Shepherdia on Sucker-perheen hajauttava monivuotinen pensas. Se kasvaa Pohjois-Amerikassa, mutta viljellään menestyksekkäästi Euroopassa. Shepherdia tunnetaan myös nimellä "puhvelin marja" tai "saippua marja". Ulkonäöltään paimen on hyvin samanlainen kuin tyrni, mutta kasvin hedelmät sisältävät paljon enemmän ravinteita ja miellyttävän maun. Pensaasta ei ole vaikea huolehtia, se tuo omistajalle säännöllisesti runsaasti satoa ja ilahduttaa kauniilla ulkonäöllä. Riittää, että noudatat muutamaa yksinkertaista hoitoa koskevaa sääntöä, jotta paimen on koristeltu puutarhaa useita vuosikymmeniä.
Kasvin kuvaus
Shepherdia on monivuotinen pensaskasvi, joka on 3–7 m korkea ja suvusta löytyy ikuisia vihreitä ja lehtipuita. Ohuet oksat peitetään karkealla kellertävän harmaalla kuorella. Ne ovat haarautuneita koko pituudelta ja peitettynä pitkillä selkillä. Oksat ovat tiiviisti toisiinsa ja kumartuvat maahan, muodostaen läpäisemättömän piikikäs-aidan.
Versot peitetään lansetoidilla tai soikeilla kirkkaan vihreillä lehtiä. Lehdet lyhyillä petioles on päinvastainen. Tiheän lehtilevyn pituus on 4-7 cm, molemmilta puolilta tai vain alhaalta päin on hopeapinnoite, joka on muodoltaan lyhyt, hilseilevä.
Maaliskuun lopusta lähtien miniatyyri axil-kukat kukkivat, koottu piikin muotoisiksi kukintoiksi. Kukinta tapahtuu ennen lehtiä. Silmut kiinnitetään versoihin lyhyillä pikkuhelmillä, ne peittävät oksat tiheästi. Shepherdia on kaksipäinen kasvi, ts. Esiintyy tapauksia, joissa on yksinomaan uros- tai naaraskukkia. Hedelmällisyyden saavuttamiseksi on tarpeen istuttaa puutarhaan ainakin yksi uroskasvi 7-10 naarashenkilölle. Naisten silmut avautuvat vähän aikaisemmin kuin miesten. Pölytys tapahtuu hyönteisten avulla, minkä jälkeen pienet pyöristetyt marjat kypsyvät.
Drupesin punaisen ihon pinnalla on paljon pieniä valkoisia pisteitä. Herkullisella syötävällä lihalla on makea ja hapan maku. Ilmeisen supistumisen vuoksi paimenkoiden hedelmiä käytetään usein ei raa'assa muodossa, vaan osana hilloja, hyytelöitä ja kompotteja. Hedelmät varastoidaan oksille pakkasiin asti. Matalat lämpötilat tekevät niistä pehmeämpiä ja makeampia. Sisällä on ainoa litistetty siemen. Kukinta ja hedelmällisyys tapahtuu 2-3 vuotta istutuksen jälkeen. Kypsät koivut murskataan helposti oksista, mikä helpottaa sadonkorjuuta. Yksi kasvi voi tuottaa jopa 15 kg hedelmiä vuodessa.
Yleiset lajit
Pienessä suvussa Shepherdia on vain 3 lajia.
Paimen on hopeaa. Laji sai nimensä valkeahtavaksi pubescenceksi, jota esiintyy nuorilla oksilla ja lähtee molemmilta puolilta. Tämä hankala pensas voi kasvaa jopa 6 metriä korkeaksi. Kukinta alkaa huhtikuun puolivälissä. Uroskasveilla kukat kerätään pienoiskoossa. Naisten silmut sijaitsevat yksin. Syyskuussa hedelmät kypsyvät - punaiset tai keltaoranssit marjat. Koristeellinen Goldeneye-lajike on erittäin suosittu. Sen kypsät hedelmät on maalattu kirkkaan keltaisiksi.
Kanadanpaimenkoira. Tämä muoto muistuttaa hajoavaa puuta. Oksat peitetään ruskealla kuorella. Lehtien yläosa on sileä, tummanvihreä. Pohjalehtiset peitetään hopeapaalulla ja keltaisella vaa'alla. Huhtikuun puolivälissä pienet vihreänkeltaiset kukat kukkivat. Syyskuussa kypsyvät tummanpunaiset pitkänomaiset marjat, joiden pituus on 4–8 mm.
