Mitä sinun on tiedettävä squashista ja niiden viljelystä

Squash kuuluu samaan perheeseen kuin kurpitsa ja kesäkurpitsa, jotka ovat tuttuja monille puutarhurit. Mutta he eivät voi ylpeillä yhtä suositusta kuin "sukulaiset". Jostain syystä kulttuuria pidetään omituisena ja vaativana hoitona, vaikka tämä ei missään nimessä ole totta. Jokainen, joka kasvattaa kesäkurpitsaa, saa squash-sadon ilman ongelmia. Nykyisistä lajikevalikoimista jokainen puutarhuri löytää itselleen sopivimman, keskittyen hedelmien ulkonäköön, tuottavuuteen, pakkaskestävyyteen ja muihin tärkeisiin tekijöihin.

Kuinka squash näyttää ja mikä on hyödyllistä

Patisson on kurpitsaperheeseen kuuluva vuosikasvainen kasvi tai pensas. Sen lähimmät "sukulaiset", kurpitsa ja kesäkurpitsa ovat olleet puutarhureiden kauan tuntemat. Useimmat kasvitieteilijät pitävät Etelä-Amerikkaa kurpitsan syntymäpaikkana, vaikka on todisteita siitä, että tätä kasvia viljeltiin muinaisessa Egyptissä. Toistaiseksi villin kurpitsaa ei ole löydetty luonnosta, joten kysymys on avoin.

Eurooppa tapasi heidät suurien maantieteellisten löytöjen aikakaudella. Espanjan merimiehet toivat laitoksen kotimaahansa. Välimeren ilmasto tuli hyvin lähelle kulttuuria, ja se sai nopeasti suosiota. Nyt squash on melkein olennainen osa ranskalaista ruokaa. Jopa yleinen nimi on peräisin ranskalaisesta pâté (piirakka), joka kuvaa hedelmän epätavallista muotoa. Ja squashia kutsutaan usein "astianmuotoiseksi kurpitsaksi".

Eksoottinen vihannes tuli Venäjälle 1600-luvulla. Tämä ei tarkoita, että kulttuuri rakastui heti ja ikuisesti, mutta kaksisadan vuoden kuluttua squashia löytyi jopa Siperiasta. Ne ovat hyvin sopeutuneet ankaraan ilmastoon. Vaikka niiden pakkaskestävyys on sellainen, että useimmat lajikkeet eivät siedä edes lyhytaikaista lämpötilan laskua negatiivisiin arvoihin.

Kasvi on melko kompakti, ripset ovat lyhyet. Lehdet ovat suuria, kovia kosketuksessa, peitetty harvinaisilla "viilillä". Kukat ovat yksinäisiä, kullankeltaisia, muodoltaan muistuttavat kelloa. Ne ovat samaa sukupuolta, joten hedelmien alkamisen vuoksi kasvi tarvitsee hyönteisten tai puutarhurin "apua".

Squash-holkit ovat yleensä melko kompakteja

Kurpitsa hedelmä on kurpitsa. Paino vaihtelee välillä 250-300 g - 800-1000 g, halkaisija - 7-10 cm - 25-30 cm. Älä epäröi korjuuta. Mitä suurempi kurpitsa tulee, sitä enemmän sen iho karhenee. Massasta tulee puuvillaista, melkein mautonta. Tällaisia ​​yksilöitä voidaan käyttää siementen keräämiseen vain, jos viljelty lajike ei ole hybridi.

Kurpitsa kukat ovat saman sukupuolen, pölytys on mahdotonta ilman ulkopuolista apua.

Iho on yleensä maalattu valkoiseksi, salaattia tai tummanvihreäksi. Mutta kasvattajat kasvattivat keltaista, oranssia, purppuraa, pilkasta kurpitsaa. Hedelmän muoto muistuttaa lautasta tai kulhoa. Massa on hellä, hieman pähkinämakuinen. Vaikka jotkut ruokalajit sanovat, että kurpitsamaku muistuttaa heitä parsasta tai artisokista.

Valintalajit squash eroavat pääasiassa ihon väri ja sikiön muoto

Squashia käytetään laajasti ruoanlaitossa. Ne voivat korvata kesäkurpitsa kaikissa resepteissä. Hedelmän epätavallinen muoto tekee siitä täydellisen täytetyn. Sekä kypsä squash että nuori menevät ruokaan. Jälkimmäistä voidaan yleensä syödä raa'ana. Ammattikokit arvostavat 7-10 päivän ikäisiä hedelmiä, joiden halkaisija on 5–7 cm. Ne on myös haudutettu, paistettu, suolakurkku, suola.

