Jos pyydät maltillisen ilmaston alueella asuvaa henkilöä nimeämään hedelmät, vastauksena kuulet todennäköisesti "omena" tai "päärynä". Eikä ihme, koska nämä hedelmät seuraavat ihmisiä esihistoriasta. Päärynöiden suhteen muinaiset kreikkalaiset luultavasti alkoivat viljellä niitä vielä kymmenen vuosisataa ennen aikakauttamme. Vuosisatoja vanha valintatyö on antanut ihmiskunnalle suuren määrän näitä hedelmiä. Vielä yllättävää on sellaisen lajikkeen esiintyminen, joka tunnustetaan kaikkialla maailmassa ja jota pidetään aina parhaana. Tämä on kuuluisa herttuatar.
Herttuatar päärynälajikkeen historia ja kuvaus
Kolmas vuosisata nauttii herttuatarprosessin puutarhurit ja päärynät rakastavista. Wheeler kasvatti hänet vuonna 1796 - kasvattaja Yhdistyneestä kuningaskunnasta (Berkshire). Nimi voidaan kääntää "herttuatar". Nyt yksityisissä puutarhoissa ja tiloilla ympäri maailmaa voit löytää puita useista tämän lajikkeen lajikkeista, mutta heitä yhdistää hedelmien olennaiset piirteet - ainutlaatuinen maku, hieno tuoksu ja erinomainen mehukasus.
Herttuatar on helppo kasvattaa. Jos hän saa riittävästi auringonvaloa ja lämpöä, on suojattu tuulen tuulelta, hän palkitsee puutarhurin erinomaisella sadolla.
Herttuatarren päärynän käännös on "herttuatar"
Ainoa varoitus: päärynän täytyy kypsyä puussa. Ennen aikaa revitty se menettää maunsa ja aromisen arominsa, eikä sitä voida säilyttää pitkään.
Lajikkeita herttuatar
Wheelerin kasvattama herttuatar kypsyy elokuun lopulla, sitä kutsutaan kesäksi. Myöhemmin Belgiassa kasvatettiin lokakuun alussa kypsytetty lajike. Sitä kutsutaan herttuatar talveksi. Lajikkeita on myös muita.
Voit valita parhaan vain ottaen huomioon erityisehdot, jotka sivustolla ovat puutarhurin käytettävissä:
- paikallinen ilmasto ja vallitsevat sääolosuhteet;
- vapaan tilan saatavuus sivustolla;
- pölyttävien lajikkeiden esiintyminen;
- auringonvalotus ehdotetun puiden istutuspaikan alueella;
- mahdollisuus, että herttuatar saada varjostamaan puut puutarhassa ja niin edelleen.
Herttuatar kesä
Tämän päärynälajikkeen puu kasvaa korkeintaan 4 m. Se on maaperän suhteen vaatimattomia, sillä on pyöristetty kruunu leveän pyramidin muodossa, ei tartu rupiin, mutta ohdakkeet tai kirkot voivat hyökätä siihen. Ei kovin hyvin, puu sietää kuivuutta ja pakkasta. Kun taimi on istutettu pysyvään paikkaan, Duchesse antaa ensimmäisen sadon viidennen tai kuudennen vuoden ajan.
Herttuatar kesä kesällä alkaa hedelmää 5-6. Vuonna istutuksen jälkeen
Puut kukkivat myöhään. Kukinnoissa on 6-7 silmua, jotka selviävät onnistuneesti huomattavista lämpötilanvaihteluista, mutta ne eivät ole itsepölyttäviä. Helmiä sellaisista lajikkeista kuin:
- Kappan suosikki;
- Metsän kauneus;
- Williams Bon-Chretien;
- Bere Bosk.
Herttuatarprosessin kesän munasarjat yhdistetään 2 - 3 kappaleen nipuna. Kypsän ollessa suuret päärynät saavat jopa 180 grammaa. Teknisen kypsyyden vaiheessa päärynöillä on vaaleanvihreä ihonväri, joka muuttuu vähitellen keltaiseksi, siinä esiintyy pieniä ruskeita pisteitä. Mehukas ja makea massa, jossa ei ole kovia laastaria, on kermamainen ja muskottipähkinä-aromi. Jälkiruoka-päärynöistä kesäherranaisen hedelmiä pidetään yhtenä parhaimmista makuista.
Kolmekymmentä vuotta vanha puu voi tuottaa jopa 260 kg, mikä on korkea indikaattori. Yksi herttuatarprosenttisen kesälajikkeiden merkittävistä eduista puutarhureille on, että hedelmät pysyvät hyvin oksilla, kunnes ne kypsyvät kokonaan. Korjattu elokuun puolivälissä tai lopussa.
