Pekingkaali viime vuosisadan 70-luvulle saakka oli yleistä Aasian maissa. Nyt varhaisten ja tuottavien hybridejen jalostamisen jälkeen sen viljely on kokenut ennennäkemättömän nousun. Pekingiä kasvatetaan aktiivisesti sekä teollisessa mittakaavassa että yksityisissä puutarhoissa. Tämä vaatimaton kasvi kasvaa hyvin, nopeasti. Viljelmän ominaispiirteet huomioon ottaen voidaan saada kahta satoa vuodessa. On tärkeää tuntea vihannesten pienet salaisuudet ja ongelmat ja pitää ne mielessä istutettaessa ja kasvatettaessa.
Pekingkaalin ominaisuudet ja tärkeimmät kylvötavat
Pekingkaali, kuten muut kaaliperheen edustajat, on pitkän päivän kasvi. Tämä tarkoittaa, että hedelmällisyyteen (siementen kypsymiseen) kulttuuri tarvitsee yli 13 tunnin auringonpaisteen. Jos kesto on enintään 12 tuntia, niin kasvi ei keskity lisääntymiseen, mutta samalla lehtien ja munasarjojen kasvu on aktiivista.
Jos kaikki työ tehtiin sääntöjen mukaan Pekingin kaalia kasvatettaessa, sato on varhainen ja rikas.
Koska Pekingin kaalia kasvatetaan ensisijaisesti kaalilehdissä ja -pääissä, tämä kulttuurin ominaisuus olisi otettava huomioon valitessaan kasvatus- ja kylvomenetelmää. Pekingin kasvattamiseksi on kaksi päätapaa:
- siementen avulla;
- taimet.
Kiinnitä huomiota! Kaikki eivät tiedä, että kun olet ostanut Pekininkaalin pääkaupungista, voit paitsi syödä sen myös kasvattaa siitä uuden kasvin.
Kaalin siemenet, taimet ja varret voidaan istuttaa sekä avomaan että suojaan. Tarkastellaan kaikkia kylvökulttuurin menetelmiä ja sääntöjä ja puhutaan niiden ominaisuuksista ja eduista.
Millaista maaperää Pekingin kaali rakastaa?
Kun valmistellaan maaperää vihannesten viljelyyn, on otettava huomioon seuraavat mieltymykset:
- neutraali maaperän happamuus. Siksi alueen syksyn kaivamisen aikana maa on viljeltävä, jotta siihen voidaan lisätä dolomiittijauhoa tai pörröistä kalkkia;
- hyvä hengittävyys ja rapeus;
- hedelmällisyyttä. Kun valmistellaan maaperää jokaiselle neliölle. mittari on tarpeen humalan ämpäri tekemiseksi. Välittömästi ennen istutusta suositellaan puutuhkaa.
Tärkeää! Kasvien ravinnoksi tarkoitetut lannoitteet on levitettävä ennen istutusta. Pekingin kaali kykenee keräämään nitraatteja, joten mineraalilannoitteiden käyttöä viljelyyn ei suositella.
Humus levitys parantaa merkittävästi maaperän laatua alueella
Jos puhumme maaperän tyypistä, savi on sopivin Pekingin viljelyyn. Kun valitset sivustoa, muista ottaa huomioon pohjaveden korkeus. Paljon kosteutta kasvin juuret voivat mädäntyä. Lisäksi maaperä, joka on kosteuden vaikutuksesta, tulee voimakkaasti ylikuumenemaan tai ylikuumenemaan, mikä on erittäin epätoivottavaa kasvustolle.
Taimenviljelyyn käytetään löysää maaperää. Etusijalle voidaan antaa kookospähkinäsubstraatti, jossa kasvatetaan valittuja ja terveellisiä Pekingin kaali-taimia. On suotavaa sekoittaa substraatti humuksen kanssa suhteessa 2: 1. Seoksen ja sen kalkinnan ravintoarvon parantamiseksi lisätään lasillinen tuhkaa maaperään.
