Sipuliperheessä, johon kuuluu useita satoja lajikkeita, on monia monivuotisia sipulia. Ne ovat hyvin erilaisia: osaa kasvatetaan vain yrtteillä, kun taas toiset kulutetaan sipulina. Monivuotiset sipulit on helpompi hoitaa, jos vain siksi, että ne istutetaan kerran usean vuoden välein, ja sadonkorjuu tapahtuu pääsääntöisesti jatkuvasti koko puutarhakauden ajan.
Monivuotisten sipulien tunnusomaiset piirteet, ominaisuudet, edut ja haitat
Monivuotisten sipulien monimuotoisuus on silmiinpistävä: jos salottisipulit näyttävät naurisipulilta, batunia kasvatetaan vain vitamiinivihreiden vuoksi. Ruohosipulia pidetään usein vain koristeellisena, vaikka niillä on herkullisia lehtiä. Monikerroksiset sipulit muodostavat ilmavia sipuleita. Slime sipulit maistuvat vähän valkosipulilta. Mutta monivuotisilla sipullajeilla on kaiken monimuotoisuuden suhteen paljon yhteistä. Hän ei yleensä toimita vitamiinituotteita koko kauden, vaan myös koristaa sivustoa. Ja sen istuttaminen ei usein ole välttämätöntä.
Monivuotisten sipulien ominaisuus on elää pitkään yhdessä puutarhapeitteessä ja antaa usein satoa ja teki siitä erittäin suositun puutarhureiden keskuudessa. Tietenkin voit saada myyntikelpoisia kasveja vain asianmukaisella istutuksella ja järjestelmällisellä perushoidolla, mutta kiireiset kesäasukkaat saavat tarvittavan määrän vitamiinilehtiä unohtamatta, että ne on kasteltava, hedelmöitettävä jne.
Monivuotiset sipulit ovat erittäin pakkaskestäviä ja eivät koskaan jääty talvella. Monet lajit kestävät pakkasia jopa -40: een noinC, kasvaa keväällä, ikään kuin mitään ei olisi tapahtunut. Tätä sipulia on helppo levittää: jotkut lajit siementetään, toiset ovat sipuleita ja toiset jakavat pensan. Sipulissa on runsaasti vitamiineja ja muita terveitä aineita: mikroelementit ja aminohapot, sisältävät fytonideja, jotka tappavat taudinaiheuttajia.
Vihreän sipulin sadonkorjuu on yksi puutarhan ensimmäisistä. Kynä voidaan leikata vähitellen tai se voi olla kaupallisiin tarkoituksiin, useita vaiheita vuodessa. He istuttavat tällaiset sipulit kotona, myös talviviljelmille. Monivuotisilla sipuleilla ei ole melkein mitään haittoja. No, paitsi jos tosiasia, että useimmilla lajeilla ei ole tavanomaista nauria, ja niitä käytetään vain vihanneksissa. Lisäksi monivuotiset sipulit pystyvät kasvattamaan rikkakasveja voimakkaasti elämänsä aikana ilman järjestelmällistä rikkakasvien tekoa. Monivuotisten sipulien suosiota puutarhureiden keskuudessa on yleensä vaikea yliarvioida.
Video: Monivuotinen lajike
Monivuotisten sipulien tyypit ja lajikkeet
Monivuotisten sipulien tunnetut lajit eroavat toisistaan huomattavasti, monia niistä on erittäin helppo erottaa muista.
Pillisipuli
Batun on luultavasti yleisin maassamme. Aikuisella sipulilla lehdet ovat suuria, tummanvihreitä, hyvin samanlaisia kuin tavallisten sipulien lehdet. Polttimoita ei ole, höyheniä tarjoavaa sulkusipulia ei käytetä ruokaan. Sulkut alkavat kasvaa pian lumen sulamisen jälkeen. Levitä siemen siementen kanssa ja jakamalla pensas. Sato saadaan hyvin aikaisin, sänky peitetään joskus kalvolla. Se kasvaa yhdellä sängyllä vähintään 5-6 vuotta, sitten se alkaa tuottaa liian paljon huolenaiheita, ja se siirretään. Pohjoisilla alueilla se istutetaan myös kasvihuoneissa, kaupungeissa - parvekkeille.
