Mulberry (morus) on lehtipuut Mulberry-perheestä. Se tunnetaan myös nimellä Mulberry Tree ja Mulberry Tree. Kasvia viljellään onnistuneesti lauhkeassa ilmastossa ja subtroopeilla. Luontotyyppi on Pohjois-Amerikan, Afrikan ja Aasian laajuus. Kasvi saavutti suosionsa maukkaiden ja mehukkaiden marjojen ansiosta. Sitä käytetään myös rakennusten sisustamiseen, käsittelyyn ja teollisiin tarkoituksiin. Ja tietenkin, Mulperin lehdet toimivat rehuna silkkiäistoukkille - silkin "tuottajalle".
Kasvin kuvaus
Mulberry - lehtipuut leviävällä kruunulla. Yleensä se kasvaa korkeintaan 10–15 m. Vuotuinen enimmäiskasvu saavutetaan nuorena. Mulperien joukossa on todellisia satavuotisia. Yksittäiset yksilöt kasvavat 200-500 vuotta.
Nuoret oksat peitetään tummanruskealla sileällä kuorella, joka iän myötä on paljon säröillä ja kuorittu. Versoissa kasvaa seuraavat sydämen muotoiset tai munasoltaiset petiolate-lehdet. Niiden kiiltävä pinta on varustettu verrokeverkolla, vaaleammilla suoneilla ja maalattu tummanvihreäksi. Lehtien reunat ovat sakot ja läppäpuoli on kevyempi, matta. Arkin pituus on 7-15 cm.
Kevään puolivälissä Mulperit kukkivat tuskin havaittavissa olevista, houkuttelemattomista silmuista, joilla on pitkät turskat. Ne on koottu tiheisiin lyhyisiin piikkikiskoihin ja muistuttavat joustavilla jaloilla roikkuvia pörröisiä harjoja. Mulberry voi olla yksi- ja kaksiarvoinen kasvi. Kaksikokoisissa lajeissa on erikseen urospuolisia, hedelmättömiä puita (mulberry) ja naaraspuita.
Pölytys tapahtuu hyönteisten ja tuulen avulla. Sen jälkeen monimutkaisen rakenteen hedelmät kypsyvät. Lyhyellä oksalla on paljon mehukkaita ruusuja, jotka on painettu toisiaan vastaan. Hedelmien kokonaispituus on 2–5 cm, ja niiden väri on violetti-musta, punainen tai kermanvalkoinen. Hedelmät ovat syötäviä, niillä on makea ja hapan maku ja melko voimakas, miellyttävä tuoksu. Mulberry-lehdet ja -hedelmät ovat hyvin riippuvaisia ilmastosta ja maaperän hedelmällisyydestä. Etelässä ne ovat suuruusluokkaa suurempia kuin keskikaistalla (esimerkiksi Moskovan alueella).
Mulberry lajit
Kasvitieteiden lajien luokittelusta käydään keskustelua. Eri lähteet viittaavat siihen, että suku sisältää 17-200 lajia.
Musta mulperia (m. Negro). Puu kasvaa 10-13 m maasta. Sen tiheä kruunu on peitetty suurilla munasolunlehdillä, joiden pituus on 10-20 cm ja leveys 6-10 cm. Tumman violetit koivut ovat makeita ja pitkänomaisia - noin 2-3 cm pitkiä. asteet:
- Kherson - pakkaskestävä, matala puu, jolla on suuret (3,5 cm), makeat marjat;
- Musta paronitar - pakkaskestävä puu peitetään jo kesäkuussa suurilla, makeilla marjoilla;
- Tummanahkainen tyttö - pitkä, hajautuva puu antaa mustia makeita ja hapania marjoja;
- Staromoskovskaya - makeat musta-violetit hedelmät, joiden koko on 3 cm, kypsyvät korkealla puulla, jolla on pallo kruunu.
Valkoinen Mulberry (m. Alba). Hajaantuva korkea puu on peitetty harmaanruskealla kuorella. Nuorilla oksilla kasvaa leveitä munasoltuja tai palmaattisia lehtiä, joissa on sahattuja reunoja. Lehtien pituus on 5-15 cm. Hedelmälliset versot lyhenevät suhteessa kasvullisiin. Nämä kaksikerroksiset kasvit kukkivat huhti-toukokuussa ja kantavat hedelmiä touko-kesäkuussa. Hedelmät (useat lajit) ovat lieriömäisiä ja niiden väri on valkoinen tai vaaleanpunainen. Niiden pituus on 4 cm. Maku on vetisempi, sokerimakea. asteet:
- Kultaiset - versot ja lehdet keväällä on maalattu kultaisella värillä;
- Valkoinen hunaja - korkealla leviävä puu antaa suuren sadon lumivalkoisia sokerinhedelmiä, noin 3 cm pitkä;
- Victoria - lyhyt puu antaa makeita, mehukkaita marjoja, joiden pituus on noin 5 cm;
- Itkuva mulberry - koristeellinen lajike joustavilla, kaatuneilla ripsillä kasvaa 5 metriin.