Kookospähkinäsubstraatin koostumus sisältää kookospähkinän pinnan kuivatut ja murskatut jäännökset, jotka antavat sekoituksen rapeudelta, hengittävyydeltä, joilla on tyhjennysvaikutus
Kiinnitä huomiota! Mukava maaperä saadaan sekoittamalla turvemaa turpeeseen (1: 1). Seoksesta tulee hauraa ja ravitseva.
Laskeutumisaika
Korkealaatuisten vihannesten ja kiinakaalipeitteiden saamiseksi tarvitset lyhyen päivänvalon, joten paras aika satokasvien istuttamiselle on varhainen kevät (huhtikuun toinen vuosikymmen) ja kesän viimeiset kuukaudet. Sadon kylvö ilmoitettuun aikaan auttaa välttämään pääongelman - kasvien ampumisen.
Pekingkaali kuuluu varhain kypsyviin vihanneksiin, mutta sillä on myös lajikkeita, joiden kypsyminen on varhaista (40–55 päivää), keskipitkää (55–60 päivää) ja myöhäistä (60–80 päivää). Kasvin istutusaikaa määritettäessä on otettava huomioon valitun lajikkeen ominaisuudet: varhaiset lajikkeet ovat parempia kevään kylvölle ja myöhäiset lajit syksyn kylvölle.
Hyödyllistä tietoa! Uudet lajikkeet kiinakaalia Hollantilainen valinta kestävä ammunta.
Varhaisen sadon saamiseksi sinun on valittava taimen viljelymenetelmä. Taimien siemenet istutetaan 25–30 päivää ennen mahdollisia istutuspäiviä avoimessa maassa tai kasvihuoneessa, toisin sanoen maaliskuun puolivälissä alkukaalihappojen päällä tai 15. kesäkuuta jälkeen syksyisessä sadonkorjuussa avoimessa maassa. Taimien myöhempää istutusta varten kasvihuoneessa siementen kylvö voidaan järjestää vielä aikaisemmin - helmikuun puolivälissä, jotta maaliskuun jälkipuoliskolla taimet voidaan istuttaa maahan.
Taimettomalla viljelymenetelmällä siementen ensimmäinen kylvö voidaan suorittaa hyvin kuumennetussa maaperässä. Keskikaistalla tämä on huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa, ja toinen kylvö järjestetään 20. heinäkuuta - 10. elokuuta.
Video: Pekingin kaalin istuttamisen ajoituksesta
Siementen valmistelu
Pekingin kaali-siemenet eivät tarvitse erityistä esikäsittelyä. Ne voidaan heti istuttaa maahan. Jos et ole varma siementen laadusta, ne voidaan tarkistaa itävyyden suhteen. Levitä siemenet kostutetun kudoksen kerrosten välillä, harsota ja aseta lämpimään paikkaan. Jos siemen on korkealaatuista, 3-4 päivän kuluttua ituja alkaa näkyä. Tällaiset siemenet voidaan istuttaa heti valmistettuihin astioihin.
Kiinnitä huomiota! Tarvittaessa voit suorittaa sienien estävää hoitoa siemenillä. Tätä varten niitä pidetään 15 minuutin ajan kuumassa vedessä (+ 48-50 astetta) ja sitten 2 minuutin ajan kylmässä vedessä. Näin käsitellyt siemenet tulisi kuivata ennen istutusta.
Itse kerättyjä siemeniä käytettäessä ne tulisi lajitella huolellisesti ja lajitella
Taimien siemennys
Kun valitset taimen viljelymenetelmää, on pidettävä mielessä, että Pekingin kaali ei pidä siirroista, joten säiliöitä valittaessa suositellaan pysymään turveruukuissa tai kasetteissa. Tämä säiliö voidaan istuttaa yhdessä kasvin kanssa maahan, jolloin vältetään pienimmät vauriot juurijärjestelmälle, ja kasvi menee aktiiviseen kasvuun nopeammin.
