Kiivi - millaisia ​​hedelmiä, miten ne kasvavat luonnossa ja kulttuurissa

Alkuperäiset kiivit arvostetaan suurella maulla, hienolla aromilla, korkealla vitamiinipitoisuudella, erinomaisella kuljetettavuudella ja pitkäaikaisella varastoinnilla useita kuukausia. Tämä hyödyllinen ja vaatimaton kasvi tuntuu hyvältä Venäjän ja Ukrainan eteläisten alueiden puutarhoissa. Voit kasvattaa sitä sisätiloissa tai kasvihuoneessa.

Kiivi - kiinalainen aktinidia

Kiwi on kaupallinen nimi Kiinan Actinidia-hedelmistä, jotka ovat peräisin Actinidian-perheestä. Tämä suuri puumainen viiniköynnös, jonka lehdet jäävät talvella, kasvaa luonnossa eteläisen Kiinan subtrooppisissa metsissä. Luonnossa kiinalaiset aktinidiaprosessorit ovat 10 metrin pituisia, kiipeämällä korkealle puiden kruunuihin.

Kiven suuret leveät lehdet näyttävät erittäin epätavalliselta ja houkuttelevalta. Tämä liana antaa paljon varjoa, se on hyvä maisemointiin pihoille, pergolaille ja kaiteille etelävyöhykkeellä.

Kiivi - lehtipuu liana, jolla on suuret lehdet

Kiwi on mehukas marja, joka on peitetty hieman karvaisella ruskehtava iholla, jonka alla on herkullinen ja tuoksuva massa. Kuori on karkea eikä sitä käytetä ruokaan, vain hedelmien massa on syötävää. Kiivien siemenet ovat hyvin pieniä ja lukuisia, niitä ei tunneta syöessään, joten hedelmää kuorittaessa ei tarvitse poistaa niitä. Hedelmät ovat soikeita, hieman suurempia kuin kananmuna, painavat jopa 100–150 grammaa.

Kiivit ovat hieman kanamunaa suurempia

Kiivien massa on kauniisti kirkkaanvihreä, useimmissa lajikkeissa se pysyy vihreänä myös täysin kypsyessään, vaikka keltaisella lihalla varustetut lajikkeet ovat viime aikoina ilmestyneet. Kypsä hedelmä on erittäin helppo erottaa kypsästä hedelmästä:

• kypsä hedelmä vaikea koskea
• kypsyneet hedelmät muuttuvat pehmeiksi ja niiden liha muuttuu läpinäkyväksi.

Kivihedelmät korjataan pitkinä varastointikuukausina ja pitkiä matkoja kuljetettaessa hiukan epäkypsinä, vaikka ne ovatkin kiinteitä. Täysin kypsyneitä marjoja säilytetään vain muutaman päivän, jopa jääkaapissa.

Jotta ostetut kiinteät kiivit kypsyvät nopeammin, ne on taitettava muovipussiin yhdessä useiden kypsien omenoiden kanssa, sitova pussi ja jätettävä se varjoon 3 - 5 päivään huoneenlämmössä.

Kiivi on tärkeä kaupallinen hedelmäsato subtrooppisissa maissa

Kiinalaista aktinidiaa on kasvatettu muinaisista ajoista lähtien Kiinan ja Kaakkois-Aasian naapurimaiden puutarhoissa, joihin on luotu monia paikallisia lajikkeita. Mutta tämä hedelmäsato sai maailman kaupallista merkitystä ja kansainvälistä suosiota vasta viime vuosisadalla, kun vanhat kiinalaiset lajikkeet tuotiin Uuteen Seelantiin. Itämainen ulkomaalainen liana on juurtunut täydellisesti Uuden-Seelannin maahan, ja paikalliset kasvattajat ovat onnistuneet luomaan erityisen suurilla hedelmillä varustettuja lajikkeita, joiden mainostamiseksi keksittiin kaupallinen nimi Kiwi (ainutlaatuisen lentoettoman linnun kunniaksi, joka on Uusi-Seelannin tunnustettu symboli).

