Retiisiä pidetään Venäjän paikallisena kulttuurina. Aloimme kasvattaa sitä muinaisina aikoina, niin kauan sitten, että on mahdotonta määrittää tarkkaa päivämäärää. Muinaiset sanonnat ovat yhteydessä retiisiin. "Retiisi piparjuuri ei ole makeampaa", "Väsynyt pahempaa kuin katkera retiisi" ja muut. Ja maailmassa hänet tunnettiin sipulien ja valkosipulin ohella muinaisessa Egyptissä ja muinaisessa Kreikassa. Ja tänään retiisiä kasvatetaan kaikkialla maailmassa. Viljelemme pääasiassa kahta lajia, mustavalkoista retiisiä, joita kutsutaan talvisisiksi, koska niitä varastoidaan onnistuneesti ensi kevään saakka. Ja vasta äskettäin vuoteissamme alkoi ilmestyä japanilainen retiisi - daikon, kiinalainen redis ja muut, tähän asti tuntemattomat lajikkeet.
Kuvaus
Kaikki retiisit kuuluvat ristikkoperheeseen. Sinun on tiedettävä tämä, jotta edeltäjät voidaan ottaa huomioon laskettaessa. Retiisi ei suositella istutettavaksi ristisirun, esimerkiksi kaalin, jälkeen. Kaikilla ristiinnauhoilla on myös yleisiä tuholaisia, joita torjutaan samoin keinoin.
Musta retiisi
Tämä on yksivuotinen kasvi, voi olla kaksivuotias istuttaessa talveilevaa juurikasetta siemeniin. Hedelmät ovat pyöreitä tai pitkänomaisia, ohuella mustalla kuorella. Koko riippuu kasvuolosuhteista, suotuisissa olosuhteissa joidenkin lajikkeiden juurikasvit voivat kasvaa jopa 3 kiloon. Maku on samanlainen kuin retiikan maku, mutta polttavampi ja aromaattisempi, mausteille tyypillisempi kuin pääruoka. Eteeristen öljyjen ja glukosidien (glykosidien) erittäin väkevästä pitoisuudesta johtuen retiisiä ei voida kuluttaa suurina määrinä. Siksi Venäjällä sitä ei koskaan viljelty suurilla alueilla, kuten perunoilla, punajuurilla ja nauriilla, mutta niitä kasvatettiin aina vähän.
Musta retiisi on lueteltu ruoka- ja lääkekasvien luetteloissa, ja se on perusta valtava määrä parantavia reseptejä kansanlääketieteessä.
Uskotaan, että mustalla retiisillä on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:
- Parantaa sydän- ja verisuoni- ja hermostojärjestelmien toimintaa.
- Se stimuloi immuunijärjestelmää ja vahvistaa koko organismia.
- Parantaa ruuansulatusta.
- Se toimii profylaktisena ateroskleroosia vastaan.
- Kasvimehu stimuloi hiusten kasvua ja lievittää ihosairauksien tulehduksia.
- Normaloi veden ja suolan tasapainon.
- Auttaa urolitiaasissa, kivien liuottamisessa.
- Auttaa lievittämään kipua.
- Lisää imettämistä imettäville äideille.
- Auttaa sydänkipuissa ja reumassa.
- Auttaa tehokkaasti yskässä, keuhkoputkentulehduksessa.
- Se toimii luonnollisena antibioottina.
- Parantaa aineenvaihduntaa kehossa, mikä on välttämätöntä lihavuuden ja muiden häiriöiden estämiseksi.
Mutta sinun on muistettava, että retiisillä, kuten kaikilla tehokkailla lääkkeillä, on vasta-aiheita. Ensinnäkin se on suoliston haavaumat ja henkilökohtainen intoleranssi. Merkittävä määrä retiisiä, joka on otettu ruoan kanssa, aktivoi aina voimakkaasti ruuansulatusprosessit, mikä väistämättä aiheuttaa nopeaa kaasujen muodostumista. Siksi retiikan kulutus tulisi aina aloittaa pienillä määrillä.
Retiisi sisältää helposti sulavia mineraalisuoloja:
- Kalium.
- Kalsiumia.
- Rautaa.
- Magnesiumia.
- Fosforia.
- Natriumia.
Sekä laaja valikoima vitamiineja:
- Ryhmät B - B1, B2, B3, B5, B6.
