Parhaat syötäväksi tarkoitetut rypälelajikkeet: kuvaukset, maku ja ominaisuudet

Esihistoriasta lähtien viiniköynnöksiä on viljelty idässä ja myöhemmin Välimerellä. Jälkiruokaviinirypäleet, jotka sisältävät uskomattoman määrän lajikkeita, tunnetaan monille puutarhurit ja polveutuvat metsästä. Nykyaikainen valinta osoittaa, että tämä termofiilinen sato kasvaa huomattavasti eri maaperäissä ja kestää negatiivisia lämpötiloja. Pätevä lähestymistapa maatalouden tekniikkaan antaa sinulle kadehdittavan sato pöytälajikkeita maamme keskimmäiseltä kaistalta, pohjoisilta ja eteläisiltä alueilta, ja kypsyyden perusteella oikein valitut viinirypälelajikkeet ilahduttavat varmasti aloittelevien puutarhureiden mielikuvituksellisesti makeita ja aromaattisia hedelmiä.

Mitä pöytälajike tarkoittaa?

Käyttötarkoituksesta riippuen viljellään yleisiä, pöytä- ja teknisiä lajikkeita. Syötäväksi tarkoitettuja viinirypäleitä kasvatetaan marjojen syömiseen ilman ennakkojalostusta ja koristeellisiin tarkoituksiin. Hedelmät arvostetaan happojen ja sokereiden tasapainoisesta koostumuksesta, hyvästä ulkonäöstä, moitteettomasta kuljetettavuudesta ja pitävästä laadusta.

Lajike on yhden kasvin kasvullisesti lisätty jälkeläinen, jolla on vakaa kompleksi kaikista ominaisuuksistaan.

Maailmassa on yli 8000 rypälelajiketta, jotka on jaettu ryhmiin biologisten ominaisuuksien, alkuperän ja käyttöalueen mukaan. Pöytä (jälkiruoka) rypälelajikkeita kasvatetaan tuoretta kulutusta varten, kirjanmerkkejä pitkäaikaista varastointia varten ja kuivattujen rypäleiden (rusinoiden, rusinoiden) saamiseksi. Syötäviksi tarkoitetut viinirypäleet erotetaan toisistaan:

• pieni määrä siemeniä;
• ohut iho;
• voimakas muskottipähkinän tai hedelmä-hunajan tuoksu;
• massan rakenne (hellä, mehukas, rapea);
• maku - makea, hapan, hapokas tai katkera;
• hedelmien muoto ja koko.

Pöytälajikkeet, joissa on suuret, tasalaatuiset, samankokoiset marjat ja kompakti, tiheä rypäle, ovat eniten kysyttyjä. Tällaisten rypäleiden erinomaisimpiin ominaisuuksiin kuuluvat hienovarainen, spesifinen tuoksu ja siemenettömyys. Yhdessä nämä ominaisuudet ovat luontaisia ​​vähemmistölle syötäväksi tarkoitettujen viinirypälelajikkeiden kanssa. Jälkiruokaviinirypäleet jaetaan yleensä kolmeen väriryhmään - musta, valkoinen ja punainen.

Kastelu (pienet marjat), syötäväksi tarkoitettujen viinirypäleiden väri, joka eroaa pääväristä, vaikuttaa merkittävästi marjojen markkinoitavuuteen, vaikka nämä indikaattorit ovat hyvin vaihtelevia maatalouden tekniikan ja ilmaston mukaan.

Parhaat lajikkeiden syötäväksi tarkoitettujen viinirypäleiden kuvaus ja ominaisuudet

Viljeltyjen viinirypäleiden uskotaan laskeneen metsästä tummahedelmällisestä Vitis silvestristä, joka on levinnyt laajalti Etelä-Eurooppaan ja Itä-Aasiaan. Moderni valinta jakaa syötäväksi tarkoitetut rypälelajikkeet ryhmiin kypsymisaikojen mukaan: varhainen, keskimmäinen ja myöhäinen.

Varhaiset arvosanat

Varhaiset syötäväksi tarkoitetut rypälelajikkeet jaetaan kolmeen ryhmään:

1. Superearly (90-105 päivää).
2. Varhain (110–125 päivää)
3. Keskipitkä aikaisin (125 - 145 päivää).

Useimpien varhaisten viinirypälelajikkeiden viiniköynnökset kypsyvät keskimäärin 100 - 140 päivässä. Nämä kasvit eivät käytännössä kärsi kevään jälkeisistä pakkasista, ovat sietäviä kosteudelle ja ovat harvoin homeen ja oidiumin vaurioittamia. Tällaiset hybridit ovat sopivia viljelyyn pohjoisilla alueilla, Transbaikaliassa, Uralissa, Bashkiriassa, Moskovan alueella ja Pietarissa.

Hometta (untuvahomea) ja oidium ovat rypäleiden vaarallisimpia sienitauteja, jotka vaikuttavat koko kasviin.