Lihasta, vihanneksista, riisistä täytetty squash, hedelmien muoto on erittäin kätevä

Squash ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen. Massa on runsaasti pektiiniä, kuitua, proteiineja, tyydyttymättömiä rasvahappoja, glukoosia ja fruktoosia. Se imeytyy nopeasti ja auttaa sulattamaan raskaampia ruokia. Hivenaineista voidaan havaita kaliumin, fosforin, magnesiumin, kalsiumin, kuparin, raudan, sinkin, koboltin ja natriumin läsnäolo. Ryhmien B, C, E, PP vitamiinipitoisuus ylittää kurpitsaa ja kurpitsaa. Keltaisilla kuorilla varustetut lajikkeet sisältävät runsaasti karotenoideja ja luteiinia. Tämä luonnollinen antioksidantti auttaa parantamaan veren koostumusta (etenkin hemoglobiinipuutoksen kanssa), alentamaan kolesterolia ja vaikuttamaan myönteisesti näkökykyyn.

Squash-ruokavalio on jo kauan ollut tiedossa ja osoittautunut tehokkaaksi. Sen päätuote voidaan helposti korvata kurpitsalla. Heillä on myös vähän kaloreita. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat hedelmien käyttöä sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyyn, suoliston normalisointiin sekä munuais- ja maksaongelmiin. Squash on hypoallergeeninen, niistä sose sopii jopa pienille lapsille. Ainoa vasta-aihe on yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Lesitiinin squash-siemeniä voidaan verrata muniin. Se on arvokas proteiinilähde kasvissyöjille. Niiden jauhe auttaa normalisoimaan endokriinisten ja hermostosysteemien toimintaa. Mehu poistaa tehokkaasti ylimääräiset suolat ja nesteet kehosta. Sen säännöllinen käyttö on tehokas munuaissairauden ehkäisy. Hyvä diureetti ja lievästi vaikuttava laksatiivi on hieronnasellu.

Kurpitsaliha on erittäin hyvä terveydelle, ja siemeniä käytetään myös kansanlääketieteessä

Squashin erottaminen kesäkurpitsasta on melko yksinkertaista. Katso vain hedelmiä. Jos puhumme vähemmän havaittavista eroista, squash-holkit ovat pienempiä, lehdet ovat pienempiä. Hedelmäliha on tiheämpi, sillä on oma selkeä, rikas maku. Mutta kesäkurpitsa ylittää huomattavasti squashin tuottavuuden ja varhaissuunnan.

Video: kurpitsa ja sen terveyshyödyt

Puutarhurit. Suositut lajikkeet

Patisson on kasvattajien suosima kulttuuri. He ovat kasvataneet melko vähän lajikkeita ja hybridejä, jotka eroavat pääasiassa ihon väristä ja sikiön muodosta.

Yleisimmin kasvatetaan seuraavia kurpitsalajikkeita:

• Valkoinen 13. Keskikypsä lajike, joka on kasvatettu viime vuosisadan 60-luvun puolivälissä. Sitä pidetään yhä parhaimpana kasvaa ilman suojaa. Eroaa lähtemättömyydestä (jopa "sukulaisten" taustalla) ja pakkaskestävyydestä. Tuottavuus - 3–5 kg / bushi. Täysin kypsytetty kurpitsa painaa 400–500 g, nuoret hedelmät - 90–100 g. Muodoltaan ne muistuttavat levyä, reunalla olevat "neilikka" ovat heikosti ilmeneviä. Iho on valkoista tai vaaleaa salaattia, kiiltävä. Hedelmät kypsyvät 65-70 päivää ilmestymisen jälkeen.
• Sateenvarjo. Varhainen luokka. Sato kypsyy 45-50 päivässä. Voit luottaa 4-5 kg ​​/ m². Kasvi on melko voimakas, puolikaspensas. Hedelmä näyttää kellolta, pinta on hieman mäkinen. Iho on vaaleaa tai vihertävää. Se on ohut, joten hedelmät eivät eroa kevyydestään ja kuljetettavisuudestaan. Kurpitsakeskimääräinen massa on 300-400 g, halkaisija 10-12 cm.
• Aja. Hedelmät korjataan 40-50 päivää niiden ilmestymisen jälkeen. Squash-levynmuotoinen, selvästi jakautuneena segmenteiksi, ”hampaat” reunaa pitkin ovat melkein näkymättömiä. Keskimääräinen paino on 350-400 g. Iho on valkoinen. Massa on keskitiheyttä, ei erityisen mehukas. Hedelmät ovat hyvin varastoituja, kestävät talven puoliväliin saakka. Merkittävä haittapuoli on taipumus vaikuttaa hometta.
• Cheburashka. Yksi varhaisimmista lajikkeista, siementen ilmestymisestä hedelmiin, jotka saavuttavat teknisen kypsyyden, kestää 39 päivää. Kasvi on voimakas, muodostaa jopa kahdeksan ripsää. Sikiön massa on 200-400 g, halkaisija 9-10 cm, iho on valkoinen, ohut. Liha on lumivalkoista, rakenteeltaan heikko, mehukas. Sitä arvostetaan lisääntyneestä pakkaskestävyydestä, mausta ja hedelmien massan kypsymisestä.
• Fouette. Keski-aikaisin lajike, hedelmät kypsyvät 50-55 päivässä. Hedelmät ovat yksiulotteisia, symmetrisiä, levyn muotoisia, joilla on "aaltoileva" reuna. Paino - 280-300 g. Iho on kullanoranssi, ohut, mutta vahva. Massa on lumivalkoista, tiheää. Lajike erottuu hyvästä pitämislaadusta.
• Aurinko. Kasvukausi on 58-70 päivää, se riippuu säästä. Holkki on erittäin kompakti, hieman haarautuva. Hedelmät ovat astianmuotoisia, "kaapatun" reunan kanssa. Paino - 250-300 g. Kypsyessään ihon väri muuttuu vaaleankeltaisesta kirkkaan oranssiksi. Massa on tiheää, kermaisen beigettä, erittäin maukasta. Kasvit kärsivät erittäin harvoin tosi ja likaisesta homeesta.
• UFO oranssi. Varhainen luokka. Kasvi on kompakti, tuuhea. Sikiön massa vaihtelee välillä 280-300 g - 500 g. Iho on vaaleankeltainen, kiiltävä. Maku on erinomainen. Keskimääräinen sato on 3-5,5 kg / m². On olemassa UFO-lajike, valkoinen, joka ei eroa käytännöllisesti katsoen missään paitsi ihon värjäyksessä.
• Chunga Changa. Varhainen lajike, jolle on ominaista pakkaskestävyys. Kasvi on kompakti. Hedelmät kypsyvät 42-45 päivässä. Iho on väriltään väriltään tummanvihreä, kermaisen beige liha, mehukas. Keskimääräinen paino on 400-450 g. Levynmuotoinen kurpitsa, jolla on "kaapattu" reuna. Lajike on erityisen hyvä immuniteetti.
• Gosh. Hedelmät kypsyvät 45-50 päivässä. Bush on kompakti, lehdet ovat pieniä. Hedelmät ovat tummaa malakkiittia, melkein mustaa. Selkeästi ilmaistu jako segmenteiksi. Massa on lumivalkoinen, tiheä, ei erityisen mehukas. Keskimääräinen kurpitsamassa on 150–250 g. Tuottavuus on 1,3–4,2 kg / m². Se riippuu maatalouden tekniikasta, lajike on varsin vaativa hoidossa.
• Bingo Bongo Varhainen lajike, jolla on epätavallisia siniviolettihedelmiä. Ne ovat kiekon muotoisia, melkein ilman ”hampaita”. Bush on huomattava kasvunsa suhteen, mutta se on melko kompakti. Sato kypsyy keskimäärin 40 päivässä.
• Polo. Varhain kypsä kurpitsa. Hedelmien keskimääräinen massa on 300-400 g. Kasvi on kompakti. Hedelmät ovat levynmuotoisia, ihon väri vaihtelee maitomaisesta vihreästä salaattiin. Massa on lumivalkoista, ei liian tiheää. Lajike arvostetaan jatkuvasti korkeasta saannista (8,8 kg / m²) ja vastustuskyvystä likahometalle.
• Aurinkoinen pupu. Varhainen lajike, kypsyminen kestää 42-46 päivää. Hedelmät kiekon muodossa, iho on tummankeltainen, liha on kermaisen oranssia. Kurpitsapaino on keskimäärin 150–250 g. Lajike arvostetaan hedelmällisyyden ja hedelmämaun, hyvän sadon (4,5 kg / m²) ja hometta kestävyyden vuoksi.
• Vesimeloni F1. Keskikauden hybridi, josta erottuu hedelmien alkuperäinen värikäs väritys. Iholla leveät vaaleat ja tummanvihreät pitkittäisraidat vuorottelevat. Niiden kypsyessä kiekon muotoinen kurpitsa "pyörii", muuttuen vielä enemmän vesimeloniksi. Hedelmien keskimääräinen paino on 300-450 g. Kasvi on voimakas, voimakkaasti haarautuva.
• Chartreuse F1. Hybridi varhainen kypsyminen, erottuu hedelmien mausta. Iho on tummanvihreä, joskus kellertävänvalkoisia tai salaattiraitoja ja -pisteitä, salaatin lihaa. Kypsyessään se vaalenee vähitellen. Sikiön halkaisija on enintään 3 cm, paino - 50-70 g.
• Nasu. Varhain kypsä squash, kypsyvät keskimäärin 50 päivässä. Iho on maitovihreä, sileä. Keskimääräinen paino on 225 g. Maku ei ole huono, mutta sato on vain 1,5 kg / m². Lajike sietää kuitenkin kuivuutta erittäin hyvin.
• Aurinkoista iloa. Varhainen lajittelu squashia Hollannista. Hedelmät, jotka ovat tyypillisiä kulttuurille, iho on keltaista, kiiltävää, liha on valkoista. Keskimääräinen paino - 80-100 g. Arvostettu erinomaisesta mausta, korkeasta saannista (jopa 16,5 kg / m²) ja hyvästä pitämislaadusta. Hedelmähoito kestää melkein ensimmäisiin pakkasiin saakka, kasvit sietävät kuivuutta hyvin.
• Mini vauva. Kasvi on kompakti, lehdet ovat pieniä. Sikiön halkaisija on 3–5 cm, sato kypsyy 50 päivässä. Voit luottaa 3-5 kg: iin pensaasta. Levynmuotoisten hedelmien iho on vaaleanvihreä, liha on melkein valkoinen.

