Viinirypäleet tunnetaan ja rakastetaan eri puolilla maailmaa. Hänet kasvatetaan sekä puutarha-tontteilla että viljelmillä. Kasvin suosio selittyy sillä, että sen marjat soveltuvat upeiden juomien ja makeisten valmistukseen, ne tekevät rusinoita. Syödään viinirypälekasvien hyödyllisiä lehtiä. Yksi tämän kulttuurin parhaista edustajista on Amur-läpimurten rypäle.
Variety Historia
Kaukoidän ja Kiinan pohjoisosien villimetsissä kasvaa Ussuri-niminen viinirypäle ja useammin Amur. Sillä on vahvat oksat, tylsä ryppyinen lehdet, ja ne saavat puna-viininpunaisen värin syksyllä.
Rypäleiden pensaat kasvavat purojen, jokien lähellä. Siemenettömien hedelmien koko on noin 2 cm. Ne on maalattu tummaan violettiin, muistuttaen enemmän mustaa. Viinirypäleillä on erilaisia makuja. On kasveja, joissa kukkivat naaras- tai uroslajit. Ne kukkivat toukokuun lopulla. Hedelmät näkyvät rypäleen pensassa, jolla on naispuolinen kukka. Rypäleet kypsyvät syyskuun viimeisen vuosikymmenen loppuun mennessä.
Lukuisat kokeet, jotka sisälsivät paikallisten pakkaselle vastustuskykyisten lajikkeiden ylittämisen, johtivat siihen, että saatiin uudentyyppinen rypäleen tyyppi, joka oli pakkaskestävä ja taudille kestävä. Amurin alueen villistä rypäleen pensaista maailmankuulu kasvattaja A.I. Potapenko tuotettiin geneettisesti Amur Breakthrough -nimisen lajikkeen. Se sai aikaan lajikkeita pakkasenkestävistä viinirypäleistä.
Amurin läpimurto rypäle löytyy nimellä Potapenko-7 ja Odin.
Amur Wild Viinirypäleet - Amurin läpimurron esi-isä
Kuvaus rypälelajikkeesta Amur-läpimurto
Tämä on pitkä kasvi. Rypäleen pensas kehittyy nopeasti. Ensimmäisenä vuonna ilmestyneet versot ovat vihreitä, syksyisin tummenevat, saavat punaisen sävyn. Muodostuu paljon versoja. Yhden kauden aikana pensas voi kasvaa 2,5 m. Trelliseihin, rakennusten seiniin luottaen viiniköynnös venyy jopa 35 metriin muutamassa vuodessa. Takan halkaisija voi olla 20 cm, kuori on ohut, ruskea. Joka vuosi kuorinta kasvaa.
Lehdet ovat pyöreitä tai pitkänomaisia, joiden hampaat ovat reunoja pitkin, pituus 250 mm. Lehtilevyjen takana on lyhyt, kevyt fluff.
Rypäleen lehdet syksyllä Amur-läpimurto on maalattu punaisiksi sävyiksi, mikä näyttää erittäin tyylikkäalta
Amur-läpimurron marjat ovat pyöreitä, tumman vaaleanpunaisia, tummansinisiä tai violetteja. Rypäleiden rypälepaino painaa keskimäärin noin 300–400 g. Kasvin viljelyolosuhteet vaikuttavat suoraan sen massaan. Jokainen marja painaa noin 4 g. Sen koko on noin 15 mm.
Marjat ovat suurempia kuin luonnonvaraiset viinirypäleet, mutta koon lisääntyminen on heikentänyt tummaa pigmentointia, mikä tekee niistä vaaleampia.
Hedelmien iho on tiheä. Mehukas makean massan maku on miellyttävä. Hedelmät kuljetetaan hyvin, ampiaiset eivät vahingoita niitä. Amursky-rypälelajikkeen läpimurto on lähellä ominaisuuksia Kaukoidän lajikkeiden edustajille: Ametisti, Triumph, Neretinsky.
