Rizamat-viinirypäleet - suloinen vieras Uzbekistanista! Penkin istuttaminen, karsiminen ja muotoilu

Huolimatta kasvattajien jatkuvasta työstä kehittää uusia rypälelajikkeita, jotkut "vanhoista" lajikkeista ovat niin hyviä, että viininviljelijät eivät halua luopua niistä. Näihin lajikkeisiin kuuluvat Uzbekistanista peräisin olevat Rizamat-viinirypäleet. Se erottuu sellaisista upeista makuominaisuuksista, että amatöörit tekevät kaikkensa kasvattaakseen sitä jopa Venäjän ilmasto-olosuhteissa, jotka eivät sovellu tähän mielialaiseen lajikkeeseen.

Rizamat-viinirypäleiden kasvuhistoria

Rizamat-viinirypäleet ovat peräisin aurinkoisesta Uzbekistanista. Puutarha- ja viininviljelyn tutkimuslaitoksen Samarkand-haaran tutkijat ovat kasvataneet viime vuosisadan 70-luvulla. RR Schroeder. Lajikkeen kirjoittajat ovat R.V. Ogienko, K.V. Smirnov ja A.F. Gerasimov, joka käytti valintaprosessissa Uzbekistanin viinirypäleitä Kattakurgania ja Parkentskya. Uusi lajike sai nimensä viininviljelijän Rizamat Musamuhamedovin kunniaksi. Valtion lajikokeen läpäisemisen jälkeen sitä suositeltiin viljelyyn Uzbekistanin, Georgian ja Turkmenistanin alueella. Erinomaisen maun, saannon ja erinomaisen ulkonäön vuoksi se on saanut tunnustusta Kazakstanissa, Venäjällä ja Ukrainassa, joissa sitä kasvatetaan menestyksellisimmin eteläisillä alueilla, vaikka se voi menestyvästi kehittyä myös keskikaistalla luomalla suotuisat olosuhteet.

Rizamat rypäleitä videolla

Rizamatia käytetään uusien lajikkeiden tuottamiseen. Esimerkiksi sen perusteella kasvatettiin lajikkeita Rizamat vakaa, Rizamat vertaansa vailla, Rizamat armollinen (musta). Joistakin eduista (korkeampi pakkaskestävyys, taudinkestävyys) huolimatta kaikki hybridit ovat makuaan huomattavasti heikompia kuin alkuperäisessä lajikkeessa.

Asteen kuvaus

Rizamat on pöytä-rusinalajike, ja sitä pidetään kotimaassaan varhaisessa vaiheessa kypsyväksi rypäleksi (kasvukausi 135–140 päivää kokonaislämpötilassa 2800–3000) ^noinC). Venäjän ilmastossa kypsymisaika on melko keskimääräinen - syyskuun toinen vuosikymmen.

Pensaat kasvavat keskimäärin. Versot ovat pitkät, vaaleanruskeita, keskikokoiset, lievästi leikatut. Kopioi hyvin. Kukkia ovat biseksuaalit, joten tätä lajiketta voidaan kasvattaa ilman pölyttäviä kasveja.

Rizamat-silmut alkavat kukkivat toukokuun alkupuolella (noin kuukautta myöhemmin kuin Uzbekistanissa), kukinta alkaa kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa. Marjat alkavat kypsyä elokuun toisella puoliskolla, ne voidaan nauttia tuoreina syyskuun toisella tai kolmannella vuosikymmenellä.

Suuret tummanpunaiset harjat ovat erittäin tyylikkään ulkonäön

Rizamat muodostaa suuria, haarautuvia klustereita, joiden pituus on jopa 17–18 cm. Käsien tiheys on keskimäärin, massa on 500–550 g (se voi olla 800–1000 g, joskus jopa 3 kg). Marjojen lieriömäinen muoto on erittäin suuri: pituus 28-30 mm, leveys 19-20 mm, keskimääräinen paino 6,2 g, mutta voi nousta 14 grammaan. Ohut vaaleanpunainen iho on peitetty ei liian paksulla vahapäällysteellä, marjatynnyrillä täysin kypsyessään kirkas "punastua". Massalla on tiheä, terävä konsistenssi. Jokaisessa marjassa on 2-3 keskikokoista siementä.

