Ravintosisältönsä mukaan pavut ovat kymmenen hyödyllisintä viljelykasvia. Se imeytyy 75%: iin, biologisen rakennusmateriaalin varastona, kapasiteettisena energialähteenä. Tämä on kasvi, jolla on pitkä historia. Ravinnepavut varastoidaan hyvin, niissä on paljon proteiinia, aminohappoja. Viime vuosina parsalajikkeiden valinta on ollut suosittua, ne kasvavat hyvin avoimessa maassa monissa ilmastovyöhykkeissä.
Pavut viljellään usein parvekkeilla, lodžilla koristeellisiin tarkoituksiin. Lämpöä rakastava kulttuuri mukautuu hyvin siirron jälkeen, Uralissa ja Siperiassa sitä viljellään taimeilla. Varhain kypsät lajikkeet kypsyvät jopa viileällä kesällä. Perinteinen lääketiede tunnustaa kulttuurin hyödylliset ominaisuudet. Sitä suositellaan ruokavalioon monen tyyppisissä sairauksissa.
Papujen biologinen kuvaus
Palkokasvien perheessä olevassa vuotuisessa kiipeilykasvissa on noin 90 lajia. Tavalliset pavut kasvavat luonnollisissa olosuhteissa lämpimillä alueilla Euroopassa, Aasiassa sekä Pohjois- ja Etelä-Amerikan maissa. Kasvin varsi on haaroittunut, harvoin murrettu, lehdet ovat tyydyttyneitä vihreitä, kolminkertaisia, kiinnittyvät runkoon pitkällä kahvalla. Kellot kasvavat 2/3 rungon yläosasta lehden sivuonteloista. Säännöllisen muotoisia koi-kukkia on kukkaharjassa 2 - 6 kappaletta. On lajikkeita, joissa on maitomainen, kerma, vaaleanpunainen, erikokoisilla, lila, violetti, violetti terälehti.
Pavut viljellään monissa maailman maissa, sitä viedään, sitä pidetään strategisesti tärkeänä sadona. Nimi käännetään kreikasta nimellä "sukkula", hedelmät ja nuoret palkoja käytetään ruokaa varten, niiden pituus vaihtelee 5-25 cm. Eri lajikkeiden pavut eroavat toisistaan:
- väriltään löytyy punaista, valkoista, harmaata, kellertävää, kirjava, mustaa;
- muodoltaan: ne ovat sylinterien muodossa, epätasaisia soikeita, kaarevia, sirppimaisia.
Palon sisällä paput erotetaan pienillä, epätäydellisillä osioilla. Pavuja on kahta lajiketta:
- Tavallinen kihara saavuttaa 3 metrin korkeuden, pensas kasvaa jopa 50 cm: ksi. Se muodostaa suuria palkoja, joissa on kovat, hieman karvaiset raput, joissa kypsyvät 3–8 hedelmää.
- Parsassa tai sokerissa on pitkät kapeat palot, jotka kulutetaan papujen maidon kypsyyden vaiheessa. Maut muistuttavat parsan versoja maun mukaan.
Puutarhaviljelyssä, lodžissa, papuja kasvatetaan vihannes- ja kukkasatoksena.
Ulkopuolinen viljelytekniikka
Kun asetat papuja puutarhaan, on tärkeää muistaa, että tämä on kevyt ja lämpöä rakastava kulttuuri. Kun ilman lämpötila laskee alle + 10 ° С, kasvu pysähtyy. Pitkällä jäähdytyksellä pako voi kuolla. Maaperä valitaan hedelmälliseksi, mutta ilman orgaanisten aineiden ylimäärää. Liiallinen typpi vähentää tuottavuutta, kasvi ohjaa kaikki voimat vihreään massaan. Kuten muutkin palkokasvit, pavut tarvitsevat fosforia, kaliumia ja kalsiumia. Kurvikkaat lajikkeet sijoitetaan trelliseihin, joita käytetään usein pensasina, kaarevina kattoina, lehtien, virkistysalueiden koristeluun.
Siementen valinta
Vihreitä papuja ei voida kasvattaa kaikilla alueilla, tämä johtuu lajikkeiden erilaisista kasvillisuusaikoista:
- varhainen kypsymisaika, 50 päivän kasvukausi (Tuhkimo, Tatjana kypsyvät aikaisemmin kuin kukaan muu. Saxa, Melody, Caramel, Inga, Bona eivät ole alttiita sieni- ja virustaudeille; öljykuningas erottuu papuista, joilla on kellertävä öljyinen liha);
- kauden puolivälissä tarvitaan 70 lämpimää päivää ja yötä (Nagano, Deer Root, Note, Crane, Panther viljellään jäätymiseen, Purple Queen lyö purppuran paloja);
- myöhäinen kypsyminen vaatii jopa 90 päivää kasvua; nämä ovat suurhedelmäisiä lajikkeita kuorimiseen, pitkäaikaiseen varastointiin, kypsyvät täysin eteläisillä leveysasteilla.
