Sipulimunaa, jossa on lihavaa, katkeraa sulka, jota kutsutaan yleisesti yhdistelmäsauvaksi, fistuliksi tai tatariksi, on pitkään viljelty Venäjällä. Kulttuuri kuuluu sipuliperheen monivuotisiin kasveihin. Batun kasvaa avoimessa ja suojatussa maassa, kasvaa hyvin vihreän massan kanssa ensimmäisiä 4-6 vuotta.
Ravinne, runsaasti haihtuvia ja hivenaineita sisältäviä lehtiä, jota käytetään ruoanlaitossa ja lääketieteessä. Kiinalaiset pitävät sitä tehokkaana vartalo- ja kipulääkkeenä. Euroopassa batun on yhtä suosittu kuin purjo. Puutarhoissa sitä viljellään houkuttelemaan pölyttäviä hyönteisiä; se on hunajakasvi, jolla on nektarin voimakas vanheneminen.
Sipulin kuvaus ja edut
Sipulit maaperänsä kanssa ovat samanlaisia kuin nauriit, toisella vuonna ilmestyy myös putki, jossa kukkavarsi. Batun muodostaa pensaan kasvun aikana. Paljastuneet sipulit ovat sileitä, eivät muodostuneita, jokaisesta tulee tiheä joukko juuria ja enintään 6 lehteä kerralla. Monivuotisessa kulttuurissa lehdet ja juuret kuolevat vuosittain, keväällä ilmestyy uusia. Yrtit leikataan kauden aikana 2-3 kertaa. Pensaasta vastaan jopa 10 kg kesällä. Tuottava tuottavuus kestää jopa 6 vuotta. Batunin eteneminen on kaksinkertaista: siementen avulla ja jakamalla emopussi.
Batunin käyttö flavonoideja, fytonideja, ravintoaineita, vitamiineja ja eteerisiä öljyjä sisältäessä runsaasti. Kesäasukkaat ja maanviljelijät arvostavat sitä mehukkaisista vihanneksista, joilla on ominainen maku toisin kuin muissa vihreissä sipuleissa. Viljelmä on vaatimaton kuumentamaan, kestää pakkasia maaperässä -8 ° C: seen saakka. Se talvenee hyvin maaperässä, sietää helposti uudelleenistutusta.
Lajikkeet sipulia
Kasvattajat harjoittavat jatkuvasti teknologisesti tuottavia lajikkeita, joilla on erilaiset kynän makuominaisuudet. Venäjällä viljellään monia lajikkeita, taulukossa on lueteltu suosituimmista lajista, joille on ominaista aktiivinen kasvu, intensiivinen vihannessato.
| arvosana | Kuvaus. Korkeus (cm) | hakemus |
| Varhain kypsät jouset | ||
| huhtikuu | Lihainen sulka, jolla on makea jälkimaku. Noin 45. | Käytetään salaattien valmistukseen. |
| arkuus | Hardy, höyhenen mehukas, miellyttävä terävä jälkimaku. 35. | Universal, läsnä monissa ruokia, käytetään itsenäisesti. |
| Vihreä raivaus | Salaatti, sulka on harmoninen maku, niemimainen. Enintään 75. | Sitä käytetään itsenäisesti, se on hyvä kuivassa ja säilötyssä muodossa. |
| pierrot | Kylmäkestävä, sulka pehmeä, niemimainen, makea. Noin 40. | Sisältyy salaattien reseptiin. |
| Keskikauden jouset | ||
| piknikki | Suojakykyinen, sulka on mausteinen, hieman terävä. 50. | Kasvatettu toisen ruokalajin keittämiseen. |
| Venäjän koko | Lehdet ovat leveitä, tiheitä, mehukkaita. Tavoittaa 70. | Sitä käytetään täyttöä varten, luomalla mausteisia ruokia. |
| Venäjän talvi | Salaatti, sulkapehmeä, pienellä katkeruudella. Enintään 30. | Maukas tuore, tulee salaattien lisäyksenä. |
| kebab | Höyhen on herkkä, puoliterävä, pehmeä, öljyinen. Tavoittaa 50. | Sopii ensimmäiselle ja toiselle kurssille, piirakoiden täyttöä, kodin säilyttämistä. |
| toukokuu | Myöhäinen, sulka pehmeä, terävä ja hieman katkeruutta. 40. | Käytetään mausteisen ensimmäisen ja toisen ruokalajin valmistukseen, lisättynä salaateihin. |
Myös Hollannissa kasvatetut hybridisalaattilajikkeet ovat suosittuja: Parade, Performer.
