Kaali on vihannes, joka on varsin suosittu puutarhureiden keskuudessa. Tämä johtuu koostumuksen hyvästä mausta ja hyödyllisistä aineista. Tämän kulttuurin mieliala on huomioitava.
Hyvän sadon avain on vahvat ja terveet taimet. Erikoismyymälöissä esitellään laaja valikoima. Jokaisella lajilla on omat piirteensä. Kapsasta voit keittää monia erilaisia ruokia. Kasvis on löytänyt sovellutuksensa myös kansanlääketieteessä. Kokeneet kesäasukkaat käyttävät sitä usein tuholaisten torjuntaan.
Kaalin istutusvaihtoehdot
Kaali pidetään osana ristinristikkoperhettä. Siemenet ovat ulkonäöltään samanlaisia kuin retiisinsiemenet. Valofiilisyyden ja korkean pakkaskestävyyden takia tätä vihannesta on melko vaikea kasvattaa kotona.
Taimentapa
Taimomenetelmää valittaessa he ohjaavat todistettua kasvatustekniikkaa. Se on sama kaikissa lajikkeissa. Lasku tapahtuu yleensä aikaisin keväällä. Tarkan päivämäärän määrittämiseksi ota huomioon lopullinen kypsyysaste ja lajikeominaisuudet. Näiden suositusten laiminlyöminen on heikkoa tuottavuutta.
Siementen on luotava kasvihuoneolosuhteet. Ennen toimenpiteen aloittamista siemenet kovetetaan ja desinfioidaan. Versot ilmestyvät yleensä 5-6 päivää istutuksen jälkeen. Optimaalinen lämpötila ei ylitä +18 ° C. Viimeinen vaihe on kalvon kireys. Se poistetaan, kun ensimmäinen oikea arkki on muodostettu.
Taimien liiallisen venytyksen estämiseksi ilman lämpötila on laskettava +8 ° C: seen. Pakollisiin toimintoihin sisältyy myös säännöllinen huoneilmanvaihto ja systemaattinen kastelu. Jälkimmäiselle käytetään vaaleanpunaista kaliumpermanganaatin liuosta.
Kaksi viikkoa myöhemmin versot siirretään turveruukuihin. Ne voidaan korvata muovimuotilla.
Istutus avoimeen maaperään suoritetaan vasta, kun kasvi on saavuttanut tietyt parametrit. Varhaisessa, puolivälissä kypsyneessä ja myöhässäkaapissa ne ovat hyvin erilaisia.
Holtiton tapa
Tämä menetelmä, toisin kuin yleisesti uskotaan, ei ole vaikeaa. Tässä tapauksessa siemenet istutetaan ennalta valmistettuihin sänkyihin. Tällä tavalla istutetuille kaaliille on ominaista parempi talvikyky ja kuivuuskestävyys. Jos kaikkia sääntöjä noudatetaan, sieni- ja virustautien riski vähenee huomattavasti. Lisäetuja ovat nopea kasvu (siirrostustarpeen puutteen vuoksi), täysi valaistus, nopeutettu suuntautuminen ulos.
Tuottavuuteen vaikuttavista tekijöistä erotetaan maaperän alkuperäinen tila, valmistelutoimenpiteiden tehokkuus ja ilmasto.
Muut kuin taimet, useimmiten kasvatetaan myöhäistä ja keski-aikaista kaalia.
Kaalin kylvöpäivämäärät vuodelle 2019
Hyvän sadon saamiseksi sinun on valittava oikea istutusaika. Samanaikaisesti niitä ohjaavat seuraavat tekijät:
- kasvatusmenetelmä;
- taimen kesto;
- lajikeominaisuudet;
- laskupaikka.
Jos puutarhuri päätti istuttaa kaalin suljettuun maahan, päivämääriä voidaan siirtää useita viikkoja. Tämä johtuu maaperän nopeammasta lämmityksestä kasvihuonerakenteissa.
Monet ohjaavat kuukausikalenteria. Kun otat sitä huomioon, ota huomioon monet indikaattorit. Tällaisen vakavan analyysin tulos on aikataulu, jossa kaalin istuttamiseen on varattu vain muutama suotuisa päivä.
Kuukalenteri on 29 tai 30 päivää. Tämä ajanjakso on jaettu kasvu- ja laskuvaiheisiin. Päivät, jolloin täysikuu ja uusi kuu kuuluvat, ovat erityisen tärkeitä. Suotuisalla ajanjaksolla suoritetut istutukset edistävät kasvien vahvistamista. Kylvämistä suositellaan kuukauden ensimmäisellä puoliskolla.
Uudessa kuussa maaperän tulisi levätä, ja täysikuussa sadonkorjuu alkaa.
Paras aika istuttaa ja istuttaa kaali kasvavalla kuulla.
Vuonna 2019 tämä vihannes voidaan istuttaa taimeihin maaliskuussa (10–13, 15–18), huhtikuussa (8–12, 15–17). Taimien tai siementen istuttaminen peiton alla avoimeen maahan toukokuussa (7–17) kesäkuussa (5, 6, 9–15). Jälkimmäinen koskee Pekingin kaalia.
