Tähän saakka kaikki puutarhurit eivät tiedä, että tunnettuja hasselpähkinöitä voidaan kasvattaa maan alueella, saaden vuosittain terveellisiä ja maukkaita satoja. Mikä on pähkinäpuu - pensas tai puu - riippuu lajikkeesta.
Lyhyt historia pähkinänsukuista
Venäjällä lehtipuiden pensaat ovat yleisiä metsä- ja askelvyöhykkeillä, eteläisen taigin, havupuu-lehtipuiden metsissä, Pohjois-Kaukasiassa. Se kuuluu koivun sukuun Hazel (Corylus). Luonnossa oleva tavallinen pähkinänruske (Corylus Avellana) muodostaa tiheät paksumot, koska juuren jälkeläiset levittävät sitä helposti.
Tavallinen hasselpähkinä
Tiedoksi! Puutarhaviljelmässä viljellään lähinnä hybridejä, jotka on viljelty risteyttämällä sukulaislajien kanssa.
Miltä tavallinen sarapu näyttää?
Aikuisen pensan korkeus saavuttaa 2 - 5 m. Kruunu on pallon tai munanmuotoinen. Juurijärjestelmä on tehokas ja kasvaa pääasiassa vaakatasossa. Lehdet ovat pyöristettyjä, hieman teräviä, korkeintaan 12 cm ja leveydeksi 9 cm. Urokkaisia (korvakoruja) ja naaraskukkia muodostuu pensaisiin, siksi on suositeltavaa istuttaa vähintään kolme lähialueen kasvit, ja vielä paremmin eri lajikkeita. Hedelmät - kovat kuoritut pähkinät ja vihreät muokkaukset, yhdistettynä 3–5 kpl ryhmiin.
Asteen ominaisuudet
Crohn voi muodostua kuin puu tai pensas. Elinajanodote on 80–100 vuotta. Hedelmä syntyy viidentenä vuonna.
Kypsymisaika ja sato
Kukat ja ensi vuoden silmut istutetaan syksyllä nuoriin versoihin. Keväällä kukinta alkaa ennen lehdet, ja suuri määrä siitepölyä houkuttelee mehiläisiä. Pähkinät kypsyvät elokuussa - syyskuun alussa. Yksi kasvi tuottaa keskimäärin 1,5 kg, mutta on lajikkeita, jotka tuottavat jopa 8 kg pensasta.
Pähkinän maku
Heti, kun ensimmäiset pähkinät alkavat pudota, sato alkaa. Kaikki pähkinänkuoreen hedelmät korjataan kerralla ja pannaan kuivassa, pimeässä paikassa kuivumaan 2 - 3 viikkoa. Joka päivä sinun on siivottava laajennettu sato. Voit säilyttää kuivattuja pähkinöitä 2–3 vuotta. Pähkinöiden makua pidetään miellyttävänä tai neutraalina ilman voimakasta katkeruutta tai makeutta, jota keittämisessä pidetään etuna.
Kiinnitä huomiota! Halva, evästeet valmistetaan hasselpähkinästä ja lisätään suklaisiin.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Hazelin hyödyllisten ominaisuuksien luettelo on melko vaikuttava:
- parantaa veren koostumusta;
- stimuloi imetystä;
- normalisoi paineen;
- palauttaa immuniteetin ja voiman;
- auttaa munuaiskivitaudin, reuman ja anemian hoidossa;
- on anthelmintinen vaikutus;
- stimuloi hiusten kasvua;
- auttaa suonikohjuja.
Pähkinänruoka kulutetaan tuoreena ja paistettua, sekoitetaan hunajan kanssa, saadaan öljyä.
Kuivuuden ja pakkasenkestävyys
Nuoret taimet kolmen ensimmäisen elämän vuoden aikana ovat haavoittuvimpia. He järjestävät kastelua ja suojaa pakkaselta talveksi. Aikuiset pensaat eivät pelkää kuivuutta ja pakkasta (pakkaskestävyys jopa –40 ° С).
