Viinirypäleet Keski-Venäjällä: parhaat lajikkeet ja vinkit viljelyyn

Viime vuosisadan puolivälissä rypäleiden kasvattaminen Keski-Venäjällä näytti epätodennäköiseltä. Loppujen lopuksi nämä ryömijät rakastavat aurinkoa ja lämpöä, jota niin puuttuu Moskovan lähellä sijaitsevilta alueilta. Vain sitkeys, kärsivällisyys, syvä tuntemus ja kasvattajien monen vuoden työ tekivät tämän esteen.

Viinirypäleiden historiasta

Historialaisten ja arkeologien mukaan viininviljely on vähintään kahdeksantuhatta vuotta vanha. Aasian ja Afrikan muinaiset kansat maistelivat auringonmarjoja, sitten se päätyi Eurooppaan ja valloitti sekä antiikin Kreikan että Rooman valtakunnan.

Vintage-kuva

Rypäleellä oli vielä pitkä tie kuljettavana Mustallamerellä ja Pohjois-Kaukasiassa. Ensimmäinen viinitarha ilmestyi vasta XVII vuosisadan alussa Astrakhanin alueella ja sitten tsaari Aleksei Mihailovitšin pyynnöstä ja Moskovan alueella, missä sitä kasvatettiin peitemenetelmällä.

XVIII vuosisadan alussa tsaari Pietari aloitti viininviljelyn ensimmäiset askeleet Donissa - lähellä Razdorskajan ja Tsimlyanskayan kyliä.

Kassakka, joka myy Tsimlyansk-viiniä, 1875-1876

Saman vuosisadan viimeisellä neljänneksellä viinitarhoja ilmestyi Derbentin alueelle, Prikumskajan ja Tverin alueille ja XIX vuosisadan jälkipuoliskolle - Kubaniin.

Viinirypäleet Keski-Venäjällä

Ensimmäiset menestykset rypäleiden myynninedistämisessä pohjoisilla alueilla saavutettiin Ivan Vladimirovich Michurinin teoksilla, jotka ylittivät Amerikan, Amurin, Pohjois-Kiinan ja Mongolian rypälelajikkeet ja yrittivät saada lajin pakkasesta kestävämpiä. Seurauksena hänestä kasvatettiin venäläistä Concordia, Bui Touria, arktista ja metallista.

Nyt on olemassa monia lajikkeita, joita voidaan kasvattaa keskikaistalla. Viinirypäleiden kasvattajat ja viininviljelijät harjoittavat tällä alueella, jolla kesä on melko lyhyt, viinirypäleiden istuttamista lyhyellä kypsymiskaudella.

Vain Venäjän federaation jalostustavoitteiden testaamista ja suojaamista käsittelevän valtion komission (FSBI "State Commission") rekisterissä on useita kymmeniä sellaisia ​​rypälelajikkeita, joita suositellaan viljelyyn kaikilla alueilla.

Rypälelajikkeet, joilla on lyhyt kypsymisaika ja jotka on hyväksytty viljelyyn kaikilla alueilla - taulukko

Tietenkin ei ole mitään syytä kuvata niitä kaikkia. Niistä on annettu puolueettomia ja riippumattomia tietoja FSBI: n "valtion komission" rekisterissä.

Viinirypäleet Keski-Venäjällä - video

Viiniköynnösten kasvattajat tietysti kasvavat niiden lajikkeiden lisäksi, jotka ovat valtiotoimintavaliokunnan rekisterissä, mutta ovat myös testausprosessissa. Toisin kuin lajikkeet, sellaisia ​​rypälelajikkeita kutsutaan muotoiksi. Valitessaan kasvattamaan tällaisia ​​kasveja, kertyneellä käytännön kokemuksella on tärkeä rooli.

Viininviljelijöiden käytännön kokemusten perusteella katsomme viinirypälelajikkeita, jotka tuntuvat parhaiten kasvatettuna avoimessa maassa keskikaistalla - Ivanovo, Ryazan, Kostroma, Bryansk, Tula, Tver, Kaluga, Vladimir, Lipetsk, Smolensk, Pskov, Jaroslavl, Nižni Novgorod. alueet ja Moskovan alue.