Kuuluisimmat valkohedelmäiset lajit erittäin varhaisista syötäväksi tarkoitettuista viinirypäleistä:

• Aleshenkin-lahja erääntyy 105–110 päivän kuluessa. Keskikokoisessa kasvussa rypäleet kypsyvät 200 - 600 g. Hedelmien sokeripitoisuus - 16%, happamuus - 8,7 g / l; mehukkaita marjoja, joilla on herkkä muskottipähkinämaku. Lajike on erittäin taudinkestävä. Aleshenkinin lahja on asennettu pystysuoraan säleikön päälle. Se on loistava lisä puutarhan koristeelliseen koristeluun.
  

  Valkohedelmäinen Aleshenkin-rypälelajike kypsyy heinäkuun lopulla

• Jälkiruokaviinirypälessä Pearl Saba miellyttävällä muskottipähkinällä ja kukka-muistiinpanoilla on löysät rypäleet, 0,2–0,5 kg, pienillä, pyöreillä marjoilla. Puksa on keskikokoinen, karsinta keväällä on keskipitkä. Lajike ei ole taudinkestävä. Saban helmiä kasvatetaan Kaukasuksella, Krimissä, Rostovissa ja Krasnodarin alueella.
  

  Pearl Saba -lajikkeen varhain kypsät pöytäviinirypäleet pienistä hedelmistä huolimatta ovat erinomainen jälkiruoka ja koriste juhlava pöytä

• Lyubava-viinirypäleiden valkoiset, pyöreät hedelmät kerätään tiheässä, rehevässä harjassa, joissa kummassakin on 200–400 g. Marjat ovat yhdenmukaiset, muscat-aromilla ja herkällä massalla, iho on hellä, siemenet ovat pieniä - yhdestä kolmeen kappaletta. Hedelmien sokeri - 21%, happo - 7 g / l. Keskikaistalla erittäin aikaiset viinirypäleet kypsyvät elokuun alussa. Tauti vaikuttaa kohtalaisessa määrin.
  

  Lyubava-jälkiruokaviinirypäleet sisältävät massassa 2-3 siementä

• Marjojen muodossa oleva sitriini (Super-Extra) on samanlainen kuin Arcadia ja Libya, maku on hedelmiä ja marjoja, miellyttävä, makea; lihaa lihaa, jolla ei ole paljon makua. Tämä hybridi, saatu sekoittamalla siitepölylajikkeita Talisman ja Cardinal. Rypäleiden keskimääräinen paino on 500 g; talveksi vaaditaan suojaa; se on usein vaurioitunut hometta ja oidiumia.
  

  Sitriiniviinirypäleet vaaleankeltaisilla hedelmillä, jotka vaativat kastelua ja pintakäsittelyä

Parhaat vaaleanpunaisilla hedelmillä kypsyviä jälkiruokaviinirypäleitä:

• Kesäkuun lopussa hyvin varhaisesta kypsymisajasta peräisin oleva Zoreva on koristeltu vaaleanpunaisilla, pienikokoisilla rypäleillä (enintään 250 g). Makea ja hapan marjoja, joilla on ohut iho, siemeniä - 4 kpl. Shoot kypsyvät 85%. Suojaus sienitauteilta vaaditaan.
  

  Variety Zorevoy - pöytäviinirypäleet, joilla on klassinen jälkiruokamaku

• Libya on yksi parhaimmista jälkiruokalajikkeista, joissa on vaaleanpunaiset hedelmät, käyttövalmis kesäkuun lopussa. Suuret, punaiset liilamarjat sisältävät 19% sokereita ja 6 g / l happea, muskottipähkinämakua. Libyassa pensas on voimakas, karsimista vaaditaan 8-10 silmään. Taudit vaikuttavat maltillisesti lajikkeeseen.
  

  Yksi suurimmista jälkiruokalajikkeista - Libya - kypsyy kesäkuun lopulla

• Muutos - pitkänomaiset, tasaiset marjat täyttävät tiheät, voimakkaat rypyt, joiden paino on 800–1200 g. Marjat ovat makeita ja herkän muskaatin kanssa. Massa on mehukas, siinä on 2-3 siementä, iho on tiheä. Muutos on koriste puutarhan tontista ja unohtumaton marjajälkiruoka. Sienitaudit vaikuttavat joskus hybridiin.
  

  Uskomattoman suuria rypälekimppuja lajikkeen Transfiguration puutarhurit saavat esikaupunkialueilla ja Volgan alueella
• Tason on erittäin varhainen rypälelajike, marjat ovat vaaleanpunaisia ​​kermanvärisiä epätasaisesti. Voimakkaalla varrella hedelmäharjat kasvavat jopa 1,5 kiloon. Marjojen maku on harmoninen, jolle on ominaista miellyttävä, hunaja-kukkainen huomautus; iho on ohut. Sokeripitoisuus - 20%, happamuus - 5-6 g / l. Vaurioitunut hometta ja fyloksera.
  

