Nimi "lehtikaali" puhkesi nopeasti elämäämme. Viime aikoina eri tiedotusvälineet ovat julkaissut melko vähän mielenkiintoisia faktoja tästä kulttuurista. Useimmiten tämä johtuu eksoottisen kasvin uskomattomista eduista. Tarkastelemalla sitä tarkkaan, voit kuitenkin tunnistaa unohdetun ja tutun vihanneksen.
Mikä on lehtikaali
Huolimatta siitä, että lehtikaalia on tullut erittäin suosittua viime vuosina, sen maatalouden viljelyperinteellä on pitkä historia. Tämä kulttuuri tunnetaan jo kauan, pitkään sitä kasvatettiin Euroopassa. 1700-luvulle mennessä salaatin sukulaiset alkoivat kasvattaa salaattia vihannespuutarhoista. Tämä johtui niiden suuremmasta tuottavuudesta sekä sairauksien kestävyydestä. Modernit amerikkalaiset ravitsemusterapeutit, elokuvateatterit ja gastronomisen taiteen gurut ovat hengittäneet uutta elämää ulosteiden jännitykseen.
Venäjällä lehtikaali on tullut suosituksi talvikovuutensa vuoksi. Tämä vihannes tuli Eurooppaan Venäjältä kauppareittien kautta, ja sitä vietiin Euroopasta Amerikkaan nimellä "venäjänkaali".
Kulttuurikuvaus
Kaali, tai lehtikaali, on kahden vuoden ikäinen vihannes kaaliperheessä. Se on kasvi, jolla on tiheä varsi ja salaatinlehdet. Tätä kulttuuria on monia erilaisia. Toisin kuin muut lajit, ulosteet eivät muodosta kaalihaaraa. Kasvi herättää valkokaalin heikkoa tuoksua. Siemenet antavat toisena vuonna.
Kale on tänään asetettu superfoodiksi. Se yhdistää vartaloon tarvittavien hyödyllisten aineiden cocktailin. Tiettyjen mineraalien liiallinen määrä voi kuitenkin laukaista kroonisia sairauksia. Siksi, joutuen muodikkaan tuotteen käytön yleiseen euforiaan, ota huomioon kehosi ominaisuudet.
Kaalikaali on yksi ravitsemusterapeutien suosikki ruokia.
Kaalin hyödylliset ominaisuudet
Kale on vitamiinien varasto. Tuote kuuluu erittäin vähäkaloriseen ja helposti sulavaan. Se sisältää:
- C-vitamiini - 120 mg (vertailun vuoksi kaali - 36 mg);
- kalsium - 150 mg (maidossa - 130);
- proteiinit - 4 g;
- hiilihydraatit - 9 g;
- 9 aminohappoa.
Lisäksi suuret määrät ulosteet sisältävät sulforaania, estäen bakteerien kasvua; syöpäsolujen luonnollinen estäjä on indoli-3-karbinoli; glukorafaniini, joka vähentää karsinogeenien kielteisiä vaikutuksia. Ravitsemusterapeutit korostavat ulosteita käyttävän ihmisen tärkeimpiä positiivisia muutoksia:
- Immuunijärjestelmän vahvistaminen.
- Yleisen tilan parantaminen johtuen tuotteen anti-inflammatorisista ja antioksidantteista vaikutuksista kehossa.
- Alempi kolesteroli.
- Kehon vieroitus viemällä myrkkyjä ja toksiineja.
- Näön parantaminen vahvistamalla kuitujen, kaihien ehkäisyä.
- Hampaiden vahvistaminen, ihon tilan parantaminen.
- Hidastaa ikääntymisprosessia.
Ulosteissa oleva suuri oksaalihappopitoisuus on kuitenkin vaarallinen urolitiaasista ja munuaissairauksista kärsiville ihmisille. Ja kasvien komponenttien suvaitsemattomuuden suhteen tulisi olla myös varovainen.
