Rypälelajikkeita on monia, mukaan lukien ne, jotka on kasvatettu erityisesti Venäjän vaikeiden ilmasto-olosuhteiden vuoksi. Kaikissa lajikkeissa ei kuitenkaan ole yhdistelmiä sellaisia etuja kuin hyvä talvikestävyys, korkea tuottavuus ja pitkä säilyvyys. Jos olet kiinnostunut näistä ominaisuuksista, sinun kannattaa kiinnittää huomiota Moldovan myöhäisiin syötäväksi tarkoitettuihin viinirypäleisiin, jotka antavat asianmukaisella hoidolla valtavan sadon suuria ja mehukkaita, tosin hieman hapania marjoja.
Moldovan viljelyn historia
Moldovan rypälelajike ilmestyi Moldovan viininviljely- ja viinialan tutkimusinstituutin tutkijoiden ponnistelujen kautta jonkin aikaa - vuonna 1974. Moldovan "vanhemmat" ovat lajikkeet Guzal Kara ja Save Saillar 12-375. Vuodesta 1975 lähtien uusi lajike on läpäissyt valtiontestit. Vuonna 1986 Moldovan viinirypäleet sisällytettiin valtion rekisteriin ja niitä suositeltiin viljelyyn Pohjois-Kaukasian ja Ala-Volgan alueilla. Tällä hetkellä sitä kasvatetaan laajasti sekä Venäjällä että Ukrainassa. Lajikkeella on vaihtoehtoinen nimi - Late Kodryanka.
Asteen kuvaus
Moldova kuuluu myöhäispöytälajikkeisiin. 160-165 päivää kuluu siitä, kun silmut avautuvat kypsymiseen, joten viinirypäleillä ei joskus ole aikaa kypsyä kokonaan kylmillä alueilla. Pukseille on ominaista voimakas kasvu. Viiniköynnökset peitetään suurilla, melkein leikkaamattomilla lehdillä, joiden alapinta on peitetty heikolla harjakasvatuksella. Moldova kukkii biseksuaaleilla kukilla, joten pölyttäviä lajikkeita ei tarvita.
Viinirypäleet peitetään tiheällä vahapäällysteellä.
Rypäleet muodostuvat intensiivisimmin 5-6 solmussa laskettuna viiniköynnöksen pohjasta. Suuret rypäleet (keskimäärin 400–600 g, enintään 1 kg) kasvavat varressa 4–5 cm pitkillä ja niiden sylinterimäinen muoto, toisinaan "siipien" kanssa. Harjojen rakenne on löysä. Suuret (jopa 6 g) soikeat marjat peitetään paksulla tumman violetilla (joskus melkein mustalla) iholla tiheällä vahamaisella pinnoitteella. Jokaisen marjan sisällä on piilotettu 2–3, ajoittain 4 siementä. Massalla on tiheä, hieman rustoinen rakenne. Maulla ei ole ominaisuuksia, teknisen kypsyyden vaiheessa on aika hapan. Askorbiinihapon pitoisuus mehussa on melko korkea (8-9 g / l), kun taas sokereissa on 18-19%. Varastoinnin aikana happamuus vähenee vähitellen, maku paranee.
Variety Moldova - video
Lajikeominaisuudet
Moldovan rypäleillä on useita etuja, jotka selittävät sen suosion puutarhureiden keskuudessa:
- nopea hedelmällisyys (2-3 vuotta istutuksen jälkeen);
- korkea tuottavuus (jopa 4 kg 1 metristä2 viinitarha, enintään 150 kg yhdestä pensasta 8–10-vuotiaana, enintään 165 kg / ha;
- hyvä kuljetettavuus ja kestävyys;
- keskinkertainen vastustus hometta ja harmaata mädäntymistä vastaan, filokseera vaikuttaa harvoin;
- keskimääräinen talvikyky (kestää pakkaset -22 ° C: seen) noinC);
- hyvä kyky uudistua.
Lajikkeen haitat:
- vaikuttaa optimaalisesti helposti;
- varastoinnin ja kuljetettavuuden merkittävä väheneminen ennenaikaisen sadonkorjuun yhteydessä;
- sadon laadun heikentyminen holkin alikuormituksen tai ylikuormituksen seurauksena.