Punainen mulperia (m. Rubra). Näkymä kestää pakkasta. Hänen kotimaa on Pohjois-Amerikka. Kasvi ei ole kooltaan suuri, mutta se on melko hajanainen. Sydänmuotoisilla tai lohkolehdillä, joiden pituus on 7–14 cm ja leveys 6–12 cm, on epäsymmetrinen muoto. Ne on maalattu kirkkaanvihreäksi. Kesäkuun puolivälissä tumman violetti erittäin makea marja sato kypsyy 2-3 cm: n pituiseksi. Ulkoisesti tämän tyyppiset hedelmät ovat samanlaisia kuin karhunvatukat.
Kasvatusmenetelmät
Mulberry lisääntyy melko yksinkertaisesti, joten puutarhureista kasvatettaessa ei ole vaikeuksia. Voit käyttää siemen- ja kasvullisia menetelmiä.
Siementen lisäämiseksi käytetään vasta korjattuja, kuorittuja ja kuivattuja siemeniä. Viljelykasvit tuotetaan syksyllä tai keväällä heti avoimessa maassa. Kaikki siemenet tarvitsevat kerrostumisen. Syksykylvöllä se tapahtuu in vivo, keväällä siemenet on esikypsytettävä 4–6 viikkoa jääkaapissa. Ennen istutusta siemeniä käsitellään stimulantilla useita tunteja (Zircon, Epin). Valitse kylvöksi avoin, aurinkoinen paikka. Tee urat, joiden syvyys on 3–5 cm ja joihin istutusmateriaali sijoitetaan harvoin. Sänky on peitetty maalla ja multaa paksu kerros. Kun maaperä lämpenee, näkyviin tulee versoja. Niiden hoitoon kuuluu säännöllinen kitkeminen, kastelu ja lannoitus. Syksyn puolivälissä taimet kasvavat tarpeeksi ensimmäistä siirtämistä varten 3-5 m etäisyydellä. Tämä välttää juurtumisen takertumisen. Hedelmä syntyy 5-6 vuoden kuluttua.
Koska lajikkeita ei säilytetä siementen lisäämisen aikana, kasvulliset lisäysmenetelmät ovat suositumpia:
- Juurten pistokkaat. Kesä-heinäkuussa vihreät versot leikataan 15-20 cm pitkiksi 2-3 lehden kanssa. Istutus tapahtuu kasvihuoneessa. Oksat sijoitetaan vinosti noin 3 cm: n syvyyteen, pistokkaisiin jätetään 1-2 puolileikattua levylevyä. Hyvän juurtumisen avain on korkea kosteus. Ihannetapauksessa, jos kasvihuoneessa on sumutin, joka luo vesisuspension (sumu). Syyskuuhun mennessä kehittyneet juuret ilmestyvät ja versot alkavat kasvaa. Lasku avoimessa maassa on suunniteltu ensi keväänä.
- Juuren jälkeläiset. Jokainen puu antaa säännöllisin väliajoin versoja. Sitä voidaan käyttää lisääntymiseen. Kehittynyt itä 0,5 m korkeudesta kevään puolivälissä kaivataan ylös yrittäen olla vahingoittamatta juuria ja istutetaan uuteen paikkaan. Nopeamman kehityksen vuoksi oksat lyhenevät kolmanneksella.
- Rokotukset. Usein koristeelliset lajikekasvit varttetaan taimista saatuun massaan. Tätä varten kaikki versot poistetaan perusakselista ja viisto tehdään viistoon kahdella silmukalla. Ne yhdistetään ja kiinnitetään erityisellä teipillä. Silmukkaprosessi päättyy yleensä 1-2 kuukauden kuluessa. Sen jälkeen teippi poistetaan. Tulevaisuudessa on tärkeää leikata pois kaikki alemmat oksat, jotka kasvavat varastosta. Menetelmän avulla voit kerätä useita erilaisia lajikkeita yhdestä kasvista, jolloin muodostuu niin kutsuttu "melangesato".
Laskeutuminen ja hoito
Mulperin istutus on parempi suunnitella syksyn ensimmäisellä puoliskolla, sen jälkeen on aikaa sopeutua uuteen paikkaan, ja talvennuksen jälkeen se alkaa aktiivisesti kasvaa. Jotkut harjoittavat kevätistutusta ennen mehun virtausta. Ostaessasi taimia taimitarhoissa, etusija olisi annettava 4-vuotiaille kasveille. Jos he ovat jo antaneet hedelmiä, on helpompaa päättää uros- tai naarasnäytteestä.