Potapenko pystyi parantamaan paikallisten luonnonvaraisten viinirypäleiden marjojen makua ja tekemään tuloksena saadusta lajikkeesta hyödyllistä sekä pöydän kulutuksessa että arvokkaina raaka-aineina laadukkaiden viinien, mehujen, kompottien ja säilöntätuotteiden valmistuksessa. Eteeriset öljyt, kahvinkorvikkeet, saadaan marjasiemenistä.
Amur-läpimurto eroaa korkeista sokeripitoisuuksista - 23%. Tämä arvo on merkittävä monille eteläisille lajikkeille.
Rypälemarjat Amursky-läpimurto - tiheällä iholla, mehukas massa, miellyttävä maku
Asteen ominaisuudet
Amur-läpimurto kestää pakkasia paremmin kuin kaikki rypälelajikkeet. Aikuisissa kasveissa viiniköynnös voi seistä ulkona lämpötilassa -40 ° C. Tämän laadun avulla voit kasvattaa tällaisia rypäleitä pohjoisessa, Kaukoidässä. Lajike on saavuttanut suosiota Keski-Venäjän alueilla.
Viinirypäleiden kevään pakkaset eivät ole kauheita. Niiden jälkeen hän toipuu nopeasti. Vaikka yksittäiset oksat jäätyisivät, niitä korvaavat versot kantavat hedelmää. Amur-läpimurten rypäleen ominaisuus on lisääntynyt kosteustarve. Kuiva ilmasto, kesäkuivuus vaikuttavat haitallisesti lajikkeen kehitykseen, joten kasvi on kasteltava ajoissa.
Amur-rypäleiden läpimurto antaa hyvät sadot, joissa on riittävästi kosteutta
Lajikkeella on keskinkertainen vastustuskyky useille sairauksille, mutta se voidaan altistaa vaaralliselle sieni-homehomeelle, joka on ominaista eurooppalaisille rypälelajikkeille.
Tuottavuus
Rypäleen rypäleet kypsyvät kesän loppuun mennessä. Tämän lajikkeen sato on hyvä. Yhdestä pensasta poistetaan yli 10 kg hedelmiä.
Koska pensaat kykenevät nopeaan kehitykseen, kasvatetut monivuotiset kasvit, joilla on huvimaja, voivat tuottaa jopa 100 kg satoa.
Istutus- ja kasvatusominaisuudet
Amur-läpimurten rypäleet istutetaan eri tavoin:
- pistokkaat
- taimet
- siemenet.
Siemenistä johdettu kasvi voi menettää lajikkeen luontaiset maut. Lisäksi hedelmöitys tällä istutusmenetelmällä tapahtuu myöhään: joudut odottamaan 3–5 vuotta. Siksi rypäleiden kasvaminen on helpompaa taimista tai pistokkaista.
Video: taimet istutusta varten
Valaistus
Istutettaessa sinun on valittava hyvin valaistu tontti, esimerkiksi sen etelä-, lounaispuoli - viinirypäleet kuten auringonvalo. On suositeltavaa istuttaa viiniköynnökset puutarha-alueiden rajan varrella. Samaan linjaan sijoitetut kasvit vievät vähemmän tilaa, ja aurinko valaisee niitä paremmin kaikilta puolilta.
Viinirypäleiden hyvin kypsymiseen tarvitaan paljon valoa.
Tuulensuojaus
Kypsymisaikana viiniköynnös ei siedä tuulta, etenkin kylmää. Siksi he yrittävät sulkea kasvit seinän tai puiden kanssa tontin pohjoisreunasta.
Maaperä
Mikä tahansa maaperä soveltuu Amurin läpimurron viljelyyn, mutta on suositeltavaa valita löysät happamat maaperä, joka on kostutettu hyvällä viemärillä. Sinun ei tulisi istuttaa viinirypäleitä alueelle, jolla pohjavesi kulkee lähellä, jotta juuret eivät pese, mikä on haitallista satolle.