Resistenssi sairauksille ja tuholaisille
Pähkinäpuu kärsii kirvoja ja tiettyjen tuholaisten hyökkäyksistä. Taudeista istutukset aiheuttavat eniten vahinkoa hometta, ruoste ja valkoinen mätä.
Pähkinöiden käyttö lääketieteessä
Lääketieteellisiin tarkoituksiin hazelia käytetään palauttamaan voima nopeasti leikkauksen ja sairauden jälkeen. Pähkinäpähkinä on korkea kaloripitoisuus, sisältää runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, kuitua.
Tärkeää! Naisilla synnyttäminen aiheuttaa maitoa.
Lajikkeen edut ja haitat
Pähkinän arvokkaimmat ominaisuudet ovat:
- vaatimaton valaistukselle, sietää helposti osittaista varjoa;
- pakkaskestävyys (jopa –40 ° С);
- vakaa saanto;
- nopea vegetatiivinen lisääntyminen;
- vaatimattomuus naapurustolle muiden pensaiden ja puiden kanssa.
haittoja:
- odottaa ensimmäistä satoa, kun siementen kylvämisellä on vähintään viisi vuotta;
- kolmen ensimmäisen vuoden aikana taimet tarvitsevat suojaa talveksi ja säännöllistä raskaskastelua.
Mitä muita pähkinätyyppejä ovat
Kaiken kaikkiaan tunnetaan noin 20 lajiketta, joita viljellään yksinomaan avoimessa maassa, joista seuraavia pidetään suosituimpana.
Pähkinäpuu (Corylus colurna) tai karhumutteri
Luonnossa, levinnyt Pohjois-Kaukasiassa keskimmäiselle vuoristoalueelle. Pähkinäpuu kasvaa korkeintaan 20 m korkealla puulla, elää jopa 200 vuotta, ei anna juuren jälkeläisiä. On vaikea uskoa, että tämä on hazel. Erittäin kovat kuoritut pähkinät ovat pehmeässä kääreessä. Satovuodet vuorottelevat 2-3 vuoden täydellisillä seisokkeilla.
Karhumutteri
Hasselpähkinät (Corylus Heterophylla)
Pensaita 2-4 m korkeita. Hedelmät muodostetaan 2-3 kpl. ohuilla pitkillä jaloilla. Pähkinäkääri on vihreä, samettinen muoto muistuttaa kelloa. Nimi osoittaa, että lehdet ovat erilaisia: ylemmissä oksissa on tummanvihreitä ja paljaita, ja alempissa - vaaleampi sävy ja karvainen.
Aasian pähkinäpensas
Manchurian Hazel tai Siebold (Corylus Mandshurica)
3-4,5 m korkealla pensalla on mielenkiintoinen pähkinänkuoren muoto: putkimainen, voimakkaasti pitkänomainen, jopa 6 cm pitkä, minkä vuoksi pähkinöiden kerääminen ja poistaminen on melko vaikeaa. Kulttuurin lajeja on viljelty vuodesta 1882, mutta Venäjällä sitä esiintyy pääasiassa Moskovan ja Leningradin alueilla. Pakkaskestävyys jopa –45 ° С.
Manchurian pähkinä
Hasselpähkinät (Corylus atropurpurea)
Isossa-Britanniassa kasvatettiin vuonna 1836 epätavallinen lajike, joka oli 2-3 m korkea punaisilla (violetti) lehtiin. Sitä arvostetaan paitsi suurten hedelmien lisäksi myös koristekorun, jota käytetään laajasti maisemasuunnittelussa. Pakkaskestävyys on hiukan alhaisempi (jopa –29 ° С).
Lehtipähkinä
Suuri pähkinänruske (Corylus maxima) tai Lombard-pähkinä
3–10 m korkea pensas tai puu.Karhut suuret (halkaisija 2,5 cm), pähkinät, suljettu punaiseen tai vihreään kääreeseen, joka on putkimainen pitkänomainen muoto ja leveät hammaskeilat. Lehti voi olla myös tummanvihreä tai viininpunainen.
