Brazier on monitoiminen keksintö, jolla on itäinen alkuperä. Lähi-idän kansat kutsuivat sitä kuparista valmistettua juottoainetta. Se näytti siltä kuin kulho, jossa jalat, varustettu laajoilla vaakasuorailla kentillä, pallonpuolinen kansi, jossa on litteä yläosa ja kantokahvat. Tätä laitetta käytettiin paitsi ruoan lämmittämiseen ja keittämiseen, huovat lämmitettiin siihen peittämään jo jo lämpimänä. Nykyään kesäasukkaille ja puutarhureille grilli on suosikki laite grillausta varten. Sen ympärillä on järjestetty pääjuhla kaikille lomille, jotka vietämme ulkona varhaiskeväästä myöhään syksyyn. Mutta parasta on se, että juotteen valmistaminen omilla käsillä ei ole vaikeaa, ja se on vapaa-ajan todellinen koristelu.
Mikä tekee kannettavasta grillistä hyvää?
Voit rakentaa pääomarakenteen, jota ei tarvitse asentaa aina, kun se ilmenee. Mutta ajattele, onko sivustollasi niin paljon vapaata tilaa sen tuhlaamiseksi? Jos tulit siihen johtopäätökseen, että on olemassa muita huomion arvoisia rakennusideoita, mutta haluat silti grillata, niin kannettava metallituote on mitä tarvitset.
Kukaan ei voi sanoa, että tämä hämmästyttävä grilli ei näytä niin esteettisesti miellyttävältä kuin tiilistä valmistettu.
Ja silmät iloitsevat tästä grillistä: osoittautuu, ettei ole välttämätöntä lyödä laitteiden koon ja massan kanssa ollakseen paikoillaan ja ajoissa
Katso kuinka epätavallinen ja samalla tämä grilli on toimiva. Ja tehdä tällainen ihme ei ole niin vaikeaa, mutta kuinka taitavasti keksitty
Metallista valmistettujen grillien tärkeimmät edut ovat ilmeiset:
- Liikkuvuutta. Ei ole väliä, voidaanko malli purkaa, se voidaan silti poistaa kodinhoitohuoneesta huonon sään tai kauden lopussa. Huolellisesti tallennettu, juottolevy toimii ja ilahduttaa hyvin pitkään.
- Paloturvallisuus. Valmistusmateriaalin ja tuotteen mittojen ansiosta voit olla rauhallinen - jopa tahaton tulipalo sen toiminnan aikana on epätodennäköistä.
- Edullinen Kysymyksen tästä puolelta ei edes tarvitse puhua, koska materiaalien ja työn kustannusero on ilmeinen.
- Tuotannon nopeus. Kun otetaan huomioon kaikki teknisesti perustelut tauot, tiilituotteen rakentaminen vie vähintään kuukauden. Metallirakenne voidaan käyttää välittömästi.
Pääomagrillien kannattajat väittävät, että metallituotteet eivät ole niin esteettisiä. Voidaan väittää siitä. Jos tapaus on uskottu mestarille, niin poistumalla voimme odottaa todellista mestariteosta.
Vaiheittainen valmistus
Metallin kanssa työskentelemiseen tottunut mestari ei tarvitse johtolankoja: hän itse tietää erittäin hyvin, kuinka ja missä järjestyksessä tehdään kaikki. Yritämme kertoa jollekin ensimmäisistä metallituotteistaan. On tärkeää, että ensimmäinen kokemus on positiivinen, sitten halu luoda ja luoda ei katoa. Ja taidot ja mestaruus hankitaan. Siksi ensimmäinen grilli, jonka teemme omilla käsillä metallista, on erittäin yksinkertainen.
Mittasuunnittelu
Keskimääräiselle yritykselle riittää kymmenen varta-vartaata. Tarvittaessa voit tehdä toisen annoksen, kun vieraat nauttivat ensimmäisestä. Shish-kebabit, joihin on paistettu liha, eivät saisi häiritä toisiaan, mutta niiden välillä ei tulisi olla suurta aukkoa, jotta hiilen lämpö ei mene hukkaan. Näistä näkökohdista päätämme tuotteen pituuden.
Normaali pituusvarta sisältää 6-8 lihapalan sijoittamisen siihen. Grilli-grillin tekeminen leveämmäksi on hankalaa: pienikokoista tuotetta on helpompi kuljettaa eikä se vie paljon tilaa. Grillin syvyys määräytyy tällaisten laitteiden käytännön mukaan. Lihan ei tulisi olla liian kaukana hiilestä paistamiseksi hyvin, mutta sitä ei tule asettaa lähelle: se palaa.
