Hyvää sipulia ei ole helppo kasvattaa, mutta melkein kaikkien alueiden kesäasukkaat tekevät tämän. Useimmiten sipulit istutetaan sevkilla: se on helpompaa ja luotettavampaa. Sipulien maatalouden tekniikan ominaisuudet Uralissa liittyvät ankariin ilmasto-olosuhteisiin.
Uralissa kasvavat sipulivalikoimat
Uralin alueen ilmasto on huomattava lyhyen kesän ajan. Se voi olla lämmin, mutta tulee myöhään ja syksy tulee aikaisin. Tämä jättää jäljennöksen viljeltyjen sipulilajikkeiden valinnasta. Varhaiset kypsymisasteet soveltuvat parhaiten Uralille, ja keski kypsyvät lajikkeet istutetaan mukautettuina paikallisiin olosuhteisiin. Ainoa Venäjän federaation valtionrekisteriin vuonna 2011 sisällytetty keskimääräisen myöhäinen lajike Mannito kasvatettiin nimenomaan Uralin alueelle, ja sitä voidaan kasvattaa suoraan siemenistä vuotuisessa kulttuurissa.
Useita lajikkeita suositellaan sekä Uralille että joillekin muille alueille. Yksi suosituimmista vanhoista lajikkeista on varhain kypsä sipuli, vuotuinen siperialainen. Sen maku on puoliterävä, hyvin varastoitu, sipulit ovat tasaisia tai pyöreitä, paino noin 50 g. Vuodesta 1943 lähtien kasvatettu vanhempi lajike on paikallista Bessonovsky-lajiketta. Tämä on varhaisessa vaiheessa kypsä, korkeatuottoinen, terävän maun sipuli, sipulin massa on noin 40 g, muoto on tasainen tai pyöreä. Sitä käytetään sekä tuoreena että säilyketeollisuudessa; talvisessa varastoinnissa jätteet ovat vain noin 10%.
Bessonovsky paikallinen - yksi kuuluisimmista sipulimuunnoksista
Suhteellisen uusi Boterus-lajike kuuluu puolivälissä varhaisiin, poikkipinta-elliptisiin sipuliin, joiden paino voi olla jopa 80 g, maku on terävä. Sitä säilytetään pitkään. Sputnik-sipuli on kauden puolivälissä, sipulit ovat tasaisia, painavat jopa 80 g, puoliakuuti maku. Sille on ominaista hyvä pitämislaatu, vakaa tuottavuus, korkea vastustuskykyinen hometta.
Uralin ulkomaisista alkuperälajikkeista suositellaan esimerkiksi viljelemään sterlingipulia, vaikka se on myöhään kypsyvää, ja keskipitkän myöhäistä sipulia. Lajikkeet Wellington ja Sanskin ovat kauden puolivälissä, sipulit ovat pyöreitä, suuria, niiden massa on 110 g, niemimainen, sopii talvisäilytykseen.
Sterling-keula sopii talvivarastointiin
Näiden lisäksi Uralin sevkasta viljelyyn suositellaan seuraavia lajikkeita:
- Komea mies;
- Musta prinssi;
- Yukont;
- turbo;
- Myachkovsky 300;
- Arzamas paikalliset;
- Strigunovsky paikallinen.
Kaikkia Uralin alueita ja alueita ei tietenkään ole ilmasto-olosuhteissa tasalaatuisia: Etelä-Uralissa lajikkeiden valinta on jonkin verran laajempaa, ja siellä ovat myös sopivia muun muassa Keski- ja jopa Ala-Volgan lajikkeita. Kyllä, ja kesäasukkaat - ihmiset rakastavat, kokeilevat lajikkeita ja istuttavat sellaisia, jotka eivät aina sovellu tiettyyn ilmastoon.
Istutus sipulijoukot
Sipulien siemenistä kasvamisen lisäksi tunnetaan taimi- menetelmä ja suoraviljely siemenistä. Taimentapa on aikaa vievä, sitä harjoitellaan harvoin. Sipulien kasvatusmenetelmä vuotuisessa siemenviljelmässä on erittäin houkutteleva, on olemassa monia erityisesti tähän tarkoitukseen suunniteltuja lajikkeita. Menetelmä soveltuu kuitenkin paremmin alueille, joilla on pitkä kesä: sipulista ei aina onnistuta kasvaa, aina sipulinsiemenistä Uralin täyteen sipuliin. Perinteisesti sipulia kasvatetaan alueella sevkasta, joka on saatu viime kaudella siemenistä.