Sipulin kasvattamisen pääperiaatteet ja menetelmät
Viljelmää kasvattavat siemenet yksivuotisina ja monivuotisina; taimien sijasta käytetään emäpuun jakamisella saatuja pseudopulmeja. Vihreät voidaan saada avoimesta suojatusta maasta, jota voidaan kasvattaa ikkunalaudalla. Laskeutuminen ja hoito eivät vie paljon aikaa.
Taimien siementen kylvö suoritetaan tammi-helmikuussa, 35 päivän kuluttua ohuet versot siirretään puutarhaan. Kasvihuoneissa kylvää sipulia myöhään syksyllä "ennen talvea" tai varhain keväällä, kun muutama senttimetri maaperää lämpenee. Poistuminen koostuu kastelusta ja säännöllisestä pintakoristamisesta, jopa 3 kertaa vuodessa. Käytä monimutkaisia lannoitteita, jotka sisältävät typpeä, fosforia, kaliumia.
Vuotias
Vuotuiseen kylvöön valitaan kylmäkestävät kasvit, siemenet istutetaan maaperään varhain keväällä. Taimet ohenevat kahden viikon kasvun jälkeen. Jos istutuksia sakeutetaan, vihreät alkavat lämmetä, juurimätä voi kehittyä. Versoista peräisin olevia vihreitä ei leikata kesällä. Yhden vuoden vanha batun sadonkorjuu syksyllä pseudosipulien kanssa, kaivettu piikillä. Tällä istutusmenetelmällä on mahdollista saada alhainen sato pehmeällä, mehukas höyhen.
Kaksivuotinen
Kylvö tapahtuu samalla tavalla kuin vuotuisella viljelyllä samaan aikaan. Syksyllä varret ei kaivettu, vaan jätetään talveksi. Seuraavaksi kaudeksi kaivaa varret tarpeen mukaan, se voidaan tehdä milloin tahansa:
- aikaisin keväällä, kun lehdet vain kuoriutuvat;
- kesällä, osittain tai välittömästi;
- kaivaa mitä on syksyllä jäljellä.
Pitkäaikainen
Pitkäaikaista viljelyä varten siemenet istutetaan maaperään:
- varhain keväällä, jos haluat saada sulka ensimmäisen viljelyvuoden aikana;
- kesällä kesäkuun alusta heinäkuun loppuun;
- syksyllä, "talvella" alkaessa usein pakkasia ennen kuin maa jäätyy.
Ensimmäinen lehtisato kevään kylvön aikana poistetaan kuukautta ennen kylmän sään alkamista. Sipulit on valmisteltava talvehtimiseen - kasvaa höyhen kanssa.
Mr. Summer asukas neuvoo: pieniä temppuja sipulien kasvattamisessa
Vihreästä monivuotisesta viljelystä huolimatta on hyödyllistä noudattaa useita maatalouden tekniikan sääntöjä:
- viljelmä tarvitsee säännöllistä, mutta maltillista kastelua, kun vesi stagnoituu, happea ei pääse maaperään, sipuli sairastuu, se alkaa muuttua keltaiseksi;
- kolme päivää ennen leikkausta puutarhapeti on hyvin irtoava, jotta lehdet ovat joustavia, ne säilyttävät muodonsa hyvin kuljetuksen aikana;
- sipuli-nauriin tai muiden sipulikasvien kasvattamisen jälkeen heitä ei suositella istuttamaan batunaa, maaperässä voi olla nematodeja, juurimätä itiöitä, bakteeripatogeenejä;
- Paras aikaisempi viljelykasvi, jolla ei ole sipulien kanssa yleisiä sairauksia, on yövyö (tomaatit, perunat), porkkanat;
- talvisyöpymisen aikana höyhenet valitaan siirtämistä varten 2-3-vuotiaisiin kasveihin, joissa on laaja putki - väärä polttimo, heillä on voimakas juurijärjestelmä, ne mukautuvat nopeasti, kasvavat;
- varhaisten itien esiintymisen vuoksi laskupaikan yläpuolella oleva lumi on mullattu humuksella, peitetty kalvolla - kasvihuone lämpenee nopeammin auringon alla;
- jokaisen höyhenen leikkauksen jälkeen maaperä rikastuu typen lähteenä pysyvässä lannassa; siihen lisätään fosfori- ja kaliummineraalilannoitteita;
- sipulinsiemenet kylvetään taimeille talven alussa, joten vihreää massaa on mahdollista saada kuukaudessa aikataulua edellä.
Tällaiset tekniikat lisäävät tangon satoa 1,5 kertaa, jollei sipulinhoidon perusperiaatteista muuta johdu.