Mulberry on termofiilinen ja valofiilinen kasvi, mutta se tarvitsee hyvän suojan kylmävetoisuuksilta. Maaperän tulisi olla melko löysää ja hedelmällistä. Suolainen, hiekkainen tai soinen maaperä ei ole sopiva, samoin kuin pohjaveden läheisyys.
2-3 viikkoa ennen istutusta he kaivaa reikän, jonka syvyys ja leveys on 50 cm, ja mätä lannat tai komposti superfosfaatilla viedään heti huonoon maaperään. Kerros tavallista maata kaadetaan lannoitteen päälle, jotta juomat eivät pala. Kun juuria istutetaan, vanha savi pala murskataan ja tyhjät kohdat täytetään raikkaalla maaperällä. Työn päätyttyä kaadetaan 2 ämpäri vettä puun alle ja pinta mullataan. Nuoret, ohuet taimet sidotaan.
Tulevaisuudessa Mulperien hoito vähenee löysämisessä, kastelussa ja lannoituksessa. Puita on useimmiten kasteltava kukinnan ja hedelmästyksen aikana, mutta tässä on tärkeää tietää toimenpide, muuten marjat ovat liian vetisiä. Kesän puolivälistä lähtien kastelua tarvitaan vain pitkittyneessä kuivuudessa.
Huhti-kesäkuussa 1-2 kertaa, mulperit lannoitetaan typpeä sisältävillä lannoitteilla. Kesän jälkipuoliskolla suositaan koostumuksia, joissa on korkea kalium- ja fosforipitoisuus.
Tangon ympyrä löysytetään aika ajoin bajonettilapion syvyyteen ja myös rikkakasvit poistetaan.
Tärkeää roolia on mulperin karsimisella. Jäädytetyt rikkoutuneet oksat poistetaan keväällä. Jos kasvit istutetaan sadonkorjuuta varten, on suositeltavaa muodostaa ne pensaan tai lyhyen puun muodossa, niin marjojen poimiminen on helpompaa. Mulberry sietää karsimista erittäin hyvin ja palautuu nopeasti, joten älä pelkää poistaa ylimääräistä. Aika ajoin kruunu ohennetaan ja uudistetaan, poistamalla kokonaan 1-2 vanhaa oksata ja jopa kolmanneksen jäljellä olevista versoista. Syksyllä leikkaamalla poistetaan kuivat, vanhat, sairaat ja murtuneet oksat. Samana ajanjaksona on poistettava liian nuoret, kypsymättömät versot.
Mulberry vastustaa kasvisairauksia hyvin. Mutta istutettaessa liian kosteaseen paikkaan, se voi kärsiä hometta, ruskeasta tiputtelusta, bakterioosista ja pienilehtisistä kiharoista. Usein siitä kehittyy mulberry sieni. Paras pelastus on hoito fungisidillä (siliitti, kuparisulfaatti, sytoflaviini).
Ajoittain puuta hyökkäävät hyönteiset (mulberry koi, hämähäkin punkki, valkoinen amerikkalainen perhonen). Hyönteismyrkyt auttavat selviämään niistä, ja hoidot suoritetaan säännöllisesti ennalta ehkäiseviä tarkoituksia varten varhaisesta keväästä.
Hyödyt ja vasta-aiheet
Mulperin hedelmät, lehdet ja nuoret versot sisältävät suuren määrän biologisesti aktiivisia aineita:
- vitamiinit (A, C, E, K ja ryhmä B);
- makrosolut (P, Mg, Ca, K, Na);
- hivenaineet (Fe, Cu, Zn, Se, Mn);
- antioksidantteja.
Tuoreiden marjojen käyttö auttaa normalisoimaan kaikkia kehon prosesseja. Niillä on suotuisa vaikutus verenkiertoelimistöön, ne edistävät nesteen poistumista, lisäävät verenpainetta ja sokeria. Marjojen säilyttämiseksi pidempään ne kuivataan tai jäädytetään, fermentoidaan viiniksi ja jauhetaan sokerilla. Saman puun hedelmien vaikutus ruuansulatukseen on kaksinkertainen. Kypsät marjat vahvistavat ulosteita, kypsät ja mehukkaiset - myötävaikuttavat sen nesteytymiseen. Marjakeitto rauhoittaa, auttaa selviytymään stressistä ja unettomuudesta. Hän palauttaa kehon myös vakavan fyysisen rasituksen jälkeen.
Käytä paitsi hedelmiä, myös lehtiä ja kuorta. Ne korjataan tulevaa käyttöä varten, ja sitten tehdään infuusioita ja keittämiä. Niillä on hyvä odottava vaikutus. Toisin kuin marjat, lehdet ja oksat alentavat verensokeria ja alentavat verenpainetta.
Sellaisenaan, Mulberry ei ole vasta-aiheita, mutta se voi vahingoittaa ihmisiä, jotka ovat alttiita allergioille. Marjojen liiallinen kulutus johtaa ripulia.