  Maustavan rypäleen marjojen väri on epätasainen

Lajikkeet erittäin aikaisin jälkiruoka mustia viinirypäleitä:

• Kardinaali on löysä, epäsymmetrinen hedelmäklusteri vaalean violetilla, täysin kypsä - purppura, marjojen vahapäällysteellä (hedelmien paino 5-6 g). Kevyt muskottipähkinä ja happea antavat kardinaalin marjoille epätavallisen maun. Lajike on hoidettava säännöllisesti tautien ja tuholaisten varalta.
  

  Jälkiruoka Cardinal-rypäleistä, jotka on saatu Euroopassa melkein 100 vuotta sitten

• Codrianka on sekoitus Moldovan ja Marshallin hybridejä. Kuuluisin jälkiruokalajike, joka kypsyy kesäkuun puolivälissä. Massiivinen harja saa jopa 500 g. Massa on rapea, aromaattinen; iho on kohtalaisen tiheä. Hybridi sietää hometta ja oidiumia, joskus fyloksera vaikuttaa. Hybridiä varten sadon ylikuormitusta ei voida hyväksyä, leikkaa viiniköynnökset 4-6 silmälle. Kodryanka on talveksi katettu.

  

  Kodryanka-viinirypäleet mustilla hedelmillä voivat kasvaa missä tahansa ilmasto-olosuhteissa - pohjoisilla leveysasteilla ja kosteassa eteläisessä ilmastossa

• Muromets on talvivahva jälkiruokalajike, jolle on ominaista makeat, aromaattiset hedelmät ja hämmästyttävä klusterikoko. Marjat ovat melkein mustia, vahapäällysteinen, kerätty harjaan, jonka paino on 400–600 g, ja sisältää yhdestä neljään siementä. Lajike kestää hometta. Tätä hybridiä kasvatetaan Uralissa, Siperiassa, Tšernozemyessä ja Volgassa.
  

  Suhteellisen nuori rypälelajike Muromets ihailee suuria, tiheitä rypäleitä

• Sokeripitoisuus hybridi-muodossa Gift of Unlight (Dawn of Unlight) on 20%, ja happamuus on vain 4 g / l. Violetit marjat ovat mehukkaita, myskisellä vihjeellä, mehu on osittain kirkkaanpunaista ja iho on kohtalaisen tiheä. Korkea pensas saatiin ylittämällä kauneus ja talismani. Kuplien paino on enintään 1500 g, yksittäisten marjojen - jopa 14 g. Hybridi vaikuttaa usein hometta ja oidiumiin.
  

  Lahja Nesveta - yksi suurimmista rypälelajikkeista varhaisessa kypsymisessä

Taulukko: Yleisten varhaisten valkoisten rypälelajikkeiden ominaisuudet

Kuuluisimmat keski-aikaiset lajikkeet valkohedelmäisiä jälkiruokaviinirypäleitä:

• Augustine - marjat ovat valkoisia, suuria, soikeita; massa, jolla on voimakas muskottipähkinä ja hellä happea; kasvi on erittäin kestävä taudeille;
• Anapa varhain - marjat ovat vihertävänkeltaisia, pyöreitä, yksinkertaisen maun ilman selkeitä makuominaisuuksia, sisältävät 3 siementä; immuniteetti on keskimääräinen;
• Annushka - pieni nippu - jopa 200 g, vihreä marja, mehevä-mehukas hedelmällisellä aromilla; hedelmät eivät halkeile; sienitaudit kärsivät harvoin keskikokoisiin pensasiin;
• Ruoka - hedelmät ovat kellertäviä, solariumia, soikeita, makeita (sokeri jopa 26%) ja mehukkaita, rapeaa lihaa, jolla on voimakas muskaatti; erilaisia ​​peittämättömiä ja lisääntynyttä immuunisuutta harmaata mädäntymistä vastaan;
• Varhain valkoiset rypäleet - 500 g - 1 kg, marjat ovat suuria, vihreitä, soikeita ja suurilla siemenillä; iho on tiheä, se ei ole loukkaantunut kuljetuksen aikana; hedelmien maku on makea ja hapan, yksinkertainen; immuniteetti on keskimääräinen;
• Varhainen valkoihoinen - kellertävänvalkoisia marjoja vahapäällysteellä, miellyttävä maku muskottipähkinän ja hunajan muistiinpanoilla; syödä siemeniä; niput - jopa 700 g; immuuni sairauksille on keskimääräinen, jaksottaisia ​​hoitoja homeesta on tarpeen;
• Muskottipähkinä Larni - marjat ovat pyöreitä, kullankeltaisia ​​ja korostetulla muskottipähkinällä; siemenet - 1-3; peitelajike on vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisille;
• Amber muskottipähkinä - soikeat hedelmät, meripihkan sävy, hapan, muskottipähkinämakuinen; niput - enintään 300 g; kasvi ei kestä pakkasia, se vaatii lämpenemistä talveksi ja jatkuvaa sairauksien ennaltaehkäisevää hoitoa;
• Esikoinen Skuin - soikeat marjat, mehukas-lihainen, valkoinen; normaali maku happea; niput, enintään 250 g; immuniteetti on keskimääräinen;
• Valkoiset chasselat - pienet rypyt (150 g), keltaiset marjat, joilla on kullanruskea, ohut kuori, hedelmien ja marjojen maku; tarvitaan viiniköynnöksen sieni-tautien hoitoja;
• Muscat Chasselas - marjat ovat pyöreitä, kellertävänvalkoisia ja tiheällä rapealla lihalla; eroavat lempeästä muskotti-mausta mansikan muistiinpanoilla; monenlainen peite, kestää huonosti pakkasia; immuniteetti on keskimääräinen.