Batunilla on voimakkaat varret, ja useiden vuosien aikana hän kasvaa iso pensas.
Nykyisistä alalajeista (Venäjän talvi, japanilainen jne.) Kylmäkestävin on venäjä. Hän kestää pakkaset -30 ° C: seen ilman pienintäkään suojaa noinC ja sulka keväällä - alentaen lämpötilaa -8 ° C: seen noinC. Juuret leviävät syvälle ja kaukana, joten se voi mennä pitkään kastelematta.
Batunia käytetään laajalti lääketieteessä, mukaan lukien kiina.
Batun-lajikkeita on monia, mutta niiden väliset erot eivät ole merkittäviä. Kaikki ne sopivat mihin tahansa ilmastoon. Suosituimmat:
- huhtikuussa,
- toukokuussa ja
- Pitkä Tokio;
- arkuus;
- Serge;
- Rasvainen lehti.
Lima sipuli
Etana on hauraita, tasaisia lehtiä, jotka muistuttavat valkosipulin lehtiä, mutta meheviä ja mehukkaita. Maku on hellämpi kuin muiden jousien maku, se ei ole terävä. Vihreät voidaan kerätä heti kukinnan alkuun saakka, ja jos puhkaiset nuolet ajoissa, niin vakaviin pakkasiin. Se voi kasvaa sekä auringossa että varjossa, mutta enemmän kuin batuna tarvitsee kastelua: sillä ei ole niin pitkiä juuria. Se kaappaa helposti koko alueen, jota se tarjoaa, käytännössä ei tarvitse jäljentää: on tärkeää vain rajoittaa sen kykyä valloittaa uusia alueita. Keskimmäisen kaistan ensimmäinen sato saadaan huhtikuun lopussa.
Etana on litteät lehdet ja hämmästyttävä elinvoima.
Slizunissa on huomattavasti vähemmän lajikkeita; yksi kuuluisimmista on vihreä, joka antaa erittäin suuret valkosipulin hajuiset lehdet. Yhdelle leikkaukselle 1 metristä2 Voit saada jopa 6 kg höyheniä. Kestää sään epämääräisyyksiä. Sen lisäksi Leader-lajike on jo kauan ollut tiedossa, viime aikoina on kasvatettu useita muita lajikkeita.
Porrastettu keula
Erittäin mielenkiintoinen kasvi: Toisin kuin useimmat monivuotiset sipulit, sekä lehdet että sipulit soveltuvat ruokaan, vaikka ne ovatkin hyvin pieniä. Joten perussipulit voidaan erottaa huolellisesti pensaasta ja ilmavia muodostuu höyhen kasvatessa siellä missä kukintojen pitäisi olla. Niiden koko on yleensä enintään 2 cm. Jos et kynä sipulipulloja, ne myös kehittävät lehtiä, jotka antavat uuden kerroksen, ja niin edelleen, jopa 4 kerrosta. Totta, sipulien käyttö ruokaa varten ei ole luonteeltaan massaluonteista johtuen niiden pienestä koosta, mutta sipulipulloilla levitetään sipulia, myös yksin.
Kaikki eivät rakasta monikerroksista jousta: se ei aina näytä esteettisesti miellyttävältä sängyssä
Monikerroksisen sipulin ensimmäiset lehdet kasvavat jopa aikaisemmin kuin batunin lehdet. Usein tämä sipuli istutetaan parvekkeille. Venäjän federaation valtionrekisteriin on merkitty vain kolme lajiketta: Likova (1987) ja suhteellisen uudet Pamyat ja Tšeljabinsk. Lehtien maku on Likova-lajikkeessa puoli-akuutti, muissa - akuutti.
Schnitt-keula (alias nopeus, taltta, sibulet)
Ruohosipulin lehdet alkavat kasvaa jo lumen alla. Ne ovat erittäin kapeita ja sijaitsevat niin tiheästi, että palkilla ei ole taipumusta hajoa jopa leikkaamalla. Sato sietää kuljetusta hyvin. Sipuli on korjattava melkein kokonaan tästä sipulista, koska se kukkii hyvin varhain, ja kukinnan aikana on sääli koskettaa tätä kauneutta.
