Viinirypäleet Siperiassa: istutus- ja hoitoominaisuudet

Rypäleitä, joita pidetään perinteisesti eteläisenä kulttuurina, on pitkään onnistuneesti kasvatettu Siperiassa. Tällainen tilaisuus ei syntynyt siksi, että ankara Siperian ilmasto pehmeni, vaan kiitos kasvattajille, jotka kasvattivat pakkaskestäviä lajikkeita. Lyhyen kesän olosuhteissa myös vaatimattomat rypäleet tarvitsevat erityistä hoitoa.

Rypälelajikkeet Siperialle

Kyky kasvattaa suuria ja makeita rypäleitä Siperiassa on hyvä lahja tämän alueen puutarhurit. On kehitetty lajikkeita, jotka ovat sopeutuneet mantereen jyrkästi sääolosuhteisiin ja joilla on voimakkaita vaihteluita sekä päivittäisessä että vuotuisessa lämpötilassa. Lämmin jakso ilman pakkasta kestää kolme kuukautta: kesäkuun alusta syyskuun alkuun. Siksi varhaislajikkeet kasvavat hyvin Siperiassa: Muromets, Solovyova-58, Tukay, Rusven, Kodryanka ja muut aikaiset kypsyysasteet, jolloin 90-115 päivää kuluu orastamisesta marjojen täyteen kypsyyteen.

Kuvagalleria: Siperiassa viljelyyn sopivia rypälelajikkeita

Rypäleiden istutus Siperiaan

Viinirypäleiden pensaiden oikea istutus on yksi tärkeistä tekijöistä, jotka vaikuttavat hyvään sadonkorjuuseen.

Istuimen valinta

Valitse aurinkoinen ja tuulen suojattu paikka. Viinirypäleitä ei voida istuttaa ala-alueelle, jossa routa, sumu ja veden pysähtyminen ovat useammin. Kotitalousalueella viinirypäleet sijoitetaan parhaiten lähellä tyhjää aitaa tai talon seinää etelään tai kaakkoon päin.

Yhdessä paikassa rypäleet voivat kasvaa ja tuottaa hyviä satoja 15-20 vuoden ajan.

Video: viinirypäleille paikan valitseminen

Ajoitus

Suotuisin aika kaikille Siperian purkamisille on kevät. Syksy on täällä hyvin lyhyt, lunta voi pudota jo syyskuussa, taimet syksyisen istutuksen aikana eivät vain ole aikaa juurtua. Istuta viinirypäleet toukokuussa suojassa (kasvihuoneessa, kasvihuoneessa) tai avoimessa maassa, kun pakkasuhka menee yli. Joillakin Siperian alueilla ja kesäkuun alussa on lumisateita.

Siperiassa on suuri pakkanen ja lumisateen todennäköisyys kesäkuuhun saakka, joten keväällä ostetut taimet on pidettävä ikkunalaudalla, kunnes lämpö tulee

Kuopan valmistelu

Viinirypäleen versot kasvavat kasvukauden aikana 5-10 cm päivässä, mikä edellyttää hyvää ravitsemusta. Jos rypäleet istutetaan valmistelemattomaan maaperään, kaikki ravintoaineet kulutetaan nopeasti ylemmästä hedelmällisestä kerroksesta. Pensaat kehittyvät huonosti ja kantavat hedelmää. Siksi vähintään 2–3 viikkoa ennen taimen istuttamista pysyvään paikkaan, heille valmistetaan istutuskuopat ja maustetaan lannoitteilla.

Laskukaivojen valmistelu:

1. Kaivaa 30 cm syvää ja 80 cm leveää kaivaa, alaosaan voidaan kaventua 60 cm: iin. Pituus riippuu taimien lukumäärästä. Puksien etäisyyden tulisi olla 2 m. Jos aiot istuttaa 2 riviin, riviväli on 2-3 m.
2. Pane ylempi maakerros (lapion bajonettiin) yhteen suuntaan, kaikki alla oleva on toisessa.
3. Kaivaa jokaisen kaivan sisäpuolella olevan taimen alla kaivaa 60 cm syvä ja leveä istutuskaivo, toisin sanoen kokonaissyvyyden istutuskohdissa tulisi olla 90 cm maanpinnasta.
4. Kaada tuhka ja 200 g superfosfaattia istutuskaivojen pohjaan. Aseta kerros oksia ja karkeita rikkakasvien varret.
5. Täytä kaivokset humus-, pintamaa- ja jokihiekan seoksella (1: 1: 0,5).
6. Sinun ei tarvitse itse täyttää kaivaa, vahvistaa sen seiniä laudoilla. Siten viinitarha upotetaan maahan, ts. Istutuskorkeudesta maanpintaan tulisi olla 30 cm (kaivannon syvyys).