Laskeutumisaika
Millä tahansa alueella sipulit voidaan istuttaa varhain, mutta siitä kasvaa juuri hyödykkeiden sipulit, ei vain sulka, ja vielä enemmän, että se ei mene nuoleen, liian varhainen purkaminen ei ole hyvä. Laskeutumisajat määräytyvät seuraavien olosuhteiden perusteella:
- yölämpötilojen ei tulisi laskea alle +5 noinC;
- maaperän tulisi 5-6 cm: n syvyydessä lämmetä 7 ... 10: een noinC;
- talven jälkeen maaperän tulisi kuivua hiukan, se ei saa olla matala, vedenkestävä;
- päivänvalotuntien tulisi ylittää 9-10 tunnin linja.
Suurimmassa osassa Uralin aluetta tällaiset olosuhteet ovat olemassa toukokuun puoliväliin mennessä. Jos lämpö säilyy, sänky peitetään väliaikaisesti tummalla kalvolla, yrittäen lämmittää sen määräajassa.
Jotkut harrastajat istuttavat pienen määrän kylvöä jo ennen talvea, mutta tämä on vaarallinen vaihtoehto Uralissa. Lasku tulee suorittaa 2-3 viikkoa ennen pakkasten saapumista. On tärkeää, että raskas lumi sataa ajoissa, käärittämällä puutarhapetiä. Syksyisen istutuksen etuna on vähäinen vaurioitumisriski sipulikärpäsen kulttuurille.
Sivustojen valinta ja sänkyjen valmistelu
Sipulit kasvavat tavallisesti vain hengittävissä, löysissä maaperäissä; ne voivat olla joko savia tai hiekkaisia, ja väliaine reagoi neutraalisti. Hapan maaperä välttämättä kalkki. Veden pysähtyminen tulisi poistaa, on parempi valita pieni kukkula. Sänkyjen varjostusta ei tulisi puuttua: sipulia kasvatetaan aurinkoisilla alueilla. Sipulit reagoivat kielteisesti jopa pensaiden tai pensasten muodostamaan osittaiseen varjoon. Uralissa sängyt ovat nousseet maanpinnan yläpuolelle: kevyissä maaperäissä 10 cm, raskaissa maaperäissä hieman enemmän.
Sipulivuoteiden on oltava hyvin valaistu aurinko
On parempi, jos kurkut, tomaatit, perunat, kaali ja retiisit kasvavat puutarhassa olevien sipulien edessä. Älä istuta sipulia valkosipulin, retiikan, auringonkukan tai minkään muun tyyppisen sipulin jälkeen. Lähialueelle istutetut porkkanat ovat kuitenkin paras tapa päästä eroon monien tuholaisten sipuleista.
Korkea maan hedelmällisyys on tärkein edellytys hyvän sadon saamiseksi. Puutarha on varmasti valmistettu syksyllä, kaivamalla maaperää syvälle lannoitelevityksellä. 1 m: llä2 lisää ainakin ämpäri hyvää humusta, mutta ei tuoretta lantaa: se johtaa lehtien runsaaseen kasvuun eikä anna sipulien kypsyä. Kivennäislannoitteista on helpompaa lisätä 60-80 g nitrofoskaa per 1 m samanaikaisesti humuksen kanssa2.
Jos maaperä on liian savea, lisää jokihiekkaa ja turvetta.
Keväällä valmistettu sänky löysätään haravalla sen jälkeen, kun sitä on sirotettu puutuhkalla (kourallinen neliömetriä kohti). Jos maaperä on talvella liian tiivistynyt, kaivaa se uudestaan piikillä: on tärkeää, että se on löysä 15 cm syvyyteen.
Sarjojen valmistelu
Yleensä kesäasukkaat eivät kasva itselleen sevocsia, vaan ostavat. Jos sevocia ostetaan syksyllä, se lajitellaan ja varastoidaan talvella pienissä pellavapusseissa tai enintään 15 cm korkeissa laatikoissa. Varastoi joko huoneenlämmössä tai päinvastoin kylmässä (noin -2 noinC). Jos kylvöä varastoidaan välilämpötiloissa, se jättää paljon sängyssä nuolen suuntaan. Siemenet tarkistetaan määräajoin, sairastuneet ja kuivatut sipulit hylätään.