Ruohosipuli on erittäin koristeellinen
Ruohosipulia kasvatetaan usein koristeellisena, jolloin saadaan matosta vaaleanpunaisia ja violetteja tahroja.
Yleensä lehdet leikataan kolme kertaa kauden aikana, mutta suotavimmat ovat ensimmäiset, toukokuu. Käännetty saksan shnitt - leikattu. Valitettavasti tämän sipulin kasvatus yhdessä paikassa yli kolme vuotta on epäkäytännöllistä: pitkät, jopa puoli metriä, juuret kasvavat turvessa, kuluttavat kaikki ravintoaineet, sato vähenee. Alppien sipulivalikoima on vähemmän kestävä, siperialainen ei koskaan jäädy. Pienimmät sipulit ovat syötäviä, mutta ruokaan käytetään vain höyheniä, joka sisältää monia hivenaineita. Ruohosipulilajikkeista tunnetuimpia ovat:
- Bohemia;
- Hunaja kasvi;
- Chemal;
- keväällä;
- Krookus.
Salottisipuli
Salottisipulia pidetään moninaisina sipulina, sen pienet sipulit kypsyvät muutamaa viikkoa aikaisemmin kuin naurisipulin varhaisimmat lajikkeet ja eivät ole niin teräviä. Sipuliin verrattuna salottisipulit antavat kuitenkin paljon enemmän viheralueita, joille sitä pääasiassa kasvatetaan. Sipulit, kuten valkosipuli, koostuvat pienistä neilikoista, joten salottisipulia kutsutaan myös ruunaksi. Useimmiten he levittävät sitä hampailla. Salottisipuli on ehdollisesti monivuotinen sipuli: se voi kasvaa ilman elinsiirtoa useita vuosia, mutta yleensä sitä kasvatetaan kahden vuoden sadona.
Salottisipulipullat ovat hyvin määriteltyjä, vaikkakin pieniä
Tunnetaan yli kolmekymmentä salottisipulalajiketta, esimerkiksi:
- Airat;
- kranaatteja;
- linnoitus;
- Vitamiini kori;
- Emerald.
Muut lajit
Hieman vähemmän suosittuja ovat sellaiset monivuotiset sipulit, jotka ovat vinoja ja tuoksuvia. Kaltevat sipulit (kiihdytin, vuorisipuli) istutetaan puutarhassa harvoin; sitä esiintyy luonnossa ja se muistuttaa valkosipulia tai lima-sipulia. Se on hyvä mauste monille ruokia, mutta sen lehdet muuttuvat nopeasti jäykiksi. Valtionrekisteriin on rekisteröity kaksi lajiketta: Giant ja Novichok; molemmille suositellaan vain yhden lehden leikkaamista kevään lopulla.
Kalteva sipuli muistuttaa valkosipulia
Tuoksuvat sipulit tulevat Kiinasta. Sen lehdet ovat pitkään hellävaraisia, niissä on myös valkosipulin tuoksu ja ne eivät ole teräviä. Ennen ampumista, joka tapahtuu elokuussa, tuoksuvan sipulin lehdet leikataan pieninä erinä. Noin tusinaa lajiketta tunnetaan (noitu, tuoksuva, pikantti jne.), Ja ne kaikki kukkivat erittäin kauniisti, ja niitä käytetään myös suunnittelutarkoituksiin.
Pippurisipulia (jusai) lisätään piirakoihin täytteenä
Altai, punastuminen ja Aflatun-jouset ovat vielä vähemmän yleisiä.
Altai-sipuli on lueteltu Venäjän punaisessa kirjassa
Monivuotisten sipulien kasvatusominaisuudet
Monivuotisten sipulien maatalouden tekniikan piirre on, että sitä tulisi istuttaa harvoin ja siitä huolehtiminen on minimaalista. Mutta ilman hoitoa, kaiken tyyppisten sipulien sato vähenee jyrkästi, jopa optimaalisissa ilmasto-olosuhteissa.