Kuvagalleria: valkoisten hedelmä rypäleiden varhaiset lajikkeet

Taulukko: Varhaisten ruusuviljojen kuvaus

Paras vaaleanpunaisten hedelmien jälkiruokaviinirypäleiden keskinkertaiset varhaislajikkeet:

• Alexander - vaaleanpunaiset, pyöreät, makeat ja hapanmarjat; haarautunut pensas; lajike on taudille kestävä;
• Arcadia - erittäin suuret, jopa yhden kilogramman klusterit soikeiden kelta-vihreiden marjojen kanssa, hedelmä-muskottipähkinän muistiinpanoin; lajike on erittäin taudinkestävä; pakkaskestävyys on keskimääräinen;
• Bashkirsky - marja on pyöreä, mehukas, virkistävä jälkimaku ja hapokas; rypäleterttuja 150 grammaa; immuniteetti sairauksille on korkea;
• Bogatyanovsky - keskikokoisessa pensaassa kasvaa kellertäviä, munasoltuja hedelmiä, joissa on 2-3 siementä; maku on makea-mehukas ja hedelmäisen tuoksun; lajike on heikosti vastustuskykyinen taudeille;
• Brigantine - rypäleet, suuret jopa 500 g, vaaleanpunaiset hedelmät, joissa on vaalea muskottipähkinä, kestävät halkeilua; käytännössä ilman homeen ja oidiumin vaikutusta, vaatii suojaa pohjoisilla alueilla;
• Karagay - kartiomaisissa rypäleissä kasvaa mustia, pyöreitä, makeahapan marjoja, joilla ei ole erityistä aromia; kasvit, jotka ovat hyvin resistenttejä taudeille;
• Krasa Severa on pakkaskestävä hybridi, joka ei reagoi tauteihin, ja siinä on vaaleanpunaisia ​​hedelmiä, joissa on pieniä siemeniä; tiheä kuori ei halkeile eikä ole vaurioitunut; niput - enintään 300 g; marjamaku raikkain muistiinpanoin;
• Moskova - hybridi rypäleet saavuttavat 550 g; hedelmät ovat pitkänomaisia, vaaleanpunaisia ​​ja harmonisen makuisia; tautiresistenssi on korkea;
• Neptuuni - lila-punaisilla hedelmillä, joilla on villimarjojen tuoksu, on ohut kuori ja löysä liha, muodostettu keskikokoisiksi rypäleiksi (enintään 300 g); kasvi on erittäin kestävä sairauksille ja tuholaisille;
• Fantasia - suuret, tiheät, jopa kilon suuruiset rypäleet on täynnä vaaleanpunaisia, lieriömäisiä hedelmiä, joilla on herkkä iho ja mehukas sellu; maku on harmoninen; immuniteetti on keskimääräinen;
• Vaaleanpunainen shashla on pyöreä, vaaleanpunainen tuoksuva hedelmä irtonaisissa rypäleissä, joita on 200–500 g; marjat eivät halkeile; sieni vaurioittaa lajiketta hieman.

Kuvagalleria: vaaleanpunaisten hedelmien jälkiruokaviinirypäleiden yleisiä varhaisia ​​lajikkeita

Taulukko: Varhaiset mustan rypäleen lajikkeet

Keskimmäisen varhaisen mustan jälkiruokaviinirypälelajikkeet:

• Don-akaatti - hedelmät ovat tummansinisiä siemenineen, maku on miellyttävä, tuoksu tavallinen; niput - 400-600 g; kestää pakkasia jopa - 26 ^noinC; kasvatettu Uralissa ja Siperiassa; tautiresistenssi on keskimääräinen;
• Cardinal Anapsky - eteläinen lajike, jolla on suuret rypäleet, jopa 1200 g; violetti-sininen marja siemenineen; makea ja hapan maku, hedelmäinen jälkimaku; on immuniteetti viiniköynnöksen sairauksille; lataa enintään 25 silmää;
• Katkeruusviiniköynnökset - oksattuilla pensaissa sinimustiset, soikeat marjat kerätään tiheisiin rypäleisiin (300–450 g); lajike on pakkaskestävä, ja home ei vaurioita sitä;
• Moskovan mustat - sinimustiset hedelmät, joissa on vahamainen päällyste, erottuvat herkullisesta muskottipähkinästä ja miellyttävästä mausta; kestävät useimpia viinirypäleiden sairauksia;
• Nadezhda Azos - pakkasenkestävä hybridi, jolla on suuret hedelmäharjat, jopa 1300 g; marjat ovat mehukkaita, sinisiä, miellyttävän tuoksun; immuuni homeesta;
• Matalamaa - tässä rypäleessä on vaaleanpunaisia, purppuraisia, soikeita, makeita hedelmiä, hedelmäisiä muistiinpanoja; marjat eivät halkeile kuljetuksen aikana; korkea immuniteetti;
• Frumoasa Albe - meripihkanväriset marjat vahapäällysteellä, rypäleen paino - 300-550 g; muscat sitrushedelmien maku; erittäin kestävä kasvi.

Vaikka puutarhaviljelyyn valitaan syötäväksi tarkoitettujen viinirypälelajikkeiden, jotka ovat vastustuskykyisiä sienitauteille ja jotka eivät kärsi hyönteisiä - etanat ja muurahaiset, ennaltaehkäisevä hoito hometta, etanoita ja etanoja ei vahingoita. Epävakaat homeet ja fylokseera-varhaislajikkeet vaativat väistämättä vähintään 2-3 käsittelyä sienitautien, joskus hyönteismyrkkyjen avulla. Keväällä, kun yölämpötila on alle +10 ^noinC ja märkä, sateinen sää, viiniköynnöksen immuniteetti ei ole riittävän vahva ja se on erityisen alttiina kielteisille ympäristövaikutuksille. Puutarhurin ensimmäinen tehtävä rypäleiden avaamisen jälkeen kasvukauden alussa (maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa) on viiniköynnösten hoitaminen systeemisillä ja ehkäisevillä lääkkeillä. Suihkutan ohjeiden mukaan laimennetulla Topazilla. 10 päivän kuluttua uudelleenkäsittely on toivottavaa - Topaz voidaan vaihtaa Fufanoniin.

Kuvagalleria: Kuuluisia varhaisia ​​mustia rypälelajikkeita

Video: varhaisimmat rypälelajikkeet

Kesäkauden syötäväksi tarkoitettujen rypälelajikkeiden kuvaus ja karakterisointi

Jälkiruokaviinirypäleille, joiden kypsymisaika on keskimäärin, on ominaista runsas sato maamme eteläosassa - Krasnodarin alueella, Krimissä, Kaakkois-Mustan maan alueella. Säännöllisellä pintakäsittelyllä ja sairauksien ennaltaehkäisevällä hoidolla tällaiset syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet eivät ole harvinaisia ​​Volgan alueella, Stavropolin alueella, Venäjän keskiosassa, mutta täällä ei voi tehdä ilman talvesuojaa. Kesäkauden suosituimmista lajikkeista erottuu seuraavista:

• Alkuperäinen on lajike, jolla on keskimääräinen kypsymisaika hedelmille, jotka muodostavat kartiomaisia ​​löysä rypäleitä. Marjoilla, joiden terävä kärki ja vaaleanpunainen-violetti väri, on pitkänomainen muoto, niillä on miellyttävä muskaattiaromi ja virkistävä happea. Tehokkaat, haarautuneet pensaat kestävät pakkasia jopa - 22 ° C: seen ^noinC. Lajike on vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisille, mutta vaatii talveksi huolellisen lämpenemisen.
  

  Alkuperäisillä viinirypäleillä, joilla on ikimuistoinen nimi, on muodoltaan epätavallinen marja

• Jälkiruokahybridi Rusmol kypsyy elokuun lopulla - syyskuun alussa, pensas ei siedä pakkasia, reagoi hyvin ruokintaan ja kasteluun. Marjat ovat pyöreitä, valkoisia, ohuella iholla, 1-2 siementä kohtaa; klusterit, joiden paino on 600–800 g. Oidiumin ja fyllokseran estäminen on välttämätöntä. Kevyt muskottipähkinä ja hedelmäinen jälkimaku tekivät lajikkeesta viininviljelijöiden suosikin.
  