Rypäleiden istuttamisen ja kasvattamisen ominaisuudet Moldova
Hyvin kehittyneiden pensaiden saamiseksi sinun on valittava oikea maaperä. Viinirypäleet eivät pidä liian kosteasta maaperästä, kasvaa huonommin ja sieni-sairaudet kärsivät useammin niistä. Jos pohjavesi sijaitsee lähellä alueesi pintaa, viemäri on järjestettävä.
Pensaat vaativat hyvän valaistuksen ja paljon lämpöä, joten on suositeltavaa sijoittaa ne puutarhan eteläpuolelle. Kylmän ilman pysähtyminen ja voimakkaat tuulet vaikuttavat haitallisesti kasvin kehitykseen. Tämä on otettava huomioon valittaessa paikkaa ja varustettava holkki tarvittavalla suojauksella.
Laskeutumissäännöt
Hedelmäpuiden tapaan rypäleitä istutetaan sekä keväällä että syksyllä. Voit istuttaa ilman lämpötilassa vähintään +15 noinC, ja maaperässä +10 ... +11 noinS.
Kun istutat syksyllä, sinun on muistettava, että ainakin kuukauden tulisi olla ennen pakkasia, ja nuori pensas on peitettävä kunnolla talveksi.
Monet puutarhurit istuttavat mieluummin viinirypäleitä keväällä, jotta rypäleet juurtuisivat syksyyn - tämä helpottaa talvella istumista.
Moldova soveltuu istuttamiseen omille juurilleen sekä varttumiseen aikuisen pensasikantaan.
Jos haluat rokottaa, pistokkaiden alaosa leikataan kiilalla useita millimetrejä alasilmästä ja upotetaan veteen 24 tunniksi. Vanha perusakseli puhdistetaan lialta ja roskasta, varsi oksastetaan halkaistuksi ja vedetään tiukasti yhteen vahvan kankaan nauhan kanssa.
Rypäleiden rokottaminen shtambissa - video
Kun ostat valmiin taimen, tarkista sen juuristo. Älä ota istutusmateriaalia, jolla on kuivatut tai hitaat juuret.
Ruokailuvälineet on laitettava veteen niin, että ne juurtuvat
Taimet (juurineen chubuk) voidaan valmistaa itsenäisesti. Tätä varten leikattu varsi laitetaan veteen ja odotetaan juurten näkyvän valkoisena. Voit istuttaa juuret istuttaaksesi varren kukka ruukkuun, jossa on kostea ravinnemaa. Varsi voidaan kastaa ennen istutusta Humate-liuokseen - tämä lisää taimen selviytymisastetta.
Voit valmistaa kauniita taimia istuttamalla viinirypäleen pistokkaat ravintoalustan sisältävään astiaan
Valmistetut taimet istutetaan ennalta valmistettuihin kaivoihin, joiden syvyys on 60-70 cm ja halkaisija 90-100 cm. Kuopan pohja löysätään piikillä, peitetään 2/3 ravinneseoksesta humus- tai muusta orgaanisesta aineesta ja hevosen maaperästä. Tämä kerros sirotellaan ohuella maakerroksella. Aseta reikään varovasti taimi (nuoret juuret ovat hyvin hauraita) ja nukkua maaperään. Istutuksen jälkeen kasvi on kasteltava 2-3 kauhalla vettä ja maaperän pinta turvemaalla. On suositeltavaa sitoa taimi tappiin.
Istutettaessa viinirypäleitä kasteeseen maaperään kuopan pohjaan, sinun on kaadettava paksu kerros viemärimateriaalia
Vierekkäisten viinirypäleiden välisen etäisyyden tulee olla vähintään 3,5 - 4 m, rivivälin - 5 m.
Rypäleen hoito
Lajike Moldova on taipuvainen sakeutumaan, jolloin marjat haalistuvat ja sato vähenee. Joten korkealaatuisten satojen saamiseksi pensaat on leikattava, ja niitä on myös säännöllisesti kasteltava ja ruokittava.
