecekerroksen kanssa. Vähitellen se paksenee ja tummuu, vaurioituneet lehdet kuivuvat ja putoavat. Taudin leviäminen myötävaikuttaa kasvien ylimäärään typpeä ja istutusten liialliseen paksuuntumiseen.

Lehtirooste on yleinen sienitauti.

Ennaltaehkäisyä varten siemeniä käsitellään 15 - 20 minuutin ajan liuoksessa, jossa on mitä tahansa biologista alkuperää olevaa sienitautien torjunta-ainetta. Kauden aikana puutarhan maaperä pölytetään murskatulla liidulla, siivilöity puutuhkalla.

Jos sairaus havaitaan ajoissa, on täysin mahdollista selviytyä kansanlääkkeistä - saippua-annostelija, vedellä laimennettu soodatuhka, kirkkaan vaaleanpunainen kaliumpermanganaatin liuos, laimennettu kefir tai seerumi jodilla (10 tippaa 10 litraa kohti). Vaikutuksen puuttuessa käytetään kaikkia sienitautien torjunta-aineita: vanhoja aikatestattuja tuotteita (kuparisulfaatti, Bordeaux-neste) tai moderneja kuparia sisältäviä valmisteita (Skor, Horus, Tsineb, Raek, Topaz).

Tuholaisista merikirpit ja rautamatot (pähkinänkuoriaisen kovakuoriaisen toukka) voivat aiheuttaa eniten vahinkoa kelkkaroiden istutuksille. Lehtit syövät kasvien mehua, ja ne eroavat harvinaisista monivuotisista. Hän kokonaiset pesäkkeet takertuu versojen, nuorten lehtien ja kukkien alkuun. Vaikuttavat kasvinosat muuttuvat keltaisiksi, väri muuttuu ja kuivataan.

Lehtikirjat peittävät kokonaiset kasvusolut kokonaisilla pesäkkeillä

Tuholainen ei todellakaan pidä pistävistä hajuista, siksi ehkäisyyn voidaan marigoldeja, nenänsyrskyjä ja laventelia istuttaa tarragonin viereen. Hyödyntävät tehokkaasti kirvoja infusioita sipulista ja valkosipulin nuoleista, tomaattien yläosia, appelsiininkuoria, kuivia tupakanlehtiä. Ne auttavat pääsemään eroon tuholaisesta, jos se ei ole vielä kasvatettu massiivisesti. Vain hoitojen tiheyttä on lisättävä yhdestä 12-15 päivän välein 2-3 kertaa päivässä. Halutun tuloksen puuttuessa käytetään kaikkia yleisesti vaikuttavia hyönteismyrkkyjä - Inta-Vir, Iskra-Bio, Admiral, Calypso, Confidor-Maxi.

Lanka repii kasvien juurien läpi, ne nopeasti kuivuvat ja kuolevat. Ehkäisyä varten käytäviin voit istuttaa lehti-sinappia, papuja, muita siderat-kasveja, sängyn pölyä tupakanpölyllä. Ansoilla on myös hyvä vaikutus - maahan kaivetut kontit täynnä raa'an perunan, porkkanan ja punajuurin paloja. Tuholaisten joukkotuhohyökkäyksissä käytetään lääkkeitä Provotox, Bazudin, Pochin.

Leveämato makaa kasvien juurien läpi johtaen niiden kuolemaan

Sadonkorjuu ja varastointi

Leikkaa sato yksinomaan kuivalla säällä. Mutta jos tarragonin juurakot korjataan, sillä ei ole väliä. Joka tapauksessa ennen kuivausta ne on pestävä ja hienonnettava.

Sadonkorjuu voidaan leikata 2-3 kertaa kasvukauden aikana. Bushille tällainen menetelmä on jopa hyödyllinen - se alkaa oksoutua voimakkaammin, siitä tulee ”sumeampi”. Varret eivät leikkaudu maahan, jolloin kannot ovat 10–12 cm korkeita. Tuoreita lehtiä voidaan säilyttää jääkaapissa 10–15 viikkoa hedelmien ja vihannesten erityisessä osastossa, käärittynä kalvoon.