Keski-Venäjän alueet

Aloittaessaan rypäleiden viljelyä aloittelijoiden tulisi ottaa huomioon, että vinkit ja suositukset ovat yleisiä. Esimerkiksi lajikkeen valinnassa riippuu paljon siitä, missä viiniköynnöksen viljelypaikka on. Jopa Moskovan alueella ilmasto-olosuhteet ja maaperän koostumus ovat hyvin erilaisia ​​sen etelä- ja pohjoisosissa.

Ero on todella suuri. Missä asun (Naro-Fominskin kaupunki), lämpötilaero alueen pohjoisten alueiden kanssa on valtava! Jos lumi voi sulaa esimerkiksi maaliskuun lopussa, niin pohjoisessa se voi olla vielä kuukauden. Eteläiset alueet voittavat melkein kuukauden viljelystä !!! Ja tämä ei riitä. Maaperän koostumus on myös erilainen.

Svetlana

//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=17

Rypäleen monivärinen: Katsaus parhaisiin lajikkeisiin

Keskialueella kasvatettujen rypäleiden kuvaus

Pohjoisilla alueilla viljeltyjen viinirypälelajikkeiden kuvaamiseen käytettiin harjoittelevien viininviljelijöiden Natalya Puzenkon, Viktor Deryuginin, Jaroslavlin viininviljelijän Vladimir Volkovin, Olena Nepomnyashchaya - Moskovan luonnonsuojelijayhdistyksen (viininviljelyosaston) täysjäsenen, Tverin alueen pohjoisosassa sijaitsevan viinitarhan omistajan - materiaaleja ja neuvoja.

Rypälelajikkeen Aleshenkin-lahja

Tätä viinirypälelajiketta kutsutaan myös Alyoshenkin, Alyosha tai nro 328. Liittovaltion budjettilaitos "State Commission" suosittelee sitä kotitalouksien viljelyyn koko maassa, ja sillä on positiivinen arvio melkein kaikille kokenut viininviljelijälle.

Sen keskikokoisissa holkeissa on irtonaiset suuret rypäleet, jotka ovat leveän kartion muotoisia. Soikeat valkoiset marjat ovat keskikokoisia. Niiden sisään kaadetaan massa selkeällä mehulla.

Lajikkeella on lisääntynyt vastustuskyky sairauksille ja tuholaisille. He suosittelevat istuttamista 1,5 x 2,5 -mallin mukaan, muodostaen sen usean varsi-tuulettimen muodossa pystysuoraan säleikön päälle, säätämällä holkin kuormitusta 40-50 silmän sisällä.

Lajikeominaisuudet Aleshenkin Dar - pöytä

Tätä rypälelajiketta suositellaan maatilan viljelyyn koko maassa. FSBI: n "valtion komissio" ja sillä on positiivinen arvio melkein kaikille kokenut viininviljelijälle

Haluan puolustaa Aleshenkiniä. Emme kasvatta monia lajikkeita, mutta Aleshenkiniä pidetään erittäin hyvänä. Ainakin sen huomioon ottamiseksi, että meillä on kolmenkymmenen asteen pakkasia joka talvi, niin hän kärsii talvella, joka on suojassa hyvin. Ja hänellä on aikaa kypsyä, mikä tekee pohjoisesta viininviljelijä onnelliseksi. Tietenkin, kun on vaihtoehto, on mahdollista pilata hauskaa lajikkeiden valinnalla, ja meille kalaton ja rapu ovat kalaton.

Reg

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=527&page=3

Rypälelajike Pamyatki Dombkowska

Tätä rypälettä kutsutaan myös ChBZ - mustaksi siemenettömäksi talvi-kestäväksi tai BW - varhain mustasta siemenettömäksi. Sitä suositellaan viljelyyn omilla viinitarhoilla.

Sen voimakkaat holkit antavat suuria, siipisissä keskipaksuisissa siipisissä rypäleissä, jotka ovat koonneet kartioon. Kukkia ovat biseksuaalit, ts. Ne eivät tarvitse pölyttäviä lajikkeita.