Puusta huoneenlämmössä poistetut päärynät voidaan säilyttää korkeintaan 2 viikkoa, ja +1 ... + 5ºС lämpötilassa hedelmät eivät menetä upeaa makuaan ja ainutlaatuista tuoksuaan jopa puolitoista kuukauteen. Duchesse-kesäpäärynät voidaan jalostaa mehuksi, säilöntäaineeksi, hilloksi ja purkiksi. He eivät pelkää kuljetusta huomattavien matkojen päässä.
Taulukko: Herttuatar kesäkeskuksen etuja ja haittoja
| arvokkuus | puutteet |
|
|
Herttuatar talvi
Duchess-lajikkeen korkeat puut talvella ääriviivat muistuttavat pitkänomaista pyramidiä. Ne eivät aseta maaperään erityisvaatimuksia, mutta auringonvalon ja lämmön tulisi olla heille käytettävissä niin paljon kuin mahdollista. He saavat upeita hedelmiä vasta seitsemännessä tai jopa kahdeksannessa vuonna puutarhaan sijoittamisensa jälkeen. Mutta aikuinen puu voi antaa omistajalle lahjan, joka painaa jopa 100 kg.
Herttuatarren talvi on erittäin tuottava puu
Tämän päärynän kukkia ei pölytetä omalla laillaan, ja ne pysyvät hedelmättöminä, ellei pölyttäviä lajikkeita istuteta lähellä:
- Metsän kauneus;
- Williams;
- Olivier de Serre;
- Bere Ardanpon.
Duchesse-päärynät ovat suuria talvia, painavat jopa 350–400 g, ja jos puu on heikosti kuormitettu, he voivat saada 600 g. Kypsät hedelmät saavat sitruunankeltaisen värin ja kauniit vaaleanpunaiset posket.
Tässä yhteydessä kypsät päärynät ovat valkoisia, massa on mehukas. Hunajamakua ja hienoa happeaa tuo mukanaan päärynän tuoksu. Maun ja hajun täysi voima paljastuu vain puussa kypsyneissä hedelmissä. Jos kerät ne oksasta väärään aikaan, kaikki lajikkeen viehätys katoavat. Talvikissat poistetaan puusta yleensä lokakuun loppuun mennessä, kun lehdet putoavat. Ongelmana on, että päärynät eivät tartu tiukasti oksiin ja voivat murentua tuulet ja sateet.
Varastoinnin aikana korjattu ei menetä hyvettään vuoden loppuun mennessä. Jos sijoitat sen viileään kellariin tai kellariin, voit maistella päärynöitä ensi vuoden toukokuuhun.
Taulukko: Dukessarin talvilajikkeen edut ja haitat
| arvokkuus | puutteet |
|
|
Herttuatarryhmän päärynät
Välimiehet, jotka asuvat Välimeren pohjoispuolella, vähintään eteläosat rakastavat herttuataria. Nyt viljelyyn on kasvatettu enemmän talvitiiviitä lajikkeita alueilla, joilla se on paljon viileämpi:
- Herttuatar Moskova villi;
- Herttuatar Moskovan puutarha;
- Herttuatar Angouleme.
Herttuatar Moskova villi
Tämän lajin puut tuntuvat hyvältä Kaukasiassa ja Valkovenäjällä, Keski-Aasiassa ja Ukrainassa, Venäjän Euroopan osassa. Ne kasvavat alle 20 metrin korkeuteen ja elävät jopa 8 vuosikymmentä. Ei joka vuosi, mutta yhden kevään jälkeen päärynät peitetään rypsi-valkoisten kukkien rypäleissä. Niistä erikokoiset hedelmät kasvavat kesän aikana - 0,15 - 0,4 kg, mutta aikuiselta 30-vuotiaalta puulta saatava sato voi olla 2,5 c. Tässä lajikkeessa on yllättävää, että siemenistä kasvaneilla päärynöillä on kaikki emokasville ominaiset ominaisuudet.
Hercogian Moskovan villi on vaatimaton, sen hoito ei poikkea muiden lajikkeiden päärynöiden hoidosta.
Kesällä kasvaa erikokoisia hedelmiä - 0,15 - 0,4 kg
Herttuatar Moskovan puutarha
Dukessarin päärynä Moskovan puutarha kasvaa kymmenen metriä korkeammaksi kuin heidän villi vastine. Kuvittele tämä valtava puu, joka on täynnä keväällä valkoisia kukkia. Ja sen hedelmät kasvavat useita kertoja suuremmiksi - ne voivat saavuttaa 0,8 kg ja jopa 1 kg. Tämän puun istuttaminen ja siitä hoitaminen ei ole vaikeampaa kuin minkä tahansa muun päärynän tapauksessa. Duchess Moskovan puutarhan hedelmät jalostetaan erinomaisesti hilloa, hilloa ja muita herkkuja varten.