Pahemmat viinirypäleet kasvavat kalkkikivialueilla, alttiina nopeaan kuivumiseen. Kun maaperä on emäksinen, ne lisäävät turvemaata, turvetta. Jos lähellä on rakennuksia, kattojen vettä ei saisi pudota laitokselle.
Tasaisella maalla harjanteiden lähellä on kuljettava urat veden tyhjentämiseksi. Hedelmällisessä maaperässä kasvin juuret kehittyvät aluksi hyvin, mutta kun maaperä on kastettu, ne alkavat tukehtua. Liiallinen kosteus voidaan poistaa käyttämällä syviä reikiä maassa normaalilla luonnollisella viemärillä, mikä mahdollisesti luo keinotekoisia viemäröintiolosuhteita.
Ajoitus- ja laskujärjestelmä
Viljelmä istutetaan maaperän kuivaamisen ja lämmittämisen jälkeen. Eteläisillä alueilla tämä tapahtuu 5. – 20. Toukokuuta, pohjoisilla alueilla istutusaika on koko kesäkuun. Jos rypäleet on tarkoitus istuttaa kahteen tai useampaan riviin, rivien välinen etäisyys on 2 m, kasvien välillä - 1,5 m.
Taimien valmistelu ja istutus
Istutusmateriaalina käytetään vuotuisia (kahden vuoden) taimia, joilla on hyvin kehittynyt juurijärjestelmä ja joissa on yli 3 sisämaata. Istutusmateriaalin pääjuuret pistokkaiden pohjassa leikataan ennen istutusta, jättäen 15 cm; Poista kaikki sairaat, jäädytetyt juuret.
Alikehittyneellä pääjuurijärjestelmällä solmujen juuret jätetään. Tässä tapauksessa pystysuoran laskun sijasta suoritetaan kalteva.
Istutusta varten käytetään 1-2-vuotiaita taimia
Yhdessä juurten kanssa varsi lyhenee, jolloin siihen jää 3–4 alempaa kypsynyttä silmua. Rajatut juuret upotetaan saviseokseen lannan (talker) kanssa. Sen jälkeen he juurtuvat paremmin. Jos tällaista seosta ei ole, juuret lasketaan vesisäiliöön ja kasvi jätetään tässä tilassa istutukseen asti.
Ennen viinirypäleen taimien istutusta he kaivaa kuopan tai yleisen kaivan jokaisen alla, leveys 0,8-1,9 m ja syvyys vähintään juuriprosessien pituus. Alla maaperä voidaan irrottaa bajonettilapion syvyyteen, pohja laitetaan viemäröinnillä: hiekkaa, soraa, rikki tiiliä. Sitten kaivoksen pohjaan uutetusta maasta, kompostista (10 kg), superfosfaatista (300 g), kaliumsuolasta (kalsiumkloridista) tai hedelmällisestä metsämaasta (100 g) rakennetaan kukkulamäki.
Viinirypäleiden istuttamisen helpottamiseksi voit kaivaa ei yksittäisiä reikiä, vaan yhden kaivannon
Päivänkaapin päälle asennetaan taimi, joka jakaa juuret koko kehän ympärille. Kaada syvennykseen 10 l vettä. Sitten se peitetään lannoitetulla maaperällä ylhäältä. Taimen pohjassa olevan silmujen tulisi sijaita samalla tasolla maan pinnan kanssa. Jälleen kerran istutettu kasvi kastellaan niin, että maaperä laskeutuu. Yläpuolella taimia on täytetty hedelmällisellä maaperällä 4–5 cm: n korkeuteen, makaa heinää, olkia. Multin rooli:
- pidättää kosteutta maaperässä jopa kuumalla säällä;
- estää rikkakasvien kasvu;
- suojaa kasveja jyrsijöiltä.