Kastelu
Vaikka Moldova ei pidä vesivuodosta, se tarvitsee jatkuvaa kastelua, jotta maaperä olisi jatkuvasti kosteaa. Siksi, toisin kuin muut lajikkeet, jotka ovat riittäviä kastamaan 2–3 kertaa vuodessa, Moldovaa on kasteltava vähintään kerran kuukaudessa ja vielä useammin kuumuuden ja kuivuuden varalta. Keinokastelun taajuutta säädellään maaperän kunnosta riippuen (kun kuivuu, uusi kastelu on tarpeen). Liiallisen kosteuden välttämiseksi on suositeltavaa kaivata viemärikaivat ylimääräisen veden tyhjentämiseksi.
Yläosa
Orgaaniset lannoitteet ja vakio mineraalit - typpi, kalium, fosfori - sopivat parhaiten rypäleiden ruokintaan.
Lannoitteita levitetään 3-4 kertaa vuodessa, mieluiten kastelemalla. Keväällä lisätään typpiyhdisteitä, kesällä lisätään kaliumia ja fosforia. Orgaanisia tuotteita suositellaan ottamaan käyttöön vasta myöhään syksyllä 2-3 vuoden välein. Orgaanisten aineiden keväällä levittämisen myötä marjojen maku saattaa heikentyä.
Karsiminen
Rypäleen karsiminen tehdään vuosittain keväällä tai syksyllä. On tärkeää suorittaa toimenpide lepotilassa - ennen silmujen avautumista tai lehtien pudottua. Leikkaaminen alkaa ylimmästä ampumisesta. Jokaisesta viiniköynnöksestä sinun on jätettävä 7-9 silmää, ja kun muodostuu korkeavartinen pensas, 4-6 silmää. Kaikkiaan pensaassa saa olla enintään 70 silmua. Myöhemmin, jos muodostuu paljon klustereita, sato on normalisoitava, jotta vältetään holkin ylikuormitus. Jokaiseen ampumiseen on suositeltavaa jättää 1–2 klusteria.
Talveksi sinun on leikattava kypsät versot
Leikkauksen muodostumisen lisäksi on tarpeen poistaa kuivatut ja liian ohuet versot ja syksyllä leikata korjaamattomat viiniköynnökset.
Suoja talvella
Moldovan talvikyky on melko hyvä, mutta jos alueellasi on pakkasia enemmän kuin -23 noinC, sitten talvi vaatii suojaa. Syksyisen karsinnan jälkeen viiniköynnökset sidotaan yhteen, taivutetaan maahan ja peitetään heinellä, kalvolla tai geotekstiilillä.
Jotta holkit eivät jäätyisi, on suositeltavaa laskea ne maahan ja peittää kalvo päällä
Jos pensaat eivät suojaa talveksi, on tarpeen multaa maaperä 1-1,5 metrin säteellä rungosta suikaleella tai turpeella ennen kylmän sään alkamista. Keväällä multa on poistettava.
Hoito tauteja ja tuholaisia vastaan
Moldovalla on hyvä vastustus homeelle ja muille sairauksille, mutta oidimum voi vaikuttaa siihen. Tämä sairaus vaikuttaa suuresti sadon laatuun, joten on suositeltavaa suorittaa ennalta ehkäiseviä hoitoja Bordeaux-seoksella (suhde 1: 100) tai muilla kuparivalmisteilla. Ensimmäinen käsittely suoritetaan 7-10 päivää ennen kukintaa, toinen - harjojen muodostumisen jälkeen. Jalostukseen käytetään useimmiten Bordeaux-nestettä.
Tuholaisista viinirypäleet pelkäävät vain ampiaisia, mutta tämä ei koske Moldovaa - kun ampiaisten sato kypsyy, sitä ei käytännössä tapahdu.
Sadonkorjuu, varastointi ja käyttö
Tyypillisesti Moldova kypsyy syyskuussa. Sadonkorjuu aamulla karsimisleikkurilla. Harjat on mieluiten pakattu tiiviisti laatikoihin. Paksun ihon ansiosta rypäleet säilyvät hyvin ja kestävät kuljetuksen.
