Rypälelajikkeet jaetaan ruokasali- ja teknisiin lajikkeisiin. Kide kuuluu jälkimmäiseen luokkaan, mutta tämä ei tarkoita ollenkaan, että se soveltuu yksinomaan viininvalmistukseen. Useimmat tekniset lajikkeet ovat makeita korkean sokeripitoisuuden, mehukyvyn ja ominaisen ainutlaatuisen maun takia, josta gourmetit voivat helposti tunnistaa. Yhdessä pakkaskestävyyden kanssa nämä edut riittävät tarjoamaan kristallille tasaisen suosion venäläisten puutarhurien keskuudessa, mukaan lukien ne, jotka eivät ole kiinnostuneita viininvalmistuksesta.
Kristalliviinirypälelajikkeiden kuvaus
Crystal on Unkarista kotoisin oleva rypälelajike. Se kuuluu teknisen luokkaan. Kasvattajat ovat erityisesti kasvataneet rypälelajikkeita, jotka yhdistävät onnistuneesti happamuuden ja sokeripitoisuuden. Juuri tämä teknisten lajikkeiden ominaisuus tekee niistä ihanteelliset viininvalmistukseen. Maun suhteen ne eivät ole paljon huonompia kuin ruokalat, mutta jälkimmäisissä on huomattavasti suurempia hedelmiä ja kimppuja.
Kristalliviinirypäleet eivät näytä kovin edustuskykyisiltä, mutta niistä ei tule niin maukkaita
Kristallin esi-isien joukossa ovat lajikkeet Challoci Lajoche, Villars Blanc ja Amursky. Hän peri maun ja sokeripitoisuuden kahdelta ensimmäiseltä (unkarilainen) ja vaatimattomuuden ja kylmäkestävyyden viimeisiltä. Venäjän valtionrekisteri suosittelee kristallin viljelyyn Pohjois-Kaukasian alueella, mutta käytännössä se osoittaa, että se selviää menestyksekkäästi ja kantaa hedelmää alueilla, joissa on vaikeampi ilmasto - Keski-alueella, Venäjän keskialueella ja jopa Uralissa. Totta, tässä tapauksessa suoja talvelle on välttämätöntä.
Amur-viinirypäleet - yksi kristallin lähimmistä sukulaisista, jolta se peri pakkaskestävyyden
Crystal rypäleiden ulkonäkö on melko ruma, mutta hedelmät erottuvat erinomaisesta mausta, heillä on mehukas ja herkkä massa, jolla on korkea sokeripitoisuus. Tämän vuoksi mehu osoittautuu erittäin paksuksi, jopa tahmeaksi. Marjat ovat pieniä, painavat 1,6–2 g melkein säännöllisen pallon muodossa, jonka halkaisija on 5–7 mm. Iho on valkovihreä, sinertävän harmaa “vaha” -pinnoite. Se on ohut, mutta tiheä, joten hedelmät halkeilevat melko harvoin. Niissä paikoissa, joissa aurinko laskee marjoille, iho voi saada kullan tai kellertävän vaaleanpunaisen sävyn.
Kristalliviinirypäleviiniä eivät kiitä vain amatööriviininvalmistajat, vaan myös ammattimaiset maistajat
Kristalliharjat, jotka ovat tyypillisiä kaikille teknisille lajikkeille, ovat pieniä. Niiden keskipaino on 160-200 g. Erityisen sääolosuhteissa edullisina vuodenaikoina niiden paino voi nousta 320-350 grammaan. Harjan muoto muistuttaa päälle asetettua kartiota, se ei eroa erikoistiheydeltään. Kypsyysaste on 85–90% marjoista.
Viinirypäleen kristalli kuuluu varhaisiin luokkiin
Kristalliviinirypäleet kypsyvät elokuun puolivälissä tai lopussa. Hedelmämunasarjojen tulon jälkeen 110-115 päivää kuluu. Jos siitä ei ole tarkoitus tehdä viiniä, on hyödyllistä antaa marjojen ripustaa viiniköynnöksen hiukan enemmän - tämä tekee niistä makeampia. Viininvalmistajat eivät ole tyytyväisiä tähän, koska lopputuotteen maku muuttuu vähemmän kylläiseksi ja rikkaiksi. Mutta myös ylivalotus ei ole sen arvoista - klusterit alkavat kuivua. Sadonkorjuuta suositellaan alimmista harjoista alkaen.
Kristalliviinirypäleiden pensaat eivät ole korkeita, mutta niiden kasvuvauhti eroaa toisistaan. Lehdet ovat keskikokoisia, tyydyttyneitä tummanvihreitä, sileitä. Shoes kelta-beige hieman punaruskea pohjavire.