Rypäleiden alla oleva maa löysää säännöllisesti. Tällä hetkellä multa siirretään ja työn lopussa palautetaan takaisin. Aseta kasvien lähellä säleikkö tukeen. Yksinkertaisimmassa versiossa tämä on vain tikku, johon viiniköynnös sidotaan.
Video: rypäleen kasvatusvirheet
Ristin valmistus
On välttämätöntä säätää sellainen trellis-malli, joka kestää pitkään ja jota ei tarvitse muuttaa.
Trellin valmistus:
- Tapit valmistetaan pitkistä paksuista akaasia- tai muun materiaalin oksista. Yhden korkeus on noin 1,5 m.
- Ulkopuolella ne käsitellään hartsilla mädäntymisen estämiseksi. Maan yläpuolella ulkonevat tapit voidaan maalata tai lakata.
- Tapit ajaa maahan, jättäen niiden väliin 4 metrin raon.
- Aseta ylimääräisiä rekvisiitta ensimmäisen ja viimeisen tapin rakenteen suuremman vakauden lisäämiseksi.
- Vedä vaijeri tai köydet kaikkien nappien väliin 2 rivissä. Ensimmäisen rivin sijainti on 0,3 - 0,4 m maan pinnasta. Toinen rivi vedetään 0,3 metrin päässä ensimmäisestä.
Rypäleissä on asennettava säleikkö
Kuinka hoitaa viinirypäleitä Amurin läpimurto istutuksen jälkeen
Kuivalla säällä viinirypäleet kastellaan. Puksin kasvun ja kehityksen nopeuttamiseksi samanaikaisesti kastelun kanssa suoritetaan veteen laimennettu liete, joka on laimennettu vedellä suhteessa 1: 5. Lannan sijasta voit käyttää monimutkaisia lannoitteita, jotka sisältävät fosforia, typpeä ja kaliumia (70 g lannoitetta ämpäriä kohti vettä).
Laitoksen kasteluprosessia on mahdollista yksinkertaistaa asentamalla kuopan sisään halkaisijaltaan 100 mm putki lisäyksen sijoittamisen aikana siihen. Sen kärjen tulisi nousta maaperän yläpuolelle. Reiän läpi ja vettä istutettu itä. Vesi virtaa suoraan juuristoon.
Viinirypäleiden kasteluun, voit myös asentaa putken, jopa istuttamalla taimi reikään
Ikääntyvät viiniköynnökset stimuloivat, murtaen tuloksena syntyvät pojat. Syyskuun alkaessa tärkeimmät prosessit ovat niputettu. Oksastettuissa oksissa leikataan pois juuret, jotka ovat syntyneet harjanteelle juuston kohdalla kantapäässä (päärokko) ja hana (verso kiinnittyneet pääkasveen).
Rypäleen pensaiden muodostuminen
Jos viinirypäleiden pensaille ei anneta tarvittavaa muotoa ajoissa, niin kasvi on niiden kehitysprosessissa monia tarpeettomia versoja, jotka kasvavat satunnaisesti. Ne haittaavat tulevaa satoa kuluttamalla ruokaa. Vuosien mittaan muodostuminen tapahtuu seuraavasti:
- Ensimmäisenä vuonna - poistetaan enintään 2 vahvaa versoa, joista pensan pohja (hartiat) muodostuvat, jäljellä olevat prosessit, mukaan lukien oksat, jotka ilmestyvät vasemman prosessin lehtien kasvupaikoille, rikkoutuvat.
- Toisen vuoden kevätkaudella tulisi yhdelle sauvalle jättää 2–3 silmua, loput oksa poistaa.
- Kolmantena vuonna molemmille hartioille jätetään 2 vahvinta prosessia, ne leikataan 0,5 m, muut poistetaan. Nämä versot ovat pensashihoja. Kesäkaudella kasvatetaan 2–3 versoa molemmista hihoista.