Video: mikä on hyvää kaleissa
Tapoja keittää kaalia
Kale on universaali tuote. Se syödä tuoreena, haudutettua, kuivattua, jäädytettyä, keitettyä, smoothiet ja sirut valmistetaan. Kuten monet vihannekset, joissa on runsaasti ravintoaineita, on parempi käyttää ulosteita mahdollisimman vähän lämpökäsittelyllä. Paras tapa on raaka salaatti, ja huonoin vaihtoehto on keittää tämä tuote. Keittämisen aikana jopa 70% ravintoaineista tuhoutuu.
Kokeillaan nyt näitä hämmästyttävän kauniita salaattilehtiä. Katkera? Valitettavasti, eräiden ulostelajikkeiden puhtaassa muodossa on mahdotonta syödä, koska flavonoidien pitoisuus niissä on sellainen, että se yksinkertaisesti vähentää leuan katkeruutta. Mutta yhdessä yksinkertaisten lisäaineiden kanssa paljastetaan tämän upean vitamiinivaraston koko maku.
Kun valitset lehtiä, ota huomioon niiden joustavuus ja tiheys. Huuhtele ne runsaalla vedellä, jotta kaikki hiekka ja roskat pestään pois kihara- ja aalto-osista. Ulosteiden varret ovat erittäin tiheitä ja sinivihreitä, joten on parasta poistaa vihreä massa viemällä sormesi varren varrelle. Itse varret käytetään myöhemmin smoothieksi.
Kaalin parhaat seuralaiset ovat avokadot ja sitruunamehu, jotka vähentävät tuotteen katkeruutta. Yhdessä raa'iden vihannesten, kuten retiisien, retiisien, tomaattien, kanssa, ulosteet paljastavat sen rikkaan maun.
Paras tapa kaalin kuluttamiseen on vihannessalaatteja
Calais-sirut ovat erittäin suosittuja. He valmistavat ruokaa nopeasti ja yksinkertaisesti, mutta syövät myös heti. Hakkeen valmistamiseksi on parempi valita kihara lajikkeita kasveja. Tällaiset sirut näyttävät erittäin koristeellisilta ja ruokahaluilta.
Voit tehdä siruja ottamalla lehtikaali aallotettuja lajikkeita
Voit tehdä tämän erottamalla vihreät varresta, repimällä lehti karkeasti, pehmentämällä sitä hiukan käsillä. Kastutetaan seoksella, jossa on kaksi rkl etikkaa, yksi rkl oliiviöljyä, suolaa, sitruunamehua. Voit kokeilla makuja ja lisätä uusia ja epätavallisia mausteita joka kerta. Sitten niitä kuivataan 10 minuutin ajan uunissa 170 asteen lämpötilassa.
Video: herkullisin lehtikaali-salaatti
Kuvaus ulostelajikkeista ja -lajikkeista
Kaikki ulostelajikkeet ovat lukuisia ryhmiä, jotka eroavat toisistaan paitsi ulkonäön, myös kemiallisen koostumuksensa perusteella. Syynä tähän on monin tavoin tiettyjen lajikkeiden alueellinen alkuperä.
Voit jakaa kaikki ulostelajikkeet useisiin ryhmiin:
- kihara (kiharainen) vihreä;
- kihara (kiharainen) puna-violetti;
- musta (italialainen, toscanan, dinosaurus jne.);
- Skotlannin avain ("nälkäinen aukko");
- punainen venäjä.
Kaalikaalilajikkeet eroavat ulkoisesti toisistaan
Kihara vihreä kaali
Tämän lajin lehtikalealla on kiharahihaiset vihreät lehdet. Jotkut lajikkeet talvehtivat hyvin ja tuovat sadon ensi vuonna. Tämän ryhmän edustajat voivat syödä tuoreita tai tehdä vaaleanvihreitä keittoja.
