Raparperipetiilejä ilmestyy pöydällemme varhain keväällä. Tämä on kenties ensimmäinen vihreiden sato, jonka puutarhurit keräävät talvella kylmänä. Mehukas hapan lihaa raparperivarsista käytetään vitamiinilisäaineena vihannessalaateissa ja sokerin lisäyksellä se on erinomainen jälkiruoka tai täyte piirakoille. Rabarberin istuttaminen ja siitä huolehtiminen avoimessa maassa ei vaadi kesäasukkaalta paljon vaivaa, kun taas satoa kasvatettaessa voidaan käyttää muutamia temppuja.
Mikä on raparperi?
Raparperi on monivuotinen nurmikasvi tattariperheessä. Sitä esiintyy luonnossa Siperiasta Himalajaan, ja viljelmänä sitä kasvatetaan suurimmassa osassa maamme ja Eurooppaa.
Monivuotiset raparberijuurot ovat voimakkaita ja lyhyitä, mutta samalla melko haarautuneita. Punaiset punaiset petioelit, joiden ruusukkeeseen kerätyt suuret aaltoilevat lehdet kuolevat talvella. Kukinta tapahtuu varreissa, jotka nousevat poistoaukon keskustasta. Suuret paniculate-kukinnat valkoisia, vihertäviä, harvemmin vaaleanpunaisia värejä muodostavat siemeniä syksyyn mennessä. Kasvukauden pidentämiseksi kukinnan nuolet puhkeavat. Siementen saamiseksi jätä korkeintaan yksi korppu per bussi.
Kasvien käyttö
Ruokaa varten varhaiskeväällä ilmestyvät nuoret raparperipetillit. Tämän kasvin suuri määrä vitamiineja ja kivennäisaineita kattaa ravinteiden puutteen kevään ruokavaliossa. Varsoja käytetään vihannes- ja hedelmäsalaattien, keittojen, mehujen, kompottien, hyytelön ja piirakoiden valmistukseen. Rabarberin käytöllä joidenkin sairauksien kanssa on terapeuttinen vaikutus. Sitä suositellaan ummetusta, anemiaa, sapen stagnaatiota ja heikentynyttä aineenvaihduntaa varten. Terapeuttisiin tarkoituksiin käytetään myös kasvin juuria. On kuitenkin muistettava, että tämän kasvin suuri käyttö voi olla vasta-aiheinen lapsille, raskaana oleville naisille ja ihmisille, jotka kärsivät gastriitista, jolla on korkea happamuus ja mahahaava. Munuaiskivien ja sappirakon, erilaisten verenvuotojen, reuman, diabetes mellituksen kanssa on parempi hylätä raparperi käyttö.
Kasvava olosuhteet
Valitsemalla puutarhapaikka raparperiin, on välttämätöntä ottaa huomioon tulevan kasvin koko. Tämä on melko massiivinen pensas ja alue tarvitsee vähintään 1m2. Sijainti on aurinkoinen, mutta myös osittainen varjo on mahdollista. Maaperä pitää parempana kevyttä, hieman happamaa ja hedelmällistä. Kun otetaan huomioon se, että raparperi on kasvanut yhdessä paikassa 10–12 vuotta, istutuspaikka on valmisteltava asianmukaisesti. Tee kaivaa 1 metriä2 maata ämpäri kompostia tai lahoa lannasta, 100 g universaalia mineraalilannoitetta ja dolomiittijauhoja, joiden määrä riippuu maaperän happamuudesta. Raskaan savimaan maaperään on tarpeen lisätä jokihiekkaa.
Dolomiittijauho on orgaaninen lannoite, joka normalisoi maaperän happamuuden. Samalla se rikastaa maaperää monilla hyödyllisillä hivenaineilla ja parantaa ylemmän kerroksen rakennetta. Dolomiittijauhojen lisääminen auttaa parantamaan aineenvaihduntaprosesseja, lisäämään satoa ja sen laatua, kehittämään kasvin juurijärjestelmää ja torjumaan menestyksekkäästi myös rikkakasveja ja haitallisia maahyönteisiä. Käytetyn lannoitteen määrä lasketaan ottaen huomioon happamuus ja maaperän rakenne.