Herttuatar Angoulemen syksy
Tämä lajike ei valitettavasti pidä kylmästä säästä, sen talvikyky on hyvin pieni, joten sitä kasvatetaan pääasiassa Mustanmeren rannikolla. Samoin kuin pitkänomaiset pyramidit, Duches Angouleme -puut ensimmäisillä hedelmillään ilahduttavat puutarhuria vain 5-6 vuoden kuluttua kasvin ilmestymisestä sivustolle.
Aikuisilla päärynöillä saadaan keskimääräinen sato, joka voi olla välillä 70 kg - 1,5 c puuta kohti. Mutta jokainen päärynä on raskas - se ei ole harvinaista, että 1 kg painava angouleme-päärynä on. Samanaikaisesti hedelmillä on Duchesselle ominainen maku ja tuoksu. He pitävät tiukasti kiinni ainakin marraskuuhun asti. Puusta otetut päärynät kypsyvät 2-3 viikkoa. Matalassa lämpötilassa kellari tai kellari voi olla jopa 3 ja jopa 4 kuukautta.
Ei harvinaista 1 kg painavia Angouleme-päärynöitä
Herttuatar päärynän istuttaminen
Kaikesta herttuatarheitin vaatimattomuudesta johtuen, jos päätät istuttaa sen tietylle alueelle, sinun on noudatettava tiettyä toimintajaksoa, jotta puu juurtuu, voi kasvaa ja kehittyä onnistuneesti.
Taimet juurtuvat menestyksekkäästi kevätistutuksen aikana, mutta on parempi valmistaa syväkuoppa syksyllä, jotta sen maaperä laskeutuu. Lisämenettely on seuraava:
- Reiän kaivamalla louhittu maaperä sekoitetaan:
- lasi superfosfaattia;
- litra tölkkiä puutuhkaa;
- 3 ämpäri saatavissa olevia orgaanisia lannoitteita.
- Maaperä palautetaan kaivoon, kastellaan ja jätetään niin, että maaperä laskee. Valmistettu paikka on merkitty tappilla. Jos laskuaukkoa ei valmistettu syksyllä, se kaivataan keväällä, mutta vähintään viikkoa ennen taimen sijoittamista siihen, jotta maaperällä on taas aika asettua. Kaivoksessa oleva maa-sedimentti on erittäin tärkeä, jotta taimen juurenkaula pysyy 5–7 cm maanpinnan yläpuolella ja ei mene maahan kastettaessa istutuksen jälkeen, muuten puu ei kasva ja kehitty normaalisti.
On tärkeätä, että päärynän taimen juurakaula on maanpinnan yläpuolella
- Ennen kuin istutat päärynän valmistettuun maaperään, kaivokset tekevät reikän ja kokeilevat, riittääkö se taimen juurille. Juurten tulisi sijaita vapaasti reikässä.
- Taimen onnistuneelle selviytymiselle on tärkeää levittää sen juuret niin, että ne poikkeavat toisistaan, eivät ole päällekkäisiä.
- Päärynän viereen asetetaan tuki - varsi tai lankku, joka haudataan maahan kasvin juuriston alapuolelle, ja puu on sidottu siihen.
Päärynätaimet on sidottava tukevuuden tukemiseen.
- Tämän jälkeen juuret peitetään jäljellä olevalla valmistetulla maaperällä.
Päärynän taimi peitetään maalla sen juurten suoristamisen jälkeen
- Maa taimen ympärillä on peukaloitu.
Istutuksen jälkeen taimet peitetään huolellisesti.
- Jokaista tainta kastellaan runsaasti (3-4 kauhaa vettä).
- Kun vesi imeytyy, etupiiri multaa humus- tai puulastuja. Jatkossa niitettyä ruohoa voidaan käyttää tähän tarkoitukseen.
Hoito herttuatarlaisesta laskeutumisen jälkeen
Normaalien hedelmäpuiden hoitomenetelmien varmistaminen riittää hedelmäpuiden hoitoon normaalien olosuhteiden varmistamiseksi.