Maaperän alapuolelle istutettujen rypäleiden rynnäkkö, kaivannon seinät vahvistetaan kilpeillä

Siperiassa, jonka laskusyvyys on 20–40 cm, kesällä vastaanotettua lämpöä käytetään mahdollisimman paljon. Kaivo voidaan tehdä leveämmäksi, jolloin aurinko valaisee sitä paremmin. Laskuaukko tekee myös usein enemmän. Orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla maustetun 1 m syvän kaivon uskotaan viinirypälepentoon ravitsevan 10–15 vuoden ajan, ts. Ruokintaa ei tarvita koko viljelyn ajan.

Jos haluat tehdä ilman sidosta eikä kaivaa valtavaa kaivoa, kylvytä maaperä pensaiden alla ja vihreän lannan riveissä: sinimailanen, sinappi, apila, herneet, lupiini, vehnä, kaura. Nämä kasvit myötävaikuttavat ravintoaineiden uudelleenjakautumiseen maaperän kerrosten välillä ja humuksen kertymiseen. Kasvata siderata ennen kukintaa, leikkaa ja pino viinirypäleet alle multaa.

Viemärijärjestelmä

On suositeltavaa asettaa kivien ja rikkoutuneiden tiiletten viemäröinti laskuaukon pohjalle ja asentaa putki, jonka läpi rypäleet kastellaan. Mutta on myös arvosteluja puutarhurit, jotka eivät nähneet eroa viinirypäleiden istuttamisessa älykkäisiin ja tavallisiin kuoppiin. Kastettaessa putken läpi juuret venyvät sitä kohti eivätkä kehitty yhtä tasaisesti syvälle ja leveälle. Viemäröinti kastuu vuosien varrella, juuret voivat mädäntyä.

Siperian "älykäs" kaivo ei oikeuta sen rakentamiseen tarvittavia ponnisteluja

Monet viininviljelijät ovat yhtä mieltä siitä, että "älykkäitä" kaivoksia tarvitaan vasta ensimmäisten 1-2 vuoden aikana istutuksesta, ja tulevaisuudessa ne menettävät tehokkuuden, koska juuret ylittävät sen. Siperian ilmasto-olosuhteissa ei kuitenkaan ole suositeltavaa tehdä viemärijärjestelmiä, koska nuoret ei-kannattavat pensaat tarvitsevat harvoin kastelua - 2–3 kertaa vuodessa.

Alueella on vähän kuumia päiviä, usein sateista. Lisäksi nuorten rypäleiden lehtien haihtuminen on vähäistä, siitä ei ole vielä kehittynyt vahvaa pensaata. Paras vaihtoehto on laittaa kaivojen pohjaan kivien sijasta oksat, jotka lopulta mäntyvät ja muuttuvat lannoitteiksi, ja peittää maaperän istutuksen jälkeen olkien, heinän, leikatun ruohon tai vihreän lannan avulla.

Taimen valmistelu ja istutus

Siperian viinirypäleet ovat juurtuneita pistokkaita, joissa on suljettu juurijärjestelmä. Niitä myydään muovikuppeissa. Monet ihmiset ostavat niitä varhain keväällä, kunhan on valinnanvaraa ja hinnat pidetään alhaisina, joten laskeutumisen valmistelu ja itse purkaminen koostuvat seuraavista vaiheista:

1. Jos ostit taimet aikaisin keväällä, siirrä ne sitten siirtämällä ne kuppeista suurempiin ruukkuihin ja pitämällä niitä ikkunalaudalla, lasitetulla parvekkeella tai kasvihuoneessa, kunnes pakkaset päättyvät. Käytä maa-alue siirtoisi sivustoltasi sekoittamalla se humukseen (1: 1).
2. Lämpiminä päivinä (20 ºC ja yli) ota pistokkaat avoimen taivaan alla, ensin tunnin ajan, pysy asteittain auringonpaisteessa, lisää lämpötilaa päivänvaloon saakka, varmista, että lämmitetät sen yöllä.
3. 5.-7. Kesäkuuta jälkeen voit aloittaa istutuksen avoimessa maassa, päivää aiemmin, taimet kastellaan hyvin.
4. Kullekin taimille kaivaa reikä, joka on potin kokoinen, jossa rypäleet kasvavat valmisteltuun laskuaukkoon.
5. Ota taimi yhdessä maapallon kanssa ja aseta se reikään, jonka kaltevuus on suunnassa, johon taivutat ja munat viiniköynnöksen syksyllä talvella suojaksi. Syvennä taimi ensimmäisiin vihreisiin vartiin.
6. Täytä maa, joka poistettiin kaivettaessa reikiä, kaada ämpäri vettä ja multaa.