Kiinnitä huomiota! Laji on ollut tunnettu muinaisesta Kreikasta lähtien, ja se on kuuluisa miellyttävästä mantelimausta ja rasvapitoisuudestaan (jopa 60%).
Lombard pähkinä
Tavallinen pähkinäpuu: istutus ja hoito
Kokenut puutarhurit mieluummin istuttavat pensaat syksyllä muutama viikko ennen pakkasen alkamista. Tämän avulla voit tuoda hedelmätuotteet lähemmäksi vuotta.
Kevätistutus
Syksyisestä menetelmästä ei ole eroja, mutta sinun on valmisteltava kuoppa syksyn istutusta varten, jotta maaperä voidaan tiivistää kunnolla. Taimella tulisi olla vahvat, mutta ei vielä murtuneet silmut.
Syksyn lasku
Oikea vaiheittainen prosessi näyttää tältä:
- Taimet valitaan 3-4 vahvalla versolla. Juurakotin pituus on noin 50 cm.
- Kuopat kaivataan noin 5 metrin etäisyydelle toisistaan vähintään kuukautta ennen odotettua istutuspäivää, leveyden ollessa 50-80 cm, syvyyden 50-60 cm.
- Täyttömaa valmistetaan periaatteen mukaisesti: louhittu maa sekoitetaan humusämpäriin lisäämällä kaksi lasillista puutuhkaa ja maaperää vanhoista hasselpähkinöistä, jotka on rikastettu tarvittavalla mikroflooralla.
- Päivää ennen istutusta, varsi liotetaan vesimurssiin, saveen ja pieneen määrään lahoutettua lanntaa.
- Juurikaula on yliarvioitu 5 cm maanpinnan yläpuolella.
- Varmista, että ajat tapin holkin sukkanauhan reikään ensimmäistä kertaa.
- Juurien täyttämisen jälkeen pensaa kastellaan runsaasti.
- Pähkinän alla oleva maa multaa turveella tai sahanpurulla.
Kausiluonteisen hoidon ominaisuudet
Eniten huomiota vaativat nuoret kasvit. Kolmannesta vuodesta lähtien pähkinää ei tarvitse melkein hoitaa, lukuun ottamatta terveysleikkausta, kuivuuskastelua ja sadonkorjuuta.
Kastelu ja ruokinta
Kastelu kuivuuden aikana vaaditaan 1-2 kertaa kuukaudessa. Kaada 10 litraa vettä holkkien alle. Seuraavana päivänä mutterin alla oleva maa on löysättävä.
Kiinnitä huomiota! Keväällä munuaisten turvotuksen jälkeen on tarpeen ruokkia ammoniumnitraatilla, ja syksyllä - kalium-fosforilannoitteilla. Joka kolmen vuoden välein maa kaadetaan pensaiden ympärille ja tuo orgaanista ainetta.
Kukintahoito
Pölytys tapahtuu tuulen avulla. Pähkinänkukkaissa uroskorvakorut leviävät siitepölylle keskimäärin 12 vuorokautta, ja naispuoliset kukat pysyvät avoinna 14 päivään asti. Jotain tekemistä hoidon suhteen ei tällä hetkellä tarvita.
Ennaltaehkäisevä hoito
Pähkinänkuoriaiset hyökkäävät eniten. Heidän on hoidettava pensaat hyönteismyrkkyillä etukäteen: karbofosilla, klorofosseilla tai aktellisilla. Sienistä niitä käsitellään kevään tulon myötä kuparisulfaatilla tai Bordeaux-nesteellä.
Hazelin karsiminen
Leikkaamalla voit muodostaa puun tai pensan. He viettävät sen yleensä talvella. Yritä poistaa kaikki oksat, joissa pähkinä kasvaa, jolloin muodostuu liiallista sakeutumista. Hedelmät muodostuvat vain tämän vuoden nuorista versoista. 20 vuoden välein tehdään uudistava muodostuminen, jolloin maanosa on korkeintaan 30 cm korkein ja vahvimmat ja terveimmät versot.