Kristallilla on mielenkiintoinen erityisominaisuus - samoilla kasvinlehdillä ja leikattu voimakkaasti, ja melkein kokonaiset lehdet voivat sijaita lähellä.
Kristalliviinirypäleiden lehdet voivat olla erimuotoisia, myös yhdessä kasvissa
Edut ja haitat
Crystal-rypälelajikkeen tärkeimmistä eduista, jotka varmistavat sen tasaisen suosion puutarhureiden keskuudessa, erottuvat:
- yleinen vaatimaton jättäminen. Kristallin kasvattaminen on jopa liian kokemattoman puutarhurin voima. Tämä lajike on sietänyt ei ole ihanteellisin ilmasto-ja sääolosuhteet. Lisäksi taimet ovat suhteellisen helppo juurtua, sietävät hyvin elinsiirtoon liittyvää stressiä, siirtyvät nopeasti kasvuun;
- kestävyys kulttuurille tyypillisissä sairauksissa. Crystal kärsii harvoin todellisesta ja huonoista homeista. Se käytännössä ei tartu mätään, vaikka kesä olisi viileä ja sateinen. Ja harmaalla rotella on geneettinen immuniteetti;
- kylmäkestävyys. Lajike sietää lämpötiloja -28 ... -30 ºС asti ilman suuria vaurioita. Tämän ansiosta voit kasvattaa sitä Venäjällä, paitsi lämpimillä eteläisillä alueilla ja sen Euroopan osassa, mutta jopa Luoteis-alueella ja Uralissa (talvisuojelualueella);
- tuottavuus. 1 m²: sta suositellun istutusohjelman mukaisesti poistetaan 5-6 kg marjoja. Keinotekoisen pölytyksen olosuhteissa tätä indikaattoria voidaan lisätä edelleen. Kypsyneet rypäleet eivät heikkene, niiden marjat eivät murtu ja eivät pudota. Kide voi toimia pölyttäjänä muille rypälelajikkeille;
- korkea sokeripitoisuus ja mehukasus. Tämä on ominaisuus kaikille teknisille rypälelajikkeille. Kristallin marjojen sokeripitoisuus on vähintään 18% (yleensä lähempänä 20%), mehujen saanto 68–72%. Yhdessä erinomaisen maun kanssa tekee siitä arvokkaan kilpailijan monille pöytälajikkeille;
- käytön yleismaailmallisuus. Kristalli ei sovellu vain viinin valmistukseen, vaikka ammattimaistajat kiittävätkin siitä erittäin paljon sherryn makua. Tuoreen syömisen lisäksi marjat voidaan kuivata, mehu, kompotti, hillo ja muut kotitekoiset valmisteet valmistaa;
- kasvuvauhti ja lisääntymisen helppous. Jos radikaali karsinta tehdään vuosittain syksyllä, jolloin jokaiselle versolle jää enintään kuusi silmää, seuraavana vuonna viiniköynnöskasvu kasvaa voimakkaasti ja sato kasvaa huomattavasti. Lisääntymisen suhteen valtaosassa tapauksissa taimien lisäksi myös vartetut pistokkaat juurtuvat menestyksekkäästi, vaikka juurtumisen stimulantteja ei käytetä.
Crystal rypäleen hedelmät ovat yleisesti käytettäviä.
Harvoille Crystal-rypäleiden puutteille voidaan katsoa olevan suhteellisia. Niitä kutsutaan useimmiten marjojen ja siveltimien ulkonäköttömyydeksi. On myös syytä huomata, että hedelmät, joissa on korkea sokeripitoisuus, nauttivat aina linnuista ja hyönteisistä erityistä huomiota. Ominainen kristalli ja pieni liikkuvuus. Marjojen maku kuljetusprosessissa ei kuitenkaan kärsi.
Rypälemehun aromin houkuttamat ampiaiset pilaavat marjat
Laskeutuminen
Kristallille, kuten kaikille teknisille lajikkeille, on ominaista se, että valtaosassa tapauksissa istutusmateriaali juurtuu nopeasti ja menestyksekkäästi. Istutus alkaa sopivan taimen valinnalla. Niitä ostetaan yksinomaan taimitarhoissa tai erikoisliikkeissä. Käsin tehty osto markkinoilla tai maatalousmessuilla on suuri riski. Ei se, että saat tarkalleen halutun lajikkeen. On mahdotonta edes taata, että se on rypäle.