Vaiheittainen kylvöprosessi taimeille:
- Valittu purkauspakkaus täytetään valmistetulla maaperällä.
- Suorita keskelle pieni syvennys, jossa yksi-kolme siementä lasketaan.
- Siemeniä sirotellaan maa-aineseoksella, jonka koko on 0,5 - 1 cm.
Jokaisessa ravitsevalla ja löysällä maa-aineseoksella varustetussa potissa 2-3 siementä suljetaan
- Tuottaa kastelua.
- Ruukut asetetaan lämpimään, pimennettyyn paikkaan. Korkealaatuisten siementen olosuhteissa taimet ilmestyvät nopeasti - 2–3 päivässä.
- Idosten esiintymisen jälkeen astiat on sijoitettava valoisassa, viileässä (lämpötilan ollessa noin + 10 astetta) sisätiloissa.
Pekingin kaali-taimet vaativat valoa
- Kastelu tapahtuu kiinteällä vedellä huoneenlämpötilassa maaperän kuivuessa.
- Jokaisen kastelun jälkeen maa on löysättävä varovasti.
- Heti kun todelliset lehdet ilmestyvät, ne kutistuvat jokaisesta ruukusta (vetäytyminen maasta voi vahingoittaa päätaimen juuristoa) heikkoja kasveja ja jättää yhden vahvan taimen.
Kun potissa näkyy 2-3 todellista lehteä, yksi vahvimmista itämistä on jäljellä, loput on kynitty
Siementen kylvö maahan
Siementen kevät kylväminen suoraan maahan voidaan suorittaa eteläisillä alueilla. Keskimmäisellä ilmastovyöhykkeellä suotuisa kylvösää tulee vasta toukokuuhun mennessä, ja kasvillisuusjakso on tällä hetkellä pitkällä päivänvalolla, ja kasvien ampumista on vaikea välttää. Jos mahdollista, taimeton kasvatusmenetelmä valmistetaan mieluummin kapeilla harjanteilla ja istutetaan niihin siemenet seuraavilla tavoilla:
- Nauha-pieni kirjain, joka mahdollistaa leveät etäisyydet nauhojen välillä (noin 50 cm) ja kapeampi linjojen välillä (noin 30 cm). Siementen kylvö tapahtuu tiheästi, koska myöhemmin ohennus tapahtuu.
- Istuttamalla ryhmällä reikiin, jotka tehdään 25-30 cm: n etäisyydelle toisistaan. 2-3 siemeniä lasketaan kuhunkin kuoppaan.
Ennen kylvämistä on suositeltavaa sekoittaa Pekingin kaali-siemenet hiekkaan ja kostuttaa maa urissa
Pekingin siemeniä suositellaan haudattavaksi korkeintaan 2 cm. Nukkumisen jälkeen harjanteen maaperä tulee pölyttää puutuhkalla. Tämä on tehokas tapa suojata tulevia versoja ristikirppuilta. Versot ilmestyvät 4–7 päivän kuluttua kylvämisestä.
Heti kun niille on muodostettu 1-2 todellista esitettä, ensimmäinen ohennus suoritetaan. Kun valitaan nauhalinjaista kasvatusmenetelmää, kasvien väliin jätetään ensin noin 10 cm, ja suljettaessa suoritetaan toinen ohennus ja kasvit jätetään 25-30 cm: n etäisyydelle toisistaan. Istutettaessa reikiin heti sen jälkeen, kun molemmissa kaivoissa on ilmestyneet oikeat lehdet, jäljelle jää yksi taimi ja loput kynitään.
Ohuet versot on heitettävä toisen lehden kasvamisen jälkeen heikoimpien kasvien poistamiseksi ryhmästä
Istutus taimet avoimeen maahan
Pekingkaali-taimet voidaan istuttaa avoimeen maahan 3 viikon ikäisenä edellyttäen, että siihen mennessä taimilla on vähintään viisi oikeaa lehteä. Ennen istutusta taimia suositellaan kovettumaan. Noin viikkoa ennen istutusta he alkavat viedä sen raikkaaseen ilmaan: ensin useita tunteja lisäämällä asteittain vietetyn ajan. Taimien kastelu lopetetaan 2–3 päivää ennen istutusta, ja kasvit juotetaan vasta maahan siirron yhteydessä.