Kiinalaisten aktinidioiden nykyaikaiset isohedelmälliset lajikkeet erotetaan usein erillisessä muodossa - herkullisena aktinidiana, jotta ne voidaan erottaa villistä esi-isänsä.

Suurhedelmäiset kiivilajikkeet (kuvagalleria)

Suurhedelmäisten kiivilajikkeiden pääpiirteet (taulukko)

Kiwi-kulttuurialueet

Kiivi on tällä hetkellä tärkein kaupallinen hedelmäsato Uudessa-Seelannissa, Yhdysvaltojen subtrooppisella alueella ja Etelä-Amerikan maissa, Kiinassa, Japanissa, monissa Etelä-Euroopan maissa.

Italiassa kasvatetaan nyt paljon kiivejä. Minulla oli tilaisuus keskustella useiden italialaisten viljelijöiden kanssa, jotka ovat tällaisten istutusten omistajia. Heidän mielestään kiiviviljelmä on vähemmän hankala ja kannattavampi verrattuna kyseisissä paikoissa perinteisiin rypäleisiin: Kiveissä ei käytännössä ole tuholaisia ​​ja tauteja, joten työvoimavaltaisia ​​torjunta-aineita ei tarvita ollenkaan, sato on ympäristöystävällinen ja varastoidaan paljon pidempään. Kiven istuttamiseen, samoin kuin viinitarhojen alle, voit käyttää epämukavia alueita juurella ja rinteillä, ja tukien rakenne ei eroa kovinkaan rypäleestä.

Monien maiden kiwiviljelmät korjaavat viinitarhoja onnistuneesti

Kiivi kasvaa hyvin Venäjän eteläosassa: Kaukasuksen Mustanmeren rannikolla, Krimillä, Dagestanin eteläpuolella. Krimin etelärannikolla, Sotšissa ja Krasnodarissa kiivit talvehtivat menestyksekkäästi ilman suojaa. Lianan pohjoisimmilla alueilla talveksi on poistettava tuista, asetettava maahan ja peitettävä.

Kuinka Kiwi kasvaa Jaltassa (video)

Voit kasvattaa kiiviä Ukrainan Mustanmeren alueilla. Tämän siipikarjan menestyksekkäästi hedelmällisiä amatööriistutuksia esiintyy myös Transkarpaatissa. Kiinalainen Kiinan aktinidia tuottaa joskus hedelmää erityisen menestyvinä vuosina, mutta jäätyy merkittävästi pakkasten talvien aikana. Valkovenäjällä ja Keski-Venäjällä kiivin viljely on mahdollista vain kasvihuoneolosuhteissa.

Mikä on mini-kiivi

Viime vuosina monet puutarhataimitarhat käyttävät nimeä "mini-kiivi" lisätäkseen muun tyyppisten aktinidioiden taimien kuluttajien kysyntää:

• aktinidiaväite,
• aktinidia purpurea,
• actinidia colomictus.

Kiinalaisiin aktinidioihin verrattuna nämä lajit ovat paljon talvikypsempiä, etenkin colomictus actinidia, joka kasvaa ja kantaa hedelmiä ilman suojaa jopa Moskovan alueella, Siperiassa ja Uralissa. Hedelmien koko on paljon pienempi kuin kiivien, mutta maku ja ravintoaineiden pitoisuus eivät ole heikompia.

Erilaisia ​​mini-kiiviä (kuvagalleria)

Keski-Volgan puutarhassani Colomict actinidia -viiniköynnös on vuosien ajan tuottanut hedelmiä, joka tuottaa vuosittain elokuun lopussa sakon keskikokoisista marjoista, jotka ovat rypäleen kokoisia, maun ja aromin tapaan kuin todelliset kiivit.

Kuinka kiivi kukat ja hedelmät

Kiivi, kuten kaikki muutkin aktinidiat, on kaksijakoinen kasvi. Uros- ja naaraskukat sijaitsevat erilaisissa kopioissa. Kasvien sukupuolen määrittäminen luotettavasti on mahdollista vain kukinnan aikana. Siemenperäiset viiniköynnökset kukkivat yleensä 5–7 vuotta sen jälkeen, kun pistokkaista ja pistokkaista kasvaneet siemenet on kylvetty hiukan aikaisemmin, jo 3–4 vuotta.