Taimitarhan, josta taimi ostetaan, tulisi sijaita samalla alueella kuin ala tai pohjoiseen. Tällaiset viinirypäleet mukautuvat paremmin ja nopeammin paikallisiin ilmasto- ja sääoloihin.
Laadukas taimi on avain tulevaisuuden runsaaseen satoon
Tärkein kriteeri, jota kasvin valinnassa tulisi noudattaa, on juurijärjestelmän tila. Se on kehitettävä, on oltava vähintään kolme juuria, joiden pituus on yli 10 cm ja halkaisija 3-5 mm. Terveet juuret ovat sileät, joustavat, ulkopuolelta ruskehtava vihreät ja leikkauksessa valkoiset.
Ihannetapauksessa sinun täytyy ostaa taimi, jolla on suljettu juurijärjestelmä. Sellaiset kasvit sietävät paremmin siirrot, jos ne suoritetaan uudelleenlaivausmenetelmällä tuhoamatta maanomaista koomaa. Mutta silloin heidän on mahdotonta visuaalisesti arvioida juurijärjestelmän tilaa.
Voit istuttaa rypäleitä syksyllä ja keväällä. Ensimmäistä vaihtoehtoa harjoitetaan useammin eteläisillä alueilla, joissa on lämmin ja leuto ilmasto. Jos istutat taimet syyskuun lopulla, niin ensimmäiseen pakkasiin saakka pysyy noin kaksi kuukautta. Tämä aika riittää kasvin sopeutumiseen uusiin elinoloihin.
Keväällä purkaminen on ainoa vaihtoehto lauhkeille alueille. Sään sää on arvaamaton, kylmä tulee odottamatta eikä aina kalenterin mukaisella tavalla. Kesän aikana taimi kasvaa tarpeeksi vahvaksi selviytyäkseen ensimmäisen talven onnistuneesti uudessa paikassa. Lintuiset yksilöt istutetaan huhtikuun tai toukokuun alkupuolella, vihreät toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa.
Harmonisen kehityksen edellyttämät viinirypäleet tarvitsevat lämpöä ja auringonvaloa (mitä enemmän, sitä parempi). Varjossa sato ei kypsy, marjat muuttuvat hapaniksi. Siksi taimille valitaan avoin paikka, mutta se tulisi suojata niin paljon kuin mahdollista kylmältä luudelta. Ihanteellinen on esimerkiksi paikka lähempänä lempeän kukkulan keskustaa, jonka kaltevuus on suunnattu etelään tai lounaaseen. Tietyn matkan päässä purkamisista tulisi sijaita luonnollinen tai keinotekoinen este, joka tarjoaa tarvittavan suojan. Rypäleitä ei suositella istuttamaan lähempänä kuin 5-6 m hedelmäpuista.
Viinirypäleiden istutusta varten valitse aurinkoinen paikka tuulen suojassa
Ehdottomasti sopimaton paikka - mikä tahansa alamaa. Sulavesi stagnoituu keväällä pitkään ja kostea kostea ilma koko kauden ajan. Sekä tämä että toinen voi provosoida juurten kehittymisen. Kristalli viittaa myös negatiivisesti pohjaveteen, joka on lähellä pintaa. On suositeltavaa, että ne sijaitsevat vähintään 1,5 metriä maan alla.
Viinirypäleiden juurtojärjestelmä on melko kehittynyt, joten istutuskuopan syvyyden ja halkaisijan tulee olla vähintään 80 cm (vaaleille hiekkaisille maaleille - vähintään 1 m). Lisäksi se suojaa juuria jäätymiseltä talvella. Pohjassa on pakollinen 5-6 cm paksu tyhjennyskerros paisutettua savea, murskattua kiviä ja pikkukiviä.
Rypäleiden istutuskuopan tulisi olla riittävän syvä, valmistele se etukäteen
Sitten kuoppaan muodostetaan kolme kerrosta hedelmällistä substraattia (kernozem, humus tai vain turmeltunut maa), jonka paksuus on noin 12-15 cm, jakamalla ne lannoitteiden kanssa. 180-200 g yksinkertaista superfosfaattia ja 130 - 150 g kaliumsulfaattia lisätään kahdesti. Mineraalilannoitus voidaan korvata seulotulla puutuhkalla (2,5-3 l). Kaikki tämä tiivistetään, kastellaan runsaasti (50-60 litraa vettä), sitten kaivo peitetään materiaalilla, joka ei päästä vettä läpi.
Jos kaivoa valmistellaan keväällä, sen on seisottava vähintään kaksi viikkoa, syksyllä kaivataan reikä jousen laskeutumisen alle.