  Keski-aikaisin hybridi Rusmol-rypäleen kypsyminen tapahtuu hyvin Krasnodarin alueella ja Rostovissa

• Jälkiruoka - lajike erottuu keskikokoisista klustereista (350-500 g) pyöreillä, vaaleanpunaisilla ja violeilla hedelmillä. Maku on tavallinen, sokeripitoisuus - 17%, happamuus - 7 g / l. Biseksuaaliset kukat. Kasvi karsitaan 6-8 silmukkaa. Hedelmät kypsyvät kokonaan vain maamme eteläisillä alueilla. Oidiumin ja homeen vastustuskyky on keskimääräinen, suoja talvella vaaditaan.
  

  Jälkiruokasaanto noin 6-8 kg / bushi

Taulukko: Kuuluisimmat jälkiruokalajikkeiden rypälelajikkeet, joiden kypsymisaika on keskimäärin

Kuvagalleria: viinirypäleet kypsyvät loppukesästä

Myöhäiset viinirypäleet

Myöhemmät rypälelajikkeet kypsyvät täysin niillä alueilla, joilla positiivinen lämpötila voi jatkua jopa yöllä marraskuun loppuun saakka, ja todellinen kylmä tapahtuu vasta joulukuussa. Tällaisten rypäleiden keskimääräinen kypsymisaika on 150-165 päivää. Jälkiruokaviinirypäleet, joilla on pitkä kasvukausi, kasvavat Krasnodarissa ja Bryanskissa, Krimillä ja Kaukasuksella, Voronežissa, Belgorodissa, Rostovin alueella, Ukrainassa ja Valkovenäjän eteläosilla. Myöhäisten lajikkeiden tunnusomaisia ​​piirteitä ovat alhainen herkkyys pakkaselle ja korkea herkkyys sienitaudeille, jotka kehittyvät kostealla, viileällä säällä.

Parhaat vaaleanpunaiset hedelmälliset rypälelajikkeet myöhässä kypsymisessä:

• Nimrang - lyhyt, vaaleanpunainen rypäle kasvatettiin ensin Tadžikistanissa, se on termofiilinen ja vaativa hybridi maaperä. Nimrang-marjoja, jotka kypsyvät 160 päivän jälkeen, rakastetaan herkullisesta muskottipähkinästään ja kevyestä kutistavuudestaan. Rypäleterttuja saadaan jopa 500 g. Vain 65-70% viiniköynnöksistä kypsyy tässä kasvissa, versot leikataan 6-8 silmälle. Viinirypäleet reagoivat lisäkasteluun ja vaativat säännöllistä pintakäsittelyä. Lajike on hoidettava säännöllisesti tautien ja tuholaisten varalta.
  

  Nimrang-rypäleiden täysi kypsyysaste tapahtuu loka-marraskuussa

• Typhi - valikoima vaaleanpunaisia ​​viinirypäleitä, joiden kypsymisaika on 170 päivää, erottuvat vaaleanpunaisista-punaisista marjoista, joilla on violetti sävy. Hybridi rypäle klusterin painaa yli 2 kg. Suurin tuotto saadaan tästä viiniköynnöksestä, jos se istutetaan aurinkoisimpaan ja lämpimimpaan paikkaan. Marja sisältää 23% sokeria, 7 g / l happoja. Lajike on suojaton sieni-tauteilta, marjat kuorivat usein marjoja.
  

  Typhi-rypäleen taimille on ominaista aktiivinen kasvu

• Keski-myöhään luokan Hercules on melko pakkaskestävä (kestää jopa -23 ° C ^noinC). Tämän lajikkeen rypäleet ovat kartiomaisia, painavat 1,1–1,6 kg; soikeat marjat, makeat ja hapan, ruustomassa (siemenet - 1–3 kpl). Pitkä ampuma vaatii karsimista 6-8 silmälle ja satunnaista käsittelyä oidiumista ja hometasta.
  

  Herkules viinirypäleet rapea, tiheä liha

Paras myöhään viinirypäleet mustilla hedelmillä:

• Asma (Musta Krimi) on taudille vastustuskykyinen pöytälajike, jolla on melko korkea sokeripitoisuus - jopa 20%, happo - 7,4 g / l. Massa on tiheä, mehukas ja siinä on kaksi siementä. Tämän jälkiruokaviinirypäleen marjat ovat tumman violetteja vahamaisella pinnoitteella. Rypäleiden paino on 350–400 g. Viiniköynnös kypsyy vain 50–60%, munuaiset eivät kestä kylmää. Kasvi tarvitsee maltillista kastelua ja lyhyttä karsimista. Asma sopii pystysuoraan, koristeelliseen puutarhanhoitoon.
  

  Asma-jälkiruokaviinirypäleet, jotka on karsittu 4-6 silmukalle

• Korkeasti tuottava Moldova lajike kasvatettiin 70-luvulla. Viinirypäleet, joissa on sylinterimäisiä kartiomaisia ​​rypäleitä (enintään 600 g), ovat miellyttävän marjaisen maun ja happea, kypsyvät lokakuussa. Hedelmät ovat sinimustat, kuori on paksua ja vahapäällysteinen. Hyvin varastoitu, älä murene kypsänä. Lajike kestää hometta.
  