Haitalliset päivät: maaliskuu (5-7.20-22), huhtikuu (4-6, 18-20), toukokuu (4-6, 18-20), kesäkuu (2-4, 16-18).
Lajikkeita valittaessa on otettava huomioon tavoitteet, joita istutuksen aikana noudatetaan. Esimerkiksi varhainen kaali nautitaan tuoreena. Keskiväri kypsyviä lajikkeita käytetään lyhytaikaiseen käymiseen, myöhemmin - pitkäaikaiseen varastointiin ja aihioiden luomiseen.
Taimien ikä määritetään sen todellisen tilan perusteella. Kasvukausi on ajanjakso, jota vaaditaan teknisen kypsyyden saavuttamiseksi. Se ilmoitetaan yleensä siemenpakkauksessa.
Monia suositellaan istuttamaan samanlaisia erilaisia kaalilajikkeita. Tämä on mahdollista, jos ilmasto sallii.
Ei myöskään pidä unohtaa lajeja ja lajikeominaisuuksia.
Valkokaalia pidetään kaikkein kylminkestävänä sadona. Samaa voidaan sanoa parsakaalista, kahvilaabista, Savoysta, punapäästä ja Brysselistä.
Pekingin kaali istutetaan myöhemmin kuin muut lajikkeet. Tämä johtuu sen termofiilisyydestä ja suhteellisen lyhyestä kasvukaudesta.
Kaalin taimien kasvattamista koskevat maaperän vaatimukset
Taimien maa-sekoitus voidaan ostaa erikoisliikkeestä tai valmistaa itsenäisesti. Koostumus koostuu: turvemaasta, humusista yhtä suuressa osassa ja tuhkasta (1 rkl lusikallista 1 kg maaperää kohti).
Jälkimmäisessä tapauksessa se on desinfioitava ja kalsinoitava ennen käyttöä.
Taimien kasvattamisen ominaisuudet kotona
Taimimenetelmää valittaessa siemenet kylvetään laatikkoon tai erillisiin muovisiin astioihin. Ajoitusta määritettäessä on otettava huomioon seuraavat vivahteet:
- taimet ilmestyvät 8-12 päivää istutuksen jälkeen;
- aikuisten taimien muodostuminen vie noin 50 päivää.
Tämän perusteella siemenet olisi istutettava valmistettuun maa-ainesseokseen 2 kuukautta ennen kuin taimet siirtyvät avoimelle maalle.
Vahvien taimien saamiseksi on tarpeen noudattaa tiettyä lämpötilajärjestelmää. Kun ituja ilmestyy, lämpötilan ei tulisi ylittää +9 ° C yöllä ja +17 ° C päivällä, muuten taimet venyvät.
Poiminta suoritetaan ensimmäisen oikean lehden parin ilmestymisen jälkeen. Tämä menettely vahvistaa juurijärjestelmää, tarjoaa riittävän valaistuksen ja ravinnon. Idosten ruudussa ei saa olla liian lähellä toisiaan.
Taimet ovat ehdottomasti kiellettyjä kaatamasta kylmää vettä. Tämä voi laukaista mustan jalan merkkejä.
Kasvavat taimet kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa
Siemenet ennen istutusta on kalibroitava ja käsiteltävä. Tämä on tarpeen patogeenien ja tuholaisten kielteisten vaikutusten estämiseksi. Oikea valmistelu on avain korkeaan immuniteettiin. Desinfiointi suoritetaan käyttämällä kaliumpermanganaattiliuosta.
Järjestelmä on laadittu keskittyen likimääräiseen maatalouden toimintasuunnitelmaan. Jos puutarhuri päätti kieltäytyä poiminnasta, siementen väliin olisi jätettävä vähintään 5 cm. Jos tätä esinettä on, optimaalinen etäisyys on 3 cm. Siemenussyvyys on 2–4 cm.
Jos vaadittavat lämpötilaolosuhteet täyttyvät, taimet ilmestyvät 4 päivää istutuksen jälkeen. Ne on pölytettävä puutuhkalla. Päivällä kasvihuoneessa tulisi olla +15 - +17 ° C, yöllä - enintään +9 ° C.
Erityyppisten kaali-istutusten ominaisuudet
Valkokaalia voidaan kasvattaa taimeina ja taimeina. ja taimet kasvatetaan vain suojatulla maalla. Jäljellä olevilla kaalilajeilla on omat ominaispiirteensä istutuksessa.
- Kiinalainen ja Pekingin kaali on istutettava heti maahan. Taimien kasvattamisen yhteydessä on tarpeen siirtää ituja yhteisestä laatikosta turveruukkuihin ja avoimeen maaperään. Nämä tapahtumat vaikuttavat negatiivisesti vihannesten muodostumiseen.
