Voit kasvattaa sieniä maassa, kotona ja puutarhassa. He eivät menetä makua, tuoksua tästä, jos noudatat istutustekniikkaa.
Mitä sieniä voit itse kasvattaa?
Talot ovat istutettu kesä- ja talvisieniä. Etusija annetaan yleensä ensimmäiselle vaihtoehdolle, koska se ei vaadi paljon käteiskustannuksia ja tilaa. Voit kuitenkin istuttaa kesäsienet itse, mutta se ei vain toimi ikkunalaualla, tarvitset huoneita, kuten hanggar tai kellari.
Siemen ja tekniikka sen tuotantoon
Hunajasieniä kasvatetaan kahdella tavalla (siemenestä riippuen), se on joko hedelmäkappale, ts. vanhoja sieniä tai sienirihmaa.
Ensimmäinen tekniikka askel askeleelta:
- hatut poistetaan (yleensä niiden ympärysmitta on noin 8 cm, tummanruskea sävy sisältäpäin);
- materiaali asetetaan vesisäiliöön ja liotetaan päivässä (ilman pesua ja kiristämistä);
- hatut murskataan huonoon tilaan;
- saatu johdetaan sideharson läpi;
- neste kaadetaan lasiastiaan ja käytetään inokulointiin;
- urat tehdään kantopuulle tai tukkeille, syntynyt liete kaadetaan niihin;
- urat peitetään sahanpurulla.
Tällaisten siementen istutusmenetelmää käytetään milloin tahansa vuoden aikana suljetussa rakennuksessa.
Hiiri on myseeli, josta kasvatetaan sieniä, sieniä ja muita sieniä. Löydät sen metsästä syksyllä:
- sienirihma on jaettu paloiksi 2 * 2 cm;
- hampun sivuille tehdään reikiä;
- sienseinämänpalat asetetaan liittimiin ja peitetään sammalilla;
- reiät kääritään ylhäältä polyeteenillä kasvihuoneolosuhteiden luomiseksi;
- pakkasten alkaessa sienirihma peitetään havupuu oksilla;
- Jos istutuskanto on avoimella alueella, se on suojattu liialliselta kosteudelta: se puhdistetaan lumilinnalta;
- kuusen kuusen oksat, polyeteeni ja sammal korjataan kesäkuussa kesäksi, syyskuun lopussa - talveksi.
Etu kasvaa sellaisesta materiaalista: sitä voidaan pitää ulkona.
Kasvun edellytykset
Kotiseinäkeräjää rakennetaan kotona, kellariin, parvekkeelle ja puutarhaan.
- lämpötila välillä +10 - +25;
- kosteus 70-80%;
- sienet eivät siedä kirkasta valoa, he tarvitsevat hämärää;
- lämmitys talvella; jäähdytys kesällä;
- tuuletettu alue: tuuletus tai avoimet ikkunat.
On välttämätöntä noudattaa terveysstandardeja, jotta sienet eivät tartuttaisi sairauksia ja hyönteisiä. Jos noudatat kaikkia sääntöjä, viljelyssä ei ole ongelmia.
Menetelmät hunajasienien kasvattamiseksi
- tukkeihin tai kantoihin;
- pusseissa kellarissa;
- kasvihuoneessa (sopii kesäasukkaille);
- kolmen litran purkeissa.
Jokainen sienimerkki voi valita hänelle parhaiten hyväksyttävän ja edullisimman menetelmän.
Lokit
Tukki otetaan kosteaan kuoren kanssa, mutta ei mätä. Jos materiaali on kuiva, se upotetaan veteen 2-3 päiväksi. Sen jälkeen he ottavat sen pois ja antavat nesteen valua.
Sienten jalostukseen on olemassa kolme menetelmää:
- Tee uria, joiden syvyys on 1 senttimetri, pituus 4. Niiden välinen etäisyys on 10-12 senttimetriä. Aseta sienirihkut puhtailla käsillä. Yläpää kääritty polyeteenillä, jossa on useita reikiä ilmankiertoa varten. Loki siirretään hämärään. Lämpötila - +20 astetta, huoneen tulee olla kostea. Sienet alkavat itää 3–4 viikossa.
- Kadulla varjossa kaivaa reikiä, joiden syvyys on 15 cm, kastamisen jälkeen sienimytseelillä olevat tikut asetetaan vaaka-asentoon. Joten hunaja-agarit eivät tappaa etanat, reikien ympärille ripustetaan maaperää puutuhkaa. Heti kun maaperä kuivuu, se kastellaan. Kylmällä säällä tukki on lehtiä peitetty.
- Puu sienimytseelillä pannaan tynnyriin maaperän kanssa. Se sijoitetaan parvekkeelle lämpötilassa +10 - +25 astetta.
Hiiriön istutus on parasta suorittaa huhti-toukokuussa tai elokuussa.
Kannoilla
Yksi helpoimmista menetelmistä. Mäntyneiden puiden tai tukkien kannot ovat sopivia kylvämiseen.
Lasku tapahtuu lämpimällä säällä, mutta ei kuumuudessa. Sienileikkuri leikataan suoraan puupalalla.
