Kauniin Lydia-lajikkeen juuret, joita Moldovan, Ukrainan ja Venäjän eteläosien viinitarhat rakastavat vakaan sadon ja viiniköynnösten ja kypsien kimppujen kauniin ulkonäön, ominaisen upean marjaaromin vuoksi, menevät syvälle historiaan. Ja viini, hillo ja mehu tästä rypäleestä ovat erinomaisia. Ja Lydia ilmestyi esi-isänsä vastustuskyvyn takia. Mutta emme päästä eteenpäin itsestämme, puhumme kaikesta järjestyksessä.
Savage, joka pelasti eurooppalaiset viinirypäleet
Amerikan löytön myötä monet siellä kasvavat kasvilajien lajit tulivat Eurooppaan. Niiden joukossa oli Vitis labruska, joka oli mielenkiintoinen kasvattajille uusien lajikkeiden jalostuksessa.
Samaan aikaan viinirypäleet - hometta (oidium) ja fyloksera - tuntemattomia kyseisestä taudista, myös pääsivät vanhaan maailmaan. Kuten kävi ilmi, he eivät pelänneet villiä kasvia, ja lajikkeet alkoivat kuolla massiivisesti. Kasvattajat löysivät ratkaisun tästä tilanteesta varttamalla taudeille epästabiileja eurooppalaisia viinirypäleitä luonnonvaraiseen juureen. Tuloksena oli sellaisten lajikkeiden syntymistä, jotka eivät vain kykene kestämään sairauksia, mutta joilla on myös mielenkiintoinen maku ja aromi marjoja. Pian uusista tulokkaista tuli suosittu paitsi Euroopassa, mutta he myös saavuttivat Mustanmeren ja Kaukasian. Niitä alettiin kutsua isabellaksi nimellä Isabella-lajike, jolla on rypäleiden uusimmat ominaisuudet. Näihin kuuluvat Tiras, Seibel, Rainor ja muut. Tähän ryhmään kuuluu myös Lydia.
Nyt häntä kutsutaan eri tavalla - Lydia vaaleanpunainen, punainen tai vaaleanpunainen Isabella. Vaikka jälkimmäinen on täysin väärä. Isabella on rypäle, jolla on tumman violetit marjat, Lydiassa ne ovat tumman vaaleanpunaisia ja violetti sävy. Vaikka molemmat viinirypäleet ovat todella samanlaisia toisiinsa monin tavoin: marjojen koko ja muoto, niiden mansikan tuoksu ja myös tärkein käyttösuunta ovat tekniset lajikkeet, ts. Ne lähinnä tekevät mehua, viiniä, kotimaista hilloa, vaikka ne ovatkin hyviä ja tuoreita kuten syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet.
Vuodesta 1999 lähtien Euroopan unionissa ja sitten Yhdysvalloissa hybridiviinirypäleistä tehdyt viinit ovat kiellettyjä. Tämä johtuu siitä, että näissä lajikkeissa on huomattava määrä pektiinejä, jotka käymisen aikana muuttuvat metanoleiksi, mikä voi aiheuttaa korjaamatonta haittaa ihmisten terveydelle. Jotta riskejä ei oteta, on parempi syödä tuoreita marjoja tai hilloa.
Mikä on hyvää Lydia
Pensaiden kasvu Lydiassa on keskimääräistä korkeampaa. Eteläisillä alueilla, joissa se talvehtii ilman suojaa, viiniköynnöstä voidaan käyttää pystysuoraan puutarhanhoitoon. Tämän rypäleen versot kypsyvät hyvin. Kasvukauden aikana Lydian pensaat ovat erittäin paksuja, joten niiden jahtaaminen ja puristaminen ovat välttämättömiä. Tämä lajike alkaa hedelmää kolmen vuoden iässä..
Lydia - keski kypsyvä lajike. Rypälepalat ovat keskikokoisia, löysät, haaroittuneet, muodoltaan muistuttavat kartiota tai sylinteria. Marjat ovat pyöreitä, kypsässä muodossa, niiden väri on tummanpunainen, makea, mehukas. Vahva iho on peitetty vaaleanpunaisella lila-pinnoitteella, ja limakalvon lihassa on aromi, joka muistuttaa mansikoita. Kypsymisessä marjat ovat heikompia varsilla, joten oikea-aikainen sato auttaa pitämään satoa yllä. Tämä on erityisen tärkeää paikoissa, joissa on voimakas tuuli.