- Kukkakaali tarvitsee hedelmällistä maaperää. Kasvelle on ominaista lämpöä, valoa ja kosteutta rakastava. Jos ilman lämpötila nousee yli +25 ° C, maaperän kuivuminen voi tapahtua. Tuloksena on onkalon syntyminen kantoon ja pienten kokoisten löysien päiden muodostuminen.
- Parsakaali on väriltään väriltään. Vihannes voi olla violetti, vihreä tai kelta-vihreä. Sen ominaispiirre on vaatimattomuus. Tämän sadon viljelyyn ei yleensä ole vaikeuksia.
- Kale ei tuota tiheitä suuria kaalipeittejä. Sen erityispiirteitä ovat kihara- ja litteämäiset muodot, korkea pakkaskestävyys. Tämä lajike soveltuu viljelyyn varjostetulla alueella. Maaperälle voi olla ominaista alhainen happamuus. Taimet sijoitetaan avomaan maahan, kun sen ikä saavuttaa 50 päivää.
- Ruusukaalilla on pitkä varsi, jolla pienet kaalipäät ilmestyvät ajan myötä. Niiden halkaisija on enintään 7 cm, ja kasvillisuusjakso on 135 - 160 päivää.
- Kohlrabi on varsi, jolle on ominaista hellä maku ja mehukasus.
Valmistautuminen laskeutumiseen avoimessa maassa
Ensimmäinen askel on valita oikea paikka. Sen pitäisi olla hyvin valaistu. Perusvaatimusten luettelo sisältää myös kosteuden ja valon. Jos kaali istutetaan varjoon, sinun ei tarvitse odottaa hyvää satoa.
Kuumimpana päivänä kasvia suositellaan varjoamaan vähän. Muuten herkät lehdet voivat kärsiä. Suoran auringonvalon takia heille aiheutuu palovammoja.
Viljelmä tulisi istuttaa viljeltyyn maaperään. Optimaalisten vaihtoehtojen luetteloon sisältyy matalat turvemaat, savit, tulva-alueet ja hiekkaiset savimaat.
Maksimaalisen tehokkuuden saavuttamiseksi sinun on valvottava happamustasoa (pH). Suola-podtsolisen maaperän osalta tämän indikaattorin tulisi vaihdella 6,5 - 7,0, turve-suotautien - 5,0 - 5,5.
Kaalin istuttaminen happamaan maaperään on ehdottomasti kielletty.
Happamuuden vakauttamiseksi maahan viedään dolomiittijauhoja tai puutuhkaa. Ne sisältävät magnesiumia ja kalsiumia. Kokeneet puutarhurit lisäävät tupakkapölyä näihin komponentteihin. Tällöin ristikkäisen kirpun ulkonäkö estetään.
Olisi myös otettava huomioon, mitkä viljelykasvit istutettiin valittuun paikkaan aikaisemmin. On toivottavaa, että se oli apila, perunat, sipulit. Luetteloa täydentävät kurkut, punajuurirehut.
Kaali vie paljon ravinteita maaperästä, joten sitä ei suositella istuttamaan samaan paikkaan. Tämän kulttuurin jälkeinen maa tarvitsee kasvinsuojelua.
Maaperän hedelmällisemmäksi tekemiseksi se lannoitetaan potas- ja typpilannoitteilla. Suurin osa maatalouden toimista tapahtuu keväällä ja syksyllä. Mineraalikompleksien lisäksi orgaanista ainetta lisätään välttämättä maaperään. Mineraalit, kompostit, lannat ja humus lasketaan maahan syksyllä.
Istutukseen valittu paikka valmistellaan syksyllä.
Sänkyjen on sijaittava idästä länteen.
Kaivaminen lisää ilman läpäisevyyttä ja rapeutta. Syksyisen käsittelyn lisäetu on tuholaisten tuhoaminen. Lannoite johdetaan maaperään ensimmäisinä kevään kuukausina. Kompleksikoostumuksen tulisi sisältää orgaanisia aineita (laho, lakka, komposti) ja mineraaleja (kalium, fosfori). Rehuseos voidaan ostaa erikoisliikkeestä.
Istutuskaali avoimeen maahan
Jokaisella lajikkeella on oma kehityskalenteri ja tarpeet. Heti avoimeen maahan istutetaan yleensä kaikkein pakkassuojatuimmat lajikkeet. Ne sisältävät valkokaalia ja Savoyn kaalia. Ne juurtuvat hyvin myöhään keväällä. Taimet istutetaan siten, että siemenissä on lehtiä 5-15. Istutuksen tarkka ajoitus määritetään ilmasto-olosuhteiden perusteella. Ilman lämpötilan, jolla kaali istutetaan maahan, ei tulisi olla alle +18 ° C.
Kasvien välinen etäisyys on 25 cm, rivien välillä 40-50 cm. Myöhään kaaliin nähden etäisyyttä on lisättävä 10 cm. Istutuksen jälkeen ne kastellaan ja multaavat hyvin.
Tämä kulttuuri rakastaa naapureita. Muodostuspäiden väliin voit istuttaa sipulia, pinaattia ja erilaisia salaatteja. Näillä kasveilla on pintajuurijärjestelmä.