Pyöreissä mustissa marjoissa, joissa on vaaleanpunaista mehukasta massaa, ei ole siemeniä, niillä on hyvä maku, joskus peitetty ripauksella vahaa. Mehun väri on tummanpunainen.

Tämä rypälelajike on muodostettu monivarreisen tuulettimen muodossa, joka on sidottu pystysuoraan säleiköön. Puksit istutetaan kaavion 1,5x3 m mukaisesti, kuorma annetaan 50 silmään asti.

Dombkowska-muistoksi tarkoitetut viinirypäleet ovat parantaneet tuholaisten ja tautien vastustuskykyä ja pakkaskestävyyttä.

Dombkowska-muistion erilaisia ​​ominaisuuksia - taulukko

Tätä rypälettä kutsutaan myös ChBZ - mustaksi siemenettömäksi talvi-kestäväksi tai BW - varhaiseksi siemenettömäksi mustaksi

ChBZ: tä on kasvatettu täällä Magnitogorskissa ja todellakin Tšeljabinskin alueella vuosikymmenien ajan. Kuten Aleshenkin. Lajike on todistettu, melko luja ja voimakas. Voit kokeilla ja paljastamatta. Poista 70 kg tai enemmän holkista. Maku -? - ei ole enää alfa. Syö.

voittaja

//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=55&t=262&start=10

Voit ehdottomasti mennä huvimajaan. Viiniin - siis mielestäni ei kovin, mutta se on maukysymys. Meidän olosuhteissa lisätään hometta ja pakkaskestävyys on erittäin korkea.

Krasohina

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=957

Victor Deryuginin rypäleet

Viininviljelyalan ammattilainen Viktor Deryugin kasvattaa menestyksekkäästi viiniköynnöksiä lähiöissä (Ramenskyn alue).

Viininviljelyalan ammattilainen Viktor Deryugin kasvattaa viiniköynnöksiä menestyksekkäästi Moskovan alueella (Ramenskyn alue)

Hänen mielestään ja kokemuksensa mukaan lähiöissä tulisi kasvattaa viinirypäleitä, jotka kypsyvät 105–110 päivän ajan kasvukauden alusta. Kontteissa kasvatetut taimet tulee istuttaa, kun jäätymisvaara on ohi. Voit tehdä tämän koko kesän, mutta mieluiten kesäkuun alussa. Jos taimessa on avoin juurijärjestelmä, istutusaika siirtyy syksyyn (lokakuun loppuun) tai varhaiseen kevääseen lumen sulamisen jälkeen.

Luotettavien ja todistettujen viininviljelijälajien joukossa on akaatti Don, uusi venäläinen, ilmiö ja muut. Uutuuksista suosittelee lajikkeita Super Extra, Charlie, White Wonder, Beauty.

Sivustollaan sellaiset lajikkeet ja muodot kuin F-14-75, Laura, Shunya, Nadezhda Aksayskaya, Victoria, Super Extra, Nakhodka AZOS, Victor, Pervozvanny, Fenomenon (Pleven tasainen, Augustine), Muscat kesä, Gala kasvaa hyvin ja kantavat hedelmiä , Aleshenkin, Cherry, Charlie.

Kuvagalleria: V. Deryuginin kasvatetut rypälelajikkeet Moskovan alueella

Akaatti Don

Don-akaatti on syötäväksi tarkoitettu rypäle, jolla on voimakkaat pensaat, jotka kestävät pakkasta ja tauteja. Shoot kypsyminen on hyvä. Lajike voidaan kasvattaa peittämättömässä kulttuurissa. Suositeltava kuormitus pensassa on jopa 45 silmää, kun karsitaan 5-8 munuaista.

Agate Don -kukat ovat biseksuaaleja, pölytyksessä ei ole ongelmia. On suositeltavaa normalisoida tuottavuus poistamalla tarpeettomat harjat, jotta kypsymisaika ei pidenty, marjojen laatu ei heikkene.

Akaattiklusterit ovat kohtalaisen tiheitä, joskus löysät. Ne ovat suuria, kartion muotoisia. Pyöreiden tummansinisten marjojen maku on yksinkertainen. Sisällä heillä on kaksi siementä.