Kuvagalleria: venäläisten puutarhureiden suositut kurpitsalajikkeet

Kasvavat kurpitsataimet

Yleisimmin puutarhurit kasvavat tätä kulttuuria taimin avulla saadakseen squash-sadon mahdollisimman varhain. Tätä menetelmää käytetään myös maltillisilla alueilla, joilla lyhyet kesät ovat ennustettavissa säältä.

Ennen istutusta preplantin siementen valmistelu on pakollista. Tämä pätee myös niihin, jotka istutetaan heti puutarhaan. Hoito stimuloi enemmän naispuolisia kukkia. Ensin päivässä olevat siemenet kääritään kudokseen, joka on kostutettu minkä tahansa biostimulantin liuoksella, estäen sen kuivumista. Sitten ne pestään ja pidetään vielä kaksi päivää lämpimässä paikassa, käärittynä tavallisessa vedessä kostutettuun sideharsoon. Siementen lämmittäminen vie vähemmän aikaa - ne upotetaan kuumaan (50-60ºС) veteen 5-6 tunniksi tai pidetään uunissa, kuumennetaan samaan lämpötilaan. Toinen vaihtoehto on ns. Shokkiterapia. Kosteassa hiekassa haudatut siemenet viedään viikon ajaksi yöksi jääkaappiin ja päivän aikana ne laitetaan auringon valaisemaan ikkunalautaan.

Squash-siemenet tarvitsevat esikäsittelyn

Squash on erittäin herkkä sienitaudeille, joten siemeniä syövytetään välittömästi ennen istutusta 15-20 minuutin ajan kirkkaan vaaleanpunaiseen kaliumpermanganaatin tai minkä tahansa biologisesti peräisin olevan sienitautien torjunta-aineeseen (Bayleton, Alirin-B, Ridomil-Gold). Sitten ne pestään viileässä vedessä ja kuivataan jauhemaiseen tilaan.

Taimien siemenet istutetaan huhtikuun jälkipuoliskolla. Parempi heti pienissä turvelaatikoissa, viljelmän poiminta ja uudelleenistuttaminen ei siedä liian hyvin.

1. Tankit täytetään humus-seoksella ja yleisellä maaperällä taimia varten (1: 1). Siemeniä lähellä 3-4 cm: n syvyyttä. Substraattia kastellaan kohtuullisesti, ruukut peitetään kalvolla tai lasilla.
2. Kunnes taimet ilmestyvät (tämä kestää 7-10 päivää), niitä pidetään pimeässä noin 30 ° C: n lämpötilassa. Heti kun siemenet itävät, suoja on poistettu, se lasketaan 22 - 24 ° C: seen päivällä ja 18 - 20 ° C: seen yöllä. Äkilliset lämpötilanmuutokset taimille ovat erittäin haitallisia.
3. 10–12 päivän ikäiset taimet ruokitaan kaatamalla liuos, joka sisältää yksinkertaista superfosfaattia (3–5 g litraa kohti vettä). Taimet kastellaan säästeliäästi, joka 3-4 päivä. Muuten squash voi mätä.
4. Viikko ennen istutusta taimet ruiskutetaan urealla tai muulla typpeä sisältävällä lannoitteella sen immuniteetin lisäämiseksi. Sitten ne alkavat kovettua ja pidentävät ulkoilmassa vietettyä aikaa vähitellen 2-3 tunnista 8-10 tuntiin. Ikkuna huoneessa, jossa taimet eivät ole suljettuina yöllä.

Kasvattamalla kurpitsataimia voit saada sadon aikaisemmin

Taimet ovat valmiita istutettavaksi maahan 25-30 päivässä, toukokuun lopussa tai kesäkuun alussa. Niillä on oltava vähintään 2-3 todellista lehteä. Taimet istutetaan noin 15 cm syviin reikiin, etäisyys niiden välillä on 70-80 cm. Menettelyn paras aika on aikaisin aamulla tai illalla auringonlaskun jälkeen.

Kaivoista on hyvin vettä. Laita alareunaan kourallinen humusta, ruokalusikallinen seulottua puutuhkaa ja pieni sipulikuori.Taimet istutetaan yhdessä turvepotin tai maaperän kanssa ja haudataan ensimmäisiin sirkkalehtilehtiin. Maaperä on tiivistetty siististi, taimet kastellaan uudelleen, viettäen noin litra vettä kasvia kohti. Ennen kuin squashia siirretään, on suositeltavaa suojata heitä suoralta auringonvalolta rakentamalla väliaikainen katos mistä tahansa valkoisesta päällystemateriaalista.

Squash istutettu maahan, syventäen ensimmäisiin sirkkalehden lehtiin

Istuta siemenet avoimeen maahan

Squash-siemenet voidaan istuttaa heti avomaan. Mutta tätä menetelmää harjoitetaan pääasiassa eteläisillä alueilla, joissa on lämmin ilmasto. Koko muualla Venäjällä sato ei välttämättä ole aikaa kypsyä, jos kesän sää on kylmä, pilvinen ja sateinen.