Marjat ovat kooltaan poikkeuksellisen suuria, mutta samalla käsissä voi olla marjojen kuorimista

Maku on erittäin miellyttävä ja sai erittäin korkeat makuarvostelut (9,1 pistettä). Ei ole epätavallisia makuja. Maun harmonia selitetään sillä, että korkea sokeripitoisuus (20%) tasapainottuu riittävällä määrällä happoja (4,5-5 g / l).

Lajikeominaisuudet

Ei ihme, että Rizamat saa korkeat arvosanat asiantuntijoilta - hänellä on kiistattomia etuja:

• korkea maku, erinomainen ulkonäkö;
• korkea tuottavuus (20–30 kg yhdestä pensasta, hyvällä hoidolla, 15–20-vuotias pensas voi antaa jopa 70 kg).

Rizamatia viljelevät rakastajat uskovat, että nämä edut sovittavat täysin lajikkeen puutteisiin, joita valitettavasti on monia:

• alhainen pakkaskestävyys (jopa -17 ... -18 ° C) ^noinC) vaaditaan pakollista pensasuojaa talveksi;
• alttius oidium-taudille;
• marjojen murskaaminen sateisella säällä kypsymisen aikana:
• taipumus pissaa marjoja;
• huono yhdistelmä varastojen kanssa;
• vaativa hoito.

Laskeutuminen ja hoito

Rizamat-viinirypäleiden istutussäännöt eivät käytännössä eroa muista lajikkeista. Rypäle on suositeltavaa istuttaa keväällä, jotta se vahvistuisi ensi talveksi. Syksyisen istutuksen yhteydessä on vaara, että tämän ei liian pakkaskestävän lajikkeen nuori taimi kuolee ensimmäisten pakkasten aikana.

Toisin kuin muut Rizamat-lajikkeet, sitä on lähes mahdotonta levittää rokottamalla. Tärkein lisääntymismenetelmä on juurten istuttaminen.

Viinirypäleiden pistokkaat antavat täydellisen juuren kosteassa maassa

Taimia on helppo kasvattaa itse. Tätä varten pistokset, joissa on 4-5 munuaista, asetetaan alaosaan veteen ja odota, kunnes valkoiset juuret ilmestyvät. Veden sijasta voit ottaa muovipullon, jonka yläosa on täytetty kostealla ravintoaineella. Pistojen itäminen alkaa helmikuun ensimmäisellä vuosikymmenellä, ja valmiit taimet saadaan juuri istutusta varten - toukokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä.

Viinirypäleet lisääntyvät hyvin kerrostamalla. Omat kokemukset rypäleiden kasvattamisesta osoittavat, että riittää, kun valitset hyvin kehittyneen viiniköynnöksen, jonka paksuus on noin 1–1,5 cm, kaivaa kosteaan löysään maaperään ja paina (esim. 2-3 tiiliä). Kerrosta on kastettava säännöllisesti - juurten muodostuminen riippuu tästä. Tärkeintä - älä kiirehdi kerrosten erottamiseen äitipensasta. Kirjailija teki tällaisen virheen, jonka seurauksena erotettu kasvi osoittautui hauraaksi ja vaati vielä noin kaksi vuotta intensiivistä kastelua ja perusteellista hoitoa.

Kasvavat viinirypäleet Rizamat - video

Rizamatin istuttamiseksi sinun on valittava sivuston aurinkoisin paikka. Maaperä on toivottavaa hedelmällinen, löysä. Rypäleiden istuttaminen alueille, joilla esiintyy pohjavettä, on ehdottomasti kielletty. Holkkien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 3 m.