- Neljännen vuoden keväällä kummankin holkin yläosa tulee jättää hedelmöittämistä varten ja leikata se pois 10–15 munuaisen jälkeen. Alempi verso jätetään korvaamaan, leikkaa se pois, jättäen 3 silmua. Hedelmä- ja korvaavat pensaat muodostavat pensan hedelmälinkin. Kaikkiaan 4–6 hedelmäyksikköä tulisi jäädä pensaaseen. Siten ensi vuonna hedelmälliset versot kehittyvät hedelmällisestä versosta, ja hedelmällisyyden päättyneiden versojen korvaamiseksi uudet 2‒3 versot ovat valmiita.
Myöhemmin rypäleen karsiminen suoritetaan samalla tavalla: yhdelle korvaamiseksi kasvatetuista versoista, jotka on tarkoitettu hedelmällisyyteen, jätetään enintään 15 silmua; toisessa seuraavana vuonna korvattaviksi kasvatetussa versossa - jopa 3 silmua.
Korjaa pensaita kahdesti: syksyllä ennen kasvin kaivamista, keväällä - kaivamisen jälkeen. Hedelmällisyyttä varten sinun on jätettävä nuoret vuotuiset versot niin suuressa määrin, että niissä on 60–100 silmua ja kukintoja.
Keväällä pensaat vapautetaan suojasta, versot leikataan korvaamaan (2–3 silmua), viiniköynnökset sidotaan ristikkoon. Hihat, joissa on hedelmälaakeroitu oksat, on sidottu vaakasuoraan kahteen alaviiraan, ja kesällä kasvavat versot sidotaan pystysuoraan. Kesäkaudella kaikki ylimääräiset versot ja osa versoista hartioista ja hihoista poistetaan rypäleen pensasta.
Syyskuun alkaessa, jotta viiniköynnökset kypsyvät paremmin, suoritetaan jahostaminen, joka koostuu poistamalla versoista yläosa, jonka korkeus on 3–5 sisäosaa (lehtien kiinnityspaikka). Jos se lyödään liian aikaisin, kun holkki kehittyy, muodostuu useita poikasia.
Mitä sisältää vuosittainen rypäleenhuolto Amur-läpimurto
Joitakin rypäleiden hoidon ominaisuuksia:
- jokainen kausi alkaa peitemateriaalin poistamisella. Keväällä esiintyy usein kylmää, sataa lunta. Viinirypäleet ovat termofiilisiä viljelmiä ja mehun muodostumiseen vaaditaan vähintään 8 ° C: n maaperän lämpötilanoinC. Eteläisille alueille nämä olosuhteet ovat ominaisia toukokuun ensimmäiselle vuosikymmenelle. Jos avaat viinirypäleet varhain, sen oksat ja silmut alkavat kuivua ja kuolla. Jos kasvin avaaminen on liian myöhäistä, kehittyneet alkavat silmut voivat pariutua, hajota, kun kansi poistetaan;
- päällystemateriaalin poistamista seuraa trimmaus ja ”kuiva” (jousi) sitoutuminen ristikkoon. Hihat on sidottu tuen alaosaan (lanka tai hamppunauha) tulisija oksien yläpuolelle;
- ennen kuivaa sukkanauhaa, kasvi leikataan hedelmällisiksi oksan oksiksi. Kuluvan vuoden sadon hedelmälinkit koostuvat versoista, jotka ovat muodostuneet korvaamisolmuihin. Neljän holkin pensaissa tulisi jättää noin 8 hedelmäyksikköä. Tätä varten sinun on tallennettava 2 matalalla kasvavaa versoa korvaussolmuihin. Yllä olevan tulee sisältää vähintään 15 silmää, pohjan (korvauspotku) - 4-5 silmää. Hedelmälinkkejä muodostettaessa on parempi jättää versot alapuolella, jotta ne eivät edistä kasvien vanhempien osien kasvua, mikä vaikeuttaa pensan kaivamista;
- Viinirypäleiden syksyinen karsiminen on parasta tehdä oksien poiston yhteydessä ristikosta. Kevään karsinta on parasta, kun silmut turpoavat tai alkavat kukkivat;
- Amurin läpimurto tykkää kosteasta maaperästä, se tarvitsee oikea-aikaista kastelua. Vedenkulutus mitataan kolmessa kauhassa aikuista kasvia kohti. Kastettaessa tulee muistaa, että viljelmä ei siedä juurien pestä. Jotta kasvin kukat eivät pudota kukinnan aikana, viikkoa ennen sitä, kasvia ei tarvitse kastella.