Puutarhaan he valitsevat avoimen paikan, joka on hyvin valaistu auringon valossa. Pohjaveden ei tulisi tulla lähempänä pintaa kuin 1,5–2 m. Alusta on toivottavaa hedelmällinen, mutta kevyt, löysä. Paras vaihtoehto on savi. Squash ei kasva happamassa tai suolaliuoksessa, eikä maaperässä, joka muistuttaa enemmän suota.

Squash-vuoteen tulisi olla hyvin valaistu auringon valossa

Puutarhan "edeltäjät" ovat tyytyväisiä kaikkiin kulttuureihin, lukuun ottamatta Pumpkin-perheen kasveja. On parempi sijoittaa ne pois kurpitsojen ja kesäkurpitsajen istutuksesta. Nämä kasvit ovat erittäin helposti pölyttäviä. On täysin mahdotonta ennustaa, mikä pensaassa kypsyy.

Sivustoa valmistellaan syksystä lähtien. Tämä pätee myös puutarhaan, johon on tarkoitus istuttaa kurpitsataimet. Maaperä kaivaa, lisäämällä samanaikaisesti humusa (5 l / m²), fosfaatti (15-20 g / m²) ja potas (8-10 g / m²) lannoitteita. Jos maaperä on hapan, siihen lisätään dolomiittijauhetta, munankuorejauhetta tai hiottua kalkkia.

Humus - luonnollinen lääke parantamaan maaperän hedelmällisyyttä

Keväällä pari viikkoa ennen istutusta maaperä on irrotettu hyvin, puutarhapeti irtoaa liuoksella mitä tahansa monimutkaista lannoitetta vihanneskasveille. Maaperän, joka on 10–15 cm syvyydessä istutushetkellä, tulisi lämmetä vähintään 15ºС. Subtrooppisen ilmaston alueilla squash-siemeniä voidaan istuttaa jo huhtikuun lopulla tai toukokuun kymmenen ensimmäisenä päivänä. Venäjän lähiöissä ja keskialueella tämä ajanjakso on siirtynyt toiselle puoliskolleen, ja Uralissa ja Siperiassa on odotettava kesäkuun alkuun. Lämmittämättömään maaperään istutetut siemenet todennäköisesti lahoavat.

1-2 kappaleen siemenet istutetaan kaivoihin, joiden väli on 70-80 cm, syventämällä 5-8 cm. Ne ripustetaan huumuksella päälle, maltillisesti kastellaan. Maaperä tiivistetään huolellisesti, kerros kiristetään muovikäärellä ennen syntymistä. Toisen todellisen lehden vaiheessa olevat taimet ohennetaan, jolloin yksi, tehokkain ja kehittynein kasvi tulee reikään. Loput leikataan saksilla.

Istuttaessasi squash-siemeniä avoimeen maahan, sinun on myös pidettävä yllä kasvien välinen väli

Sadonhoitovinkkejä

Squash-hoidosta ei ole vaikeampaa kuin squashista. Mutta kastuksen ja ruokinnan lisäksi he tarvitsevat puutarhurin "apua" pölytykseen. Hyönteiset kantavat myös siitepölyä, mutta sinun ei pitäisi luottaa niihin liikaa, varsinkin jos sää on viileä ja kostea. Mehiläisten ja kimalaisten houkuttelemiseksi juontoon, silmut ruiskutetaan vedellä (20-30 ml / l) laimennetulla hunajalla tai sokerisiirapilla.

Puutarhurit suorittavat kurpitsa pölytyksen manuaalisesti

Naispuoliset kukat erotetaan helposti uroskukista helposti hedelmämunan ollessa silmukan juuressa. Uroskukan pölytykseen sinun on leikattava terälehdet ja pidettävä survin useita kertoja termeissä. Tasainen siitepöly siirretään pehmeällä harjalla tai puuvillapehmusteella. Pölytys tapahtuu yksinomaan kuivalla säällä.

Naisten squash-kukka voidaan erottaa hedelmämunasarjan esiintymisen perusteella

Puutarhapeti on hiottava ja löysättävä säännöllisesti, mutta erittäin huolellisesti. Kasvien juurijärjestelmä on pinnallinen. On suositeltavaa multaa multaa. Tämä auttaa pitämään kosteuden maaperässä, estämään rikkakasvien läpäisemisen ja suojaa juuria kuivumiselta.

Jos kurpitsakukinta jatkuu, kokeneet puutarhurit suosittelevat leikkaamaan pensasta 1-2 vanhinta lehteä. 4-5 päivän kuluttua toimenpide on toistettava. Vietä hänet aikaisin aamulla.