  Lajikkeelliset viinirypäleet Moldova on ollut puutarhureiden tuntema yli 40 vuotta

• Myöhäisen kypsyyden Odessa-matkamuisto - kestää tuholaisia ​​ja tauteja, mutta sietää heikosti vakavia pakkasia. Löysät rypäleet, joissa pitkänomaiset hedelmät on päällystetty vahapäällysteellä, voivat saada jopa 300 grammaa. Rypälejälkiruokavalmistajien mielestä erityisen arvostettua kevyttä muskataattia, lievästi havaittavaa luumuaromia ja muistoesityksen ulkomaisia ​​marjoja. Hybridi on resistentti monille viiniköynnöksen sairauksille, paitsi oidium.
  

  Suuret hedelmälliset ja vaatimattomat ovat Odessan matkamuistoviinirypäleiden pääominaisuuksia

Parhaat kevyiden lajikkeiden myöhäiset viinirypäleet:

• Lobaattilajikkeen kellertävänvalkoiset marjat, joilla on heikko muskaatti, ovat lievästi lieventyneet ja muodostuneet löysiksi rypäleiksi, joiden paino on noin 0,5 kg. Massa on mehukas, tiheä iho, peitetty vahapäällysteellä, sisältää siemeniä (2–4 kappaletta). Melko täyteläinen ja hedelmällinen lajike ilmestyi yli 50 vuotta sitten ja siitä tuli yksi suosituimmista myöhäisen rypäleen hybrideistä. Vakaan saannon saamiseksi vaaditaan säännöllisiä ehkäiseviä hoitoja tuholaisilta ja taudeilta.
  

  Lobate-viinirypäleet ovat suuria rypäleitä ja hedelmällistä lihavaa lihaa

• Hyvin myöhäinen viinirypäle Agaga onnistuu kypsymään vain maamme eteläisillä alueilla. Marjojen maku on keskinkertainen, hieman hapokas; Tämän viinirypäleen enimmäismäärä on 300 g. Mutta tämä on viimeisin rypälelajike, jota arvostetaan mehukas, tiheä massa ja vahvat rypäleet, jotka pystyvät makaamaan varastossa lämpötilassa +5 +8 ^noinC ja älä pilaa keväällä. Hybridiä käsitellään hometta ja hometta vastaan.
  

  Agadain valkovalkaisut rypälelajikkeet säilyvät erinomaisesti koko talven

• Italiassa sijaitsevat syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet kypsyvät syys-lokakuussa.Valkoisilla, soikeilla marjoilla on muskottipähkinämaku, sokeripitoisuus - 21%, happamuus - 6–7 g / l. Massa on mehukas, makea; kuori on usein säröillä. Italiassa olevien lajikkeiden keskimääräinen paino on 1200 g. Leikkaa tämä rypäle 10–12 silmään. Karakterisoituu lievä taudin tappio.
  

  Muscat-hedelmäaromi - Italian viinirypälelajikkeiden kohokohta

Taulukko: myöhäiset rypälelajikkeet kuvauksella ja ominaisuuksilla

Video: uusimmat rypälelajikkeet

Parhaat syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet viljelyyn alueilla

Alueiden lajikkeet erotetaan kypsyydestä ja pakkaskestävyydestä, kuivuuskestävyydestä ja maaperän vaatimuksista. Oikein valittu lajike kasvin kasvu- ja ominaispiirteiden perusteella antaa sinulle kunnollisen sadon ja pitää viiniköynnöksen puutarhassa yli vuoden.

Viinirypälelajikkeet viljelyyn lähiöissä ja Pietarissa

Parhaimmat Moskovan alueen varhain kypsät rypälelajikkeet kestävät pakkasia, eikä niitä ole vaurioittanut hometta. Periaatteessa nämä ovat hybridejä, jotka kasvavat helposti saveilla ja raskaalla maaperällä, eivätkä vaadi lämpötilajärjestelmää:

• Aleshenkin-lahja
• Helios,
• Bogatyanovsky,
• Korinka venäjä
• Libya,
• kirkastus,
• Muromets,
• Moskovan musta
• Tason,
• Julian,
• Tukai.

Video: parhaat lajikkeet Moskovan alueelle

Syötäväksi tarkoitetut syötäväksi tarkoitetut rypälelajikkeet

Varhaisessa vaiheessa kypsyvät talviherkät hybridit sietävät ankaran ilmastokauden lämpötilavaihteluita ja niiden kasvukausi on lyhyt - kypsymisaika ei ylitä 100 päivää. Näihin lajikkeisiin kuuluvat:

• iloksi,
• Sharovin arvoitus,
• Codreanca,
• Moldova
• Pohjoisen kauneus
• Venäjän aikaisin
• Rusoven, Muromets.