Talvivalmistelut
Vain ensimmäisten 2-3 vuoden aikana taimien istuttamisen jälkeen heidän on luotava suojat talveksi. Ne on valmistettu maatalouden kankaasta, käärettämällä kruunu tai taivuttamalla oksat maaperään ja peittämällä ne ylhäältä.
Kopiointi
Hasselpähkinät ovat viljeltyjä kasveja, joita on erittäin helppo levittää millä tahansa kasvillisuudella. Niitä istutetaan harvoin pähkinöillä, koska on mahdotonta ennustaa, mikä kasvi muuttuu, ja hedelmöittyminen voi tapahtua ensimmäistä kertaa kymmenen vuoden kuluttua.
Leikkaus
Kesällä nuorista kypsistä oksista leikataan 10–12 cm pitkät pistokkaat, jotka istutetaan kasvihuoneeseen, joka on aina peitetty läpinäkyvillä korkkeilla. Juurtuminen kestää yleensä kuukauden, jonka jälkeen taimet siirretään pysyvään paikkaan.
Puksin jakaminen
Bush voidaan kaivaa ylös ja jakaa 2-3 osaan. Tee tämä nuorten kasvien (enintään 5 vuotta) kanssa ja vain keväällä.
Kerrostamalla
Tarpeeksi pitkä menetelmä. Ne taivuttavat oksan maahan ja raapittavat kuoren kosketuskohdassa luodakseen olosuhteet juurtumiseen. Kiinnitä verso hiusneulalla ja ripottele maaperään. Tätä paikkaa kastellaan runsaasti koko kesän.
Kiinnitä huomiota! Jos juurtuminen onnistuu, nuori pensas istutetaan kahdessa vuodessa.
Pistokas
3-4 vuoden kuluttua pensas antaa runsaan juurikukon, joka on kaivettu ja siirretty uuteen paikkaan kesän alusta.
Villi pähkinänrinta
Koska siellä on lajike, sitä voidaan käyttää luonnonvaraisesti kasvavan hasselpähkinän leikkaamiseen.
Kiinnitä huomiota! Kesän alussa kaivetut pensaat tuodaan metsästä ja istutetaan sopivaan paikkaan. 2-3 viikon kuluttua voit rokottaa tavanomaisella tavalla.
Mahdolliset ongelmat hasselpähkinän kasvatuksessa
Pähkinäpähkinöiden tiedetään kärsivän eniten paksunemisesta, joten tuottavaan kasvuun on luotava olosuhteet: karsitaan, poistetaan juurikot ja et saa istuttaa korkeita puita liian lähelle.
Yllä olevan kuvauksen perusteella on selvää, miksi pähkinäpuut eivät kanna hedelmiä puutarhoissa, jos siellä on vain yksi pensas. Tämä on tärkein syy siihen, miksi pähkinöissä ei ole pähkinöitä.
Tauti
Ruoste, valkoinen mänty ja hometta ovat yleisiä sairauksia, jotka aiheuttavat hasselpähkinöille kärsimystä. Ensimmäinen käsittely on tarpeen suorittaa vuosittain sen jälkeen, kun lehdet ovat kukkivat kuparisulfaatilla tai Bordeaux-nesteellä. Suorita uudelleen 2-4 viikon kuluttua.
Tuhoeläimet
Pähkinälehdenkuoriainen, hasselpähkinäputki, pähkinäsukka ovat erityisiä hasseltuholaisia. He taistelevat heidän kanssaan samalla tavalla kuin kirvoja: he käsittelevät pensaita hyönteismyrkkyillä ja akarisidilla: kasvisto, karbofos, actellik. Huolestuttavin oire on aivokuoren kohouma, on parempi leikata ja polttaa tällainen pako.
Tavallinen hasselpähkinä on vaatimaton pensas, jolla on kaunis kruunu ja joka antaa ravitsevia ja maukkaita pähkinöitä joka vuosi. Istuttaminen puutarhaan ei ole nykyään vaikeaa, taimitarhat tarjoavat laajan valikoiman lajikkeita, joilla on korkea tuottavuus (korkeintaan 8 kg / bushi).