Viinirypäleet istutetaan vasta, kun maaperä lämpenee 10–12 ºС ja ilman lämpötila päivän aikana 7–10 päivän ajan ei laske alle 15 ºС. Voit keskittyä kansanmerkkeihin - lintujen kirsikan, voikukan, kukkivien lehtien kukkiviin koiviin.
Kukkiva kirsikka tarkoittaa, että maaperä lämpenee riittävästi viinirypäleiden istuttamiseen
Laskeutumismenettely:
- Noin päivää ennen istutusta taimen juuret liotetaan vedessä, joka on lämmitetty 23-25 ° C: seen. Voit lisätä siihen vähän kaliumpermanganaattia (vaaleanpunaiseen väriin) desinfiointia varten tai biostimulaattoria (Kornevin, Zircon, Heteroauxin, aloe mehu, meripihkahappo) parantaakseen immuniteettia ja sopeutuaksesi paremmin uusiin olosuhteisiin. Sitten sinun täytyy leikata juuret, lyhentämällä niitä 1,5-2 cm.
- Juuret upotetaan seokseen jauhemaista jauhetta ja kaliumhumaattiliuosta. Oikein valmistetun massan koostumuksen tulee muistuttaa paksua kermaa. Anna sen kuivua.
- Taimi lasketaan kaivoon siten, että suurin osa silmukoista kääntyy pohjoista kohti ja juuren kanta suuntautuu etelään. Yksivuotiset kasvit on järjestetty pystysuoraan, kaksivuotiaita kasveja (korkeudesta 25 cm) - noin 45º kulmaan maaperään nähden. Juuret kaarevat siististi.
- Pieni halkaisijaltaan (noin 5 cm) muoviputken osa on kaivettu maaperään siten, että sen toinen pää on suunnattu taimen juuristoon, ja toinen nousee 8-10 cm maaperän yläpuolelle.
- Kaivo on peitetty siististi pienillä maaperän osilla (mustan maaperän tai hedelmällisen turpeen ja suuren joen hiekan seoksella 1: 1), tiivistettäessä sitä säännöllisesti. Sitä ei ole tarpeen verrata maan pintaan. Lopulta sinun pitäisi saada reikä, jonka syvyys on 7-10 cm.
- Osuudet lyhenevät, jolloin jäljelle jää 3-4 alempaa "silmää". Taimi kastellaan runsaasti, kuluttaa 35–40 litraa vettä. Maaperän pinta tiivistetään, kiristetään mustalla muovikalvolla. Taimelle leikataan ristimäinen reikä, ensimmäisen 2-3 viikon ajan se peitetään leikatulla muovipulloilla, lasikorkilla. Kun hän alkaa kasvaa, suoja voidaan poistaa.
- Kastele kasvi kaivetun tyhjennysputken läpi, jota varten kalvoon tehdään myös reikä.
Istutetun rypäleen taimen tulee jäädä reikään syvyyteen 7-10 cm
Syksyn istutus ei käytännössä eroa keväästä. Ainoa asia, joka on tehtävä lisäksi, on täyttää mäki maasta tai turvepurusta noin 10 cm: n korkeudella kasvin juurten kohdalta ja multaa runko-ympyrä, jonka halkaisija on noin 0,5 m.
Kaksivuotiset viinirypäleen taimet, toisin kuin yksivuotiset rypäleet, istutetaan maahan, sijoitettuna kulmaan maaperän pintaan
Rypäleen istutusjärjestelmä riippuu käytön tarkoituksesta. Jos aiot tehdä viiniä, kasvien välinen etäisyys on 75-80 cm, syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet istutetaan kahdesti niin suurein välein. Rivien väliin jätä vähintään 2 m (mieluiten 2,5-3 m). Viinirypäleiden tontin oikea sijoittelu on erittäin tärkeää - kasvit saavat riittävästi ravintoa, auringon tasaisesti valaisemat. Heillä on myös hyvä ilmanvaihto - tämä helpottaa heidän hoitoaan ja on tehokas ennaltaehkäisevä toimenpide, joka auttaa välttämään monien sairauksien ja tuholaisten esiintymistä.
Viiniviljelypuksien välinen etäisyys riippuu hedelmän käytön tarkoituksesta.
Muista tarjota paikka tuelle. Yksinkertaisin vaihtoehto on säännöllinen trellis: Pylväiden välillä ohut lanka venytetään vaakasuunnassa useissa riveissä noin 50 cm, 80 cm, 120 cm, 150 cm korkeudella. Kaikki uudet versot on sidottu tukeen yksinomaan vaakasuorassa asennossa. Vain tässä tapauksessa ne kasvavat ja kantavat hedelmää tasaisesti. Jos tätä ei tehdä, vain ylimmät “silmät” kehittyvät.