Hunajasienten kasvattaminen kannoilla on helppoa. He tekevät niihin uria ja panevat siellä sieni-kappaleita, joiden koko on yksi tai kaksi senttimetriä. Syvennykset peitetään sahanpurulla. Kasteltiin maaperää ympärillä.
Kannan tulisi olla pimeässä huoneessa tai ulkona varjossa. Häntä pidetään kotona kellarissa tai parvekkeella, mutta kaukana valosta.
Kasvihuoneessa, kellari
Kannot, tukit, tukit, sienet sienellä tai itiöillä nesteet kostutetaan ja sijoitetaan kasvihuoneeseen. Puuta kastellaan niin, että se ei kuivaa. Kasvihuoneessa hunajasienet kasvatetaan pankeissa tai pusseissa. Sadonkorjuu ilmestyy toukokuusta syyskuuhun.
Substraattilohkoja on suositeltavaa käyttää ostamalla ne kaupasta tai keittämällä ne itse. Kompostia käytetään täyteaineena.
Materiaali sijoitetaan kosteaan paikkaan. Ensimmäisissä vaiheissa ne peittävät oljilla, kosteuttavat säännöllisesti. Jonkin ajan kuluttua se viedään paikalle ja haudataan.
Kun kasvatetaan hunajasieniä kellarissa, on suositeltavaa käyttää kylvämiseen sahajauhoilla täytettyjä laukkuja.
Vaihe vaiheelta:
- 2-5 litran pakkaus täytetään kuivatulla sahajauholla 200-500 g. Materiaali otetaan mäntystä tai mistä tahansa lehtipuusta (tammea lukuun ottamatta).
- Itävyys 30% koostuu ohrasta, kaurasta, ohrasta, tattarista tai auringonkukan kuoresta. Alustaan lisätään tl kalkkia.
- Kaikki komponentit sekoitetaan ja laitetaan veteen 60 minuutiksi.
- Samassa vedessä ne steriloidaan neljänneksen tunnin ajan keittämällä.
- Ylimääräinen vesi kaadetaan, seos laitetaan matalaan kuumuuteen uunissa 20 minuutiksi.
- Materiaalin on oltava märkä. Se on asetettu yhtä suuriin osiin polyeteenipakkauksiin, joilla on hyvä tiheys.
- Hiusliha jaetaan 20 g: n paloiksi. Ne asetetaan substraatin päälle puhtailla käsillä.
- Ylhäältä kaikki on peitetty puuvillalla. Pakkaus on sidottu.
Lämpötila kellarissa on +12 - +20 astetta. Sen tulee olla hyvä ilmanvaihto, lämmitys kylmässä.
Kuukausipaketteja ei tule koskea. Niissä ilmestyy tuberkleidit: nämä ovat tulevia sieniä. Pakkaukset sidotaan, vati poistetaan. Hunajasienet kasvavat puolelle, josta ilma tulee. Jotta juuret (jalat) olisivat lyhyitä, tarvitaan lisävaloa.
Herra kesäasukas suosittelee aloittelijoille: kuinka kasvattaa sieniä pankissa?
Jopa aloittelijat voivat kasvattaa sieniä pankissa. Kapasiteetti sijoitetaan parvekkeelle tai ikkunalaudalle.
Vaiheittainen tekniikka:
- Substraatti valmistetaan sahanpurusta ja leseistä (3 - 1). Sen sijaan he käyttävät joskus auringonkukkakuoria, tattaria ja maissilakkoja.
- Substraatti kaadetaan 24 tunnin ajan vedellä, puristetaan ja tiivistetään hieman.
- Sitten he panivat sen kolmen litran purkkeihin (1/2 tilavuudelle).
- Syvennykset tehdään substraatista pohjaan käyttämällä pitkää sauvaa (halkaisija enintään 2 senttimetriä).
- Tölkit, yhdessä substraatin kanssa, pastöroidaan siten, että muotti ei ala, tätä varten ne pannaan veden kanssa ruukkuun ja keitetään 60 minuutin ajan matalassa kuumassa.
- Kun astioiden sisältö jäähtyy +24 asteeseen, ne suljetaan muovikansiin, joissa on 2 mm reikiä.
- Sienihiiri johdetaan näiden reikien läpi, tähän käytetään yleensä ruiskua.
- Pankit sijoitetaan hämärään, lämpötilaan +20 ja mieluiten +24 astetta.
- Sienet alkavat kasvaa neljän viikon kuluttua. Ensimmäiset versot ilmestyvät 15-20 päivän kuluttua. Välittömästi sen jälkeen, kun purkki on siirretty ikkunaan pohjoispuolelta.
- Kun sienet kasvavat kanteen, se poistetaan. Pääntie on kääritty pahvinauhalla, jolloin syntyy eräänlainen kaulus.
- Sienet on suihkutettava vedellä. Kypsyessään ne leikataan, jalat vedetään ulos. Heidän tilalleen toinen sato ilmestyy kahden tai kolmen viikon kuluttua.