- C-vitamiini suurina määrinä - 29 mg / 100 g retiisiä.
- A-vitamiini
- E-vitamiini
Valkoinen retiisi
Riippumatta väristä ja retiisistä, niiden koostumus on melkein identtinen. Merkittävä ero on, että musta retiisi sisältää enemmän eteerisiä öljyjä ja glukosideja (glykosideja), jotka antavat sille terävämmän maun ja pistävän hajun. Retiisi, jonka juurekset ovat valkoisia, yleensä varhaislajikkeista.
Esimerkiksi harkitse suosittua lajiketta valkoista retiisiä.
Voi redis
Niitä ei varastoida talvella, niitä käytetään kesällä tuoreina. Ensimmäiset hedelmät alkavat kypsyä 50–60 päivän kuluttua itämisestä. Juurikasvit ovat pieniä, 70–140 g, sileät, valkoiset. Massa on mehukas ja maukas, ei liian terävä toisin kuin myöhemmät lajikkeet. Ei halkeilua. Plus lajikkeet, jotka ovat vastustuskykyisiä kukinnan suhteen, mikä tapahtuu usein kesäkuumuuden aikana, ja tämän ominaisuuden avulla voit korjata koko lämpimän vuodenajan. Ensimmäinen kylvö on aikaisintaan keväällä.
Meille tuttujen valkoisten ja mustien retiisien joukossa daikon on erilainen, jolla on Venäjällä monia nimiä: japanilainen retiisi, valkoinen retiisi, makea retiisi.
Daikon
Se maistuu enemmän kuin laajalle levinnyt retiisi (retiisi), mutta paljon tuottavampi suurten pitkänomaisten hedelmien ansiosta.
Tuoreita daikon-toppeja käytetään myös ruuana salaateissa.
Margelan retiisi
Sitä kutsutaan myös kiinan retiisiksi, otsaksi tai otsaksi.
Se eroaa tavallisesta retiisistä ja daikonista mehukasudella ja miedolla maulla. Ulkoisesti täysin toisin kuin retiisit, mutta sillä on paljon yhteistä. Kuten retiisi, se voi olla erimuotoinen - pyöreä, soikea tai pitkänomainen. Juurikasvien paino on 300-500 g. Kuten retiisit, se kypsyy nopeasti, karhentuu ja menettää kuluttaja-arvon. Tyylikäs näyttää myös retiisiltä. Väri saattaa yllättää - tämä retiisi on valkoinen, vihreä ja jopa violetti.
Margelan retiisi on suhteellisen vaatimaton. Se kasvaa nopeasti myyntikelpoisuuteen, kuten retiisi. Se kasvaa hyvin lämpötilassa 16-25 astetta. Mutta se ei ole vielä saanut laajaa jakelua ei Euroopassa eikä Venäjällä.
Juurikasviljeltyjen retiisien lisäksi on myös muita lajikkeita.
Villi retiisi tai ylisuuri
Villi retiisiä pidetään ehdollisesti syötävänä ja lääkekasvina, mutta käytön aikana vaaditaan tietoa ja asianmukaista käsittelyä. Sen sinappiöljyt sisältävät kukinnan aikana myrkyllisiä aineita. Muina aikoina varret ovat syötäviä. ja niiden ruokana käyttämiseksi on monia reseptejä.
Retiikan juuret ovat myrkyllisiä, ja myös sen siemenet ovat vaarallisia. Ne voivat vahingoittaa karjaa tai siipikarjaa, joka vie ne ruuan kanssa.
Kyseessä on haitallinen rikkakasvi, jonka korkeus on 30–70 cm ja jonka siemenet leviävät viljeltyjen peltojen läpi riittämättömästi puhdistettujen siementen kanssa.
Voi olla hyödyllinen hyvänä hunajakasvina.
Öljy retiisi
Tämä on yksivuotinen kasvi, jota ei löydy luonnosta. Äskettäin ulkomailla ja Venäjällä hän aloitti isojen istutusten istuttamisen, joilla on erilaiset tavoitteet. Öljy retiisi:
- Upea siderat, kuten sinappi. Juuret irtoavat ja tuulettavat maata, kyllästyvät hyödyllisillä aineilla, eteeriset öljyt tuhoavat päätaudin ja loiset, mädannyt vihreä massa tarjoaa pellolle korkealaatuista orgaanista ainetta. Retiisi hoitaa ja ravitsee köyhdytettyjä istutuksia.