Kaivot valmistetaan taimeille 25-30 cm: n etäisyydellä toisistaan, hedelmöitetään humuksella ja tuhkalla, kostutetaan. Tarvittaessa taimet poistetaan varovasti istutusastiasta ja asetetaan reikään siten, että kaikki lehdet ovat maan yläpuolella.
Pekinikaalin taimet ovat erittäin herkkiä ja herkkiä, joten se tulisi istuttaa varovasti
Istuttamisen jälkeen on suositeltavaa peittää taimet kalvolla tai spanbondilla, jotta:
- suojata taimet alhaisemmilta yölämpötiloilta;
- varjo auringolta;
- suojaa juuria liialliselta kosteudelta sateisena aikana;
- suojaa taimet tuholaisilta.
Sänkyjen suojaaminen kalvolla tai agrokuidulla luo lisäsuojaa taimeille tuholaisilta ja sääkatastrofeilta
Video: Pekingin kaali-taimien istutus avomaan
Ominaisuudet Kaalin istuttaminen suojattuun maahan
Vihannes tuntuu hyvältä kasvihuoneessa, jos pystyt luomaan sille mukavan lämpötilan (korkeintaan +20 astetta) ja kosteuden (alueella 70-80%). Pekingin siementen tai taimien istutusprosessi kasvihuoneessa ei eroa avoimen maan istutusprosessista. Ainoa ero on laskeutumispäivät, joista puhumme yllä.
Kiinnitä huomiota! Pekingkaalin istuttaminen suojattuun maahan antaa vihanneskasveja useita viikkoja aikaisemmin kuin avomaan.
Video: Pekingin kaalin syksyn kylvö kasvihuoneessa
Kuinka istuttaa kiinalainen kaali kaali
Pekingkaali on niin voimakas, että se voi miellyttää satoa jopa kannosta. Lisäksi tekniikka tällaisen sadon saamiseksi on hyvin yksinkertainen. Kannan istuttamiseksi sinun on valmisteltava:
- syvä astia, johon Pekingin kaali-pään pohja mahtuu;
- ravitseva, löysä maaperä. Se voi olla sekoitus turvemaata turpeen tai hiekan kanssa yhtä suuressa osassa;
- istutusastia, jonka koko ylittää hiukan kaalin pään pohjan;
- tumma paketti;
- terävä veitsi;
- itse Pekingin kaalin pää.
Lehtien vihreän massan kasvattamiseen sopii melkein minkä tahansa tiiviin pekingin kaalin pohja
Kiinnitä huomiota! Pekingin valitussa päässä ei saa olla mitään tautimerkkejä: täplät, täplät ja muut tulevan rappeutumisen oireet.
Laskeutumisprosessi koostuu seuraavista vaiheista:
- Erota kaalin pään alaosa. Leikatun kappaleen tulee olla vähintään 6 cm. Tämä on lähtöaine vihreiden ja tulevien kaalipetojen kasvattamiseen.
- Täytämme säiliön vedellä ja asetamme varren alaosan siihen.
Vain kannen pohja tulee upottaa veteen
- Asetamme astian viileään huoneeseen. Korkea lämpötila estää kantojen kasvua. Paras paikka hänelle on ikkunalauta pohjoiseen päin tai suljettu parveke, jos sen lämpötila on positiivinen.
Vain päivässä tai kahdessa juuret ilmestyvät pohjan alaosaan, jota seuraa vihreät lehdet. Ne voidaan kynittää melkein heti ja syödä.
Tärkeää! Istutettu kanto vapauttaa nopeasti kukka-nuolen. Se on poistettava. Jos annat sen kehittyä, vihreät muuttuvat karkeiksi ja mauttomiksi.