Yksi suosituimmista hybrideistä on Reflex F1 -lajike. Hyvin usein sitä suositellaan viljelyyn lääketieteellisiin tarkoituksiin. Ravitsemustaan tarkkailevat puutarhurit sisältävät Reflex F1: n ruokavaliokomplekseihinsa. Norma täydentää vartaloa hyödyllisillä aineilla on vain 100 g: n annos tuotetta. Tämä hybridi luonnehtii myös erinomaista makua.
Talvelluttuaan Reflex F1 -lajikkeen uloste jatkaa hedelmällisyyttä seuraavalla kaudella
Hedelmämassa on 300 - 1400 g, pensaat ovat keskipitkät, noin 80 cm korkeita. Tämä kasvi vaatii paljon tilaa kasvulle, joten istutusohjelma on vähintään 60-70 cm pensaiden välissä. Erilaisia keski-myöhään kypsyviä.
Muistiinpanoon. Kerätessään ulostetta, jätä aina alemmat lehdet kasvien kuoleman välttämiseksi.
Kihara punakaali
Tällä ryhmällä lehtikaleilla on aallotettuja lehtiä, jotka ovat samanlaisia kuin syvän punaisen, viininpunaisen tai violetin kukan pitsiyhdistelmät. Juuri hän on rikkain antosyaniineista, magnesiumista, kalsiumista, C-, A-, E- ja K.-vitamiineista. Se kypsyy keskimäärin 75 päivässä.
Punaiset kiharat ulosteet Redbor F1 -lajikkeita kasvatetaan usein koristetarkoituksiin.
Redbor F1 - yksi tunnetuimmista hybridilajikkeista. Tiheät kihara lehdet istutetaan korkealle varrelle, 80 cm korkea, kasvien massa on 200-700 g. Myöhässä kypsyvä hybridi on erinomaisen maun. Lajiketta käytetään sekä ruoanlaitossa että koristekasvina.
Scarlet keskimääräisen myöhään uloste kypsyy 120 päivässä. Upea väri ja muoto, lehdet houkuttelevat epätavallisella kirkkaan violetilla sävyllä. Puksien korkeus on 80–100 cm. Scarlet-astiaa käytetään lämpökäsitellyissä astioissa - keittoissa, muodoissa, kaali-rullina.
Calais Scarlet - hyöty mestari
Italialainen musta kaali
Tämän ryhmän lajikkeet ovat peräisin Välimeren eteläosista. Niille on ominaista kapeat pitkät lehdet, jotka on peitetty tuberkuloilla. Tiheät viheriöt peitetään sinertävällä pinnoitteella.
Italialaisella lehtikalalla on tiheitä, jopa lehtiä
Tämän ryhmän suosituin on Musta Toscana.. Se velkaa alkuperänsä eteläisillä leveysasteilla. Sen varma pakkaskestävyys -15 asteeseen saakka on kuitenkin tehnyt lajikkeesta usein vieraan puutarhoissamme. Pensas on matalalla istuttava, lehdet kasvavat 60 cm: iin. Erilainen keskiraskas kypsyminen (60 päivää). Tiheät sinertävät lehdet ovat erittäin runsaasti omega-3-happoja.
Siellä voi olla myös erilaisia kaalia, nimeltään Dino tai Lacinato. Arvioitu korkeasta luteiinipitoisuudestaan. Pitkäaikainen käyttö ruoassa lisää verkkokalvon kestävyyttä UV-säteilylle. Sitä pidetään C-vitamiinin varastona.
Skotlannin kaali
Englantilaiset kutsuvat lehtikaalia skotlantilaiseksi tai siperialaiseksi kaaliksi. Ulkoisesti Skotlannin kaalelle on ominaista, ettei se ole niin harjakattoinen ja kiharaviharainen kuin muut lajikkeet.
Hungry Gap - monenlainen talviurheinen ja pitkä (90 cm), erittäin tuottava, vakiinnuttanut asemansa varhaisena, luotettavana ja vaatimaton kasvihuoneiden toimittajana vuodenaikana, jolloin sängyt eivät silti voi miellyttää runsaasti vihannessatoa. Sopii tuoreeseen ja pakastettuun käyttöön.