Kaikkien rypälelajikkeiden valaisemista vaaditaan
Puutarhan viinirypäleet vaativat paljon tilaa, mutta pensaiden väliin on täysin mahdollista istuttaa muita matalia kasveja, esimerkiksi vihanneksia, mausteisia yrttejä. Heidän juurijärjestelmänsä on pinnallinen, joten he eivät ole kilpailijoita rypäleistä, joiden juuret menevät 4-5 m syvyyteen maaperään.
Video: miten viinirypäleet istutetaan oikein
Viljelyvinkit
Teknisistä rypälelajikkeista on paljon helpompi hoitaa kuin mitä tahansa ruokalokategoriasta.
Kastelu
Viinirypäleet ovat trooppisia kasveja, joten hän rakastaa kosteutta. Mutta vain alle 2-vuotiaat nuoret yksilöt tarvitsevat usein ja runsaasti kastelua. Niitä kastellaan heti istutuksen jälkeen. Sitten sama määrä (35 - 40 l) käytetään kasveille 7-10 päivän välein seuraavien kolmen kuukauden ajan.
Vain nuoria rypäleen taimia kastellaan runsaasti ja usein
Aikuisille kasveille runsas kastelu on haitallista. Kauden aikana niitä kastellaan korkeintaan 4 kertaa kuluttamalla 15-20 litraa vettä. Syksyllä hedelmöityksen jälkeen suoritetaan ns. Vettä lataava kastelu (70-80 l), ellei sää ole kylmä ja sateinen. Kasvi tarvitsee myös kosteutta, kun lehdet kukkivat, hedelmäsolujen muodostumisen aikana ja noin kuukautta ennen odotettua satoa.
Kastelu on lopetettava viikkoa ennen kukintaa. Muuten silmut putoavat, sadon kypsyminen hidastuu huomattavasti.
Useimmiten viinirypäleet kastellaan käyttämällä maahan kaivettua putkijärjestelmää, mikä auttaa kuljettamaan kosteutta suoraan juuriin, jotka menevät syvälle maaperään
Sopimaton juototapa on sadetus. Se voi provosoida monien patogeenisten sienien kehittymistä. Viinirypäleet reagoivat negatiivisesti märkiin lehtiin. Siksi on ihanteellista sijoittaa visiiri rukon yläpuolelle suojaamaan sitä sateilta. Rypäleet on parasta kastaa tiputusmenetelmällä tai maahan kaivettujen erityisten tyhjennysputkien kautta.
Viinirypäleiden lehtiä ja hedelmiä jäljellä olevat sadepisarat voivat laukaista mätänemisen
Lannoite
Kristallilla ei ole erityisiä vaatimuksia pintakäsittelylle. Riittää, kun lannoitetaan kasvukauden alussa ja hedelmästyksen jälkeen.
Ensimmäisessä tapauksessa yläosastossa tulisi olla typpeä. Urea, ammoniumsulfaatti, kuiva ammoniumnitraatti (15-20 g / m²) ovat hajallaan lähellä varren ympyrää. Vaihtoehto - sama määrä lannoitetta laimennetaan 10 litraan vettä, liuosta käytetään kasteluun. Kerran 2–3 vuoden välein tuodaan humusa, lahoa lannasta, kompostia (10–15 l / m²).
Humus - tehokas lannoite viinirypäleille
Syksyllä rypäleille syötetään fosforia ja kaliumia. Voit käyttää superfosfaattia (25-30 g) ja kaliumsulfaattia (10-15 g) kuivassa muodossa tai liuoksena.
Luonnollinen vaihtoehto on seulottu puutuhka (1,5-2 l).
Puutuhka - luonnollinen kalium- ja fosforilähde
On myös monimutkaisia lannoitteita, jotka on suunniteltu erityisesti rypäleille. Niistä suosituimpia ovat Master, Florovit, Kemira, Mortar, Novofert, Plantafol. Ohjeiden mukaan valmistettu liuos ruiskutetaan lehtiin ennen kukintaa ja 1,5–2 viikkoa hedelmämunasarjojen muodostumisen jälkeen.
Minkä tahansa lannoiteliuos valmistetaan tiukasti ohjeiden mukaisesti
Talvivalmistelut
Kristalliviinirypäleet ovat muihin lajikkeisiin verrattuna erittäin kylmäkestäviä, mutta leuto ilmastoalueilla, jotka eivät ole liian sopivia tämän sadon viljelyyn, on suositeltavaa suojata ja lämmittää sen juuret.