Varhain kypsät lajikkeet eivät sovellu jäädyttämiseen, ne kulutetaan tuoreina tai säilyttämistä varten.
Pavun siementen valmistus
Esikastelu koostuu siementen lajittelusta. Vaurioituneet, syöpyneet, sairaat, värjäytyneet pavut hylätään, ne eivät osoita täysivaltaista kasvia. Valittujen hedelmien tiheys tarkistetaan: ne upotetaan suolaliuokseen. Tyhjät pavut pysyvät pinnalla, kun taas toiset sekoitettuna uppoavat pohjaan. Suolahauteen jälkeen siemenet pestään, kuivataan.
Itse kerätyt pavut istutetaan yleensä ensi vuonna. Kun ostat siemeniä kaupoista tai verkkoresursseista, muista tarkistaa papujen korjuupäivä. Pitkäaikaisessa varastoinnissa ne kuivuavat ja sato vähenee. Siementen optimaalinen säilyvyysaika on enintään 2 vuotta.
Siemenmateriaalin valmistelun ennakkoon saattaminen sisältää:
- Papujen ennaltaehkäisevä desinfiointi. Tätä varten upotettuna mangaaniliuokseen 30 minuutiksi. Pitkän vedessä ollessaan pavut hapan.
- Karkaisu suoritetaan yöjäähdytykseen sopeutumiseksi. Märät siemenet laitetaan jääkaappiin tai muuhun viileään paikkaan +4 ° C: n lämpötilaan 5-6 tunniksi, sitten kuivataan.
- Kasvun aktivoimiseksi 2 tuntia ennen istutusta pavut upotetaan biostimulanttien liuokseen.
Siemenmateriaalin esikasvien istuttaminen antaa sinulle ystävällisiä vahvoja taimia.
Pavujen sijainti ja maaperä
Laskeutumiseen valitse hyvin valaistu, suljettu voimakkaan tuulen tilasta. Halutut lähtöaineet: yöpala ja gourds, paprikat, juurikasvit, sipulit, valkosipuli. Maassa muiden palkokasvien jälkeen pavut voivat sairastua. Maaperän tulisi olla löysä, kevyt, runsaasti kaliumia ja fosforia.
Laskeutumisaika
Varhain kypsät lajikkeet voidaan kylvää, kun jäätymisuhan vaara on ohitettu, yöllä ilman lämpötila lämpenee +10 ° C. Optimaalinen kasvutila on +18 ° C. Tyypillisesti puutarhurit keskittyvät kirsikoihin: kukintojen kukinnan jälkeen kasvi istutetaan taimilla tai siemenillä. Taimien osalta pavut kylvetään turveruukuihin toukokuun alussa kuun kalenterin ohjaamana. Ne on esiliotettu, vettä vaihdetaan kahdesti päivässä, jotta happamoitumista ei tapahdu. Kun papu turpoaa, sen kuori räjähtää, itä luukku, papu haudataan 3-4 cm tasaisessa asennossa, juuret ja runko kasvavat samanaikaisesti itämisestä. Itse papu toimii kasvualustana.
Laskeutuminen ja hoito
Hedelmät istutetaan 2 cm syvyyteen, suuret syvennetään 4 cm: iin niin, että muodostuu voimakas juurikas pala, joka pitää kasvin hedelmien kanssa. Reikien välinen etäisyys on 15 - 20 cm.Kalvojen pilkkujen välttämiseksi istutuksissa jokaiseen reikään heitetään kaksi tai kolme papua, kun versojen itäminen on jäljellä, valitaan tehokkain. Loput voidaan siirtää varovasti toiseen paikkaan.
Taimet siirretään kaivoihin alustavan kovettumisen jälkeen, istutus suoritetaan jälleenlaivausmenetelmällä, savi-pala ei vaurioidu. Tiheyden ylläpitämiseksi kasvi kuivataan ennen istutusta, sitten se levitetään vedellä 15 minuuttia ennen istutusta. Aurinkoisella säällä laskut ovat varjostettuja. Suorista langat tai asenna trellises, jotta ei vahingoiteta kasvin juuria.