Hungry Gap arvostetaan tuottavuudestaan.
Siperian kale on yleinen maissa, joissa on kylmä ilmasto. Näyttää talvikovuusrekisterit. Siperian ja Uralin olosuhteissa se kypsyy 80 päivässä. Sen viljely taimen kautta on suositeltavaa. Ero pieni kasvu ja kompaktius.
Siperian ulosteet viittaavat matalaan talvitiiviisiin kasveihin
Kaali punainen venäjä
Harjakattoiset vihreät ulostepunaiset punaisen venäjän lehdet peitetään scarlet-suoneilla, jotka pakkasessa muuttuvat purppuranpunaiseksi. Yksi pakkasenkestävimmistä lajikkeista. Keskimääräinen kasvukausi on 60 päivää. Se kestää jäätymistä jopa -18 asteeseen. Vaatimaton. Sitä käytetään vihanneskasvina sekä puutarhojen suunnittelussa.
Kale Red Russian - yksi vaatimattomimmista lajikkeista
Kasvavat lehtikaalin taimet
Kale-taimien kasvattamisen yhteydessä on muistettava useita avainkohtia:
- Siemenet kylvetään laatikoihin 6-7 viikkoa ennen istutusta pysyvään paikkaan.
- Kaali, kuten muutkin kaalilajit, suosii neutraalia maaperää.
- Kale on kylmäkestävä kulttuuri.
- Taimet rakastavat kosteutta.
Laskeutumisaika
Kuten muutkin kulttuurit, uloste on kypsynyt varhain, keski- ja myöhään. Jotta voit nauttia tästä kaali omalla tontillasi niin kauan kuin mahdollista ja jotta saisit jatkuvaa satoa, se kannattaa kylvää useaan otteeseen. Ennen kuin laskeudut avoimeen maahan, noin 6-7 viikkoa tulisi kulua. Maaliskuun lopusta alkaen voit aloittaa kylvien siementen istuttamisen avoimeen maahan.
Pohjan esikäsittely, säiliöt
Ulosteiden maaperä vaatii neutraalia happo-emäsreaktiota alueella 5,5 - 6,8, pH. Jos alkuperäinen maaperä on hapan, se hapetetaan tuhkalla. Lisää tämä lasillinen tuhkaa kauhaan maata. Alkalinen maaperä tehdään happamaksi rikillä, turpeella, hapolla. Helpoin tapa on lisätä 1,5 kg turvetta neliömetriä maata kohti. Tai käytä näihin tarkoituksiin 70 g rikkiä samalla alueella.
Taimien kapasiteetti valitaan alhaiseksi, mutta melko leveäksi. Siirto siirretään 5–7 viikon ikäisenä, kun taimet kasvavat kymmenen senttimetrin kasvuun ja niillä on 4 kehittynyttä lehteä.
Siementen istutusprosessi
Siementen kylvämistekniikka on seuraava:
- Siemenet kylvetään matalalla, noin 1,5 cm. Voit kylvää nauhamenetelmällä riveinä 10–12 cm: n etäisyydellä seuraavasta rivistä. Kylvetty erillisiin reikiin, istuttamalla useita siemeniä yhteen reikään.
- Kylvön jälkeen maaperän tulisi olla hyvin kostutettu. Menestynein on sumutin-sumutin käyttö. Tässä tapauksessa pinta on tasaisesti kostutettu, ja maaperä ei muuta asemaansa, kuten kasteltaessa kastelukannuista. Tämä menetelmä estää maakerrosten ja siementen siirtymisen.
- Kastelun jälkeen säiliö peitetään lasilla tai kalvolla.
Yksi yksittäinen lehtikaalikaali siemen laitetaan yleensä jokaiseen yksittäiseen astiaan.