Kuten kaikki kurpitsat, squash rakastaa kosteutta. Ennen kukintaa ne kastellaan vedellä huoneenlämmössä 5-6 päivän välein, viettäen noin 10 litraa vettä 1 m 2 kohden. Munasarjojen muodostumisen jälkeen kastelun välinen aika lyhenee 3-4 vuorokauteen, normi nostetaan 10-12 litraan. Vesi kaadetaan juuren alle tai vakoihin holkkien väliin. Ei ole toivottavaa, että tipat putoavat lehtiä, kukkasia ja hedelmiä.

Squash, kuten kaikki kurpitsa, tarvitsee usein ja runsaasti kastelua

Muodostuneiden hedelmien alapuolella makaavat ne välttämättä sijoittamaan vaneri-, lasi-, kattohuopaa ja niin edelleen, jotta ne eivät pääse kosketuksiin kostean maaperän kanssa. Muuten mädan kehittyminen on melkein väistämätöntä. Samaa tarkoitusta varten hedelmä munasarjasta poistetaan vanhat kuihtuneet lehdet ja kukka terälehdet.

Kurpitsassa oleva vegetatiivinen ajanjakso on melko lyhyt, joten kaksi ylimpiä sidoksia riittää kasveille. Ennen kukintaa 40-50 g kalium- ja fosforilannoitteita jakautuu kuivassa muodossa kuivassa muodossa ja puoleen niin paljon typpeä. Voit käyttää monimutkaisia ​​valmisteita - Azofoska, Ammofoska ja niin edelleen.

Kypsyvät hedelmät tarvitsevat fosforia ja kaliumia. Typpi stimuloi pensaita kasvattamaan intensiivisesti vihreää massaa; niillä ei ole itsestään jättänyt voimaa itse kurpitsaan. 5–7 päivää hedelmämunasarjojen muodostumisen jälkeen kurpitsaa kastellaan infuusiolla tuoretta lannan, lintujen ulosteiden, nokkosenlehtien tai voikukan infuusiona. Se valmistetaan 3-4 päivän kuluessa. Ennen käyttöä tuote suodatetaan ja laimennetaan vedellä 1:10 tai 1:15, jos se on ihonpoistoa. Kaikki vermicompost-pohjaiset lannoitteet, puutuhkan infuusio ovat myös sopivia. Jokainen kasvi kuluttaa noin 0,5 litraa.

Nokkonen infuusio - luonnollinen fosforin ja kaliumin lähde

Video: Squashin hoito-vinkkejä

Squash kasvihuoneessa

Kurpitsapussit ovat varsin kompakteja, joten siemenet ja taimet voidaan istuttaa kasvihuoneeseen. Käytäntö osoittaa, että tässä tapauksessa sato kypsyy 1,5–2 viikkoa aikaisemmin kuin tavallisesti.

Syksyllä maaperä on kaivettava, ja siihen lisätään humusa hedelmällisyyden lisäämiseksi. Desinfiointia varten se valuu tummalla vaaleanpunaisella kaliumpermanganaatin tai 5-prosenttisen kuparisulfaatin liuoksella, kasvihuonekaasu savutetaan, polttamalla pala rikkiä.

Kasvihuoneessa oleva kurpitsa pölytetään yksinomaan käsin. Hänet tuuletetaan säännöllisesti. Täytetty kostea ilma soveltuu erittäin hyvin useimpien sienitautien kehitykseen, monet tuholaiset rakastavat sitä. Äärimmäisessä kuumuudessa lasi suihkutetaan sisälle vedellä laimennetulla hydratoidulla kalkilla, ja käytävät kastellaan kylmällä vedellä. Tämä auttaa alentamaan lämpötilaa.

Squashia voidaan kasvattaa kasvihuoneessa, kasvin kompaktiisuus sen sallii

Kasvihuoneessa kurpitsa siemenet ja taimet istutetaan toukokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Seuraa ehdottomasti laskukaavaa. Sisätiloissa esiintyvät sairaudet ja tuholaiset leviävät nopeammin kuin avoimessa maassa, ja paksuuntuneiden laskujen yhteydessä se on käytännössä salamannopea.

Pääsääntöisesti kasvihuonekarakkauden pensas kasvaa vahvemmaksi, joten sinun on poistettava ylimääräiset lehdet, jotka peittävät hedelmämunat munasarjat ajoissa. Aseta murskatulla liidulla tai seulotulla puutuhkalla sirotetut osat.

Squash kotona

Patisson on tuuhea kasvi ja lisäksi melko kompakti. Se voidaan istuttaa kokonaan astiaan tai isoon ruukkuun ja kasvattaa kotona.

Hänen juurijärjestelmänsä on pinnallinen, joten kapasiteetin ei pitäisi olla liian syvä. Halkaisija - noin 60-70 cm. Viemärireikät ovat pakollisia. Pohjaan kaadetaan kerros paisutettua savea, kiviä, tiililastuja, joiden paksuus on 3-5 cm.

Maaperän suhteen mikä tahansa universaali taimien substraatti on sopiva sekoitettuna humukseen tai hedelmälliseen sohtaaseen maahan yhtä suuressa osassa. Sienisairauksien ehkäisemiseksi lisää jokaiseen litraan valmiin seoksen litraa ruokalusikallista murskattua liitua tai jauhettua aktiivihiiltä.