- Vahva hunajakasvi. Se kukkii pitkään ja vakaasti säästä riippumatta, se toimii nektarilähteenä, vaikka muiden kasvien kukat olisivat jo pitkään kukkivat.
- Rehukasve, joka on ravitsevampaa kuin pelkkä niittyheinät, siitä tehdään säilörehu ja kuivataan talveksi.
- Käytetään farmakologiassa lääkkeiden valmistukseen.
- Elintarviketeollisuudessa sitä käytetään proteiinien valmistukseen urheilijoiden ruokavalioon ja väkevöityihin kasviöljyihin, joille retiisiä kutsutaan öljysiemeniksi. Öljyn valmistaminen siitä on kuitenkin aikaa vievää ja kallista prosessia, koska ne tuottavat jauhettua öljyä pieninä määrinä.
Kasvavat säännöt
Retiisi rakastaa sellaisilla ominaisuuksilla:
- Hedelmällinen.
- Neutraali happamuus.
- Löysät kernotseemit, savit, sierosemit ja hiekkakivet.
Retiisi kasvaa huonosti savimyllyissä. Hän rakastaa kosteutta, joten hiekkaisessa maaperässä, joka ei pidä vettä hyvin, kuivalla säällä tarvitaan jatkuvaa kastelua. Retiisiä voidaan kasvattaa minkä tahansa sadon jälkeen, mutta ei ristisipullista. Mutta parhaat edeltäjät ovat solanaceous, kurkut ja erityisesti herneet.
Maaperän valmistelu
Maaperä on mahdollista valmistaa laadullisesti lisätoimenpiteellä ennen syksyn kyntämistä - kuorinta. Syksyllä heti edeltäjän sadonkorjuun jälkeen maaperää irrotettiin matalaan syvyyteen, jopa 7 cm: iin. Tämän käsittelyn jälkeen maassa olevat rikkakasvien siemenet itävät ja tuhoutuvat sitten tavallisella kynnöllä syksyllä tai kaivamalla. Seurauksena on, että ensi vuonna rikkaruohoja on vähemmän, ja nopeasti hajoavat nuoret rikkakasvit antavat maaperään ylimääräisen annoksen orgaanista ainetta.
Rikkakasvien itäminen, talviaura tehdään aikaisintaan kaksi tai kolme viikkoa kuorinnan jälkeen. Mutta jotkut edeltävät viljelykasvit korjataan myöhään syksyllä, ja sitten kynnetään heti kuorimatta.
Kevään työn alkamiselle ei voi olla kalenteripäiviä, ne ovat erilaisia vuosittain ja alueittain. Tarkka vertailukohta on, että keväällä kylvön aikana retiisiä kesäkäyttöön alkaa valmistaa heti, kun maaperä kuivuu eikä tartu työkaluun. Pienillä alueilla he karsivat haravan käsin. Äkillisesti pintamaa maa irtoaa, pienet itäneet rikkakasvien versot poistetaan, maa säilyttää kosteuden.
Mutta jos maaperä on kylmänä vuodenaikana sateiden vuoksi muuttunut erittäin tiheämmäksi, joudut ehkä kaivaamaan sitä uudelleen tai löysäämään kuljettavan traktorin puoleen syksyn kynnen syvyyteen ja istuttamaan sen.
Yläosa
Retiisi vaatii ravinteita, joten jopa hedelmällisessä maaperässä ei ole haittaa lisätä 20 g ammoniumnitraattia, 25 g superfosfaattia ja 20 g kaliumsuolaa 1 neliömetriä kohti.
Heikentyneessä maaperässä tämän pintakerroksen lisäksi on tarpeen tehdä 3-4 kg kompostia tai lantahumusa neliömetriä kohti. Tuore lanta on ehdottomasti kielletty, se voi aiheuttaa halkeilua, rappeutumista ja tyhjien alueiden muodostumista juurikasveissa.