Video: kaali-lehtikaalin kylvö kaseteissa taimeille
Taimen hoito, poiminta
Taimenhoito koostuu mukavien lämpötila- ja kasteluolosuhteiden luomisesta. On muistettava, että huoneen liian korkea lämpötila johtaa taimien venyttämiseen, joiden juuret ovat riittämättömästi kehittyneet. Optimaalinen lämpötila on +22 astetta. Pidä maaperä kosteana.
4-5 päivää itämisen jälkeen on välttämätöntä ohentaa versot, jättäen kaikkein kehittyneimmät ja vahvat. Tarvittaessa 3-4 viikon kuluttua voit sukeltaa kasveja.
Valitettavasti kaikkia kaalin edustajia on vaikea sietää poiminta, joten on tärkeää, ettei purkamista pureta alkuvaiheessa.
Istuta taimet maahan
Heti kun pakkasuhka menee, ulosteet istutetaan avoimeen maahan. Käytetään vahvoja kasveja, joiden korkeus on noin 10 cm ja 4 kehittynyttä lehteä. Ulosteiden maaperän tulisi olla jo hyvin lannoitettu. Parhaita edeltäjiä ovat pavut, pavut, tomaatit, kurkut. Taimien istutusprosessi on seuraava:
- Taimien istutusta varten syviä reikiä tehdään itse kasvin kasvusta (noin 10 cm). Kasvien välinen etäisyys on 40-50 cm.
- Kuopan alaosaan kaadetaan tuhka tai humus.
- Kasveja sekoitetaan tiukasti pystysuunnassa syventämättä.
- Istutuksen jälkeen maaperä kostutetaan.
Sänkyjen murskaaminen vähentää kitkemiseen kuluvaa aikaa
Ulkopalkin viljely
Kuten muutkin kaalilajit, lehtikaalia voidaan kasvattaa heti avoimessa maassa. Valitse viljelyyn aurinkoiset paikat. Lievä, vaalea osittainen sävy on sallittu.
Ajoitus- ja laskujärjestelmä
Huhtikuun lopussa heti, kun lämpötila saavuttaa + 4-5 astetta ja jatkuva jäätyminen loppuu, voit aloittaa ulosteiden kylvön. On suositeltavaa valmistaa alue syksyllä lisäämällä mineraalilannoitteita (100 g / neliömetri) ja humusta (3–5 kg / neliömetri).
Valitse optimaalinen istutusohjelma aikuisen kasvin koon perusteella. Jos maata ei ole riittävästi, käytä shakkimenetelmää. Kasvien välinen etäisyys on yleensä 40-50 cm. Istutus tapahtuu seuraavasti:
- 1,5 cm syvän reiän alaosaan laita vähän humusta.
- Sitten kylvää siemenet, ripottele niitä kevyesti maalla.
- Viljelykasvit peitetään spanbondilla tai muulla materiaalilla.
- Syntymisen jälkeen versot ohuet, jättäen vahvinta.
- Sen jälkeen peitemateriaali poistetaan, koska sen tehtävänä oli ylläpitää riittävä kosteus ja vakio mikroilmasto, kunnes siemenet heräsivät ja niiden syntyi.
Kale kylvetään koko kesän, mutta viimeistään 10 viikkoa ennen ensimmäistä pakkasta. Muuten sillä ei yksinkertaisesti ole aikaa kehittää ja saada massaa.
Taimen hoito
Ulosteet ovat samat kuin kaali. On tärkeää kastaa ajoissa ja pitää maaperä kosteana. Syötä taimet joka toinen viikko monimutkaisilla lannoitteilla.
Kaali rakastaa kosteaa ja hengittävää maaperää, joten on tärkeää poistaa rikkakasvit säännöllisesti ja irrottaa harjanteet. Multaus auttaa vähentämään rikkakasvien määrää.