Lydian kestävyys alhaisissa lämpötiloissa on paljon parempi kuin eurooppalaisilla lajikkeilla. Se on niin vastustuskykyinen hometta- ja hometta-sairauksille, että et voi hoitaa sitä sieni-lääkkeillä, mutta suihkuta se aina fylokseralla. Lydia on parempi kuin muut lajikkeet selviytymään lisääntyneestä maaperän kosteudesta tai sen suolapitoisuudesta.
Mitä luvut sanovat Lydia - taulukosta
Kypsymisaika kasvillisuuden alusta | 150 - 160 päivää |
Aktiivisten lämpötilojen summa kasvukauden alusta teknologiseen kypsyyteen | 3090 ºС |
Ystävyysklusterin keskimääräinen paino | 100 - 110 g, iso - 200 - 300 g |
Marjan keskikoko | Ø15 mm |
Marjan keskimääräinen paino | 3-4 grammaa |
Kalorit 100 g marjoja | 70-75 kcal. |
Sokeripitoisuus | 180 - 190 g / dm3 |
Happomäärä litrassa mehua | 5,5 - 9,3 grammaa |
Hehtaarisaanto | jopa 10-12 tonnia |
Pakkaskestävyys | jopa -26 ºС |
Me kasvaa tuoksuva Lydia
Lydian taimi on parempi istuttaa huhtikuussa tai toukokuun alussa, jotta pensas kasvaa ja talvella on helpompi selviytyä. Voit istuttaa viinirypäleet syksyllä lokakuussa, talvijuurtojärjestelmä ei kehitty, mutta sopeutuu kasvuolosuhteisiin.
Lydian istuttamiseen sopii parhaiten savinen, kernozeminen tai hiekkainen maaperä, happamuus pH 6–7. Sen lämpötilan ei tulisi olla alle kymmenen astetta, ja ilman - viisitoista. Pohjaveden rypäleen istutuspaikassa tulisi olla vähintään puolitoista metriä syvyydessä.
Lydia-taimen istutuspaikan tulee olla jatkuvasti auringonvalossa, suojattu luuveilta ja tuuleilta.
Kuopan koko ja sen täyttö Lydian istutusta varten ovat samat kuin muilla rypälelajikkeilla: syvyys ja leveys 70-75 cm, salaojitus 15-20 cm, lannoitteella sekoitettu maaperä. Jos purkamispaikkaa ei ole valmistettu syksyn jälkeen, niin kuopassa olevan maaperän annetaan keväällä asettua, ja taimi sijoitetaan siihen viikon kuluttua.
Jatkossa Lydia-viinirypäleiden normaalin kasvun ja kehityksen kannalta rypäleet suorittavat säännöllisesti useita maatalouden toimia. Rypäleille vaaditaan viikossa rikastuminen ja maaperän irtoaminen 0,5–0,6 metrin säteellä varresta.
Bussi muodostuminen Lydia-viinirypäleille on edullista tuottaa tuulettimen muodossa.
Viiniköynnösten muodostuminen ensimmäisinä vuosina istutuksen jälkeen - pöytä
Rypäleen ikä | Karsinta-aika | Trimmitaso |
Ensimmäinen vuosi | Pudonnut lehdet | Jätä 2-3 versoa |
Toinen vuosi | Ennen kasvukauden alkua | Jätä viiniköynnöksen alaosaan 3 kuoppia |
Kolmas vuosi | Pudonnut lehdet | Viiniköynnökset jättävät 3-4 silmää hihojen muodostamiseksi |
Lisäksi vuosittainen syksymuodostelma, samanlainen kuin kolmas vuosi, luo hedelmällisiä linkkejä ja lisähihoja. Syksykarsinnan muodostumisen lisäksi samanlainen toimenpide suoritetaan myös keväällä, poistamalla jäädytetyt versot vähintään 5 ºС: n ilmanlämpötilassa ja kesällä leikkaamalla poikaset.