Ennen istutusta sinun on valmistettava reikä, jonka leveys ja syvyys on 80 cm. Pohja peitetään rikkoutuneella tiilillä tai murskatulla kivillä (5-6 cm). Sitten noin puolet kuopasta peitetään maaperällä, johon on sekoitettu kompostia ja pieni määrä fosfori-kaliumlannoitteita (esimerkiksi voit rajoittaa itsesi 20 - 30 g: aan superfosfaattia). Päälle kaadetaan maakerros (7-8 cm) juurten suojaamiseksi. On suositeltavaa jättää täytetty kuoppa 10–15 päivään.

Istutettaessa viinirypäleitä kaivoon, sinun on asetettava viemärikerros

Rypäleen taimi sijoitetaan kuoppaan erittäin huolellisesti, koska nuoret juuret voivat helposti murtua. Kuoppa peitetään hedelmällisellä maaperällä, tiivistetään, kasteluaukko muodostetaan ja siihen kaadetaan 2 ämpäri vettä.

Viinirypäleiden istutus keväällä - video

Rizamat-viinirypäleiden kasvatussäännöt

Rizamat ei ole vaatimaton, päinvastoin, hän tarvitsee jatkuvaa asianmukaista hoitoa. Riittämätön kastelu, väärä hoito ja liiallinen kuorma johtavat marjojen haalistumiseen ja kuorintaan.

Korjaaminen ja pensan muotoilu

Yksi tärkeimmistä terveellisen pensan kasvattamiseen tarvittavista toimenpiteistä on karsinta. Oikea karsiminen tarjoaa pensan ilmanvaihtoa ja vähentää sieni-sairauksien riskiä. Leikkaa viiniköynnöksiä keväällä ja syksyllä. Rizamatin piirre on alemman okellin heikko hedelmällisyys, joten hyvän sadon saamiseksi se vaatii pitkän karsimisen (10-15 ocelli).

Älä ylikuormita: Rizamat ei pidä hänestä. Bushin kokonaiskuormituksen tulisi olla 35 - 40 silmää.

Osujen yläosaa ei tule puristaa, muuten nukkuvat silmut voivat herätä ja seuraavan vuoden sato katoaa. Stepsonit puristavat 1-2 arkkia.

Rizamat vaatii suuren muodostumisen. sopivimmat vaihtoehdot ovat kaari, korkea visiiri visiirillä tai loimi (vaakasuora ristikkojärjestelmä).

Tuet rypäleille - valokuva

Sinun on varmistettava, että viiniköynnökset voidaan helposti poistaa talvisuojan suojaksi.

Syksyllä viiniköynnökset karsitaan, poistamalla versojen kypsä osa ja sakeuttamalla oksia. Sitten viiniköynnökset puretaan tuista, asetetaan varovasti maahan, sidotaan yhteen ja kääritään eristysmateriaalilla. Lämpöä rakastavalla Rizamatilla ei ehkä ole tarpeeksi filmiä yksin, siksi on parempi peittää se useissa kerroksissa: olki, kalvo ja maakerros.

Kääretty folioon tai öljykankaaseen, rypäleitä ripustetaan sivuille maalla

Kastelu ja ruokinta

Rizamat rakastavat kosteutta, sitä on kasteltava 4–5 kertaa vuodessa: alkupunon kukinnan alussa, kukinnan alussa, munasarjan kasvun aikana, sadonkorjuun jälkeen. Kyseinen kastelu suoritetaan nopeudella 40-50 litraa aikuista penskaa kohti laskeutunutta vettä. On suositeltavaa syöttää vettä kasteluvaunuihin, joiden syvyys on 20-25 cm ja jotka asetetaan 0,5-0,7 m etäisyydelle varresta. Jos mahdollista, on parempi käyttää tiputuskastelujärjestelmää, joka toimittaa vettä jatkuvasti pieninä annoksina.

Jos sää on kuiva syksyllä, lokakuun lopulla - marraskuun alussa, kastelua suoritetaan nopeudella 150-200 litraa per bussi maaperän kosteuden lisäämiseksi: tämä parantaa juurijärjestelmän talviolosuhteita.