Silppuavaa
Herttuatar-istutuksen aikana suoritetusta puunrunkoympyrän orgaanisesta murskaamisesta ei tule tulevaisuudessa kieltäytyä. Tämän yksinkertaisen maatalouden tekniikan avulla voit:
- suojata puun juuret pakkaselta talvella ja lämmöltä kesällä;
- pitää maa löysänä kastelun ja sateiden aikana;
- pidättää kosteutta maaperässä.
Mulching auttaa suojaamaan puiden juuria haitallisilta olosuhteilta
Samaan aikaan ilman pääsy juuriin ei ole ollenkaan rajoitettua, ja puu saa ylimääräisen pintakoristeen, kun multaa vähitellen rappeutuu.
Yläosa
Ensimmäisiä 2 vuotta taimi ei ole ruokittu, se tarvitsee tarpeeksi lannoitteita istutettuun kaivoon. Kolmannesta elämävuodesta alkaen puita ruokitaan Duches-alueella.
Kivennäislannoitteet hajallaan tavaratilan pinnalle vuosittain syksyllä.
Joka vuosi syksyllä ne hajallaan tavaratilan ympäri ja tiivistetään haaruilla 15 cm syvyyteen kutakin metriä kohti2 30 g kukin:
- ammoniumnitraatti;
- kaliumkloridi;
- superfosfaatin.
Orgaanisia aineita - lannan tai kompostin - levitetään 3 vuoden välein nopeudella 10 kg / 1 m2.
Kevään kasvun avulla voidaan määrittää, onko kasvi saanut tarpeeksi ravintoaineita. Jos kesän alkuun mennessä se on alle 10 cm, puu on ruokittava lisäksi.
Kastelu
Ratkaiseva hetki puun kastelussa on sää. Jos on lämpöä, sadetta ei ole, herttuatar, tietysti, sinun täytyy kastaa sitä lisäksi. Kokenut puutarhuri käyttää mielenkiintoista menetelmää puun tarvitseman vesimäärän laskemiseen. Ne korreloivat sen kasvin iän kanssa: kutakin päärynän elinvuotta kohti kaadetaan 2 ämpäri vettä.
Kastelua on 3:
- toukokuun alussa, ennen kuin kukat kukkivat;
- hedelmien kypsymisen alussa (puoli kuukautta ensimmäisen jälkeen);
- sadonkorjuun jälkeen.
Karsiminen
Ensimmäiset 5 vuotta kasvien kasvua alueella on omistettu puun kruunun muodostumiselle. Koska herttuatarilla ei ole kovin korkea talvikyky, syksyn karsiminen ei saisi heikentää sitä. Siksi viettää sen keväällä. Yhden vuoden vanhalla puulla keskeinen verso (johdin) lyhenee neljänneksellä sen pituudesta, jäljellä olevat oksat, jotka muodostavat kruunun luuranon, leikataan 5 nupulla.
Päärynän kruunun muodostamiseksi karsinta suoritetaan joka kevät.
Aikuisen puun muodostettuun kruunuun leikataan jäädytetyt ja sairaat oksat (terveysleikkaus). Myös kruunun sisällä menevät, leikkaavat, varjossa toisiaan olevat, kaarevat (karsimista säätelevät) versot ja oksat poistetaan.
Talvivalmistelut
Kun valmistellaan puutarhaa talveksi, on tärkeää suojata päärynät, etenkin nuoret, jyrsijöiltä, jotka syömällä kuorta voivat tuhota puun. Suojaukselle on monia vaihtoehtoja, puutarhurit käyttävät usein improvisoituja materiaaleja tai havupuiden oksoja.
Aikuisilla puilla ei pidä unohtaa valkaisun palauttamista kuoren suojaamiseksi palovammoilta.
Älä unohda päivittää päärynöiden valkaisuainetta
Herttuatar tauti
Yleisimmät päärynätaudit:
- rupi;
- moniliosis;
- bakteeripoltto.
Kaksi ensimmäistä sairautta ovat luonteeltaan sieniä.
Rupi ja monilioosi
Rupulla puun ja sen hedelmien lehtiin muodostuu ruskeita pisteitä.
Scab näyttää ruskeat täplät puun lehtiä ja hedelmiä
Moniliosisilla on muita nimiä - monilial polttaminen, hedelmämänty. Sen kanssa puun hedelmät ja lehdet kärsivät.
Monilioosia kutsutaan myös hedelmämäiseksi.
Molempien sairauksien torjumiseksi päärynöitä käsitellään Bordeaux-nesteellä 3 kertaa kasvukauden aikana:
- ennen silmujen avautumista valmistetaan kemiallisesta aineesta kolmen prosentin liuos ruiskuttamiseen;
- toinen käsittely ennen silmujen avaamista ja kolmas munasarjojen ilmestymisen jälkeen suoritetaan lääkeliuoksella, jonka konsentraatio on 1: 100.
