Leipähedelmäksi kutsuttu eksoottinen kasvi sisältää epätavallisia hedelmiä. Ne ovat kooltaan erittäin suuria ja makeita, mutta samalla keittäessään ne muuttavat makuaan täysin. Kasvia kutsutaan myös apinan leipähedelmäksi. Ehkä apinat nauttivat myös näistä hedelmistä, mutta tiedetään, että polynesialaiset alkuperäiskansojen lapset käyttivät niitä ensimmäisenä leivän sijasta.
Leipähedelmät tai jakkipuut
Muulla tavalla leipäpuuta voidaan kutsua myös jakkipuuksi. Puu kuuluu Mulberry-perheeseen ja kasvaa tropiikissa. Opimme käyttämään sitä pitkään, ja nyt eksotti leviää aktiivisesti ympäri maailmaa.
Leipäpuu
Miksi sitä kutsutaan
Jo 1700-luvulla, Polynesian heimot käyttivät jakkipuun leivän sijasta. Sen jälkeen kun Jamaikassa alkoi vakava nälänhätä, maan viranomaiset päättivät kasvattaa leipähedelmiä koko maassa.
Kuuluisa alus "Bounty" lähetettiin tämän tehtävän mukana Tahitin saarelle, josta ryhmän piti ladata kasvin taimet. Projekti epäonnistui, mellakka nousi alukselle, eikä alus koskaan saapunut määränpäähänsä.
Juuri näiden tapahtumien jälkeen epätavallinen eksoottinen kasvi kutsuttiin ensin "leipäksi".
Leipäpuun hedelmä
Kypsät kellanruskeat hedelmät ovat erittäin suuria, painavat 3 kilogrammaa, näyttävät suurilta päärynöiltä ja ovat jopa 30 senttimetriä pitkiä.
Jackfruit hedelmät
Hedelmien sisällä on pehmeää valkoista lihaa, luut ovat myös valkoisia. Yksi puu voi tuottaa lähes 200 hedelmää koko kauden ajan. Hedelmät syödään eri muodoissa.
Hedelmistä on suuri hyöty: heitä voidaan paistaa, keittää tai kuivata kekseillä. Leivonnaiset, leivonnaiset ja leivonnaiset valmistetaan massasta.
Varoitus! Puu voi kantaa hedelmiä keskeytyksettä 9 peräkkäisen kuukauden ajan.
Kuvaus leipähedelmien mausta
Raakaleipähedelmien maku on erittäin makea, muistuttaa kypsää erittäin makeaa melonia ja banaania.
Mutta paistetut hedelmät maistuvat tavallisista uuniperunoista.
Missä leipähedelmät kasvavat
Jackfruit kasvaa Itä-Afrikan, Itä-Aasian ja Filippiinien tropiikilla. Harvoin löytyy Intiasta, missä se on erittäin suosittu ja arvokas hedelmä. Tutkijat pitävät Uutta Guineaa kuitenkin jakkipuun syntymäpaikkana.
Miltä leipähedelmät näyttävät?
Leipäpuu on eksoottinen kasvi, jolla on suuret soikeat ja päärynänmuotoiset hedelmät.
Puu on erittäin korkea, luonnollisessa luonteessa kasvaa jopa 25 metrin korkeuteen. Sen ulkonäkö muistuttaa tammea, jonka harmaa väri on sileä. Oksat voivat olla joko paksuja tai ohuita, joiden päissä on kimppumainen lehdet. Lehdillä on erimuotoinen muoto: vanhat lehtilevyt ovat kiinteät ja nuoret leikattiin.
Kiinnitä huomiota! Kasvialueesta riippuen kasvi voi olla ikivihreä tai menettää lehdet syksyn aikana.
Kuinka kasvattaa leipähedelmää kivistä kotona
Takkihedelmien kasvattamiseksi kotona on tärkeää ylläpitää säännöllistä kastelua ja pitää yllä korkea kosteustaso. Trooppinen kasvi ei pidä korkeista lämpötiloista ja kuivista ilmasto-olosuhteista. Alemmat lämpötilat ja pakkaset ovat haitallisia myös terveelle kasvulle. Venäjän ja Siperian pohjoisilla alueilla kasvi ei juurtu eikä kasva.