Vihreiden kasvattamiseksi kanto voidaan jättää vesisäiliöön. Jos haluat kasvattaa kaalipeää, niin pohja, jolla on ilmestyneet juuret, siirretään astiaan, jossa on maaperää. Tee tämä huolellisesti, koska Pekingin kaalin juuret ovat herkät ja hauraat. Siksi kanno, jolla on juuret, asetetaan ensin säiliöön ja ripotetaan sitten maahan niin, että vain juuret peitetään maaperällä, ja kannen koko yläosa on maan yläpuolella.
Noin viikkoa myöhemmin, kun riittävä määrä juuria on esiintynyt, varsi voidaan istuttaa valmistettuun maa-ainesseokseen
Kiinnitä huomiota! Potissa kasvatettaessa ei aina ole mahdollista saavuttaa hyvää tulosta. Suurempi prosenttiosuus pään saamisen takeista annetaan siirrämällä kanto avoimeen maahan.
Istutettua kasvia ei jouteta jonkin aikaa ja kastelua jatketaan sen jälkeen, kun se alkaa tuottaa uusia vihreitä lehtiä. Kasvava varsi voi keinotekoisesti vähentää päivänvaloaikoja. Tätä varten suositellaan sulkemaan kasvi tummalla pussilla 12-13 tuntia päivässä.
Tärkeää! Tarjoamalla lyhyen päivänvalotunnin ja tarkkailemalla lämpötilajärjestelmää (korkeintaan +18 astetta) 40-45 päivän kuluttua, saat Pekingin kaali-pään. Todennäköisesti se ei ole kovin tiheä, mutta painon mukaan voi saavuttaa 1 kg.
Voit istuttaa kananpunakaalia kannosta siementen saamiseksi. Tätä varten kasvin vapauttama kukkanuoli ei hajoa, vaan sen annetaan kypsyä. Jonkin ajan kuluttua on mahdollista kerätä siemeniä ja käyttää niitä puutarhan istutukseen.
Siementen voidaan antaa kypsyä ja sitten kylvää avoimeen maahan tai kasvihuoneeseen.
Video: kasvaa kiinalaista kaalia ikkunan kärjestä olevasta kannosta
Pekingkaalin yhteensopivuus muiden puutarhakasvien kanssa
Kokenut puutarhurit tietävät, että jatkuvan viljelyn tai puutarhakasvien nopean palauttamisen jälkeen vanhaan paikkaan maaperä on ehtynyt, patogeeniset patogeenit ja tuholaiset kerääntyvät siihen. Siksi istuttaessa kaikkia vihanneksia, myös Pekingin kaalia, on tärkeää noudattaa vuoroviljelysääntöjä ja ottaa huomioon satojen hyvät edeltäjät. Pekingin osalta ne ovat siderates, palkokasveja, jyviä, porkkanoita. Satoa ei suositella istuttamaan ristikkäisten, juurikkaiden ja tomaattien jälkeen.
Istuttaessa Pekingin kaalia on hyödyllistä ottaa huomioon viljelykasvien suotuisa läheisyys. Tämän vihanneksen vieressä kaikenlaiset salaatit, sipulit, puutarhavesi tuntuvat hyvältä. Molemminpuolisesti hyödyllisiä ovat Pekingin kaalin ja tillin yhteisistutukset. Jälkimmäistä voidaan käyttää tiivistysaineena kaaliistutuksissa. Katsausten mukaan se parantaa kaalin makua.
Tilli on loistava naapuri Pekingin kaali
Hyödyllistä tietoa! Pekingin kaalin ja perunoiden yhteisillä istutuksilla on myös positiivinen vaikutus vihannesten satoihin ja laatuun.
Pekingin kaali houkuttelevuus on ilmeinen: sitä ei ole vaikea istuttaa ja kasvattaa, se kerää nopeasti massaa ja on hedelmällistä. Joten valitse lajike ja anna kaaliakasvien olla runsaasti, ja istutus- ja viljelyprosessit ovat informatiivisia ja positiivisia!