Kylvö
Retiisin siemenkokolla on merkitystä. Suurilla siemenillä on korkeampi itävyysprosentti, ne antavat vahvempia versoja, niistä kasvavat suuret juurikasvit. Ostetut siemenet kalibroidaan, ja jos siemenet ovat, ne on valmisteltava. Käytä saman lajikkeen terveellisiä siemeniä. Jos siemenessä on 2-2,5 mm: n soluja, siemenet seulotaan. Jos seulaa ei ole, tuo suolaliuos (ruokalusikallinen, jolla on pieni yläosa, noin 50 g litraa kohti vettä) ja kaada siemenet siihen. Suurimmat siemenet istuvat pohjassa. Mutta tällaisen kalibroinnin jälkeen siemenet on pestävä, muuten suolalla on alhainen itävyys.
Siemeniä kastetaan metyylisinisessä (metyleenisinisessä) suhteessa 0,3 g litraa kohti vettä tai 0,2 g kaliumpermanganaatissa litraa vettä kohti noin päivän ajan, kunnes siemenet alkavat kuoriutua.
Kylvöpäivämäärät
Retiisi istutetaan kahdella tavalla:
- Varhaiskeväällä kesäkäyttöön.
- Talvivarastointiin kesäkuun lopusta heinäkuun loppuun, usein muiden varhaisviljelykasvien - valkosipulin, varhaisperunoiden, pinaatin - sadonkorjuun jälkeen.
Väliajoin
Retiisi voidaan kylvää yhdeksi riviksi siten, että niiden välinen etäisyys on 60 cm, tai 3 riviä, joiden välillä on 35 cm, ja sitten rivirivien väliin jättää 60-70 cm: n väylät.
Ilman erityistä kylvölaitetta on mahdotonta pitää heti oikea etäisyys kasvien välillä peräkkäin. Lisäksi ennen itämistä itämisprosentti ei ole tiedossa. Siksi niitä kylvään nopeudella 0,3 - 3,4 g / 1 m² tai 3 - 4 g (teelusikallinen reunojen kanssa) 10 neliömetriä kohti. Sitten retiisi vedetään kasvuprosessissa kahdesti. Ensimmäistä kertaa vaiheessa kaksi tai kolme oikeita lehtiä. Puksien väliin tulisi jäädä 9–12 cm, toista kertaa ohentaa neljän – viiden lehden vaiheessa. Myöhäisten isohedelmäisten lajikkeiden pensaiden välillä tulisi olla 18 - 20 cm, varhaisilla lajikkeilla, joilla on pieni juurikasvi, riittää 10–12 cm.
Ohennus yhdistetään rikkakasvien torjuntaan, joten toinen ohennus ei ole tarpeeton, vaan kitkemiseen liittyvä toimenpide. Neljän lehden vaiheessa kehityksessä jälkeen jääneet heikot kasvit ovat selvästi näkyvissä, ne poistetaan, samoin kuin retiikan rivissä kasvaneet rikkakasvit.
Ohennus on välttämätöntä paksuuntuneille laskuille. Kuten retiisi, paksuuntunut retiisi ei periaatteessa kykene antamaan normaalia satoa ja menee kukkimaan.
Hoito
Ohennuksen lisäksi se vaaditaan:
- Löysää maaperää.
- Kastelu, jos maaperä kuivuu ilman sateita.
- Tuholaistorjunta.
Retiikan alla olevaa maaperää ei voida irrottaa syvemmälle kuin 7 cm, jos syvempi, juuristo voi vaurioitua. Lisäksi rikkakasvien siemenet nousevat pintaan syvässä viljelyssä. Sitten ne itävät, ja vaaditaan ylimääräistä rikkaruohoa - retiisi ei kanna hedelmiä sakeutuksessa, ei vain keskenään, vaan myös rikkakasveissa, joten rikkaruohojen puhtausvaatimukset ovat lisääntyneet.
Ripottele maaperää multilla retiisikasvien alle, on järkevää vain lähempänä kesää, kun maaperä lämpenee ja oheneminen ja kitkeminen tapahtuu. Aikaisemmin multaa hidastaa maaperän kuumenemista ja häiritsee rikkaruohoa. Hiottujen kesäkasvien murskaaminen voi helpottaa huomattavasti hoitoa - multaa hukuttaa pienten rikkakasvien itävyyden ja estää maaperän kuivumista kesäkuumuudessa.