Kotiviljelyteknologia
Pavut voidaan istuttaa ruukkuun, kukkaruukkuun. Hän tuntuu hyvältä avoimella parvekkeella, lasitetussa loggiassa. Pohjoista puolta ei suositella, tässä tapauksessa on tarpeen järjestää holkin taustavalo niin, että se kehittyy täysin. Kiipeilykasvi tulee koristeeksi talvipuutarhasta, kodin kasvihuoneesta. Asianmukaisella hoidolla on mahdollista saada hyvä hedelmäsato.
Lajikevalinta
Matalalla kasvavat hybridi- tai itsepölyttävät lajikkeet ovat sopivia koti- ja parvekeviljelyyn. Varhaisessa parsassa muodostuu kompakteja pensaita, joista on helppo huolehtia. Tyypillisesti valitaan lajikkeet, joilla on eri silmujen värit, useita kasvityyppejä istutetaan kerralla. Teknologian lisäksi valitaan koristeelliset pavut.
Ne muistuttavat viiniköynnösten tiheitä. Siemenet eivät eroa maun suhteen, kypsyvät harvoin, mutta rehevä kukinta miellyttää pitkään. Suositut lajikkeet: Violetta, Krapinka, Rumba ovat vastustuskykyisiä tauteille ja tuholaisille.
Laskeutuminen ja hoito
Maatalouden tekniikan kotiviljely ei eroa puutarhanhoidosta. Parvekkeen esteettiseen suunnitteluun suositellaan taimien istuttamista vaiheittain viikoittain. Kasvi tarvitsee vähintään 12 tunnin valoajan, talvella parvekkeiden ja lodžien taimet valaistaan kotona. Optimaalinen siementen istutusjakso on toukokuun puoliväli. Varhaisten kukkien ja hedelmien saamiseksi pavut istutetaan huhtikuun alussa. Sitten kasvi on vähitellen tottunut parvekeolosuhteisiin: ensin se viedään ilmaan 20 minuutiksi, sitten tuodaan vain yöllä, ja lämpimällä säällä pavut jätetään ulkona.
Niitä ruokitaan joka kuukausi. Voidaan käyttää monimutkaisia valmisteita kukille, joilla on alhainen typpipitoisuus.
Lannoitteita levitetään kastelun aikana. Yläosastos laimennetaan ohjeiden mukaan, sitten vesimäärä lisätään kaksinkertaiseksi. Versot ja pensaat, kuten ilta-sumutus, paljon pölyä laskeutuu lehtiin, asunnossa tai parvekkeella ei ole luonnollista ilmavirtaa ja kastemuodostusta. On tärkeää seurata trellin tilaa. Hedelmän painon alla ohuet langat ja sukkanauhat rikkoutuvat ajoittain.
Herra kesäasukas ilmoittaa: pavun puhdistaminen asianmukaisesti
Kuorintapavut korjataan papujen kovettumisen jälkeen, kun palkojen lehdet muuttuvat kellertäviksi. Tyypillisesti palot revitään repeytyneeltä kuivauslaitokselta. Pavut kuivataan, sitten kuivataan, hajallaan varastointia varten kangaspusseihin. Samoin istutusmateriaali kerätään.
Parsan palot kerätään erityisellä tavalla. Ne saavuttavat myyntikelpoisuuden 7-10 päivän kuluttua munan sitomisesta. Pavun koko ei ole suurempi kuin ohran ytimen halkaisija. Kuivina kesäinä kaikki hedelmät saavuttavat vaaditun koon parissa viikossa, uusia kukkavarret ei istuteta korkeassa lämpötilassa, siitepöly steriloidaan. Viileänä yönä säännöllinen kastelu, sadonkorjuu kestää kesän loppuun. Palkoja on leikattava 4-6 päivän välein, jotta kasvi kukkii edelleen.
Kaikki käyrät, vialliset palot poistetaan, jotta pavut eivät tuhlaa niihin voimaa. Leikkausta häiritään aamulla tai illalla, kun ilman lämpötila laskee. +20 ° C lämpötilassa papujen ja tiivisteiden ravitsemukselliset ominaisuudet menetetään nopeasti, ne yrittävät nopeasti jäähdyttää tai jäädyttää valmiita tuotteita pitkäaikaista varastointia varten. Raakapapuja ei kuluteta, ruoansulatuskanavalle vaarallinen faasiglykosidi tuhoutuu, kun niitä kuumennetaan + 80 ° C: seen, niitä keitetään 30–40 minuutin ajan.