Lydia kastellaan, kaatamalla noin 20 cm syviin uriin, kaivettu tavaratilan halkaisijan mukaan, 12-15 litraa vettä per bussi:
- kevään karsinnan jälkeen;
- sitomisen jälkeen viiniköynnös runkoon;
- ampumisen pituus 25 cm;
- ennen kukintaa;
- kukinnan jälkeen;
- kypsyneiden marjojen kanssa;
- sadonkorjuun jälkeen.
Jokaisen kastelun jälkeen rypäletelineiden lähellä oleva maa löysää.
Lydia reagoi kiitollisesti lannoitteisiin mineraalilannoitteilla. Hänen marjansa kypsyvät makeampana. Tee valmisteet kuivassa muodossa kaivettaessa maaperää tai liuoksina kastelun aikana. On tärkeätä antaa pintakoriste kasvien vegetaation aikana, kun sitä eniten tarvitaan.
Viinirypäleiden yläpukeutumispöytä
Kasvijakso | lannoitteet |
Ennen munuaisten avaamista | 10 litralle vettä:
|
Puolikuu ennen kukintaa | 10 litralle vettä:
|
Rypäleiden kypsymisaika | 10 litralle vettä:
|
Sadonkorjuun jälkeen | 1 m: llä2 kaliumkloridi 15 g. |
Jos on välttämätöntä luoda parhaat edellytykset rypäleiden kasvamiselle ja kehittymiselle, se voidaan siirtää varhain keväällä siirtämällä (eli liikkumalla juurten kanssa kerätyn maan kanssa) uuteen reikään. Sen tulisi olla kooltaan sellainen, että rypäleen juuret sopivat täysin siihen.
Arvosanat
Kypsyvät Kharkovin olosuhteissa - syyskuun puolivälissä tai lopussa. Mutta aion säätää ensimmäisiä kypsyneitä marjoja 20. elokuuta. Se on hyvin vaatimaton lajike, eikä sitä ole koskaan käsitelty missään muodossa, vaikka ensimmäinen pensas on kasvanut neljäkymmentä vuotta. Viime vuonna hän sai iskun homeen, mutta ei kriittisen, koska viiniköynnös kypsyi ja antoi hyvän sadon. Ja siitä saatu viini ei ole huono. Se on kunnollinen arvosana "laiskoille ihmisille".
dzug//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546
viimeisenä yönä viimeinen pakkas tappoi viinirypäleissä lehdet, mutta Lydia-pakkasten marjat selvisivät. Sade häiritsee marjojen poimimista. Marjojen kuivumisen myötä kerään ne ja panen kellariin. Kellari on hyvin säilynyt uuteen vuoteen saakka. Se saa optimaalisen maun lokakuun lopulla ja marraskuun alussa ja kestää kunnes uusi vuosi. Valitettavasti Moldovalla ei ole aikaa kypsyä, koska lidiaa ei ole vielä korvattu.
Johannes//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546
Pidän parempana kasvattaa Lydia-ranskaa isabel-lajikkeista (ystävämme väittivät tuoneet sen Dnepropetrovskin alueelta). Se alkoi levitä nimellä Lydia French ja Krimin ruusu. Kuinka se eroaa tavallisesta Lydiasta. Ensinnäkin marja on suurempi (5-6 g), harjat ovat täynnä Olkapäällä. Väri on tummasta viininpunaiseen. Ja tärkeintä on syöminen ilman laukkua, ihoa ei tunneta. Aromi on jonkinlainen vaaleanpunainen. Sillä on suuri kysyntä ns. laiskojen kesäasukkaiden keskuudessa. Terveisin, Ivan.
Ivan Kravtsov//forum.vinograd.info/showthread.php?t=82&page=37
Vakaa sato, talvinen kestävyys ja erinomainen kestävyys monille rypäleiden sairauksille, Lydia-lajike soveltuu viljelyyn Etelä-Venäjällä. Maatalouden tekniikan alaisena hän nauttii viininviljelijää pitkään herkullisilla, tuoksuvilla ja terveellisillä marjoilla, siitä tulee koriste koko sivustolle ja erinomainen materiaali hilloille ja muulle käsittelylle.