Yläosistus kasvun aikana
Korkean saannon takaamiseksi retiisiä syötetään pieninä annoksina kahdesti kasvukauden aikana. Liuotetussa muodossa kastelun aikana lisätään 10 g ammoniumnitraattia, 10 g superfosfaattia ja 10 g kaliumsuolaa 10 neliömetriä kohti. Toisin sanoen 1 g kutakin lannoitetta kohti neliömetriä kohti.
Tämä ylimääräinen sidos voidaan korvata orgaanisilla. Käytä lintujen ulosteita vedellä suhteessa 1:10. Kaada vähän, 2-3 litraa neliömetriä kohti, samoin kuin kastelua puhtaalla vedellä. Puhtaalla vedellä kasteluvauhti kuivalla säällä on merkittävä - 20-30 litraa per neliömetri.
Tuholaistorjunta
Vaarallisimpiin retiisituholaisiin on ristikirppu. Kaali-kärpäs myös vahingoittaa, mutta se lisääntyy harvoin suurina määrinä, ja kirppu - pieni musta hyppäävä hyönteinen - voi tuhota sadot kokonaan. Voit sekoittaa tupakanpölyn ja puutuhkaan suhteessa 1: 1 estääksesi niiden ulkonäön ja hajottaen kirppujen jo asettuneen siirtokunnan. Pölyäminen voi olla tarpeen useita kertoja muutaman päivän välein tai tuholaisten ilmaantuessa. Kirput pilaavat aikuisen kasvin karhennetun lehvistön kuin pienet tarjoukset.
Ääritapauksissa suositeltuja hyönteismyrkkyjä voidaan käyttää niiden käyttöohjeiden mukaisesti. Kirpput saattavat kuitenkin ilmestyä uudelleen jonkin ajan kuluttua, kun ne on käsitelty, samoin kuin tuhka- ja tupakkapölyllä. Siksi hoito kansanlääkkeillä on edullista.
Retiisi siementen viljely
Retiisinsiemenillä on aikaa kypsyä jopa kylmillä alueilla, joilla ilmasto antaa sinulle kasvaa retiisiä. Ensimmäisenä vuonna siemen retiisiä ei viljellä erityisesti, vaan se valitaan kokonaissatoista. Siemenille valitaan keskikokoiset ja suuret juurikasvit, vakio eli lajikkeelle tyypilliset ominaisuudet. Epätyypilliset hedelmät - epäsäännöllisen muotoiset, epätavallisen väriset, halkeillut, vaurioituneet - hylätään. Yläosat leikataan pois, jättäen 1-2 cm. Tärkeintä ei ole vaurioittaa apikaalista munuaista. Siemenkasveja varastoidaan yhdessä ruoka retiisin kanssa. (Retiikan varastointi, katso alla).
Toisella vuonna siemen retiisi vaatii melkein saman maaperän ja hoidon.
Retiisi on ristipölyttävä kasvi, se voidaan ruiskuttaa retiisillä, muilla retiisilla, villisilla, retiisillä, ja sen seurauksena voidaan saada kasvien siemeniä, joilla on arvaamaton ominaisuus. Siksi meidän on seurattava tarkasti naapurustoa:
- Kasvata vain yhtä lajiketta.
- Tuhoa villi retiisi kukkiva pensas.
Mutta meidän on muistettava, että pölytys on mahdollista vain, jos eri kasvit kukkivat samanaikaisesti eivätkä liioittele ongelmaa.
Siemenkasvit istutetaan aikaisintaan keväällä heti, kun maaperän kunto sallii, yhdessä tuote retiisin kanssa, mutta jättäen kivekset suurelle ravintoalueelle - 70 x 70 cm. Itämistä voidaan nopeuttaa itämistä. 12-15 päivän ajan ennen istutusta juurikasvit kaivettiin kasvihuoneisiin tai lämpimään huoneeseen laatikoihin, joissa on tavallinen maaperä, lähellä toisiaan. Tänä aikana retiisi juurtuu ja huipun alkuunsa alkaa kasvaa.
Poistumisprosessissa kivekset ruokitaan tuote retiisillä, mutta kapeammalla erikoistumisella, joka keskittyy siementen tuotantoon, käytetään erityisrehua muina aikoina:
- Ampun kasvun alussa 20-30 g ammoniumnitraattia ja 50-60 g superfosfaattia 10 litraa vettä. Käytä yhden kasvin alla 2-3 litraa sellaista liuosta.