Naispuoliset kiivikukat on järjestetty pieniin ryhmiin.

Naispuoliset kiivikukat on järjestetty pieniin ryhmiin. Ne ovat valkoisia tai hieman kermanvärisiä. Jokaisen naaraskukan keskellä on selvästi näkyvissä suuri survinta, jolla on tähdellä muistuttava leima. Sitä ympäröivät tuulet ovat alikehittyneitä, joten itsepölyttäminen on mahdotonta.

Naispuolisen kiwikukan keskellä survin on selvästi näkyvissä ja heteät ovat alikehittyneitä

Jos kasvissa muodostui samanaikaisesti liian paljon naaraskukkia ja pölytettiin onnistuneesti, heistä kasvatetut hedelmät ovat pieniä. Erityisen suurten hedelmien aikaansaamiseksi heti munasarjojen muodostumisen jälkeen ne ohennetaan ja poistetaan ylimääräiset.

Uroskukat eivät muodosta kiivejä, mutta ovat välttämättömiä pölytykseen

Valkoisat miespuoliset kiivikukat kerätään useiden palojen siveltimellä yhdellä ruunalla. Kiivit ovat mehiläisten ja muiden hyönteisten pölyttämiä, joten kukat ovat hyvin melliferous. Uroskukan sisällä on selvästi näkyvissä lukuisia siitepölyjä ja siitepölyä, ja survin on alikehittynyt, eikä siinä ole tähtiä.

Kiwi-uroskukissa on lukuisia siitepölyä jaloja, ja survin on alikehittynyt

Sotšissa kiivi kukkii toukokuun toisella puoliskolla, hedelmät kypsyvät lokakuun puolivälistä joulukuun alkuun. Suotuisissa sääolosuhteissa hedelmällisyys on vuosittainen, mutta kylminä talvina kukinnut voivat kuolla, ja kevätpalautukset usein vahingoittavat kukkia ja silmuja.

Kiven viljelyn piirteet avomaalla

Kun istutetaan kiivit jokaiselle 10 hedelmällisessä hedelmällisessä muodossa olevalle naiselle (Hayward, Kivaldi, Monti, Bruno, Abbot, Allison, ...) pölytykseen, on istutettava vähintään 2 urospuolisten pölytyslajikkeiden kasveja (Matua, Tomuri, ...). Taimien välinen etäisyys istutettaessa on vähintään 2-3 metriä.

Kiivien kasvattamiseksi tarvitset tukea. Ristikko asennetaan yleensä ennen taimien istutusta. Ristikon korkeus on 2–2,5 metriä. Okkojen sitomiseksi pylväiden välillä vahva lanka venytetään vaakasuoraan 1-3 riviin. Muotoilevä karsiminen suoritetaan myöhään syksyllä sadonkorjuun jälkeen, leikkaamalla sakeuttavat, heikot ja liian vanhat versot.

Kiivin kasvattamiseksi trellises valmistetaan pylväästä ja niiden väliin venytetystä lanka

Kiinalainen aktinidia tarvitsee korkeaa ilman ja kosteuden kosteutta, joten istutuksia kastellaan säännöllisesti. Pienissä puutarhapuutarhoissa voit istuttaa kasveja vaaleassa osittaisessa varjossa suojaamaan kõrveuttavalta eteläiseltä auringolta. Kiivin istuttaminen on kätevää huvimajan tai avoimen verannan läheisyydessä. Saat kauniin vihreän lehden varjoisen katoksen.

Ilman suojaa aikuiset kiivikasvit kestävät lyhytaikaisia ​​pakkasia jopa -15 ... -17 ° C: seen, nuoret yksilöt vaurioituvat vakavasti jopa -10 ° C: ssa.

Alueilla, joilla on mahdollisia talvipakkasia, talvittamisen parantamiseksi kiwi-lianoja voidaan lisäksi peittää talveksi:

1. Peitä maa lähellä kasveja kuusen oksilla tai muovilla, jotta viiniköynnös ei voi mätää kosketuksesta maaperään.
2. Poista viiniköynnös tuista ja aseta kansi.
3. Yläkansi kuusen oksilla tai ruokomattoilla.
4. Peitä eristemateriaali muovikäärellä, kiinnitä sen reunat tiileillä tai ripottele maahan.