Voit käyttää sienitautien torjunta-aineita Bordeaux-nesteen sijasta, valmistamalla ne lääkkeen ohjeiden mukaisesti.
Bakteerien polttaminen
Mikro-organismit, jotka aiheuttavat bakteerien palovammoja, kulkevat kasviin kukin kautta. Infektio leviää erittäin nopeasti, joten heti, kun puuhun ilmestyvät kiertyneet ja tummennetut kukat, lehdet tai munasarjat, ne leikataan ja poltetaan huolellisesti, jotta tauti ei pääse muihin kasveihin. Leikkauspaikka ja työkalut desinfioidaan 1-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella tai 0,7-prosenttisella raudalla. Sitten puuta käsitellään antibiootilla pitoisuudella 50 μg / ml:
- streptomysiini;
- rifampisiinin;
- Kloramfenikolia.
Bakteeripolton yhteydessä puun osat tummuvat ja kuolevat
Herttuatar tuholaisia
Niitä tuholaisia, joita esiintyy usein päärynällä, ovat orapihlajan ja päärynän koi perhonen toukka, joka tuhoaa lehdet, silmut, silmut ja hedelmät itse.
Estääksesi orapihlan "perillisiä" ennen silmujen avautumista, puu käsitellään korkealla konsentraatiolla urealiuoksella (700 g lääkettä otetaan 10 litralta vettä).
Päärynän toukkien ilmenemisen estämiseksi puuta käsitellään millä tahansa hyönteismyrkkyllä 30–35 päivää kukinnan jälkeen. Liuos valmistetaan lääkkeen ohjeiden mukaisesti.
Vähemmän vaarallisia ovat päärynän sahaleikkurit, jotka syövät lehdet. Ne kuoriutuvat munien kytkimistä lehden alapinnalla.Kun näiden tuholaisten yksittäisiä pesiä ilmestyy, ne kerätään ja poltetaan, mutta massiivisella hyökkäyksellä puu voidaan pelastaa vain käsittelemällä puuta hyönteismyrkkyillä.
Voi esiintyä puussa ja vihreiden lehetäjen siirtokunnassa ruokkien kasvin mehua. Tuhoa ne liuoksella, jonka valmistamiseksi Fitoverm ja 1 rkl liuotetaan 1 litraan vettä. l. nestemäinen saippua.
Tärkeä asia on herttuatarprosessin kaikkien kemiallisten käsittelyjen oikea-aikainen lopettaminen: tämä olisi tehtävä vähintään kuukautta ennen sadonkorjuuta.
Kuvagalleria: Päärynätuholaiset
- Pienellä määrällä päärynäsahasapuraajia ne voidaan koota manuaalisesti
- Orapihlajan toukkien ilmenemisen estämiseksi puut käsitellään urealiuoksella
- Päärynäkoita vastaan auttaa hyönteismyrkkyjä, jotka on suihkutettava päärynälle
- Vihreiden kirkkojen torjumiseksi käytä lääkettä Fitoverm
Arvostelut herttuatar
1950-luvun lopulta lähtien maassa on kasvanut nykyisin harvinaisen herttuatar Angouleme -ryhmän päärynä. Maistamiseksi ei tietenkään ole Bere Bosque, mutta melko kunnollinen, ilman rakeistusta ja kuten Pomologiassa sanotaan, jollain mausteella. Sitä ei koskaan käsitellä missään vaiheessa, kun kypsä kypsyysaste on syyskuun alussa, hyvä kolmasosa hedelmistä on murennettu. Se on 2-3 kuukautta.
Jack1972
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=597&page=250
Herttuatarin kanssa paljon ei ole selvää, Tambovissa on kesämme herttuatar, joka yleensä kasvaa ja tuottaa pieniä ja maukkaita hedelmiä, he sanovat, että jopa tämä on paikallinen lajike.
babay133
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4714
Pidän herttuatarren päärynästä, erittäin tuoksuva lajike. Hän on kesä. Rakastan myös, kun päärynät kypsyvät talvella, kun mitään ei ole jo olemassa, ja päärynät odottavat pakkasta.
Karamelka77
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0
Herttuatarprosessin onnistuneen viljelyn tärkeimmät kohdat ovat puun oikea istutus ja tämän kasvin maatalouden tekniikan jatkaminen. Tämä varmistaa päärynän normaalin kasvun ja kehityksen. Monien vuosien ajan hän nauttii puutarhuri ja hänen perheensä upeilla hedelmillä, joista parasta ei ole vielä löydetty.