Kontti sijoitetaan ikkunan lähellä kaakkoon tai lounaaseen. Lehden palovammojen välttämiseksi kurpitsa tulee suojata suoralta auringonvalolta. Kesällä potti viedään loggialle, parvekkeelle, verannalle.

Kastutettu "koti" kurpitsa maaperän yläkerroksen kuivuessa 3-4 päivän välein. Syötä 15-20 päivän välein millä tahansa vermicompost-pohjaisella lannoitteella. Tämä kulttuuri suosii luonnonmukaisia ​​orgaanisia tuotteita.

Taudit, tuholaiset ja niiden torjunta

Kuten kaikki kurpitsat, squash kärsii usein sairauksista. Ne ovat erityisen alttiita sieni-infektioille. Siksi siemenet ennen istutusta on etsattava sienitautiliuokkaan.

Seuraavat sairaudet ovat vaarallisimpia kulttuurille:

• Antraknoosia. Suuret läpikuultavat kellertävänbeiget täplät hämärtävät lehtiä, suoniin muodostuu vaaleanpunainen pinnoite. Hedelmät peitetään puristetuilla mustilla "haavaumilla". Vaikuttavat kudokset mätää.
• Askohitoz. Varret ja lehdet peitetään pienillä ruskeilla pisteillä, joiden raja vähitellen tummenee ja pinta kirkkuu. Vaurioitunut kudos kuivuu ja kuolee.
• Valkoinen mätä. Lehdissä ja varressa muodostuu ”itkeviä” tummapisteitä, jotka kiristetään kerroksella ”pörröistä” harmahtavanvalkoista päällystettä. Vähitellen se tihenee, samea kellertävä tai vaaleanpunainen neste alkaa huuhtoutua.
• Musta muotti. Keltaisenruskeat täplät ilmestyvät lehtiin suonien väliin vetäen vähitellen kerrosta mustanruskeaa plakkia. Sitten tauti leviää hedelmiin. Vaurioitunut kudos kuolee, reikiä muodostuu.
• Jauhemaista Etuosaan tulee jauhemainen valkeahko päällyste, joka muistuttaa sironneita jauhoja. Vaikuttavat kudokset muuttuvat keltaisiksi ja kuiviksi.

Kuvagalleria: tyypillisen squash-taudin oireita

Useimmat patogeenit eivät siedä kupariyhdisteitä. Siksi sienitautien torjuntaan käytetään niitä. Sekä vanhat tuotteet, joita on testattu useamman kuin yhden sukupolven puutarhurit (Bordeaux-neste ja vitrioli), sekä modernit lääkkeet (Topaz, Horus, Skor, KhOM, Kuprozan ja niin edelleen) tekevät.

Ennaltaehkäisyä varten vuoteiden maaperä pölytetään tupakkalastuilla tai kolloidisella rikillä. Itse kasvit ripustetaan murskatulla liidulla tai puutuhkalla. Kasteluvesi korvataan ajoittain vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella.

Jos oireita havaitaan ajoissa, voit yrittää selviytyä taudista kansanlääkkeillä. Squash ruiskutetaan soodaliuoksella, pyykkisaippualla, laimennettuna vedellä 1:10 kefiiriä tai maitoheraa lisäämällä jodia (tippa litraa kohti). Kansanlääkkeiden etuna on, että niitä voidaan käyttää milloin tahansa, kun taas sienitautien torjunta-aineiden käyttö ei ole kiellettyä kukinnan aikana ja 15-20 päivää ennen sadonkorjuuta.

Leimat eivät ohita squashia. Kasvien suurin vaara on:

• Hartsi-kirvoja. Pienet kelta-vihreät hyönteiset asettuvat kasvelle kokonaisina pesäkkeinä, takertuen tiiviisti nuorten lehtien, silmujen ja hedelmämunien kanssa. Ennaltaehkäisyä varten squashia suihkutetaan kaikilla pistävillä infuusioilla. Raaka-aineina voit käyttää perunoiden tai tomaattien, koirun, sitruunan kuorta, kuivattuja tupakkalehtiä, sipulin nuolet tai valkosipulia. Marigolds, kehäkukka, laventeli istutetaan sängyn kehälle ja käytäville. Samat infuusiot auttavat selviämään tuholaisesta, jos kirvoja on vielä vähän. Mutta squashia ei tarvitse ruiskuttaa 7-10 päivän välein, vaan 3-4 kertaa päivässä. Jos vaikutusta ei ole, käytetään yleisesti vaikuttavia hyönteismyrkkyjä - Iskra-Bio, Confidor-Maxi, Inta-Vir.
• Hämähäkin punkki. Itse tuholaista on melkein mahdotonta nähdä paljain silmin, mutta ohuet läpikuultavat hämähäkinseitit, punontalehdet, silmut ja hedelmämunat ovat selvästi näkyvissä. Ehkäisyä varten pensaat ruiskutetaan sipuli- ja valkosipulifuusion avulla. Tuholaisten torjumiseksi käytetään torjunta-aineita - Neoron, Vertimek, Sunmayt, Apollo.
• Etanoita. Tuholaiset syövät lehtikudoksissa ja hedelmissä syöden niihin reikiä. Pinnalle jää tahmea hopeapinnoite. Jos etikoja on vähän, voit kerätä ne manuaalisesti tai houkuttaa niitä ansoilla (oluen täynnä maassa kaivettuja astioita, vedellä laimennettua hilloa, sokerisiirappia, kaaliviipaleita tai greippiä). Varren pohjaa ympäröi havupuiden, hiekan, murskattujen munankuorien "este". Etanoiden massiivisen hyökkäyksen tapauksessa käytetään metaa, ukkosta ja lietettä.
• Whitefly. Lähinnä kasvihuoneessa kasvatettu kurpitsa kärsii siitä. Pienet vaaleanpunaiset koi-kaltaiset perhoset takertuvat lehden alapintaan ja heiluttavat sen kevyimmällä kosketuksella. Ennaltaehkäisyä varten pensaat ruiskutetaan kaikilla voimakkaasti hajuisilla kasviperäisillä infuusioilla. Aikuiset tuhotaan ansojen avulla, jotka on voideltu vaseliinilla, pitkällä kuivuvalla liimalla, hunajapapeilla pahvilla tai vanerilla. Joukkohyökkäyksissä käytetään Mospilania, Aktaraa, Admiralia, Fufanonia.

Kuvagalleria: Miltä Squash-tuholaiset näyttävät

Sadonkorjuu ja varastointi

Squash kerätään 2-3 päivän välein, kun ne ovat saavuttaneet teknisen kypsyyden. Hedelmät, jotka pysyvät pitkään pensassa, kypsyvät uudelleen ja estävät uusien munasarjojen muodostumisen. Kuoren tulee olla tarpeeksi ohut, mutta vahva, siementen tulee olla pieniä eikä kovia. Mutta poimitaan myös hyvin pieniä hedelmiä, joiden halkaisija on 3-4 cm. Ne soveltuvat parhaiten tuoreeseen kulutukseen, ne voidaan suolata ja suolata kokonaisena.

Säännöllisesti korjattu sadonkorjuu kurpitsa, tämä myötävaikuttaa uusien hedelmien muodostumiseen

Kypsät hedelmät leikataan varovasti varsilla terävillä saksilla tai veitsellä. Huoneenlämpötilassa ne ovat korkeintaan 5–7 päivää, jääkaapissa - 12–15 päivää. Pitkäaikaiseen varastointiin soveltuvat vain vahingoittumattomat hedelmät, joiden halkaisija on vähintään 6–7 cm ja enintään 15 cm. Ne sijoitetaan pimeään paikkaan, jossa on hyvä ilmanvaihto, ja joiden lämpötila on 2–4 ° C ja kosteus noin 80%. Squash asetetaan laatikoihin tai laatikoihin kaatamalla hiekkaa, lastut, sahanpuru. Tällaisissa olosuhteissa ne eivät menetä makuaan ja esittelykelpoisuuttaan 3–4 kuukaudeksi.

Pitkäaikaiseen varastointiin vain squash soveltuvat ilman mekaanisia vaurioita ja merkkejä tautien ja tuholaisten aiheuttamista vaurioista.

On myös muita tallennusmenetelmiä:

• Jäätyä. Pienet kurpitsa jäädytetään kokonaisena, suuret paloitellut tai jauhettuna karkealla raastimella. Ne pestään, kuivataan, asetetaan paperille asetetuille tarjottimille ja lähetetään 2-3 minuutin ajan pakastimeen toimimalla "shokkijäähdytys" -tilassa. Sitten ne asetetaan erityispakkauksiin tiukalla kiinnikkeellä. Kestoaika on 8-10 kuukautta.
• Kuivaus. Squash "kuivua" auringossa 3-5 päivän ajan, pese ja leikkaa ohuiksi muoveiksi. Ne asetetaan leivin- tai laatikoille siten, että ne eivät kosketa toisiaan, ja ne kuivataan luonnollisesti, uunissa tai erityisessä sähkökuivaimessa. Valmiita viipaleita säilytetään viileässä kuivassa paikassa paperipusseissa tai pellavapusseissa 6-8 kuukautta.
• Säilykkeet. Squash marinoitu ja suolattu, erikseen tai osana sekoitettuja vihanneksia. Varmasti jokainen kotiäiti löytää suosikki reseptejä kotitekoisiin valmisteisiin.

Kurpitsa kasvaa tontilla ei ole vaikeampaa kuin kurpitsa tai kesäkurpitsa. Kulttuuri ei ole omituinen, puutarhurilta ei tarvita mitään yliluonnollista. Hedelmät eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin terveellisiä. Kurpitsa ulkonäkö on hyvin monipuolinen, kasvattajien kasvattamia on monia lajikkeita ja hybridejä. Totisesti heidän joukostaan ​​jokainen puutarhuri löytää sellaisen, joka vetoaa häneen.