Kiivi voidaan suojata pakkasilta talvella

Jos voimakasta pitkittynyttä sulaa, suojat on tuuletettava. Keväällä turvakoti poistetaan ja viiniköynnökset sidotaan ritilään.

Kasvaa kiivi kotona

Voit halutessasi yrittää kasvattaa kiivit huonekasvina, vaikka tässä ei ole erityistä järkeä:

• hedelmöittäminen edellyttää, että uros- ja naarasnäytteet ovat kukkivat samanaikaisesti (pölytys tehdään käsin pehmeällä harjalla);
• kiivi - suuri viiniköynnös, vie paljon tilaa;
• viileä talvittaminen, jonka lämpötila on noin + 5 ° C, on välttämätöntä
• kukinta tapahtuu myöhään, 5–7 vuotta siementen kylvöstä, ja taimien sukupuolen määrittäminen on mahdollista vain kukinnan aikana.

Kylvämiseen voit käyttää kaupasta ostettujen kiivien siemeniä:

1. Kestä hedelmät lämpimässä huoneessa, kunnes ne ovat täysin kypsyneet (niiden tulee tulla pehmeitä, läpinäkyvällä lihalla).
   

   Kylväksi voidaan käyttää kypsien kiivien siemeniä.

2. Erota siemenet massasta pesemällä puhtaassa vedessä.
3. Liota hyvin pestyjä siemeniä viikon ajan kostealla liinalla noin +20 ° C: n lämpötilassa estäen kuivuminen.
4. Kylvä sitten irtonainen maa-ainesseos noin 5 millimetrin syvyyteen, kaada varovasti vähän lämmintä vettä.
5. Pidä kasvit + 20 ... + 25 ° C: ssa lämpötilan syntymisen jälkeen, laita kirkkaalle ikkunalaudalle ilman suoraa auringonvaloa.

Sisäkiivien hoito koostuu säännöllisestä kastelusta asettuneella vedellä, estämällä maan kuivumista astiassa (kastelu useammin kesällä, harvemmin talvella), lehtien ruiskuttaminen viikoittain pienellä määrällä lämpimää suihkevettä ja vuotuinen kevätistutus. Paksu eristetyn johtimen runko kiinnitetään potissa kiipeävien versojen sukkanauhaa varten.

Kuinka kasvattaa kiiviä kotona (video)

Arviot

Kiivi on monivuotinen kasvi, joka vaatii viileää talvittelua.

Odina//forum.homecitrus.ru/topic/56-kivi-aktinidiia-kitajskaia-doma-i-na-balkone/

Kiivi jo miinus 10: ssä alkaa jäätyä.

Maroussia//forum.homecitrus.ru/topic/21374-vyraschivaem-kivi-aktinidiiu-kitajskuiu-v-otkryto/

Peitän sekä viinirypäleet ... En huomannut eroa viinirypäleiden ja kiivien talvitiheydessä. Ainoa miinus on, että kiivi herää jonkin verran aikaisemmin kuin rypäleet, mikä tarkoittaa, että todennäköisyys päästä pakkasesta on paljon suurempi.

Aleksei Sh//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3289

Kiinalainen aktinidia - tämä on todellinen kiivi! Kiovan kasvitieteessä se kasvaa, ja jopa joskus kantaa hedelmää

Sveta2609//www.forumhouse.ru/threads/125485/

Kiwi on erittäin lupaava hedelmäsato alueille, joilla on leuto subtrooppinen ilmasto. Hieman pohjoisemmilla alueilla, kuten Mustan maan alueella, suoja talvella auttaa suojaamaan viiniköynnöksiä pakkaselta. Ja Keski-Venäjällä, jossa kiivi ei talvele edes huolellisen suojan alla, muut aktinidialajit kasvavat erittäin hyvin talvisin kovilla ja hiukan pienemmillä kuin todellinen kiivi, mutta ei yhtä maukkaita ja terveellisiä hedelmiä.