Tuholaiset ja taudit
Kaikille ristikkäisille kasveille on ominaista samat sairaudet. Siksi ensimmäinen kärki koskee sänkyjen sijoittamista kaleilla - älä istuta kaalia ristiinnaun. Nykyaikaiset hybridit ovat yleensä taudinkestäviä. Ennalta ehkäisevänä toimenpiteenä on kuitenkin syytä ryhtyä säännöllisesti toimenpiteisiin, joilla parannetaan maaperän hengittävyyttä ja löystymistä.
Tuholaisten, kuten ristikirppujen, torjunta tupakanpölyllä tai tuhkalla on tehokasta. Sade pesee kuitenkin näiden lääkkeiden suojaavan toiminnan, ja hoito on toistettava. Käytetään myös sipulikuoren infuusioita, pyykkisaippuan liuoksia ja etikkaa.
Koska lehtikaali on lehtikaalia ja sitä käytetään yleisemmin raa'assa muodossa, yritä olla väärinkäyttämättä kemikaaleja. Jos tuholaisia ei voida poistaa orgaanisilla keinoilla, käytä:
- Kinmiks,
- Kemifos,
- Sharpay
- raivo
- bitoksibatsillin,
- Aliot,
- Bankoli ja muut.
Koristepuutarha
Kale on muodoltaan, väriltään ja korkeudeltaan hyvin monipuolinen. Kun olet valinnut useita erivärisiä kasveja, voit luoda ainutlaatuisen ja eksoottisen kukkapenkin.
Tee sänkyä lehtikaalia, joka koristaa sivustoasi
Istuta etualalla vähän kasvavat pienikokoiset lajikkeet, kuten sininen kääpiö tai siperialainen. Aseta taustalle rehevä keskikasvuinen Reflex F1 tai Scarlet. Ja tee lopullinen sointu sarjasta korkeita ja kompakteja dinosauruksia. Anna heidän salaperäisen ulkonäkönsä miellyttää silmiäsi ja yllättää naapurit.
Ulosteellinen sänky ei jätä ketään välinpitämättömäksi
Jopa soutu uloste herättää huomion. Voit leikkiä kuvioilla ja kutsua sukulaisia kaalipetiin, esimerkiksi koristekaalia.
Kale menee hyvin kaali-sukulaistensa kanssa
Tällainen kukkapenkki koristaa sivustoa pakkasiin saakka, ja alkaessaan se kimallu vielä kirkkaimmilla väreillä.
Sadonkorjuu ja varastointi
Voit syödä lehtiä, jotka ovat saavuttaneet 20 cm: n, kun ne kypsyvät, noin 2 kuukauden kuluttua kylvämisestä, ulosteet ovat valmiit leikkuuiksi. Koko kasvia ei korjata, vaan yksittäiset lehdet jättävät varren ehjänä.
Kaalia säilytettiin jääkaapissa 7 päivän ajan. On suositeltavaa, että lehdet ovat lasillisessa vettä. Pitkäaikaista säilyttämistä varten uloste jäädytetään. Tässä muodossa se voi olla 2 kuukautta. Sulatuksen jälkeen monilla lajikkeilla on herkempi maku ja herkkä viherrakenne.
Arviot
Kale sisältää K-, C-vitamiinia, beetakaroteenia, luteiinia ja kalsiumia. Lisäksi ulosteita pidetään voimakkaana antioksidanttina ja onkoprotektorina. Tutkijoiden mukaan ulosteet ovat melkein hyödyllisimpiä kaikista vihanneksista ja muista yrtteistä. Tässä se on! Enkä puhunut siitä unessa tai hengessä (maku kuten lehtikaali), maistuu vähän supistavalta, mutta silti erittäin maukalta, mehukkaalta ja terveelliseltä. Kaalakaali, voit keittää keittoa, tehdä erilaisia salaatteja ja syödä yksinkertaisessa muodossa, vain kaada oliiviöljyä.