Paimen on pyöreälehtinen. Laji muodostaa korkean, rönsyilevän pensan. Oksat ovat tiiviisti toisiinsa. Ne ovat tiheästi peitetty pyöristetyillä tummanvihreällä lehdillä. Tiheän lehtilevyn pinnalla on näkyvissä lukuisia syyläkasvustoja. Lajille on ominaista erittäin runsas kukinta ja hedelmä. Hedelmän painon alla oksat laskeutuvat maahan. Pyöreälehtinen paimen melkein koskaan esiintyy Colorado-tasangon ulkopuolella.
Kopiointi
Paimenia voidaan levittää monin tavoin.
- Siementen kylvö. Siemenet kylvetään marraskuussa avoimeen maahan. Ne upotetaan maaperään 1,5-3 cm: n syvyyteen. Talvella on suositeltavaa peittää kylvö lumella. Huhtikuun puoliväliin mennessä ensimmäiset versot alkavat näkyä. Taimien pituus on syyskuussa 10-15 cm. Tarvittaessa ne siirretään pysyvään paikkaan. Kukinnan ja hedelmän odotetaan alkavan 4–6 vuodessa.
- Juurten pistokkaat. Tämä menetelmä on hyvä, koska sen avulla voit välittömästi määrittää uros- ja naaraskasvit. Valitse juurtumiseksi vihreät pistokkaat, joissa on 2-3 silmua. Niiden pituus on yleensä 8-12 cm. Ensimmäisen päivän aikana oksat pidetään Kornevinissa, ja sitten ne istutetaan hiekkaan ja turvemaan. Osua tulisi syventää 3-4 cm. Syyskuun lopussa pistokkaat kehittävät vahvat juuret ja ne voidaan istuttaa puutarhaan pysyvässä paikassa.
- Juuriprosessien osasto. Joka vuosi useita lapsia syntyy paimenen juurille. Maaliskuussa-huhtikuussa voimakkaita kasveja voidaan istuttaa pää Bushista uuteen paikkaan. Siirto voidaan myös suunnitella varhain syksyyn.
Paimenen hoito
Shepherdia on vaatimaton ja mukautuu hyvin elinoloihin. Se voi kasvaa missä tahansa maaperässä, mutta on suositeltavaa lisätä hiekkaa tai soraa raskaaseen maaperään kuivumisen parantamiseksi. Hedelmöittämiseen oli runsaasti ja marjoja makeampia, sinun tulisi valita avoin, aurinkoinen paikka. Kaikki paimenetyypit kestävät kylmää ja eivät vaadi lisäsuojaa talveksi. Luonnokset eivät myöskään pelkää kasveja.
Paimenkoira kestää kuivuutta eikä pidä maaperän kasteesta. Yleensä hänellä on tarpeeksi luonnollisia sateita. Vain pitkillä, kuumilla ja kuivilla sääolosuhteilla, etenkin kypsymisaikana, pensaita voidaan kastaa keskimääräisellä vesimäärällä.
Normaalin kehityksen kannalta kasvi tarvitsee säännöllistä kitkemistä ja maaperän irtoamista. Tämän menettelyn avulla ilma pääsee tunkeutumaan juuriin. Rikkakasvit on poistettava ja maaperää löysättävä, koska juuret sijaitsevat melko lähellä maaperän pintaa.
Paimenen on oltava leikattu houkuttelevan ulkonäön säilyttämiseksi. Puutarhassa kasvien korkeus on usein rajoitettu kahteen metriin. Tämä helpottaa hoitamista ja sadonkorjuuta. Sinun tulisi myös ohentaa kruunu, muuten oksat takertuvat ja nojautuvat maahan.
Kasvien maiseman suunnittelu
Paimenten tiheät tiheät houkuttelevat hopealehtiä ja scarlet-hedelmiä. Ne näyttävät hyvältä havupuiden taustalla, samoin kuin pensaat, joilla on punainen lehdet (mansikka, lumikellu, weigela). Kasvia käytetään kätevästi vihreiden pensasaihojen luomiseen puutarhan kehän ympärille. Matalat muodot sopivat taustan luomiseen kukkapuutarhaan.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Paimenmarjat ovat johtavia askorbiinihapon määrässä. Hedelmät sisältävät lisäksi:
- tanniinit;
- vitamiinit A, P, E;
- pektiiniä;
- orgaaniset hapot.
Paimenkoiden hedelmien käyttö auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, huolehtimaan verisuonten tilasta ja normalisoimaan verenpainetta. Marjoja voidaan kuluttaa raa'ina, niistä valmistaa alkoholijuomia, ja keittää kaikenlaisia kastikkeita, hilloja ja säilömiä. Ne ovat enemmän elintarvike kuin lääke, joten heillä ei ole vasta-aiheita. Varovaisuutta tulisi noudattaa vain ihmisille, joilla on taipumus allergisiin reaktioihin.