Takkihedelmää on parempi kasvattaa erityisessä kaapissa nimeltään "Growbox". Epätavallinen nimi on pieni kasvihuone, jolla on ihanteelliset olosuhteet eksoottisten kasvien kasvulle. Se säästää paljon aikaa ja helpottaa hoitoa.
Leipähedelmien kasvatus siemenistä
Kuvausta siitä, kuinka jackfruit voidaan kasvattaa siemenistä kotona, ei voida kutsua monimutkaiseksi, kuten myös kasvatusprosessi.
Varoitus! Ensin sinun on poistettava siemenet hedelmistä ja asetettava ne veteen yhdeksi päiväksi. Kylvä yksi siemen enintään 3 senttimetrin syvyyteen pieneen ruukkuun. Sen jälkeen kaikkien ruukkujen maaperä kastellaan hieman ja sijoitetaan huoneeseen, jonka lämpötila on enintään 26 astetta.
Maaperää on tarpeen kostuttaa jatkuvasti ruukuissa. Heti kun 4 lehteä ilmestyy nousevaan tavaratilaan, taimet siirretään tilavampiin astioihin.
Ruukkukasvit
Taimen istuttaminen ja hoitaminen ruukkuun
Kun siirrät taimia uusiin astioihin, on tärkeää toimia varovasti, jotta juurijärjestelmä ei vaurioidu. Kaivaa reikä juurten halkaisijan perusteella. Aseta holkki varovasti reikään ja täytä se maalla.
Istutusalusta on parempi ostaa erikoisliikkeistä. Voit keittää sen itse sekoittamalla hedelmällistä maaperää pienellä määrällä kompostia ja hiekkaa. Jotta pensas kasvaisi ja kehittyisi nopeasti, sitä on kasteltava säännöllisesti ja tuuletettava.
Tärkeää! Älä liioittele sitä ilmanvaihdolla ja anna vahvat vedot.
Kukinnan aikana pölytys on tehtävä manuaalisesti. Syynä on, että puun alkuperä ei ole paikallinen. Luonnollisessa ympäristössä kasvi pölyttää hyönteisiä, joita kutsutaan siivekkäiksi linnuiksi ja joita ei löydy keskipituusasteilta. Pieni leveä harja kerää siitepölyä ja levittää sen harjaan kerätyille kukille.
Kuuden kuukauden aktiivisen kasvunsa jälkeen pensas tarvitsee karsintaa kruunun muodostamiseksi. Sitä tarvitaan versojen kasvun estämiseksi, muuten puu ei muodostu normaalisti eikä voi kukkii ja kantaa hedelmiä.
Edellytykset leipähedelmien onnistuneelle kasvulle kotona
Leipähedelmien kasvattaminen ei ole vaikeaa, tärkeintä on luoda ja ylläpitää tarvittavat olosuhteet:
- hedelmällinen ja löysä maaperä;
- lämpötila vähintään 5 astetta ja enintään 35 astetta;
- korkea kosteus;
- jatkuva maaperän kosteus.
Ihanteelliset olosuhteet nopeuttavat jakkipuun kasvua
Heti kun pensas kasvaa, on tarpeen siirtää tilavampaan ruukkuun. Jos et siirrä sitä ajoissa, kasvu pysähtyy, maaosa himmenee ja haalistuu.
Tällaiset merkit ovat usein hämmentäviä puutarhureita ja kukkakauppiaita, he eivät ymmärrä miksi kasvi ei kehitty. Juuret alkavat puristua maahan, ja se kovettuu, kasvi ei missään muualla ota ravintoaineita.
Leipäpuukasviksi kutsuttu kasvi pystyy kasvamaan pohjoisilla leveysasteilla. Huolimatta siitä, että sato ei ole niin rikas kuin kotona, se pystyy nauttimaan mehukkaita ja terveellisiä hedelmiä melkein ympäri vuoden.