Se näyttää erittäin hienolta grilliltä, mutta ajattele tätä: kuinka paljon hiiltä täytyy laittaa tähän laatikkoon, jotta kebabia ei savusteta, vaan paistetaan?
Tässä mallissa ei ole mitään tarpeetonta. Noin tällainen tuote, mutta teemme nyt vain kymmenelle vartaalle
Grillin yksilöllinen koko on yksi - sen korkeus maan pinnasta. Se valitaan kokin kasvun perusteella. Anna sen, joka kokki, ota varta kädessään ja pidä se yhdensuuntaisena maan kanssa. Älä taivuta selkääsi! Etäisyys vartaasta maahan on tarvittava koko. Yleensä se on 80-120 cm rakenteen yläreunasta maan pintaan.
Pohjarasian aihiot
Teemme yksinkertaisen jaloilla varustetun laatikon. Hyvällä juottolevyllä on oma salaisuutensa: materiaalin laatu ja mitat. Näiden kahden parametrin oikea valinta vaikuttaa kypsennysaikaan ja ruuan laatuun. Kaikki muu riippuu kokin taitosta.
Materiaalina käytetään 2-3 mm paksua ohutlevyä. Ohuempi kestää koko vuodenajan ja palaa, kun taas paksumpi on raskas kantaessaan. Joten merkitsemme arkin koon mukaan neliöllä siten, ettei vääristymiä ole:
- 90x15 cm - 2 kpl. (etu- ja takaseinät);
- 90x30 cm - 1 kpl. (Ala);
- 30x15 cm - 2 kpl. (sivuseinät).
Leikkaa yksityiskohdat hiomakoneella. Varmistamme, että niiden reunat ovat tasaiset.
Palamista varten tarvitaan happea, mikä tarkoittaa, että meidän on varmistettava ilman virtaus pohjarasian sisällä. Poraa tämä reikään etu- ja takaseinämiin. Piirrämme suoran linjan 2 cm: n etäisyydellä tuotteen alareunasta, merkitsemällä reikien viiva. Poraamme reikiä, joiden halkaisija on 10-15 mm, 5 cm: n välein toisistaan.
Seuraavaksi rivissä ovat hitsaustyöt. On parempi tehdä niistä avustajan kanssa, joka pitää tuotteen paikoillaan.
Hitsaustyöt on suoritettava ensimmäistä kertaa yhdessä kumppanin kanssa, joka pitää osat oikeassa asennossa; ole varovainen
Kiinnitämme tuotteen jalat
Jaloissa käytämme joko 25x25 cm: n kulmaa tai metalliputkia, joiden halkaisija on 30 mm. Niiden pituus olisi valittava erikseen keittimen kasvun laskemisesta, kuten edellä mainittiin. Osoittautuu, että ne ovat 65-105 cm.
Putkien käyttö antaa meille mahdollisuuden tehdä tuotteesta kokoontaitettava. Tätä varten tarvitsemme 4 ruuvia muttereilla, joiden halkaisija on 15 mm. Pultit on hitsattava huolellisesti kummankin putken toiselle puolelle, jota käytämme jalkoina. On tärkeää olla pilaamatta lankaa!
Juustotyyppi on melkein valmis ja pian on mahdollista käyttää sitä aiottuun tarkoitukseen ja varmistaa, että itse tekemäsi asiat ovat miellyttävämpiä käyttää.
Jokaiseen laatikon pohjan kulmaan porataan yksi reikä, jonka halkaisija on hiukan suurempi kuin jalkoihin hitsattujen pulttien. Hitsaa pohjarasian sisäpuolella mutterireikien yli. Odotamme metallin jäähtymistä ja ruuvaa sitten pultit muttereihin.
Kulmat voidaan yksinkertaisesti hitsata alustaan tai kiinnittää 2 pultilla ja mutterilla. Kulma on sijoitettu laatikon nurkkaan, ylä- ja alaosa rajaa reikien paikka, jotka on porattava seinän ja kulman läpi. Jalka kiinnitetään laatikkoon.
Metallista valmistetun grilliperusta on valmis. Voit hitsata kahvat sivuseiniin, tehdä katos tai hylly polttopuille, kiinnittää koukku pokeria varten. Kaikkia seuraavia vaiheitasi kehottaa mielikuvitus, mutta nyt voit käyttää työsi tulosta valmistaaksesi mehukkaita, tuoksuvia ja erittäin maukkaita kebabeja. Bon ruokahalua!