Video: raparperi - edut, viljely, käyttö
Määrittäessään raparperipaikkaa on erittäin tärkeää ottaa huomioon pohjaveden taso - sen tulee olla alhainen, ja kevään tulvien mahdollisuus tai sadeveden pysähtyminen on täysin suljettu pois. Jopa lyhytaikaiset lähdeveden tulvat voivat tuhota kasvin. Raparperi on kuivuuskestävä, mutta kuivina aikoina sitä on kasteltava, muuten lehtikannat menettävät mehukkyytensä ja muuttuvat syömäkelvottomiksi, ja koko kasvi ei kehitty hyvin vesipuutteen kanssa.
Rakastan todella raparperia, en vain sen maun ja hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Steppeillä, joilla on terävä mannermainen ilmasto, missä kesällä +40noinC ja -40noinTalvella niitä tapahtuu melko usein, harvat kasvit lyövät kauneudestaan, paitsi ehkä kukat. Rabararit näyttävät täältä todelliselta tropiikilta - valtavat, kutistuneet, takiaiset lehdet punaisilla petioilla koristavat mitä tahansa puutarhan osaa. Otin raparperi omalla vanhempani. Keväällä kaivasin suuren pensaan, leikkasin sen kolmeen osaan ja istutin sen kotona. Kaikki kolme kasvia alkoivat ja kasvoivat kesän aikana. Talvi oli suhteellisen leuto ja luminen, enkä huoli siitä, että pensaani voisivat kärsiä pakkasesta. Mutta keväällä tapahtui ennennäkemätön tulva, ja vesi tuli pelloilta, koska meillä ei ole jokea lähellä. Vain kolme päivää raparperi tulvii, mutta se riitti - kaikki kolme pensaata kuoli. Joten minun piti tehdä oma kokemus - raparperi ei todellakaan pidä veden stagnaatiosta. Kaikessa muussa suhteessa hän on melko vaatimaton, ja panen hänet ehdottomasti jälleen hyvään, turvalliseen paikkaan.
Menetelmät rapararien kasvattamiseksi
Rabarberia lisätään kahdella tavalla - kylvämällä siemeniä ja jakamalla pensas (juurakot). Toinen menetelmä on yksinkertaisempi ja suositeltavampi, koska erotettu kasvi säilyttää kaikki äidin poistoaukon lajiominaisuudet ja ensimmäiset lehtikammiovalmiit ovat valmiita leikkaamaan ensi vuonna. Siemenkasvatuille kasveille pensaan täydellinen kehittyminen vie 3-4 vuotta.
Kuinka istuttaa raparperi siemeniä
Kylvämistä varten raparperi siemeniä voi ostaa puutarhakaupoista, joissa on laaja valikoima eri valmistajien lajikkeita. Rabarberin siemenet kylvetään keväällä tai myöhään syksyllä, jäätyneelle maalle. Tätä varten he osoittavat pienen jakelukerroksen, lisäävät kompostia, lannoitteita ja kaivaavat sen hyvin. Kevään kylvön aikana siemenet tarvitsevat alustavan kerrostumisen - siemeniä pidetään kahden kuukauden ajan lämpötilassa 0 - +5noinS.
Keväällä raparperi siemenet kylvetään huhtikuun lopulla - toukokuun alussa.
Vaiheittainen siementen kylvöprosessi:
- Liota siemenet 3-4 päivää ennen kylvöä, levitä ne kostealle liinalle ja suihkuta ajoittain.
- Valmistele sängyssä urat 20 cm: n etäisyydellä toisistaan.
- Kaada urat vedellä ja levitä siemenet kosteaseen maaperään.
- Ripottele urat maaperällä niin, että kerros siementen yläpuolella on korkeintaan 2–3 cm.
- Ensimmäisten lehtien ilmestymisen jälkeen taimet ohennetaan, jolloin versojen välinen etäisyys on 20 cm.
Syksykylvolla tapahtuma pidetään lokakuun lopussa tai marraskuussa. Kuivat siemenet asetetaan riviin samalla tavalla kuin kevään kylvön yhteydessä, mutta niitä ei kastella, vaan ne sirotellaan vain pienellä maakerroksella. Keväällä taimet ohennetaan ja hoidetaan tavanomaisella tavalla.