- Toinen päällyste kukinnan alussa, 30 g superfosfaattia, 15 g kaliumsuolaa 10 litraa vettä. Käytä yhden kasvin alla myös 2-3 litraa liuosta.
Tuholaistorjunta tapahtuu samalla tavalla kuin ruoka retiisillä, mutta kuningatar-soluilla on henkilökohtainen tuholais - rypsikuoriais. Sitä vastaan voidaan käyttää myös suositeltuja kemikaaleja, koska kivettä ei käytetä ruuana.
Siementen kypsyyden merkit:
- Palot ovat kellastuneet.
- Siemenet muuttuivat ruskeiksi.
Kypsyessään retiikan palot eivät aukea ja siemenet eivät pudota, kuten monissa muissa satoissa. Puksat leikataan, sidotaan teloilla, kuivataan kadulla, kuivalla säällä tai kuivassa huoneessa. Kuivatut kivekset levitetään kankaalle ja puidaan, sitten kuorivat, seulan läpi kylvölle tai puhaltamaan riittävän voimakkaassa tuulessa.
Yksi kasvi voi tuottaa 60-75 g siemeniä.
Sadon varastointi
Talvivarastointia varten jätä ehjät hedelmät. Yläosat leikataan kokonaan, mutta vahingoittamatta juurikastoa. Retiiksen oikeat varastointiolosuhteet talvella ovat kellarissa, maanalaisessa tilassa tai missä tahansa huoneessa, jonka lämpötila on 0 - 2 astetta ja ilman kosteus 85-90%. Miinuslämpötiloja ei voida hyväksyä. Mitä korkeampi lämpötila on ihanteellisesta 1 asteesta, sitä vähemmän retiisiä makaa. Yli 10 asteen lämpötilassa se tulee uneliaisemmaksi, se alkaa itää tai mätää 30–45 päivän kuluttua. Varastoinnin tulee olla hyvin ilmastoitua. Retiisi on pinottu useisiin kerroksiin, lattialle, hyllyihin, laatikoihin.
Kesällä keskellä kaivan varhaisperunat ja kylvää retiisi sen sijaan. Minipuutarhani ei saisi olla tyhjä. Kylvää vielä daikon. Mitään ei ole aikaa kypsyä.
Auringonkukansiemenet, Krasnojarsk
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1282.0
Siemenin talvisin musta retiisi istutuksessa talvivalkosipulin jälkeen heinäkuun puolivälissä. Onnistuu kasvamaan eikä anna nuolet. Talvivarastointiin tämä on paras istutusaika.
Zosia 1, Vitebskin alue
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1282.0
Retiisistä en ymmärtänyt vain "toukokuun retiisiä", mutta tätä lajiketta ei ole koskaan saatu. Vihreä Margelan, mustien talvien valmistajat eri valmistajilta, halvat siemenpaketit valkoiset ja väri kalliimpia - ne kaikki kasvoivat kunnolla.
Nadia, Novosibirsk
//forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1330719
Meillä on kolme suosikki reseptiä. 1. Puhdistamme retiikan, hieromme karkealle raastimelle, suolaa maun mukaan, jätä 2-3 tunniksi. Lisää sipuli, on parempi leikata se hienosti ja mausta salaatti kasviöljyllä. 2. Sama salaatti voidaan valmistaa, vain paista sipulit vain kullanruskeiksi. Se osoittautuu herkulliselta. 3. Herkullinen salaatti ja erittäin tyydyttävä salaatti saadaan lisäämällä paistettua sipulia kultaiseen raastettuun retiisiin ja myös paistettuja pekoniviipaleita. Vasta sipulien ja pekonin paistamisen jälkeen täytyy jäähtyä, sekoita sitten kaikki. Tämä salaatti on parempi mausteta majoneesilla. Bon ruokahalua!
Nika
//indasad.ru/forum/62-ogorod/1541-kak-vam-redka?start=10
Video: kylvä retiisi
Retiisi on kasvatettu tuhansia vuosia ympäri maailmaa, mikä tarkoittaa, että tänään meidän ei tarvitse "keksiä pyörää uudelleen". Useat tusinat mustien, valkoisten, Margelanin, japanilaisen retiisin juurikassia kesä- ja talvikäyttöön sängystään poistavat tarpeen ostaa keinotekoisesti biologisesti aktiivisia lisäaineita.