Lopuksi siemenet lajitellaan 3-4 päivää ennen istutusta. Itäneet sipulit istutetaan parhaiten erikseen vihanneksille. 1. luokan Sevkaa pidetään parhaana: nämä ovat sipulit, joiden koko on 15–22 mm (sitä kutsutaan usein näytteeksi). Jos talvi varastoidaan kylmässä, se lämmitetään 30 ° C: seen noinAinakin viikossa. Istutuspäivää edeltävänä päivänä puolikuivat topit poistetaan, minkä jälkeen sipulit liotetaan lämpimässä vedessä. Optimaalinen lämpötila 35-38 noinC, aika - 1-2 tuntia. Jotkut puutarhurit uskovat, että on parempi jättää sipulit veteen päiväksi.
Toinen valmistusmenetelmä vaatii tarkkuuden, mutta takaa melkein täydellisen kuvauksen puuttumisen. Sipulit kaadetaan kuumalla vedellä vain 2 minuutin ajan, mutta sen lämpötilan tulisi olla 65-70 ° C. Sitten se jäähdytetään nopeasti kylmässä vedessä. Puolen tunnin käsittely 0,1-prosenttisella kaliumpermanganaattiliuoksella on myös järkevä: tämä on sekä desinfiointia että mikrotravinteiden kyllästämistä.
Kaliumpermanganaatin lisäksi voit pitää sevocia 8-10 tuntia ravintoliuoksessa: 1 rkl atsofoskaa 10 litraa vettä. Tämän käsittelyn jälkeen se laitetaan saman konsentraation kuparisulfaatin liuokseen 8-10 minuutiksi. Nämä toimenpiteet vahvistavat immuunijärjestelmää ja poistavat mahdolliset patogeenit. Käsittelyn jälkeen sipulit pestään vedellä ja kuivataan hiukan.
Valmisteista, joita käsitellään sevocilla ennen istutusta, on myös koivutervaa
Laskeutumiskuvio
Perinteisesti sevoc on istutettu teippiin. Tässä tapauksessa rivien välillä jätetään noin 20 cm, ja rivien kasvien välillä etäisyydet riippuvat sipulien koosta. Joten pienin sevka istutetaan 5-6 cm jälkeen, keskimmäinen, halkaisijaltaan jopa 2 cm, hiukan harvemmin ja suurin - 8-10 cm jälkeen.
Laskeutumisen syvyydellä on suuri merkitys. Yleensä se on 3-4 cm. Jos istutetaan syvemmälle, sipuli kasvaa pidempään ja kylmässä ilmastossa se voi osittain mätä. Jos istutus on liian pieni ja sipulit näyttävät ulos, niin kuumalla säällä ne lopettavat kasvun. Syvyys riippuu myös hieman taimen koosta: ohje - sipulin kaulan kärjen tulisi sijaita kaukana maaperän pinnasta.
Kun merkitset sänkyjä, kannattaa valita urien oikea suunta. Uralissa ne on suunnattu itään ja länteen. Kaivot tehdään esimerkiksi kuokan kulmasta, pohjaan kaadetaan hiekkaa 1 cm kerroksella ja pölytetään tuhkalla. Sipulit puristetaan hiukan maaperään ja peitetään sillä, sänky tasataan, mikä on kätevää tehdä haravan takaosan kanssa. Puutarhavuoteen juotetaan siististi kastelukannu, aina siivilällä. Jos maaperä on alttiina halkeilulle, voit multaa sen ohuella humuskerroksella.
Video: sipulijoukkojen istutus
Sipulien hoidon ominaisuudet Uralissa
Sipulin hoidon piirteitä Uralissa ovat sen viljelyn tarve lyhyessä ajassa ja tässä suhteessa kaikkien tämän sadon hoitoon liittyvien sääntöjen huolellinen noudattaminen. Kaikkia säähaittoja on seurattava ja toteutettava ajoissa toimenpiteitä niiden vaikutusten vähentämiseksi kasveihin. Tämä pätee sekä mahdolliseen jäähdytykseen että lämmölle kesän puolivälissä, jota usein tulee tälle alueelle.
Sipulit vaativat kosteutta etenkin kauden ensimmäisellä puoliskolla. Toukokuussa ja kesäkuun alussa vietetään viikossa ainakin ämpäri vettä vuodepaikkaa neliömetriä kohti, jos sadetta ei ole. Kesäkuun puoliväliin mennessä kastelu vähenee, mutta jos se on kuuma, vaaditaan ”kuiva kastelu” - maaperän matala löysäminen jokaisen kastelun tai sängyn perusteellisen multauksen jälkeen, mutta ilman nukahtamista hartioiden yli. Samanaikaisesti, kun rentoutumista tapahtuu koko kasvukauden ajan, rikkakasvit rikastetaan huolellisesti. Kastelu lopetetaan kokonaan 15-20 päivää ennen sadonkorjuuta.