Video: miten rypäleitä istutetaan Siperiaan

Rypäleenhoito Siperiassa

Rypäleenviljely on monimutkainen maatalouskäytäntö, johon sisältyy: kastelu, muotoilu ja ohennus, sukkanauhan trellisee, lämmön tarjoaminen, suoja talvelle. Viinirypäleiden sairaudet ja tuholaiset eivät ole vielä saavuttaneet Siperiaa, joten istutuksia ei tarvitse suihkuttaa.

Kastelu

Tämä aurinkoinen sato kestää kuivuutta ja kuumuutta. Rypäleen alla olevan maaperän on oltava kuiva. Veden tarve määräytyy kasvien ulkonäön perusteella - lämmön lehdet menettävät joustavuutensa, roikkuvat. Kastele taimi tekemällä ura 15-20 cm syvyyteen ympäri, astuen taaksepäin varresta 30 cm, kaada 5-15 litraa vettä siihen. Nopeus riippuu siitä, kuinka hyvin maa imeytyy. Käytä vain auringossa lämmitettyä vettä. Kastuksen jälkeen tasoita ja multaa ura.

Viinirypäleiden kasteluun kaivaa vakoja tai reikiä

Istutuksen jälkeen Siperian kesällä istutuksia joudutaan harvemmin kastamaan, varsinkin jos viinitarha sijaitsee tuulen suojassa ja maa on peitetty multaa. Hedelmäviini tarvitsee enemmän vettä. Kastelun tiheys ja nopeus riippuvat kuitenkin säästä. Signaali on edelleen rypäleiden kunto. Kiinnitä erityistä huomiota häneen jaksojen aikana:

• heti orastuksen jälkeen;
• 2 viikkoa ennen kukintaa;
• 1-2 viikkoa kukinnan jälkeen;
• ennen talvisuojaa.

Jos sää on kuiva näiden tärkeiden kehitysvaiheiden aikana, varmista, että kastat rypäleitä kostuttamalla yläosa 30-50 cm. Älä kastele kukinnan aikana! Elokuussa kastelu ei ole toivottavaa, viiniköynnökset kypsyvät paremmin ilman niitä.

Mulchin merkitys

Multaa pitää maan kosteana ja löysänä, alempi kerros vähitellen riptuu, ja ylempi kerros pysyy kuivana ja estää sienten kehittymistä. Multin ansiosta juurivyöhykkeessä ei ole teräviä lämpötilan muutoksia sateen aikana; kuumuudessa suojattu maa pitää mukavan viileänä. Lisäksi tällainen roska, hajoava, emittoi hiilidioksidia - yhtä fotosynteesin elementteistä.

Pinoa multaa keväällä vasta, kun maa on lämmennyt. Sopiva mätäntynyt sahanpuru, leikattu ruoho, heinä tai olki. Nämä luonnolliset materiaalit rappeutuvat ja rikastuttavat maata humuksella syksyyn mennessä.

Multaa pitää maan kosteana ja löysänä, alempi kerros vähitellen rotaa, ja ylempi kerros pysyy kuivana eikä anna sienten kehittyä

Bushin muodostuminen

Muodostus ensimmäisenä vuonna, aloita sukkanauhalla, ristikkoa ei tarvitse rakentaa, se riittää kiinni vauvoihin tai vahvikkeisiin 1,5 m korkeiksi taimen viereen. Jätä kaksi vahvinta versoa kummallekin varsalle, kun ne kasvavat 50-60 cm: iin, sitoa molemmat tukeen tapahtuu niin, että vain yksi ampuu kasvaa kahvalla, sido myös se.

Poikaset kasvavat koko kesän lehtien akselista, ne on puristettava. Jotkut viininviljelijät suosittelevat poikasten puristamista ei juuressa, vaan toisen lehden päällä. Heidän mielestään lisälehdet parantavat fotosynteesiä, nuori viiniköynnös saa enemmän ravintoa ja voimaa. Elokuussa minttu, eli purista pääversien yläosat.