Kristalliviinirypäleillä on hyvä pakkaskestävyys
Tätä varten syksyn puolivälissä lähellä oleva varren ympyrä puhdistetaan perusteellisesti vihannesjätteistä ja multataan turvepurulla, humuksella. Sinun on luotava kerros, jonka paksuus on vähintään 10 cm. Rungon päälle kaadetaan 20-25 cm: n korkeusmäki. On suositeltavaa peittää jopa kolme-vuotiaat nuoret kasvit kokonaisena, käyttämällä oikean kokoisia pahvilaatikoita, jotka on täytetty oljilla (mätää hiiriä, hiiret asettuvat usein tuoreisiin), sahanpuruon, sanomalehtipaperiin.
Voit rakentaa tuon näkökohdan useista kotelon kerroksista, jotka on venytetty kehyksen päälle.
On suositeltavaa peittää kristallirypäleiden nuoret taimet kokonaan talveksi
Jos mahdollista, versot poistetaan ristikkosta, asetetaan maahan ja peitetään kuusen oksilla. Voit myös vetää minkä tahansa ilmatiiviän päällystemateriaalin päälle. Heti kun tarpeeksi lunta putoaa, se haudataan kasveille, jolloin syntyy lumitie. Talvella se väistämättä asettuu, joten rakenne on uusittava 2-3 kertaa. Samanaikaisesti on tarpeen hajottaa pinnalle muodostunut kuoren kova kuori.
Lapnik suojaa viinirypäleitä hyvin talvihalilta
Keväällä suoja otetaan pois vain, kun ilman lämpötila on asetettu 5ºС. Alueilla, joilla keväällä palavat pakkaset eivät ole harvinaisia, voit ensin tehdä katokseen pieniä reikiä ilmanvaihtoa varten. Jos jäähdytys tunnetaan etukäteen, pari päivää ennen tätä, kasvit ruiskutetaan Epin-liuoksella. Hoidon vaikutus kestää 8-10 päivää.
Ominaiset sairaudet ja tuholaiset, suoja niitä vastaan
Viinirypäleiden kristallilla on hyvä immuniteetti, se kärsii harvoin patogeenisistä sienistä. Ennaltaehkäisyä ei kuitenkaan pidä unohtaa. Kahdesti vuodessa (muutama päivä ennen kukinnan alkua ja hedelmöityksen jälkeen) kasvit ruiskutetaan sienitautiliuosliuolla, joka on valmistettu ohjeiden mukaan. Se voi olla sekä pitkä että todistettu Bordeaux-neste, kuparisulfaatti, samoin kuin nykyaikaisemmat lääkkeet (Horus, Topaz, Abiga-Peak, Kuprozan, Skor).
Bordeaux-nestettä voidaan ostaa tai valmistaa itsenäisesti
Useimmista tuholaisista Nitrafen-liuos (20 g / l) auttaa hyvin. Kasveja käsitellään sillä aktiivisen kasvillisuuden alkaessa, kun lehtien silmut ovat jo turvonneet, mutta eivät ole vielä kukoistaneet. Kesällä, noin kerran kuukaudessa, voit käyttää puutuhkan infuusiota, soodaliuosta, kolloidista rikkiä.
Puutarhurin suurin ongelma on linnut ja ampiaiset. Niitä kiinnostavat erittäin mehukas marja ja ominainen tuoksu. Voit suojata istutuksia lintuilta peittämällä kasvit vahvalla, hienosilmäisellä verkolla. Muilla menetelmillä (variksenpelättimillä, kohinanvaimentimilla, kiiltävillä nauhoilla, peileillä) on lyhytaikainen vaikutus.
Mesh suojaa luotettavasti rypäleitä lintuilta
Paras tapa päästä eroon ampiaisista on löytää ja tuhota kaikki sivustolla olevat pesät. Erityiset feromoni- ja kotitekoiset pyydykset antavat myös hyvän vaikutuksen. Yksinkertaisin vaihtoehto on istutuksen viereen ripustettu astia, joka on täynnä sokerisiirappia (vedellä laimennettua hunajaa tai hilloa).
Kitkeminen ja viljely
Läheisen varren ympyrässä oleva maaperä tarvitsee säännöllistä irtoamista. Ihannetapauksessa tämä tulisi tehdä joka kerta sateen jälkeen, mutta jos se ei toimi, vähintään 6-8 kertaa vuodessa. Rikotus tehdään tarpeen mukaan. Multisointi auttaa säästämään siihen käytettyä aikaa.