Kauden aikana sevkilla istutetut sipulit ruokitaan 2-3 kertaa. Ruokinnassa käytetään mullein-infuusioita (1:10) tai niitettyjä yrttejä. Kauha infuusiota kaadetaan 3 m: iin2. Ensimmäisen kerran he ruokkivat sipulia, joiden sulkakorkeus on 10-12 cm, toinen - vielä kahden viikon kuluttua, kolmas - sen jälkeen, kun sipulit ovat saksanpähkinän kokoisia.
He yrittävät ruokkia sipulia orgaanisilla lannoitteilla
Huolimatta siitä, että sipulit ovat kylmäkestäviä satoja, joiden lämpötila laskee odottamattomasti jyrkästi kasvukauden ensimmäisellä puoliskolla, on syytä peittää istutukset spanbondilla, muuten sipulien menemisen riski nuoleen kasvaa. Jos pieni joukko kasveja ammutaan, nuolet rikkoutuvat; ehkä niistä myös pienet sipulit kehittyvät. Joukkoammunnan avulla tilannetta ei voida korjata: syyt on etsittävä, jotta satohäviöitä ei toisteta tulevaisuudessa.
Sipulien sairaudet ja tuholaiset Uralissa, suoja niitä vastaan
Tehokas toimenpide sipuli-tautien ehkäisemiseksi sieni-sairauksien varalta on ruiskuttaa istutuksia 1% Bordeaux-nesteellä kerrallaan, kun sulka kasvaa noin 15 cm: iin. Kuparipitoisen lääkkeen sijasta voit käyttää myös kansanlääkkeitä. Joten Uralissa on tapana kastaa sipulia suolavedellä (100 g ruokasuolaa ämpäriä kohti vettä). Vaikka on myönnettävä, että suola auttaa todennäköisemmin sipulilipun toukkia kuin sairauksia.
Sienitaudit ilmenevät korkean kosteuden olosuhteissa, mikä ei eroa kovinkaan Uralin alueella kesällä. Siksi ei ole syytä puhua siitä, että eräät sipulin valitut sairaudet ilmenevät tässä erityisen hyvin: sipulit voivat yhtä hyvin tarttua mihin tahansa sille tyypillisiin sairauksiin. Yleisimmin löydetty:
- Fusarium (samaan aikaan pohja mäntyy, sipulikudos kuolee, sitten sulka muuttuu keltaiseksi);
- peronosporosis (untuvahometa): taudin merkit - harmaa pinnoite lehtiä;
- harmaa ja valkoinen mätä - sekä lehdet että sipulit lahoavat;
- mosaiikki - virustauti, jossa lehdet peittyvät kellertävällä mosaiikkikuviolla, kasvit kuolevat pian, niitä ei voida hoitaa;
- kohdunkaulan mätä (sipulimuotti, kaulasta alkaen sadonkorjuun jälkeen).
Peronosporoosi on yksi yleisimmistä sipulitauteista
Kaikkia virussairauksia ei voida hoitaa, kasvit hävitetään. Ja muiden sairauksien hoitaminen on vaikeaa, joten on tärkeää estää niiden esiintyminen. Useimmissa tapauksissa tämä voidaan saavuttaa ennaltaehkäisevillä toimenpiteillä:
- oikea viljelykierto;
- siementen desinfiointi ennen istutusta;
- esteetön istuvuus;
- estää maaperän vedenvuoto;
- maltillinen yläpukeutuminen typpirajoituksella;
- rikkakasvien torjunta, maaperän löysääminen;
- perusteellinen puhdistus puutarhassa sadonkorjuun jälkeen;
- kuivataan sipuli ennen lähettämistä varastoon;
- sato kuljetetaan siististi puhdistettuun varastoon.
Jos esiintyy sienitauteja, kastelua ja pintakerrosta on rajoitettu, pölyt pölyt tuhkalla, maaperän löysääminen ja sipulien suihkuttaminen tarvittavilla valmisteilla. Kemikaaleja voidaan käyttää vain kasvukauden ensimmäisellä puoliskolla, joten ne yrittävät tulla toimeen kansanlääkkeillä. Voikukka-, saaliita-, tupakka-infuusiot tai keittämät voivat auttaa. Yksittäisten kasvien taudin yhteydessä ne vedetään pois ja maaperä desinfioidaan 1-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella. Kesän "kemiasta" on tehokas kuparioksikloridi (40 g / 10 litraa vettä), jota käytetään 2 kertaa viikossa. Mutta lehdet tämän jälkeen ei voi syödä kuukauden ajan.