Lajikkeen ominaisuudet Agate Donskoy - taulukko

Don Agate - voimakkaalla pensaalla varustetut syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet, kestävät pakkaselta ja taudeilta

Agate Donskoi on vakain viinitarhalla lähellä Moskovaa

Alexander Zelenograd

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068

Hei kaikki. Muutama sana Agate Donskoysta. Jos otamme tällaisten etujen summan: talvehtiminen, kaikenlainen vakaus, hedelmöitys, kuormitus yhdelle pensalle - niin BP on tämän vuoden johtava. Paljon lajikkeita jäätyi, jatkuva kuorinta lämmön, ylämeren ja muutamien marjojen takia! Ja Agat Donskoyssa kaikki on OK! Miinus - tietenkin maku, mutta se sopii minulle.

Anatoly eKr

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068

Ilmiö

Ilmiö, johon joskus viitataan nimellä Augustine, Pleven on vakaa - taulukko varhaisilla kypsillä rypäleillä. Sen pensailla on suuri kasvuteho ja suuri pakkaskestävyys.

Tämän rypäleen kukat ovat hyvin pölyttäviä, koska ne ovat biseksuaaleja, mistä seurauksena on muodostuneita suuria, keskitiheyksisiä rypäleitä, joilla on kartion muoto.

Suurilla valkoisilla soikeilla marjoilla, joilla on vähäinen keltaisuus, on jalo harmoninen makea ja hapan maku, jota maistajat arvostavat suuresti.

Kypsät rypyt, menettämättä marjojen ulkonäköä ja laatua, voivat pysyä pensaassa jopa kolme viikkoa. Ilmiö siirtää kuljetuksia huomattavasti etäisyyksiltä.

Lajikeominaisuudet Ilmiö - taulukko

Ilmiö, jota joskus kutsutaan Augustineksi, varhaisilla kypsillä rypäleillä varustetun tasaisen pöydän lajike

Ihana lajike taloudellisesti arvokkaiden yhdistelmien suhteen. Hän "haavoitti" kanssani vuonna 1995. Kaikki nämä vuodet hän oli vakain ja vaivaton. Listaa minkä tahansa ansioita, ne kaikki on lueteltu yllä. Milda, jos hän kosketti, niin syksyllä, kun lopetat hoidot jo (kyllä, en ole niistä erityisen ihastunut). Ja se löi vain nuoret yläosat, vielä kypsyttämättä. No, hyvin, paitsi että juuri hän kuoli vuoden aikana, näyttää siltä, ​​että vuonna 2006, kun pakkasemme rikkoivat kaikki ennätysten - se saavutti -31,2. Joukko on erittäin markkinoitavissa, kysyntä vakaa. Ja en huomannut mitään erityisen kovaa kuorta - kaikki on kunnossa vesijärjestelmän kanssa. Hän olisi voinut olla hiljaa kuunnellessaan enemmän tietäviä, mutta hän on sen arvoista sanoa hyvä sana hänestä.

Oleg Marmuta

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=411

Sana Amur-rypäleistä

Olena Nepomnyashchyn mukaan Aleksanteri Ivanovitš Potapenkon kehittämät lajikkeet ovat mielenkiintoisia kasvattaakseen peittämättömässä kulttuurissa. - valintapatriarkka amuriviinirypäleiden kanssa: Amurin läpimurto, Marinovsky, ametisti, amurin voitto.

Amur-läpimurto

Amurin läpimurto rypäle, joka tunnetaan myös nimellä Odin ja Potapenko 7, on erottu, koska se kestää pakkasia jopa -40 ºС asti ilman suojaa. Lajikkeen loivat kuuluisa rypälekasvattaja Alexander Ivanovich Potapenko ja hänen vaimonsa.

A.I. Potapenko kimppu rypäleitä Amur läpimurto

Tämä monipuolinen puolivälissä varhainen rypäle. Sen jalostamiseen käytettiin Amurin alkuperäisiä muotoja.

Puksilla on suuri kasvuvoima, ne voidaan muodostaa huvimajaan. Tässä suoritusmuodossa, jolla on hyvä määrä monivuotista puuta, aikuinen pensas voi tuottaa jopa sata kiloa viinirypäleitä. Viiniköynnös kypsyy hyvin samaan aikaan kuin sato, versojen kuormasta riippumatta.