On suotavaa yhdistää yläpukeutuminen kasteluun. Ensimmäinen ruokinta suoritetaan typellä 6-7 päivää ennen kukintaa. Typpiyhdisteitä on riittävästi orgaanisissa lannoitteissa. Yhdelle aikuiselle viinirypäle pensalle riittää 2-2,5 kg: n lannan tai 50-55 g: n kananpoistojen lisääminen kauhaan vettä. Voit käyttää mineraalilannoitteita - 60–65 g nitrofosfaattia ja 5 g boorihappoa 10 l vettä kohti.

Toinen päällyste suoritetaan 12-15 päivää ennen hedelmien muodostumista. Hedelmien muodostuminen tapahtuu kaliumilla, joten 10 g kaliummagneesiaa liuotetaan ämpäriveteen ruokintaa varten. Voit lisätä 20 g ammoniumnitraattia. Kolmas ruokinta suoritetaan 8-10 päivän kuluttua toisesta, samalla lannoitteella.

Viinirypäleiden ruokinta - video

Neljäs päällyste suoritetaan 2 viikkoa ennen keräämistä superfosfaatilla ja kaliumsulfaatilla (kumpaakin 20 g).

Viinirypäleet ovat myös hyödyllisiä lehtikastikkeita, sisältäen hivenaineita. Jotkut viininviljelijät suosittelevat jodin, kuparisulfaatin, puutuhkan ja boorihapon infuusiota. Suihkuttaminen sellaisella koostumuksella auttaa kasvien kyllästämisessä ravinteilla, mutta myös suojaa sitä sieni-sairauksilta.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Rizamat on erittäin heikosti vastustuskykyinen sienitaudeille - homeelle ja oidiumille. Näiden sairauksien estämiseksi on ensinnäkin varmistettava pensan hyvä tuuletus poistamalla sakeuttavat versot ja ylimääräiset lehdet. Lisäksi fungisidien (esimerkiksi Dnok) ennaltaehkäisevät hoidot tulisi suorittaa 5–7 kertaa vuodessa.

Oidium rypäleen käsittely - video

Voit valmistaa työkalun käsittelyyn omilla käsillä: ISO-lieme valmistetaan kalkista ja rikistä. Jauhettua rikki- tai rikkirikastetta, hydratoitua kalkkia ja vettä (suhde 2: 1: 17) sekoitetaan ja keitetään 60 minuutin ajan matalassa kuumassa lisäämällä vettä alkuperäiseen tilavuuteen. Pullossa korjattu valmis liuos voidaan säilyttää pitkään. ISO antaa hyvän vaikutuksen sieni-tautien torjunnassa ja on turvallinen lämminverisille eläimille.

Ampiaisista ja lintuista rypäleet peitetään verkoilla tai sidotaan jokainen harja sidehaulla.

Sadonkorjuu, varastointi ja käyttö

Sadonkorjuu Rizamata eri alueilla kypsyy eri aikoina (elokuun lopusta syyskuun viimeiseen vuosikymmeneen). Ensinnäkin, versojen päissä olevat harjat kypsyvät, sitten lähempänä pensaan pohjaa.

Pöydän kulutusta varten on leikattava kypsyneet rypäleet välittömästi, välttämättä liiallisesta altistumisesta pensaille. Rusinoiden valmistamiseksi päinvastoin on suositeltavaa jättää kypsät rypäleet roikkumaan vielä 2–3 viikkoa. Raisam-rusinat ovat erittäin korkealaatuisia, maukkaita ja houkuttelevia.

Rizamat tuottaa kauniita ja maukkaita rusinoita

Voit säilyttää tuoreita rypäleitä viileässä huoneessa tai jääkaapissa noin kahden viikon ajan.

Puutarhuri arvostelut

Minulla on viinitarhassa 8 Rizamat-penskaa. Lajike on runsas, joka väittää. Ja sairaudet voidaan voittaa. Mutta mistä saan sen kauhean halkeaman sateissa? Epäilemättä, jos onnistuin poistamaan positiiviset tunteet ennen sateita, minulla ei ollut aikaa ensimmäisen vakavan sateen jälkeen,% 60-70 marjaa iloisesti, he hymyilevät omistajalle täydessä suussa (puhkesi). Halkeamat muuttuvat välittömästi homeisiksi. Mielestäni lajike on kuiva ilmasto, ilman kosteuseroja kypsymisen aikana.Nyt etsin korvaavaa lajiketta, jätän 1 pensaan kokoelmaan.