Moldovan rypäleet täydessä kypsymisessä - video
Rypäleitä voidaan säilyttää viileässä huoneessa 2–3 kuukautta tai jopa pidempään. Rypäleet ripustetaan mieluiten köysiin tai trelliseihin; pieni peruna voidaan laittaa jalan leikkaukseen kuivumisen vähentämiseksi.
Osa sadosta voidaan jättää pensaalle pakkasiksi, mutta sinun on pidettävä mielessä, että tällaiset rypäleet varastoidaan huonommin.
Noutonsa jälkeen Moldova on melko hapan, mutta varastoinnin aikana se saa makeisia. Sitä voidaan käyttää tuoreena rusinoiden ja viinin valmistukseen.
Arviot
Moldova on sinänsä yksi happamimmista rypälelajikkeista. He eivät edes päästä häntä viiniin, sillä tällainen hapan viini on vain amatööri. eli vaikka Moldova kypsyisi (paljon sokeria on kertynyt), siinä on edelleen paljon happoa. Ja käymisen jälkeen, kun kaikki sokeri käy, tämä happo jää.
rondo//otvet.mail.ru/question/95590818
En koskaan ymmärrä, mikä on hyvää Moldovassa. Kokeilin sitä erilaisten ihmisten kanssa, se on sama kaikkialla. Miksi kiirehtää sen kanssa, "odota, kunnes se kypsyy", jos pystyt istuttamaan lajikkeita, jotka toimivat hyvin vuonna tahansa ja joita sinun ei tarvitse odottaa? Ymmärrän, että jos Moldovassa olisi joitain ainutlaatuisia aromivärejä, joista voidaan taistella, ja jotka ilmestyvät kypsinä, kuten Citron Maragacilla on sitroni-muistiinpanoja ... Mutta Moldovassa ei ole mitään niin hienoa ...
Vadim Rostovista//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=29284#p29284
Moldova, yksi pensas, rokotus Lydian vanhoille juurille halkaisussa, rokotus 4 vuotta. Pidän kahdesta syystä: naapurimaiden kaverit eivät kovin kokeile marjoja ja tummien marjojen varastointia toistaiseksi parhaiten.
Evgeny Anatolyevich, Stavropolin alue//forum.vinograd.info/showthread.php?t=739
Varsinkin etelässä ei ole tarpeeksi hyviä myöhäisiä lajikkeita. Kun kaikki viinirypäleet on jo syöty .... Haluan ... Joten Moldova varastoidaan ja roikkuu hyvin pensassa. He vaihtavat sitä melkein uuteen vuoteen asti! Tämä on hienoa.
Andrey Viktorovich//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=147&start=270
Tietysti on myös muita myöhäisiä lajikkeita, vain niiden tehokkuus on kaukana Moldovasta, vuonna 2016 en löytänyt markkinoilta, kaupoista mitään parempaa kuin Moldova, makea happamuudeltaan (vaikeaa edes kutsua happamuudeksi)
Vardan, Krasnodar//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=147&start=270
Sivustoni olosuhteissa Moldova on upea. Jopa vuonna 2008, viininviljelylle haitallisena vuonna, mitään ei jätetty varastoon - he söivät kaiken. Minulla on kokemusta sen kasvattamisesta sekä lehtimaalla että trellisillä. Ristikolla se todella kypsyy myöhemmin, missä kasvuvoimaa saadaan enemmän. Jopa ikääntyessä, se on normalisoitava, koska yhdellä ampuu antaa jopa 4 kukintaa. Jätän kukinnan ala-arvoiseksi, poista loput - niin edelleen 3-4 versoa ja korvaamalla hedelmättömän. Toivotan teille kaikille menestystä Moldovan kasvamisessa!
Andrew, Južnoukrainsk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=739
Pöytäviinirypäleet Moldova on täydellinen viljelyyn Venäjän ilmastossa. Lajike on erittäin helppo hoitaa, ja sato on erinomainen. Sinun tarvitsee vain trimmata holkit säännöllisesti ja syöttää ja kastaa säännöllisesti. Marjojen hapanta makua ei tarvitse pelätä - varastoinnin aikana ne saavat makeutta.