Amurin läpimurron tumman violetit pyöreät marjat ovat mehukas liha, jolla on ominainen maku. Rypäleterttujen koko voi olla erilainen, mikä riippuu suuresti rypäleiden kasvatusolosuhteista.

Amurin läpimurto, jolla on korkea sato, kypsyy elokuun loppuun mennessä, on kuljetettu hyvin, ja ampiaiset eivät vahingoita sitä. Tätä rypälettä käytetään tuoreena ja sadonkorjuuseen, mehun ja viinin valmistukseen.

Variety ominaisuus Amur läpimurto - taulukko

Amurin läpimurto on hyvin kosteutta rakastava, vaatii oikea-aikaista kastelua. Tämän viinirypälelajikkeen viljelyssä happamat maaperä, jolla on korkea kosteus- ja ilmanläpäisevyys, ovat edullisia.

Lajike sietää helposti alittavuuden, muovi mukautuu uusiin kasvuolosuhteisiin elinsiirron aikana.

Koska Amursky-läpimurto alkaa kasvaa aikaisemmin kuin muut lajikkeet, nuoret versot voivat vaurioitua keskialueen ilmastoon ominaisilla paluuhauteilla, mutta tämä ei vaikuta hedelmällisyyteen, koska korvaavat versot kasvavat, joille sato muodostuu.

Keskikentällä viljeltäessä kokenut viljelijät suosittelevat nuorten viiniköynnösten suojaamista huolimatta lajikkeen korkeasta pakkaskestävyydestä, joka ilmenee täysin kypsinä viiniköynnöksinä. Jatkossa Amurin läpimurteita rypäleitä suositellaan poistamaan trellistä talveksi, jotta lumipeite voidaan käyttää suojana.

Vakavissa pakkasissa jopa kolmasosa viiniköynnöksestä voi kuolla, mutta Amurin läpimurron suuren kasvuvoiman ansiosta jäljelle jäävä osa on täysin tarpeeksi kasvin palauttamiseksi kokonaan ja hyvän sadon saamiseksi.

Video: A.I. Potapenko ja Amur läpimurto rypäleet

Arvostelut viininviljelijöistä

Tämä on itsenäinen suunta, johon Aleksanteri Ivanovitš antoi lyhyt ja tilava määritelmä - VENÄJÄN TALVI-VASTAVAT RIIPUT. Tässä on hedelmällisyys yhdeltä 300: sta valintataimesta, jotka on tuotu MOIPiin .... tekijän toimesta. Hedelmät Tverin maakunnassa, 200 km Moskovasta pohjoiseen.

Victor Deryugin

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2574&page=6

Odotin paljon enemmän Potapensky-lajikkeista. Jotain pöytälajikkeiden tasolla. Dyuzhe kiitti heitä kaikkia voimakkaasti. Siksi tällainen nöyryytys ja pettymys herättivät minua ... Jos puhumme heistä keskimääräisen kypsyyden tekniikoiksi. Sitten täysin eri asia. Tässä suhteessa ne ovat sopivia. Mehut annetaan helposti. Se on maalattu vihreäksi. Agat Donskoyni säröi sateiden jälkeen, minun piti laittaa se viiniin hieman epäkypsänä. Mehun väri ja maku ovat siis hyvin samanlaisia ​​kuin Potapensky Amur -mehu. Totta, ne eivät murtu sateista ja ampiaiset eivät koske heihin. Potapensky- ja Shatilovsky-Amur-ihmiset eivät ole sairaita homeesta, minulla ei ole vielä oidiumia. Kuitenkin, jos ne soveltuvat paljastetulle, kaarevalle kulttuurille, tämä muuttuu paljon. En ole vielä testannut sitä, peitän kaikki viinirypäleet poikkeuksetta. PS Minun on sanottava, että tämä on Potapensky Amurin kansan ensimmäinen hedelmä. Voimme sanoa, että merkinanto on 3 kg kahdesta holkista. Ehkä ajan myötä mielipiteeni muuttuu. Ja vuosi ei ollut tyypillinen.