IgorF, Volgogradin alue

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=241324

Rizamat myös räjähti ensimmäisen sateen (sateen) jälkeen. Koko kesän ei ollut sadetta, ja kun ensimmäinen sade satoi, koko Rizamat räjähti ((((No, ainakin onnistuimme leikkaamaan yhden nipun, kun kävin kummisetä kylässä. Rizamat teki suuren vaikutuksen!)

Vadim Rostovista

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=241324

Tähän mennessä vähän kokemukseni perusteella Rizamat kukkii jo toisena vuonna 10 silmukan jälkeen. Aikaisemmin hän leikkasi sattumanvaraisesti (lyhyemmäksi) ja hän ei kannut hedelmää. Viime vuonna luin, että tarvitaan pitkä leikkaus - ja kaikki toimi. Pussissani on erittäin pitkät hihat, aviomieheni vetää sen kylpylän katolle suojautuakseen auringolta, hedelmä kantavat versot alkavat 1,5 metrin päässä holkista ja ovat myös pitkiä (jättäen 12-14 silmua). Hän (Rizamat) piti tästä. Talvelin ilman suojaa (sellaista pituutta on yksinkertaisesti mahdotonta laittaa ja peittää normaalisti), puristin kaiken kaiken ja pudotin sen maahan betoniseinän alla. Ei jäätymistä, kaikki viiniköynnökset herätivät. Kypsynyt viime vuonna 20.-25. Syyskuuta. Krakattu 2 marjaa 5 harjaan. Massan pehmenemistä ei tapahtunut. Erittäin herkullinen! Mehukas ja rapea! Ja mikä kaunis !!!!

Elena Bocharova, Kazakstan

//lozavrn.ru/index.php?topic=412.60

”Rizamat” kasvaa huvimajassani, ja kuten Belorechenskin Valeri Dmitrijevitš sanoi, se koostuu sarvien kasteluletkuista. Jokaisella torvilla - yksi hedelmällinen verso, loput muutetaan. Stepsonit murtuvat jättäen yhden arkin. En nipistä versoja. Sarvet ovat etäisyydellä 35 - 40cm toisistaan. Ilmasto on terävästi mannermainen. Talvella lämpötilaan -35 ja kesällä lämpötila voi saavuttaa +50 häntällä. Siksi aloitan kastelun lämpötilasta riippuen. "Rizamat" kypsyy epätasaisesti. Ensin reunalla ja sitten holkin keskellä. Ja pieni kastelu ei vaikuta niin paljon marjojen kypsymiseen sivustollani. Tämä ei koske vain “Rizamat” -lajia, vaan myös muita lajikkeita.

Selchanin, Rostovin alue

//forum.vinograd.info/showthread.php?p=68440

marjan muoto voi vaihdella soikeasta soikea-pitkänomaiseksi. Usein kerran minun piti nähdä yksi ja toinen muoto yhdellä pensalla. Kypsyyteen liittyen on myös monia tekijöitä, jotka muuttavat indikaattoria toiseen suuntaan. Alueemme ensimmäiset klusterit alkavat leikata 15. - 20. elokuuta. On selvää, että olosuhteet tällä hetkellä eivät ole parhaat, mutta markkinat sanelevat omat olosuhteet. Hyvä, syyskuun ensimmäiseen päivään mennessä - kaikkein mitä !!! (jos ampiaisten kanssa varpurit eivät lopeta sitä)

S. Sergey, A., Zaporizhzhya region.

//forum.vinograd.info/showthread.php?p=68440

Rizamat-viinirypäleet vaativat omistajalta jonkin verran vaivaa saadakseen hyvät saannot. Mutta asianmukaisella maatalouden tekniikalla sadon määrä ja laatu ylittävät selvästi muut, vähemmän oikukas lajikkeet.