Kokeneet puutarhurit suosittelevat kerran 1,5–2 viikossa muodostuneiden rypäleiden "kammi" tavalliseen maalausharjaan roskien poistamiseksi. Puhtaat siistit klusterit näyttävät esteettisesti miellyttävämmältä ja ovat paljon vähemmän todennäköisesti sairaita.
Karsiminen
Leikkaaminen on edellytys runsasta hedelmällisyyttä. Muutoin vihreä massa kasvaa voimakkaasti, munasarjat putoavat osittain, marjat ovat pienempiä ja menettävät huomattavasti maun. On huomattava, että aikuisen kasvin optimaalinen kuormitus on enintään 60-65 "silmää".
Rypäleen karsinta suoritetaan vain puhtaalla, teroitetulla työkalulla
Talvella murtuneet tai jäätyneet versot poistetaan keväällä. Radikaalia leikkaamista ei tällä hetkellä suositella, koska kaikki kasvien haavat paranevat erittäin heikosti ja vapauttavat nesteitä runsaasti - mehiläishoito. Hän täyttää "silmät", jotka sen vuoksi "hapan" eivät voi avata tai mätä. Voit menettää paitsi sato tällä kaudella myös koko kasvin.
Kevään nuoret versot kasvavat hyvin nopeasti. Kun ne saavuttavat pituuden 2-3 cm, ne rikkoutuvat. Toisen kerran he tekevät tämän, kun ne kasvavat 12-15 cm: iin, mikä auttaa lisäämään kasvin kuormitusta tulevaisuudessa tasaisemmin. Ne versot, jotka ovat saavuttaneet pituuden 60-70 cm, sidotaan ristikkoon. Jotta he eivät loukkaantuisi, he käyttävät erityistä paperiin käärittyä lankaa tai vedellä kastettua pahaa.
Viinirypälepensan muodostaminen on melko monimutkainen toimenpide
Kesällä he tarkkailevat "poikien" ulkonäköä ja leikkaavat niitä säännöllisesti. Epäonnistuneesti sijoitetut versot, jotka paksuntavat holkkia ja estävät sen tasaisen valaistuksen ja normaalin ilmanvaihdon, poistetaan myös. Purista kärki aikuisissa näytteissä saavuttaessa korkeuden 170-180 cm.
Viinirypäleiden tärkein karsinta Crystal suoritetaan syksyllä, noin 2–2,5 viikkoa sen jälkeen, kun kaikki lehdet ovat pudonneet. On tärkeää kuroa kiinni ennen ensimmäistä pakkasta. Niiden jälkeen puusta tulee hyvin herkkä, se voi olla erittäin haitallista kasvelle. Itse toimenpide suoritetaan ilman lämpötilassa, joka on vähintään -3ºС.
Nuorilla taimilla jäljelle jää 4-8 kehittyneintä ja vahvaa versoa, lyhentäen niitä heti neljännen tai viidennen silmän yläpuolella. Aikuisissa kasveissa rungon alaosa ja monivuotiset versot, joiden korkeus on jopa 40-50 cm, puhdistetaan kokonaan versoista. Tämän kauden aikana syntyneiltä kasveilta poista kaikki poikaset, purista yläosat ja lyhennä versoa noin 10%.
Kaikki leikkaukset tehdään vain terävästi teroitetuilla ja desinfioiduilla työkaluilla. Parasta on käyttää sopivan kokoista karsintaleikkuria - sen aiheuttamat vauriot ovat minimaaliset.
Video: aikuisten viiniköynnöskasvien karsiminen
Puutarhuri arvostelut
Vuodesta toiseen Crystal ei ole välttämätöntä, tänä vuonna oli monia puutteellisia klustereita. Lajike on hyvä tarkoitukseensa. Voit syödä, mutta iho ja luut eivät salli sen tekemistä kulttuurisesti.
_Anton//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1438
Jekaterinburgissa kristalli kypsyi kasvihuonekaapin ja kuuman kesän olosuhteissa 20. elokuuta mennessä. Tänään hän kynsi ensimmäisen signaalikasteen - kuusi tupsua, joiden kokonaismassa on 350 g. Olen todella tyytyväinen lopultakin hyvien viinirypäleiden ensimmäiseen satoon. Koko perheelle piti mausta, rypäleet menivät paukolla. Marjojen sisällä olevat luut ovat kypsiä ja muuten ne ovat yleensä näkymättömiä syödessään. Viiniköynnökset ovat voimakkaita, 4-5 m pitkiä. Puu kypsyy täydessä vauhdissa. Toivon, että ensi vuonna sato on jo täysimittainen. Kristallin maun suhteen juuri eilen oli mielenkiintoinen jakso. Sisaret juhlivat vuosipäivää. Pöydällä oli kahden ostetun lajikkeen rypäleitä. Ja kaikki sanomatta sanomatta väittivät, että heidän maansa viljely rypäleet (ja tämä oli kristalli) ovat maukkaampia.