Lasku ja uudelleenistutus
Jotkut sipulimuodot kylvetään siemenillä, toiset istutetaan sipuleilla, mutta lähestymistapa sivuston valmisteluun on sama kaikissa tapauksissa. Puutarhapeti valmistetaan samalla tavalla kuin tavalliselle sipulille, mutta ottaen huomioon se tosiasia, että istutus suoritetaan useita vuosia. Sipulia voidaan kasvattaa melkein minkä tahansa sadon jälkeen. Useimmat sipulityypit rakastavat kasvaa auringossa, mutta alueille, joilla aurinko palaa armottomasti, on parempi löytää paikka, jossa ne ovat varjossa kuumin istutusaika.
On erittäin hyvä, jos porkkanat istutetaan sipulin viereen: nämä vihannekset pelastavat toisiaan tuholaisilta (porkkana ja sipulikärpäkset).
Sänky valmistetaan etukäteen tuhoamalla huolellisesti kaikki rikkaruohot, erityisesti monivuotiset. Savi maaperä on korjattava hiekalla, hapankalkalla. Lannoitteena 1 metriä kohti2 sängyt vievät ämpäri kompostia tai humusa ja hyvän kourallisen puutuhkaa. Mineraalilannoitteet (superfosfaatti ja kaliumsulfaatti) ovat vähemmän toivottavia. Lisää vähän ennen kylvää ja kävele sängyn kanssa haravan avulla noin 15 g ureaa tai ammoniumnitraattia.
Kaikkien monivuotisten sipulien siemenet ovat melko pieniä, ulkonäöltään - samat "chernushka" kuin sipulit. Niiden itämiskyky menee nopeasti, siksi kylvään yhden- tai kaksivuotiaita siemeniä. Useimmat lajikkeet ja lajit kylvetään myöhään syksyllä tai varhain keväällä. Kylvö on mahdollista myös heinäkuun lopussa, mutta on syytä olla koskematta syksyyn kasvaviin höyheniin. Siemenet valmistetaan kylvämiseen tavanomaisella tavalla: on suositeltavaa desinfioida ne kaliumpermanganaatissa ja kastaa ne ennen kylvöä, vaikka kuivia siemeniä voidaan myös kylvää. Päivän liottaminen, etenkin kuplittamisen avulla, helpottaa merkittävästi itävyyttä.
Kaikissa sipuleissa siemenet ovat samankaltaisia toistensa kanssa ja muodostuvat samantyyppisistä kukinnoista.
Siemenet kylvetään vakoihin, jotka karkataan vedellä 2,5 cm syvyyteen, minkä jälkeen sänky on välttämättä multaa. Jos siemeniä on paljon, ne kylvetään tiheästi ja syntyneet taimet ohennetaan. Vakojen välissä on noin 30 cm, vaikka sipulia on tarkoitus pitää yhdessä paikassa vain 2–3 vuotta, voit käyttää useampaa purkamista. Sama pätee harvennukseen: kasvien välillä on 5-10 cm, ja sitten etäisyyttä voidaan kasvattaa odotetusta kasvukaudesta riippuen.
Monikerroksiset sipulit ja salottisipulit istutetaan sipuleilla (salottisipulilla - kokonaisena sipulina ja yksittäisillä neilikoilla). Heidän istutus ei eroa meille tuttujen sipulijoukkojen istutuksesta. Yleensä ne istutetaan loppukesästä tai syyskuun alkupuolella, ennen talvea sipuleilla on aikaa juurtua. Istutussyvyys - 3-4 cm, sipulien välinen etäisyys 10-15 cm lajikkeesta ja tarkoituksesta riippuen.
Lähes kaikki monivuotiset sipulit voidaan levittää jakamalla pensas, ja tämä toimenpide sopii todennäköisesti termiin "elinsiirto". Kun sipuli on kasvanut rikkakasveilla ja kuluttaa maaperää, sato vähenee huomattavasti, terveellisimmät pensaat kaivataan huolellisesti ja jaetaan osiin manuaalisesti tai terävällä puhtaalla veitsellä. On parempi tehdä tämä keväällä tai syksyllä. Useimmille lajeille aikuinen pensas voidaan jakaa 8-10 osaan. Juuret karsitaan, lyhennetään ja lehdet jätetään 6-10 cm: ksi.