Aleks_63

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2574&page=6

Pakkaskestävyys Volkovin mukaan

Vladimir Volkov Vovchik-rypäleillä

Yksi tärkeimmistä keskiradan viljelyyn soveltuvien rypäleiden ominaisuuksista, Jaroslavlin viininviljelijä Vladimir Volkov pitää lajikkeen pakkaskestävyyttä. Hän toteaa, että niiden lajikkeiden, joiden versot ovat aika kypsyä ja päästä eroon ylimääräisestä kosteudesta, sietävät pakkaset hyvin. Erityisesti tämä laatu näkyy selkeimmin rypäleissä, joiden esi-isät olivat Amur-lajikkeita. Heillä on rikki syksyllä ampua voi tuntua täysin kuivaa. Tämän tyyppisten viinirypäleiden tämän ominaisuuden ansiosta he voivat helposti selviytyä ankarasta talvesta jopa kevyessä olkien ja lumen suojassa, kuten lajike Sharov Riddle.

Jaroslavlin alueella tämä rypäle kypsyy elokuun alkupuolella, ensimmäisten joukossa - 100-105 päivän kasvillisuutta

Viininviljelijän mukaan tämä rypäleen kypsyminen Jaroslavlin alueella on elokuun alussa, ensimmäisten joukossa 100–105 kasvillisuuspäivää. Rypäleet eivät ole kovin suuria - jopa 0,5 kg. Keskikokoisilla pyöreillä tummansinisillä marjoilla, joilla on ohut iho, on tiheä ja mehukas liha. Suurin pakkaskestävyys on -34 ºС, koska versot kypsyvät täydellisesti ja varhain.

V. Volkovin kokoelmassa on nyt yli viisikymmentä viinirypäleiden pensaata. Hän kasvattaa niitä avoimessa maassa, mutta sataa ne talveksi. Hän neuvoo maanmiehiä rypälelajikkeiden kasvattamisessa, joista noin neljä tusinaa Volkov testasi käytännössä. Heidän joukossa ovat aiemmin mainitut Aleshenkin, BChZ, Victor, Cherry, Pretty Woman, uusi venäläinen, ensin soitettu, Super Extra, Charlie, Shun.

Samanaikaisesti viininviljelijä toteaa, että muut viinitarhat, joita kutsutaan Laura, Nadezhda AZOS, Pleven (Fenomenon, Augustin), ovat hyväksyttäviä muilla keskikaistan alueilla ja ovat täysin soveltumattomia Jaroslavlin maa-alueelle; niitä ei voida kasvattaa avoimessa maassa.

Varhaiset rypälelajikkeet keskikaistan avoimessa maassa

Yhteenvetona kaikesta sanotusta on huomattava, että avointen viinirypäleiden viljelystä keskivyöhykkeellä viininviljelijöiden lausunto osui samaan aikaan liittovaltion budjettilaitoksen "State Sort Commission" suositukseen sellaisille lajikkeille kuin Aleshenkin Dar, Agat Donskoy, Fenomenon (Pleven Sustainable, Augustine), Amur Breakthrough, Dombkowska muistoksi. Ensinnäkin niitä voidaan suositella aloittelijoille.

Myöhäiset viinirypälelajikkeet avoimen maan keskellä kaistaleella

Tämän alueen ilmasto- ja sääolosuhteet, joissa pakkaset talvet, myöhäiset pakkaset ovat keväällä ja syksyn lämpö puuttuvat, eivät salli viljellä viinirypäleitä, jotka kypsyvät avoimessa maassa täällä myöhäisessä vaiheessa. Tällaisia ​​eteläisen liaanin lajikkeita voidaan viljellä täällä vain kasvihuoneissa.

Ulkona käytettävät viinirypälelajikkeet

Keski-ikäisten viininviljelijöiden käytännössä viljellään varhaisessa vaiheessa kypsyviä teollisuuslajikkeita, mutta ne valitaan siten, että kyseinen alue tulee myöhemmin niin pitkälle kuin mahdollista. Tämä antaa marjoille aikaa saada maksimaalinen sokeri.