Video: viinirypäleet Siperiassa

Viinirypäleet kasvattamiseksi Valkovenäjällä

Valkovenäjän lauhkean ilmaston syötäväksi tarkoitetut viinirypälelajikkeet ovat sopivia erilaisilla kypsymiskaudella:

• arcadia;
• Codreanca;
• Chasla valkoinen;
• iloksi;
• Kishmish 342;
• Nadezhda Azos;
• fantasia;
• Gala;
• tuottaja;
• Odessan matkamuisto.

Video: jälkiruokaviinirypäleet Valkovenäjällä

Syötäväksi tarkoitettujen rypälelajikkeiden kasvatus Ukrainassa

Ukrainan viljelyyn sopivat hybridit voivat kypsyä jopa lokakuun lopussa. Ukrainan kaakkois- ja länsiosien eteläisen, kostean ilmaston ansiosta saat vertaansa vailla olevan saannon eri lajikkeiden jälkiruokaviinirypäleistä:

• aikaisin:
  • Zorev;
  • Libyaan
  • Lahjoittamaton lahja;
  • Jupiter;
  • Tukai;
• väliaine:
  • Anna;
  • Cardinal;
  • Harold;
  • Akaatti Don;
  • nisiiniä;
  • Musta kirsikka;
• myöhemmin:
  • Hercules;
  • Italia;
  • Prikubansky;
  • Lohko.

Suosikki arvosanat

Minulle henkilökohtaisesti lajikkeet Velika ja Monarch ovat viinirypäleiden mitat, maku, ulkoasu ja sato. Kaikki on tasapainossa täällä! Vuodenajasta riippuen, suosikkeihini kuuluu, että en voi kieltäytyä syömästäni ja en voi kulkea välinpitämättömästi: GF Gift Nesvetaya, GF Super-extra, GF Lilja (kun haluat purentaa mittakaavassa muskaattia, lajikkeet Velika ja Monarch, täällä kaikki Kishteil- ja Zolotze-rusinat sanoivat lukuisia cocktailpalkintoja monissa näyttelyissä, ja Zolotze olisi voittanut yhtä paljon, mutta se kypsyy vain myöhemmin kuin kaikki nämä tapahtumat järjestetään.

Fursa Irina Ivanovna vapaa kasakka, Krasnodarin alue

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.0

Lisäisin tähän luetteloon lahja Zaporizhia (yksinkertainen maku, mutta erittäin luotettava lajike), New Gift Zaporizhia, Nadezhda Azos, Kishmish 342 (pölyttäjänä ja vain herkullisina viinirypäleinä), Maku (rikas kimppu + vastus + elinvoima - erittäin hyvä huvimajalle) Tänä vuonna pidin Atlantista. * Timur, Richelieu, nyt haluan syödä punaista Keshaa, ilahduttaen varhaisesta Muscatista, Ystävyydestä, Valkoisesta Muscatista, lapsenlapseni pitivät kardinaalia, ja puolisoni sanoi, että siellä on vain yksi normaali rypälelajike - Libya.

Evgenia Ivanovna, Rostov

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=398&start=40

Pidän valkoisia lajikkeita herkullisimpana, esimerkiksi Aleshenkin, Arkady, White Muscat - tämä on erillinen kappale, aromi ja makeus ovat mittakaavassa, vaikka se ei tuota suurta satoa. Vaaleanpunaiset lajikkeet ovat myöhään kypsiä, paksummalla iholla, viime vuonna tuskin kypsyneet. Sininen on hyvä Codrianka, Moldovan nykyhetki on myöhään kypsä, mutta äiti on kellarissa helmikuuhun tai jopa maaliskuuhun saakka. Joten olemme aina viinin ja marjojen kanssa. Viimeinen vuosi ei ollut kovin menestynyt rypäleissä, myöhemmin kukkii, satoi paljon, homeen vaikutti jopa pysyviin lajikkeisiin, aurinko ei ollut tarpeeksi ja syksy tuli aikaisin. Mutta kokenut puutarhurit olivat sato jopa tällaisissa olosuhteissa. Kaikki sisältyy kokemukseen.

MAGRI, Belgorod

//forum.bel.ru/index.php?showtopic=121940

Juhlapöydällä olevat jälkiruokaviinirypäleet ilahduttavat kaikkia yleisöjä: epätavallisen suuria mustanhedelmäisiä klustereita tai täyteläisiä smaragdiharjoja rusinahybridejä - useimmat syötäväksi tarkoitetut rypälelajikkeet voidaan syödä suoraan oksasta, ne säilyttävät esityksen pitkään ja täydentävät hyvin kulinaarisia ruokia. Pöytäviinirypälehybridien erityiset maut ovat saaneet kunnioituksen ja rakkauden puutarhureilta ja marjajälkiruokailijoilta. Tämä maukas ja terveellinen marja on edelleen esteettinen pöydän tarjoaja.