Kun pensaat kasvavat ja alkavat häiritä itseään, ne siirretään
Tuloksena olevat fragmentit siirretään välittömästi uuteen lannoitettuun sänkyyn tarkalleen samalla syvyydellä kuin ne kasvoivat ennen, tarkkailemalla optimaalisia etäisyyksiä. Et voi täyttää kasvupistettä maaperällä! Ne kastelevat maaperää hyvin, ja jos talvi on vielä edessä, ne multaavat humusta tai turvetta.
Video: sipuli-batunin siirto
Hoito
Monivuotisten sipulien viljelyn päätoiminnot ovat kastelu, pintakorvaus, kitkeminen, maaperän rentouttaminen. Lajien moninaisuudesta huolimatta hoidossa on yhtenäisiä vaatimuksia, jotka ovat totta valtaosassa tapauksia.
Sipulin alla olevaa maaperää tulisi pitää hieman kosteana. Pitkäaikaiset sipulit kestävät lyhytaikaisen turpoamisen (sitä ei tarvitse suojata pitkittyneiltä sateilta), mutta puutarhapetiä ei ole tarpeen täyttää erityisesti. Sipulit sietävät pitkittynyttä kuivuutta normaalisti, mutta höyhenin laatu huononee jyrkästi: se karmenee, siitä tulee sopimaton ruokaa. Normaalissa sääolosuhteissa sipulia kastellaan noin kerran viikossa ämpärivedellä 1 metriä kohti2Voit ja kylmää vettä.
Jos satoa ei poisteta jatkuvasti, mutta kesän aikana useissa vaiheissa, he yrittävät kastaa puutarhaa hyvin 2–3 viikkoa ennen höyhen leikkaamista.
Kastelun jälkeen he yrittävät löysätä maata, mutta jonkin ajan kuluttua pensaat sulkeutuvat, siitä on vaikeaa tehdä, ja he yrittävät ylläpitää maaperän kosteutta multšin avulla. Rikkakasvit tuhoutuvat jatkuvasti. Lannoitus tapahtuu harvoin, mutta niitä tarvitaan etenkin massakorjuun jälkeen. Ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen käytetään mullein-infuusiota (1:10) ja tuhkaa. Myöhemmin minaiini laimennetaan voimakkaammin ja tuhkaa annetaan rajoittamattomia määriä. Mineraalilannoitteita käytetään vähän, mutta jos sipuli lakkaa kasvamasta intensiivisesti, he syöttävät sitä urealla (1 rkl 10 litraa vettä).
Lannoiteliuokset levitetään yleensä kastelukannuista.
Normaalin hoidon olosuhteissa monivuotiset jouset sairastuvat harvoin, mutta tuholaiset hyökkäävät toisinaan. Sairauksista yleisimmät ovat peronosporoosi ja ruoste. Kemikaalien käyttö monivuotisissa kasveissa ei ole toivottavaa, koska kynää käytetään jatkuvasti. Mutta sairauksien kehittyessä sinun on leikattava ja tuhottava lehdet ja hoidettava kasvit vähintään Bordeaux-nesteellä.
Tuholaisten joukossa sipulikärpäleet, tupakka-tripit ja sipuli-kryptoparantajat ovat vaarallisia. Voit pelastua heiltä kansanlääkkeillä. Sinapin ripotteleminen sinappijauheella torjuu tuholaisia ja tupakan keittäminen toimii myös. Yleensä asianmukainen maatalouden tekniikka ja rikkaruohojen puuttuminen ovat pääolosuhteet tuholaisten puuttumiselle vuoteissa.
Sadonkorjuu ja varastointi
Suurin osa monivuotisista sipuleista kasvatetaan vitamiinivihannesten takia. Se voidaan leikata vähitellen vähän ja useita kertoja kesällä melkein kokonaan. Täysi leikkaus on yleensä mahdollista kerran kuukaudessa. Hedelmällisyyden jatkamiseksi on välttämätöntä hajottaa kukka nuolet niiden noustessa. Jos tarvitset muutamia höyheniä, ne vain repeytyvät. Kun massaleikkausta käytetään saksilla, ne leikkaavat lehdet itse maaperän lähellä. Viimeinen leikkaus tehdään kuukautta ennen vakavaan vilustumiseen puhkeamista.