Tuholaisten joukossa, joita yleisimmin löytyy:
- tupakan tripit (näyttää pieniltä valkoisilta pisteiltä lehtiä, jotka sulautuvat suuriksi ryhmittymiksi, lehdet kuivaavat);
- sipulimukka (pieni yöllinen perhonen): vahingoita kasveja noin 10 mm pitkillä vihertävillä toisillaan;
- sipulikärpäsen: suuri, noin 1 cm, harmaa, toukat valkoiset. Juuri he tekevät tiensä nopeasti polttimien sisälle ja pistävät niitä;
- sipulin punkki (soikea oletus, jonka pituus on enintään 1 mm): vahingoittaa sipuleita, jotka mäntyvät;
- sipuliruuvi (suuri perho, jonka toukat syövät sipulin lihaan).
Sipulikärpäsen on yleisempi kuin muut tuholaiset
Tuholaisten torjunta on vaikeaa, etenkin punkkien kohdalla. Kansanlääkkeet voivat tuhota tuholaisia vain pieninä määrinä, ja useimmat kemialliset hyönteismyrkyt ja akaricidit ovat vaarallisia ihmisille, joten pienissä kesämökeissä niitä käytetään vain viimeisenä keinona. Estää tuholaisten hyökkäykset noudattamalla varotoimenpiteitä:
- siementen huolellinen valinta ja niiden esikäsittely;
- oikea viljelykierto;
- sänkyjen kaivaminen sadonkorjuun jälkeen ja maaperän desinfiointi heikoilla kuparisulfaatin tai kaliumpermanganaatin liuoksilla;
- sänkyjen oikea-aikainen kitkeminen.
Yleensä hyvin hoidetuilla alueilla sipulit eivät ole sairaita, eikä tuholaiset hyökkää heihin.
Sadonkorjuu ja varastointi
Keula poistetaan, kun sulka on asetettu ja kuivattu. Uralilla tämä tapahtuu elokuussa, varhaisimmat lajikkeet ovat valmiita sadonkorjuuta heinäkuun lopussa. Sadonkorjuu tapahtuu välttämättä kuivana päivänä, kaivamalla sipulit varovasti harjaterällä. Jos aurinko paistaa, sipulin, yhdessä lehtien, annetaan lämmetä ja kuivua useita tunteja. Sitten se taitetaan ohutta kerrosta katossa tai hyvin ilmastoidussa tilassa 2-3 viikon ajan täydelliseksi kuivaamiseksi.
Yleensä tänä aikana edes täysin valmistetut sipulit kypsyvät, "pukeutuvat". Sen jälkeen kuivat juuret leikataan varovasti pois ja lehdet leikataan, jolloin enimmäismäärä on 2-3 cm. Totta, monet isännät varastoivat sipulia punoksiksi, punoen ne kuin naisen hiukset; tässä tapauksessa lehtiä ei leikata.
Kaivannon kaivamisen jälkeen se jätetään pitkään höyheniksi.
Jos sipulia varastoidaan irtotavarana, se voidaan tehdä missä tahansa pahvi- tai puulaatikossa ja jopa nylon-sukkahousuissa. On tärkeää, että sipuli kuivataan hyvin ja säilytetään kuivassa, ilmastoidussa tilassa, pimeässä. Lämpötilalla ei ole suurta merkitystä: hyvää sipulia varastoidaan uusiin satoihin asti ja kaupunkiasunnossa. Mutta määräajoin se on tarpeen lajitella: jopa ihanteellisen näköisestä tuotteesta voit löytää kerran kuukaudessa 1-2 mätänäytettä sipulikauhasta.
Video: sipulin sadonkorjuu Uralissa
Tärkein sipulien istutusmenetelmä Uralissa on kylvö. Tämä johtuu lyhyestä kesästä; Samasta syystä sipulien kasvattaminen alueella vaatii erityistä varovaisuutta rutiinimenettelyjen suorittamisessa. On tärkeätä ja valita oikea lajike: Uraliin ei ole toivottavaa istuttaa myöhäisiä lajikkeita.