Tverin alueella rypäleitä kasvattavan Olena Nepomniachtchin todistukset mukaan lukien, mukaan lukien tekniset, tämän alueen viininvalmistajat käyttävät laajasti rypälelajikkeita, joilla on todistettu talvikyky: Dobrynya, Prim, August PE, Early Dawn, Crystal, Bruskam, Golden Muscat Rossoshansky, Rondo, Magic , Marinovsky.

Kaksi niistä on sisällytetty osavaltion rekisteriin - Crystal (hyvin varhain kypsä) ja Bruscam (mid-varhainen lajike), mutta valtion komissio suositteli niitä viljelyyn Pohjois-Kaukasiassa, ja Crystal - myös Ala-Volgan alueella. Lisäksi valtionrekisterissä ilmoitetaan koko maassa viljelyyn suositeltavat varhaiset ja keski-aikaiset tekniset lajikkeet: Alievsky, Ermak, Zelenolugsky ruby, Manych, Stremennoy.

Olena Nepomniachtchin suorittamat testit (2014) antoivat hänelle mahdollisuuden suositella seuraavia lajikkeita keskiliuskalle teknisiksi:

• Unkarissa kasvatetut Bianka-rypäleet - lajike, joka kestää tauteja ja pakkasia -27 ºС: seen keskikokoisilla rypäleillä, joiden paino on noin 0,2 kg, kelta-vihreillä mehukkaisilla marjoilla, harmoninen maku ja sokeripitoisuus 23%;
• Saksalaiset Siegerrebe-viinirypäleet - taudinkestävä erittäin varhainen lajike, pakkasenkestävä -23 ºС, marjoista, joista saadaan erinomaisia ​​aromaattisia viinejä;
• Solaris - toinen saksalainen valikoima, jolla on hyvin varhainen kypsyysaste, pakkaskestävyys jopa -24 ºС ja marjojen sokeripitoisuus 22–28% antaa viinejä, joissa on vihjeitä pähkinöille ja ananasille;
• Regent tai Alan black (Saksa) - keskinkertaisesti kypsyvä lajike, jolla on erinomainen sairauksien kestävyys, vakaa sato, pakkaskestävyys jopa -27 ºС, sokeripitoisuus 21%, happopitoisuus 9 g / l;
• Leon Millot on Yhdysvalloissa ja Ranskassa kasvatettu rypälelajike, joka kestää pakkasia jopa -29 ºС, marjojen sokeripitoisuus on 22% ja niistä saatu kevyt viini tuoksuu hedelmistä ja vähän suklaasta;
• Klyuchevskoyn kotimainen lajike - keski-aikainen, pakkaskestävyys -29 ºС, sokeripitoisuus 23%, rypäleen maku harmoninen;
• Shatilova 2-72 (valkoinen muskottipähkinä) - toinen venäläinen varhain yleinen, taudeille kestävä lajike, sietää pakkasia jopa -28 ºС: seen, marjoissa, joilla on herkkä muskottipähkinämaku, sokeri 19%;
• Kaukoidän Novikova - venäläinen rypälelajike, varhainen, pakkaskestävä jopa -28 ºС, homekestävä, mustat viinirypäleet maistuvat mustikoista, chokeberrysta, kevyestä muskaatista;
• Express - yleinen taudinkestävä varhainen venäläinen rypälelajike, pakkaskestävyys jopa -30 ºС, sokeripitoisuus 23%, viinihiivaa tulisi käyttää viinin valmistuksessa;
• Ametisti - Venäjän keskinkertaisen varhaisen kypsymisen viinirypäleet sietävät pakkasia jopa -35 ºС, hedelmällisiä, sokeria 22%, homeenkestäviä, mutta vaatii oidiumtaudin ehkäisyä.

Ennen viinirypäleiden viljelyn aloittamista jollain keskikaista-alueen alueista on välttämätöntä analysoida huolellisesti ehdotetun istutuspaikan ilmasto-, sää- ja maaperäiset ominaisuudet ja valita tämän mukaisesti tietoisesti sopiva lajike. Paras neuvoja oikean päätöksen tekemisessä voi olla paikalla kokenut viininviljelijä, joka käytännössä tuntee tietyn alueen ominaisuudet.