Monivuotisten sipulien lehdet varastoidaan jääkaapissa löysässä muovipussissa. Höyheniä säilytetään hiukan yli viikon, mutta pidempään käyttöä varten lehdet voidaan jäädyttää. Sulatettu sipuli sopii salaatteihin ja erilaisten ruokien valmistukseen.
Arviot
Olen kasvatanut monivuotista pitkäjousta. Erittäin kätevä, keväällä on aina tuoreita vihanneksia. Siirtyy siementen ja penskaan jakautumisen kautta. Nuolet siemenineen eivät hajoa, vaan jättävät siementen päälle.
Tatyanka
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
Minulla on myös ruohosipulia. Mutta emme syö sitä, päätimme, että se on koristeellinen, se todella kukkii kauniisti ja pitkään. Kukinnan jälkeen karsin pensaat kokonaan, ja sillä on aika kasvaa ja kukkii toisen kerran kesän aikana.
Ruta-san
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
Kasvatan myös "muinaisista ajoista lähtien" batunaa, limaa, ruohosipulia (kaksi lajia) ja tuoksuvaa (mikä on jusai). Ne eivät aiheuta paljon ongelmia, paitsi jos “huonolla kesällä” sijaitseva batun ei voi tarttua peronosporoosiin, en huomannut tätä loput. Ensimmäisessä merkissä leikkasin vihreät, älä käsittele mitään. Uusi kasvaa yleensä puhtaana. Periaatteessa monivuotiset jouset kiinnostavat minua kauden alussa ja lopussa, kun muita jousia ei ole (vihreät tarkoittavat). Kesällä nuuska kasvaa, onnistuu kukinta ja kantaa koristekasvin tehtävän, ja se kasvaa kukkapuutarhassa. Myös muut sipulit kukkivat, mutta istuvat omenapuun alla, joten niitä ei ole erityisen näkyvissä. Kesän puolivälissä leikkasin pois kaikki sipulit, jotta uusilla vihanneksilla, joita kulutamme salaateissa, on aika kasvaa. Yritin istuttaa monikerroksisia sipulia, hän oli aivan ensimmäinen, joka antoi vihanneksia keväällä, mutta hän onnistui myös saamaan peronosporoosin ensimmäisen ja ... palkitsemaan heille sipulia. Näkemiin tämän toverin kanssa.
Alenka
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6561
Vuosia ... En muista, kuinka monta vuotta sitten istutin pitkäaikaisen sipulin siemenet, makea tuoksuinen, limainen, ja varhaisimmasta keväästä lähtien - me olemme pureskelleet tätä viherrappua. Mieheni on tällaisen juoman valtava rakastaja. Nämä jouset kukkivat. Batunin kohdalla on tarpeen poimia kukat, jotta ne eivät ehtyisi. Jätän yhden kukan siemenille. Kylvetän keväällä kaljuisissa paikoissa (taimitarhassa on mahdollista kasvattaa). Hienonna ylimääräinen sipuli hienoksi ja pakastimeen talveksi. Lisäksi muuten toimin toisen viheriön kanssa.
Kesäharrastus
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
Kasvatan monentyyppisiä sipulia, vihreällä sulkalla ja myyntiin voin auttaa sipuli-batunia, vain se vie pienen alueen eikä laajamittaiseen myyntiin. Mutta tehokas.
tonttu
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
Kylvä ruohosipuli. Koko kesän olet herkän ohut sulka. Ja se kukkii erittäin kauniisti. En ole kuullut monivuotisesta valkosipulista höyhenellä, mutta limusiipuni kasvaa - sillä on valkosipulin maku. Lisäksi tämä on ensimmäinen kevätsipuli.
tuomaristo
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
Monivuotisia sipuleita on paljon, tunnetuin ja hedelmällisin on batun, vain sinun on valittava lajike, monikerroksiset tuoksuvat sipulit ovat hyvin epätavallisia ja mielenkiintoisia. Ehkä sopivin herkille vihanneksille on salottisipuli, jota käytetään nykyään laajalti Euroopassa.
sourdough
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
Monivuotiset sipulit kasvatetaan pääasiassa vihanneksia varten, joskus niitä koristavat kukkapenkit. Tällaisesta sipulista on helppo huolehtia, ja huolimatta lajien ja lajikkeiden monimuotoisuudesta, peruslähestymistavat ovat samat.