Puksin muodostumisen vaiheet taimesta, jolla on kaksi versoa (yksinkertaisin kaavio):

1. Syksyllä leikattujen lehtien jälkeen leikkaa yksi verso 4 silmuun ja toinen kahdella. Ensimmäisestä tulee hedelmänuoli, toisesta korvaava verso, ja yhdessä ne muodostavat hedelmälinkin.
2. Sido toisen vuoden keväällä nuoli ja ampua korvaus vaakasuoraan ristikkoon ja ohjaa poikasten lähtevät akselit kasvaa pystysuunnassa.
3. Toisen vuoden syksyllä leikkaa 4 silmukan pitkä hiha puoliksi eli molemmilla hihoilla on nyt kaksi pystysuuntaista versoa. Lyhennä sitten näitä neljää versoa: niitä, jotka ovat lähempänä pensan keskustaa, kahdella nupulla (korvaava verso) ja kaukana neljällä (hedelmä versot).
4. Sido kolmannen vuoden keväällä hedelmänuolit vaakasuoraan ja anna korvaussolmujen kasvaa pystysuunnassa. Kesällä kasvaa 12 poikapoikaa - sido heidät pystyyn.
5. Kolmannen vuoden syksyllä leikkaa molemmat vaakasuorat oksat (hedelmä nuolet) korvaavaan solmuun yhdessä neljän äärimmäisen verson kanssa. Vain neljä pystysuoraa versoa jää jälleen pensaaseen. Leikkaamme ne uudelleen saman periaatteen mukaisesti: lähinnä holkin keskustaa 2 silmukkaa, loput kaksi - 4 silmukkaa.
6. Jatka muodostusta yllä olevan järjestelmän mukaisesti neljännen vuoden keväästä alkaen.

Kuvagalleria: Rypäleen karsinta vuodessa

Jos taimessasi on kasvanut vain yksi verso ensimmäisenä vuonna, leikkaa se syksyllä kahteen silmuun, joista seuraavaan vuoteen mennessä muodostuu nuoli ja korvaava ampuminen, noudata yllä olevaa kaaviota. Siperiassa voit jättää versoja, joissa on paljon silmuja (5-6), ts. Lyhentää viiniköynnöstä liikaa, jos talvella jäätyy. Mutta keväällä, älä leikkaa pää oksat, mutta sokea ylimääräiset silmut ja versot. Jos ne jätetään, ne vievät voimaa, sakeuttavat pensasta, rypäleillä lyhyen kesän olosuhteissa ei ehkä ole aikaa kypsyä.

Viinirypäleiden karsimista keväällä ei suositella. Tällä hetkellä mehun virtaus alkaa, rypäleissä olevat haavat paranevat huonosti, viiniköynnös "itkee", menettää paljon voimaa, kehittyy huonosti ja voi kuolla.

Klusterit lasketaan pystysuorille versoille jo kesäkuussa, jätä vain alemmat, hyvin kehittyneet, kynävät ylemmät. Jos jätät kaiken, niin lyhyellä kesällä heillä ei ole aikaa kypsyä.

Kun olet ymmärtänyt muodostumisen periaatteen, kokeile, jättäen erilainen määrä silmuja, versoja, kukintoja. Joten selvität omasta kokemuksestasi, millä ehdoilla voit saada enimmäistuoton.

Kuinka tarjota ylimääräistä lämpöä rypäleille Siperiassa (säleikkö)

Kuvakudokset voivat olla paitsi tukea, myös suojaa rypäleille. Klassinen säleikkö koostuu metalli- tai puupylväistä ja niiden väliin venytetystä langasta.

Rinnakkaissuunnitteluominaisuudet, jotka antavat mahdollisuuden kerätä lämpöä:

1. Visiiri säleikön yläpuolella: yöllä ylhäältä tuleva kylmä ilma katkeaa ja maasta nouseva lämpö viivästyy.
2. Päät peitetään kalvolla - suoja tuulelta.
3. Kalvosta tai alumiinilevyistä valmistetut heijastavat seulot trellin kehän ympärillä - paremman valaistuksen vaikutus ja myös ylimääräinen lämmönlähde.

Video: Yhden tason trellis rypäleille

Suoja viinirypäleitä talveksi

Sadonkorjuun jälkeen (ja nuoret taimet elokuun lopulla - syyskuun alussa) rypäleet on suojattava ensimmäisiltä pakkasilta. Tätä varten peitä maa holkkien alla vanhalla kalvolla, poista viiniköynnökset tuista, aseta se kalvolle ja päälle rakenna kasvihuone tunnelin muodossa, joka on valmistettu polykarbonaatista tai kaareista ja kalvosta. Seurauksena on, että lämpötilan laskiessa yöllä lehdet eivät jäädy ja "Intian kesän" aikana, jolloin on vielä lämpimiä päiviä, fotosynteesi ja silmien ikääntyminen jatkuvat.