Ensimmäisenä vuonna taimien siirtämisen jälkeen maaperään on suositeltavaa olla häiritsemättä pensaata ja antaa sen kasvaa rauhallisesti. Lisäksi nuoren tarragonin lehdet eivät ole niin tuoksuvia.

Kuivattua tarragonia voidaan säilyttää sopivissa olosuhteissa 1,5–2 vuotta

Kuivausta ja käsittelyä varten tarkoitetut tarragonvihreät leikataan parhaiten joko heti ennen kukintaa tai hedelmien aikana. Näinä ajanjaksoina eteeristen öljyjen pitoisuus lehtiissä on suurin. Mutta on muistettava, että elokuussa kasvi alkaa valmistautua talvehtimiseen ja sitä ei ole toivottavaa häiritä.

Varret kuivataan paikassa, joka on suojattu suoralta auringonvalolta korkeintaan 35 ° C: n lämpötilassa. Vaaditaan hyvä ilmanvaihto. Prosessi vie vähän aikaa, vihreän kosteus on vain 5-7%. Sitten lehdet erotetaan varreista (niiden tulee muuttua hauraiksi), jauhetaan jauheeksi (käsin tai kahvimyllyssä), kaadetaan lasisäiliöihin, joissa on ilmatiiviisti suljettu kansi, pellava- tai paperipussit. Säilytä niitä kuivassa, pimeässä, viileässä paikassa. Vihreitä on tärkeää olla kuivamatta - sen tulisi säilyttää luonnollinen väri. Hyödylliset ominaisuudet ja aromi säilyvät 1,5–2 vuotta.

Ne kuivaavat kaikki vihannekset, jos suora auringonvalo ei kuulu siihen.

Kun sato on korjattu ensimmäisen kerran kauden aikana, kokeneet puutarhurit suosittelevat loput varret kokonaan leikkaamalla ja kastelemalla puutarhaa runsaasti. Vihreät tässä tapauksessa kasvavat nopeasti uudelleen. Lehdet ovat hiukan pienempiä kuin aikaisemmin, mutta tämä ei vaikuta makuun ja aromiin.

Tarragonia voidaan säilyttää myös muilla tavoilla:

• suolaus. Vihreät pestään, kuivataan, hienonnetaan, peitetään suolalla suhteessa 5: 1. Sitten ne asetetaan steriloituihin purkkeihin peittämällä hyvin. Varastoi kylmässä muovikoteloiden alla;
• jäädyttämistä. Kokonaiset lehdet ja nuoret oksat asetetaan paistolevyille tai paperialustoille, 2-3 minuutin ajaksi ne asetetaan pakastimeen, joka toimii "shokkijäähdytys" -tilassa. Sitten pieninä erinä ne asetetaan erityispakkauksiin, joissa on tiukka kiinnitys. Sulatus ja uudelleenjäädyttäminen on ehdottomasti vasta-aiheista - lehdet muuttuvat puhdistamattomiksi likaiseksi puuroksi;
• varastointi öljyssä tai etikassa. Pestyt ja kuivatut viheriöt murskataan, pinotaan purkkeihin, ripustetaan suolalla, kaadetaan millä tahansa puhdistetulla kasviöljyllä tai etikan olemuksella tarragonin sulkemiseksi kokonaan. Varastoi viileässä tiiviisti suljetun kannen alla.

Tarragonin suolaaminen ei ole kovin suosittu säilytysmenetelmä, mutta tässä muodossa vihannekset vievät vain vähän tilaa

Tarragonin kasvattaminen puutarhassa on melko yksinkertaista. Tämä kulttuuri on erittäin terveellistä, ja mausteiset vihannekset ovat hyvä lisä monien kotitekoisten valmisteiden ja pääruokien resepteihin. Kasvattajien kasvattamia lajikkeita on monia, ja jokainen puutarhuri löytää itselleen sopivimman.