Video: Amur-läpimurten rypäleiden hoito
Suoja talvella
Viinirypäleiden amurin läpimurto viittaa pakkasenkestäviin lajikkeisiin. Sitä ei peitetä -20 ° C: ssa. Poikkeuksena on nuori taimi, joka olisi suljettava ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen.
Alemmissa lämpötiloissa rypäleet peitetään. Se poistetaan säleiköstä talveksi niin, että ne peittyvät lumella. Vakavat pakkaset voivat tuhota jopa kolmanneksen kulttuurin oksista, mutta loput oksat riittävät kunnostamiseen ja hyvään sadonkorjuuseen. Tästä syystä rypäleitä viljellään joskus karsimatta.
Amurin läpimurto kestää pakkasta, mutta pohjoisilla alueilla ja vaatii suojaa talveksi
Arviot
Kylässämme Amursky läpimurto 4 viininviljelijässä. Päätelimme, että hän rakastaa happamia maaperäjä (kuten kotimaassaan), ilmaston kosteutta ja lämpöä, mutta ei lämpöä. Meillä on metsä-aro, kuiva, kalkkimaa, karbonaatteja.
valonheitin//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2864.html
Toistaiseksi minulla on yksi taim Odinista, jos otamme juurtumisvuosi, niin hän on kolmas vuosi. Odotetaan signaalin rajausta. Viime vuonna pensas ei kasvanut oikeasti heinäkuuhun saakka - se antoi vain 2 70 cm: n viiniköynnöstä ja kypsyi jäätymisen jälkeen. Syksyllä olin liian laiska turvakotiin, vain painutin maahan, mutta kaikki silmut olivat ylihermostuneita. Keväällä minun täytyi rikkoa kaikki pohja ja puolikkaat. 25. toukokuuta kasvu on jo metriä ja yli puolet versoista versoista - on aika normalisoitua. Vaikka näen lajikkeen mahdollisuudet aidan maisemointiin - voimakas varhainen kasvu, korkea julistettu talvinen kestävyys ja tyylikäs lehti.
Sergei Sergeich//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2864.html
Amur Läpimurto (Yksi) - Amur. Minulla on seitsemän vuotta Pietarin alla. Hän kasvaa, kypsyy jopa avoimella maalla Smolenskin harjuilla. Hän peitti talven kaksi ensimmäistä vuotta, sitten lopetti, jäätymistapauksia ei ollut. En tee mitään hoitoja, vain keväällä Bordeaux-nesteellä. Mildew, jos hän saa sen, on jo sadonkorjuun jälkeen. Viini on kaunista. Olen itse entinen Habarovskin asukas, kesä Pietarissa ei ole kaukana samalta kuin Habarovskin alueella, mutta jotkut rypälelajikkeet kypsyvät erittäin hyvin. Lähinnä kasvihuoneessa, mutta myös avoimella maalla kypsyy Odin, Boyarinov's Star, New Russian, Valiant. Mutta on välttämätöntä laskeutua Smolenskin harjuille, täällä on edelleen paljon vähemmän lämpöä kuin Habarovskissa. Mutta sairauksia on vähemmän.
Aleksandr1955//plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=620
Amursky-läpimurron viinirypäleiden tulisi herättää puutarhurit. Se on hyvä kasvattaa erilaisissa ilmasto-olosuhteissa, koska se on vaatimaton ja pakkaskestävä sato. Lisäksi lajikkeella on vakaa sato, ikimuistoinen maku, suuret marjat ja alkuperäinen puutarhaa koristava lehdet.