Jakeluvuoteella nuoret raparperirasiat pysyvät ensi kevään saakka. Kesällä niitä on kasteltava, irrotettava ja vapautettava rikkakasveista. Useita kertoja kesällä on suositeltavaa syöttää vuorotellen mineraali- ja orgaanisia lannoitteita. Talvella, jos on mahdollista vakavia pakkasia, voit peittää istutuksen kuivalla lehtineen ja agrokuidulla.
Maaperän lämmittämisen jälkeen, yleensä huhtikuun lopussa tai toukokuussa, nuoret myyntipisteet istutetaan pysyvässä paikassa keväällä. Istutettaessa on tärkeää, ettet syventä kasvia, jättäen maakerroksen ylimmän pungin yläpuolelle enintään 2 cm.
Lisääntyminen jakamalla pensas
Rabarberia voidaan lisätä lisäämällä jakamalla pensas keväällä, huhti-toukokuussa tai syksyllä syyskuussa. Älä leikkaa petioleja ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen, koska kasvin tulisi kasvaa vahvaksi ja kasvaa hyvin. Ja myöhemmin, sadonkorjuun aikana, älä tule liian kuljetuksi - voit leikata pensasta enintään 1/3 lehtien kokonaismäärästä.
Puksin jakamisprosessi:
- Kaivaa aikuisen raparperi pensas.
- Vapauta juurakko maasta.
- Jaa kasvi terävällä veitsellä osiin siten, että jokaisella on vähintään yksi elävä silmu.
- Ripottele viipaleet murskatulla hiilellä tai lievästi ilmakuivaavana.
- Kaivaa reikiä, joiden syvyys on 50 cm, 80 cm: n etäisyydeltä toisistaan ja täytä maaperä sekoitettuna kompostiin ja lannoitteisiin.
- Maata valmistettujen kaivojen osakkeet. Vaikeille maaperäille munuaista ei saa haudata yli 5 cm, kevyelle maaperälle - 7-8 cm.
- Kastele kasvit ja multaa multaa.
Raparperi siirto
Hyvin usein, jotta raparperia voidaan levittää, sinun ei tarvitse kaivaa koko kasvia, vaan siirtää vain yksi osa.
Kasvin osien elinsiirtoprosessi:
- Leikkaa jakaja pois terävällä lapiolla ja kaivaa se varovasti ulos.
- Äitipensan ja kaivetun osan viipaleet jauhetaan murskatulla hiilellä.
- Ripottele äidin pensaaseen muodostettu reikä maaperällä.
- Istuta jako valmistettuun paikkaan, vesi ja multaa.
Yhteensopivuus muiden puutarhan kasvien kanssa
Puutarhurit ovat kauan huomanneet, että lähistöllä istutetuilla kasveilla on tietty vaikutus toisiinsa ja ne eivät aina ole positiivisia. Jotkut auttavat naapureita selviämään tietyistä taudeista ja uskaltavat haitallisia hyönteisiä, kun taas toiset päinvastoin estävät yleisiä sairauksia tai kärsivät niistä. Siksi istutettaessa kasveja on kiva kysyä, mitä voit istuttaa viereen.
Rabarberilla on vaikuttava luettelo ei-toivotuista naapureista. Sitä ei tule istuttaa kurkkujen, naurisien, punajuurien, selleri-, herneiden, perunoiden, porkkanoiden, sipulien ja tomaattien viereen. Naapurusto, jossa on papuja, salaattia, pinaattia ja kaikenlaisia kaaliita, Pekingiä lukuun ottamatta, on melko onnistunut.
Raparperi on syytä istuttaa kerran alueellesi, ja tämä vaatimaton kasvi ilahduttaa omistajia mehuksellisilla, maukkailla petioleilla monien vuosien ajan. Hoito siitä on minimaalista, ja tämä on erittäin arvokas laatu ikuisesti kiireisille puutarhureille. Varhaiset vihreät, paljon hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja sekä koristelehdet tekevät kasvista välttämättömän kaikissa puutarhoissa.