AlyonaPupsik//irecommend.ru/content/vy-probovali-etu-poleznost-foto
On vaikea kuvitella, mikä voisi olla hyödyllisempää kuin lehtikaali ... Tämä kaali sisältää suuren määrän proteiinia. Se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot (niitä on 9) ja 18 välttämätöntä aminohappoa. Ulosteista saadut ateriat voivat korvata pöydällä olevan lihan kokonaan. Lisäksi kasviproteiinit ovat helpommin ja nopeammin sulavia kuin eläimet ja tuottavat keholle paljon enemmän hyötyä ja energiaa. Kaalikaali sisältää välttämättömiä omega-3-rasvahappoja. Kehomme tarvitsee sitä, mutta se ei tuota sitä. Lähde: //rudachnik.ru/otzyvy-o-kapuste-kale
Olga//rudachnik.ru/otzyvy-o-kapuste-kale
Sivustollamme jokainen meistä yrittää kasvattaa kaikkea "puhdasta" ja perheellemme hyödyllistä. Minulle rehellisesti sanottuna se oli löytö, että koko maailma on syönyt kaalia pitkään - Kale (hän on Grüncol, hän on Brauncol, hän on Bruncol, hän on venäjä, hän on saksa, hän on kihara ... ja monet muut nimet), mikä on niin hyödyllistä - hyödyllinen (melkein terapeuttinen - vatsalle ja silmille, iholle, sisältää syövän ehkäisyyn tarkoitettuja aineita, tukee immuniteettia), vaatimaton ja maukas ... Saksassa jopa loma on Grünkol-juhlaa. Mutta en ole kokeillut sitä ... Siksi ostin innostuneena lehtikaalin lehtiä Kale-perheeltä - kiharalehteä "Tintoreto".
slanasa//otzovik.com/review_4431134.html
tämä on kaali, ja kaikki kaali on vaatimaton eikä pelkää kylmää säätä. Kasvan vain kauneuden vuoksi, menee hyvin monien kasvien kanssa ja näyttää hyvältä kukkapenkeissä.
Vladimir Kosarev//ok.ru/urozhaynay/topic/66478514214170
Kaali on eräänlainen kaali, joka on välttänyt kodistamisen; parsakaali, kukkakaali ja ruusukaali ovat yleisempiä meille. Ravintosisällön suhteen sillä ei ole yhtä paljon vihreiden lehtivihannesten joukossa. Kaali sisältää erittäin merkittävän määrän proteiinia - 3,3 g. Kaikkia välttämättömiä aminohappoja, joista 9 ovat välttämättömiä proteiinien muodostumiselle ihmiskehossa: histidiini, isoleusiini, leusiini, lysiini, metioniini, fenyylialaniini, treoniini, tryptofaani, valiini. Sekä ei-välttämättömät aminohapot. Kaleen hyödylliset ominaisuudet ovat myös omega-3-tyydyttymättömien rasvahappojen, ns. Antioksidanttien, pitoisuuksissa, jotka pelastavat solumme tuhoutumiselta ja estävät syövän muodostumisen. Se on runsaasti A-, C-, K-, PP-, ryhmä B-vitamiineja ja sisältää kaikkien vihreiden vihannesten lisäksi magnesiumia. Se on luteiinin, zeaksantiinin, krolofyllin, sinkin, seleenin, raudan, kalsiumin jne. Lähde. Suosittelen kokeilemaan tätä tuotetta, jos seuraat terveyttäsi ja kuvaa.
Lisya77 Pietari//ru.iherb.com/r/Eclectic-Institute-Raw-Kale-POW-der-3-2-oz-90-g/42153/?p=1
He sanovat, että uusi on hyvin unohdettu vanha. Tämä pätee myös ulosteisiin. Perinteinen ja tuttu, useat veljekset korvasivat sen monien vuosien ajan. Mutta nyt hänen paluu tapahtuu voitolla. Älä missaa erilaisia lehtikaali-kaaliviljelmiä - vanhanaikainen maallamme ja todellinen kassaetuja.