Syksyn jälkeen ja kylmän sään alkaessa poista väliaikainen suoja ja jätä kalvo maahan. Päälle rakenna jotain laatikkoa, jolla on sivut. On välttämätöntä tehdä sellainen rakenne, että rypäleet ovat ilmaraossa, eivätkä kerrostetut ylemmän ja alemman suojan väliin. Aseta pahvi, vaahtolevyt, agrokuitu, säkkikangas tai muu eriste laatikon sivuille. Peitä se kaikki ylhäältä kalvolla, työnnä se reunoihin. Vettä ei tulisi päästä suojaan, muutoin rypäleet kypsyvät. Vedeneristykseen voidaan käyttää liuskekiviä, kattomateriaalia ja muita materiaaleja.

Viinirypäleet asetetaan laatikoihin, eristetään ja suojataan liuskekivilta.

Talvisuojissa viinirypäleet eivät saa joutua kosketuksiin metallin (kaarien, tappien) kanssa. Muuten tässä paikassa olevat versot jäätyvät, munuaiset kuolevat.

Poista kevät, kun lumi sulaa, kun suoja on lumi. Siperiassa tämä voi tapahtua huhtikuussa ja toukokuussa. Maaperän sulattamisen ei tarvitse odottaa. Älä kerää viiniköynnöksiä, vaan rakenna kasvihuone, kuten syksyllä. Voit poistaa sen ja sitoa versot trelliseihin vasta kun pakkasuhka menee, eli kesäkuussa. Lämpiminä päivinä älä unohda avata päitä ja tuuleta.

Siperian viininviljelijöiden arvostelut ja neuvoja

Se on mahdollista jopa Siperiassa ja erityisesti Altaissa, Biyskissä, on ollut pitkään viininviljelijöiden koulu, ja viinirypäleistä on tullut laajalle levinnyt puutarhurit, jopa Siperian valikoimastamme lajikkeita on kasvatettu. Olen harjoittanut viinirypäleitä jo pitkään, hedelmät menestyvät helmillä, Szabo, Tukai, Aleshenkin, Muscat Katunsky, vaikka kypsymmekin vain varhaisia ​​ja varhaisia ​​lajikkeita ja tarvitsemme suojaa talveksi, mutta se on sen arvoista nähdä työn tulokset.

Veniaminovich

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t9607.html

Huolimatta siitä, kuinka laiska olet, Siperian olosuhteissa joudut silti viipymään viinirypäleillä (jos ilmasto ei muutu). Kuitenkin kuinka keräät lämpöä, lunta sataa Siperiassa hyvin usein toukokuun lopulla - kesäkuun alkupuolella - tässä tapauksessa viinirypäleitä ei kääritä, se jäätyy, mutta et voi odottaa poikien sadonkorjuuta - kesä on hyvin lyhyt. Edelleen pakkasia esiintyy lopussa elokuussa - sinun on myös peitettävä ... Ihanteellinen vaihtoehto on kasvihuone, kuten Baltiassa.

leinikki

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=50&t=1129

Tällä kaudella yöllä 3.10–4.10 oli pakkasta -4.5^noinC. Aikuiset pensaat pudottivat lehdet - eivät ole kriittisiä, viiniköynnös on kypsynyt. Mutta taimenrivit (taimet) kärsivät. Suoja oli harppauksellisia - käännettyjä kauhoja - rautaa ja muovia (parannuksen teko, liian laiska kaarien tekemiseksi). Tulos - kiinni viiniköynnös. Mutta Pino-rivi peitettiin kaarissa 60-spanbondilla kahdessa kerroksessa. Tulos - ei yhtäkään pistettä lehtiä. Olin hyvin yllättynyt, liikaa eroa. Käytän Spanbondia ensimmäistä kertaa. Aikaisemmin hän suhtautui häneen epäluuloisesti talvisuojina.

Mix_Servo

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10545

Viinirypäleiden kasvattaminen Siperiassa on vaikeaa, mutta mielenkiintoista toimintaa. Tärkeintä on estää pensaita jäätymästä talvella ja saada aikaan suurin mahdollinen lämpö kesällä. Jos viiniköynnöksissä ilmestyy kypsien rypäleiden rypäleitä, se tarkoittaa, että kaikki ponnistelut eivät olleet turhaan. Voit antaa sinulle viininviljelijän kunniapalkinnon, koska kaikki puutarhurit eivät voi menestyä tätä kulttuuria edes maan eteläosissa.