Andrejs//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=378962
Minulle Crystal on mielenkiintoinen ensisijaisesti potentiaalisesti peittämättömänä lajikkeena, eikä marjojen laatu ole huono. Pakkasella talvella taimi ei jäätynyt, mikä epäsuorasti vahvistaa korkean kylmäkestävyyden. Minulla on kaksi nuorta pensaata, yksi on vartettu Rusballiin, siinä oli marjoja puolitoista kertaa enemmän kuin juuressa. Maku, haju silkkinen.
SAKSENS//forum.vinograd.info/showthread.php?s=2e09f8198f0e22782e2ee85af8d4f180&t=1438&page=2
Kristalli alkoi paisuttaa marjaa. Kosteuden runsaus on selvästi kuin, Amur-veri vaikuttaa. Pensas on kuusi vuotta vanha. Aina vakaa sato, kypsyminen ja kypsyminen. Maukas, vakaa, talvi kestävä. Siellä olisi paikka, istuttaisin rivin valkoiselle.
Vadim Utkin//vinforum.ru/index.php?topic=487.0
Alueellani oleva kide on yksi varhaisimmista ja makeimmista viinirypälelajikkeista, ja koska se on myös tautien ja tuholaisten vastustuskykyinen, sillä on kunnollinen talvikyky, sitä voidaan pitää vain näiden parametrien avulla. Tällä kaudella hän suoritti vain ennaltaehkäiseviä hoitoja, ei ruokkinut, ei standardisoinut, pensas veti helposti parilla harjoilla versoon, kokonaiskokoelma kahdesta kolmen vuoden ikäisestä pensasta (mutta istutti kaksivuotiaan) oli noin 15 litraa. Kypsynyt viikon kasvavan Platovskyn vieressä, hän keräsi enemmän sokereita, roikkui kypsiä melkein kaksi kuukautta ilman laadun heikkenemistä - Vierasyntyinen yhdeksänvuotias tyttärentytär söi häntä joka päivä. Mehulle ei luonnollisestikaan jäänyt mitään, viinille paljon vähemmän. Vaikutelmat lajikkeesta ovat positiivisimmat. Kaikessa suhteessa tämä on tekninen lajike, mutta koska sillä on erinomaiset makuominaisuudet, se on todella aikaista, se syödään pensaasta minun olosuhteissani.
Juri Semenov//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0
Kristalliviinirypälelajikkeella on todellakin monia etuja, mutta siinä on yksi merkittävä miinus - se menettää hapan nopeasti kypsymisprosessissa. Tämä on viininvalmistajan ongelma, koska viinistä tulee "litteää", joten poistin sen valikoimassani.
Algirdas//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0
Viinirypäleen kristalli kuuluu teknisiin laatuihin, sitä pidetään hyvin varhaisena. Volgogradin alueella se oli hyödyllinen. Rypäleet ovat keskipitkät ja marjat soikeat. Valkoinen-vaaleanpunainen väri. Ne ovat kartiomaisia, melko tiheitä ja maukkaita. Pidän tästä lajikkeesta sen makeuden ja mehukyvyyden vuoksi, sen liha on herkullista ja sen iho on ohut. Kristalliviinirypäleet kestävät pakkasia jopa -29ºС: seen. Viinirypäleet käytännössä eivät saa sairaaksi, se on vastustuskykyinen virussairauksille. Suihkutan sitä Bordeaux-nesteellä kahdesti vuodessa: syksyllä ja keväällä. Kristalliviinirypäleet, joita syömme pääasiassa. Tämä lajike tuottaa maukasta ja makeaa viiniä. Käytän sitä mehun valmistukseen, jonka ajaan juicerin läpi. Mehusta tulee vaaleankeltainen, makea ja rikas.
Tutsa//otzovik.com/review_2035652.html
Crystal on varhainen rypälelajike, joka kuuluu tekniseen luokkaan. Mutta maun suhteen sen hedelmät eivät ole vain huonompia, vaan ylittävät usein suositut pöytälajikkeet. Sadon hoidossa ei ole mitään monimutkaista. Kristalli kantaa hellävaraisesti ja runsaasti hedelmää, kärsii vain vähän talvilihasta, sillä on immuniteetti useimmille rypäleille tyypillisillä sairauksilla. Kaikki tämä tekee lajikkeesta melkein ihanteellisen viljelyyn Venäjällä.
